食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材感兴趣吗?为此,小编特意呈上“五花肉炒慈姑”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
食材明细:
主料::五花肉150克,慈姑100克,
辅料::食盐3,鱼露1/2匙,生抽2匙,花生油5匙,
五花肉炒慈姑的做法步骤:
1.五花肉洗干净,切薄片,用食盐花生油鱼露生抽腌制十分钟!
2.慈姑洗干净,切成薄薄的片,备用!
3.热油锅,把腌制好的五花肉倒入炒锅,快速翻炒!
4.把慈姑片倒入五花肉里,一起爆炒!
5.爆炒慈姑和五花肉的同时加点水,这样才不会粘锅,调好味就可以装碟了!
6.这就是五花肉炒慈姑!
小贴士:
爆炒时记得放点水,不然容易粘锅而且又不熟!
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五花肉烧慈姑
食材明细:
主料::五花肉一块,慈姑适量,土豆适量,
辅料::香菜适量,
配料::花椒适量,八角适量,干辣椒适量,白砂糖适量,酱油适量,盐适量,豆瓣酱适量,蒜米适量,蚝油适量,葱段适量,
五花肉烧慈姑的做法步骤:
1.五花肉放入热水内焯一下。
2.慈姑和土豆切块备用。
3.焯了一下水的肉切成块。
4.锅内热油放入花椒、八角、干辣椒爆香。
5.加入适量白砂糖。
6.倒入切好的五花肉入锅内。
7.倒入适量酱油。
8.加适量盐。
9.加入两勺豆瓣酱。
10.再加入少许蒜米。
11.把切好的土豆和慈姑块倒入锅内。
12.把慈姑土豆跟锅内的肉翻炒均匀。
13.加入半碗水。
14.盖上锅盖,大火烧开后改小火慢炖。
15.炖至肉和慈姑都软烂的程度后加入适量蚝油。
16.撒上香菜和葱花即可出锅。
慈姑焖五花肉
食材明细:
主料::慈姑350克,五花肉500克,
辅料::鱼露1克,食盐3克,生抽2克,老抽1克,
慈姑焖五花肉的做法步骤:
1.慈姑洗干净,切半
2.五花肉洗净切块
3.把五花肉放到砂锅里
4.把五花肉炒变色
5.吧所有配料放进去炒
6.加适量水焖
7.焖二十分钟
8.把慈姑倒进去
9.一起焖
10.大火收汁
11.慈姑焖五花肉
红烧慈姑五花肉的做法
经典菜
材料:
五花肉200g,慈姑8个,香葱5根,,
红烧慈姑五花肉的做法的做法步骤:
步骤1,五花肉事先用淘米水浸泡后洗净,放入黄酒少许盐巴,生姜,腌制一会儿
步骤2,慈姑去皮切块,香菇切块。葱切段
步骤3,五花肉跟生姜下锅煸炒出香味
步骤4,倒入黄酒,把慈姑,香菇,葱倒入,加酱油,冰糖煮开后转小火炖至汤汁浓稠即可。
步骤5,一碗香浓的五花肉出锅啦
五花肉炒海带
食材明细:
主料::五花肉适量,海带适量,
辅料::姜适量,蒜适量,
配料::盐适量,醋适量,鸡精适量,
五花肉炒海带的做法步骤:
1.原料洗净准备
2.五花肉切小块
3.五花肉放锅里煸出油
4.然后放入姜蒜爆香,下海带爆炒
5.放入适量的醋炒一炒
6.最后放入盐和鸡精炒匀即可出锅
感谢您阅读“97美食网”的《五花肉炒慈姑》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了五花肉菜谱专题,希望您能喜欢!