不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木，想必你对食材了解很多吧？小编为此仔细地整理了以下内容《简易烤肋排》，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：肋排适量，
辅料：：茴香适量，盐适量，
简易烤肋排的做法步骤：
1.肋排洗净沥水
2.加盐~葱姜~料酒~茴香~糖~老抽~辣椒面~橘子皮等~一切可以按照你喜欢的口味来调味~然后放入冰箱~
3.铺在烤盘或者锡纸上
4.进入预热好的烤箱~200度~烤3-4次~每次15-20分钟~记得翻身~
小贴士：
烤的时候可以放入一些茴香橘皮增加香气~
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蜜汁烤肋排
食材明细：
主料：：排骨500克，蜂蜜1大勺，生抽1大勺，色拉油少许，
辅料：：葱适量，姜少许，盐适量，料酒适量，
蜜汁烤肋排的做法步骤：
1.准备的原料。
2.排骨斩小块，加入料酒，盐，葱，姜。
3.抓匀腌制半天以上。
4.腌制好的排骨铺在烤网上，烤箱200度预热后，中层烤制30分钟。
5.蜂蜜，生抽再加少许的色拉油调匀。
6.烤熟的排骨刷上调好的蜜汁。
7.再200度烤制10分钟左右撒点熟芝麻就可以。
小贴士：
1.排骨烤制的工程中注意观察，不要烤焦。
2.腌制的时间长点，排骨更容易入味。
烤肋排(1)
食材明细：
主料：：猪肋排1块，洋葱1个，大蒜泥3个，
辅料：：现磨黑胡椒颗粒2茶匙，叉烧酱2汤匙，酱油2汤匙，橄榄油2汤匙，蜂蜜1汤匙，盐1/4茶匙，
烤肋排的做法步骤：
1.肋排解冻洗净，大锅热水煮沸，放入肋排第一次先烫掉血水，捞起肋排，锅里重新烧热水再放入肋排煮至8分熟
2.调酱汁（橄榄油、黑胡椒颗粒、蜂蜜、盐、叉烧酱、酱油、蒜泥，洋葱圈或条）把肋排放入一个保鲜袋导入酱汁腌制半小时（前一天晚上提前腌制更入味）
3.烤箱200度预热，烤盘铺锡纸涂橄榄油，放上肋排烤30分钟至40分钟，观察肋排变化涂油和剩余的酱汁
草本烤肋排
食材明细：
主料：：排骨适量，
辅料：：芹菜适量，莳萝适量，萝勒适量，葱适量，
草本烤肋排的做法步骤：
1.准备好排骨。
2.芹菜、莳萝、萝勒、葱。
3.隔夜先将排骨用白胡椒面、少许盐、料酒腌制。
4.将配料剁碎，倒入三--四汤匙菜油或生油，拌匀。
5.用拌好配料的一半铺在排骨的上面，用铁丝架承托着排骨，放在烤盘上，再放入烤箱，烤25分钟450F。
6.取出烤盘，将排骨翻转另一面；用剩下的配料均匀的铺在上面，继续烤450F，20分钟左右后拨去表面的一部分配料，用Broil功能中温，烤表面大概6--10分钟。
7.开箱灯，表面如烤好半焦可取出。
小贴士：
再声明一下，我写的温度和时间谨供大家参考的，大家就按自己烤箱的情况作相应的调整。
奥尔良烤肋排
食材明细：
主料：：肋排适量，奥尔良复合调味料适量，
辅料：：葱姜适量，
奥尔良烤肋排的做法步骤：
1.准备好食材
2.奥尔良复合调味料加水搅匀
3.把肋排葱姜放入料中，包上保鲜膜放入冷藏室中
4.次日取出，把肋排铺在垫了锡纸的烤盘上
5.并且要用锡纸把肋排包裹严实，这是为了不让水分流失
6.经过205度，40分钟的烤制。瞧，汁水都都没有流失哦
7.把肋排放在烤架上，再次205度，继续烤10分钟，这是为了让表皮脆一点
