食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，没有好食材，就没有好美食。中国人历来对食材非常讲究，你记忆中最深的食材是什么？也许以下内容“干煎鸡腿”合你胃口！仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：鸡腿2，
辅料：：香辣炸鸡粉适量，姜丝适量，
干煎鸡腿的做法步骤：