8.出炉装盘，是不是很诱人啊
9.再来一张特写
纸牌屋烤肋排
还记得之前人气爆棚大牌长龙，国民岳父开的那家餐厅——很高兴遇见你么？里面的招牌就是纸牌屋烤肋排，名字霸气，噱头感十足，味道也是杠杠的呢！其实，这道菜我们在家里也能做哦！
材料：
主料：猪肋排2块，，
辅料：鸡蛋2个，菠菜1把，洋葱半个，罗勒叶适量，柠檬适量，芝麻适量，橙皮适量，番茄酱适量，
纸牌屋烤肋排的做法步骤：
1. 先制作酱汁，番茄酱加洋葱和罗勒叶小火熬煮30分钟，加入盐糖柠檬汁调味，过滤酱汁。撕去猪肋排内侧白膜，肉面朝上均匀撒上少许盐腌制。
2. 肋排上方倒入酱汁，用刷子刷均匀。
3. 用锡纸包住肋排，放置在烤盘上。
4. 烤箱预热到180度后，放入肋排，一共烤60分钟，中间把肋排取出并涂抹一次酱汁，再包好锡纸放入烤盘，以保证肋排水分。
5. 煎两个鸡蛋，弄点菠菜煮一下。
6. 盛出肋排撒上橙皮和白芝麻，装饰一下~
蒜香烤肋排
食材明细：
主料：：肋排400g，
辅料：：大蒜2片，料酒适量，蚝油3勺，番茄酱2勺，白砂糖3勺，老抽适量，白芝麻适量，
蒜香烤肋排的做法步骤：
1.将糖、切碎的大蒜放入容器
2.加入番茄酱
3.加入料酒
4.加入老抽
5.加入耗油
6.所有材料放入后将其搅拌均匀
7.肋排洗净后 浸入调制好的酱料中腌制
8.将多余的酱料全部倒入容器中，将其放入冰箱腌制2小时以上
9.拿出肋排，放入烤盘后，在肋排表面再刷上一层酱料
10.肋排表面洒上芝麻
11.开始烘烤，中层，200度，25分钟，即可
小贴士：
1、酱料的多少可根据自己口味适当增减
2、喜欢重口味的话可以增长腌制时间
3、尽量选择肋排的厚薄度、大小均匀一点的
秘制烤肋排
食材明细：
主料：：肋排6根，
辅料：：蚝油适量，黄酒适量，蒜末适量，老抽适量，细糖适量，番茄酱适量，黑胡椒适量，色拉油适量，蜂蜜适量，盐适量，
秘制烤肋排的做法步骤：
1.将蚝油、黄酒、蒜末、盐、老抽、糖、番茄酱、黑胡椒调制成酱汁，将肋排均匀抹上酱汁，然后放入冰箱腌制一天。 （越久越入味，当然别放臭了就行，哈哈）
2.在烤架上铺好锡纸，将腌制好的肋排摆在锡纸上，并在排骨上浇少许的色拉油。
3.德普电烤箱调到烤烧档，220度，中上层，预热18-22分钟，放入腌好的排骨。
4.30分钟后取出，将腌制肋排的酱汁均匀的倒在肋排上，刷上少许蜂蜜再烤制约5-6分钟就能享用香喷喷的烤排骨啦！喜欢辣的朋友还可以加适量辣椒粉！
5.好吃，很入味！
小贴士：
不喜欢番茄酱的也可以不加。总之就是按照自己的口味来吧，怎么样都会好吃的。
烤排骨就是香！
私家土豆烤肋排
食材明细：
主料：：肋排适量，骨肉相连适量，土豆适量，
辅料：：迷迭香少许，老抽两勺，蜂蜜一勺，红糖一勺，
私家土豆烤肋排的做法步骤：
1.将肋排洗净，放入少许迷迭香，用骨肉相连玛味，放进冰箱过夜。
2.领取空碗，放入两勺老抽，一勺蜂蜜，一勺红糖，调成蜜汁。
3.烤箱220°预热，将蜜汁均匀刷在鸡腿上，烤制25分钟(中途要翻动几次，刷几次蜜汁)。
4.加入切好的土豆，并在土豆上刷蜜汁。
5.肋排和土豆一起进烤箱220°，烤15分钟。
感谢您阅读“97美食网”的《简易烤肋排》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烤菜谱专题，希望您能喜欢！
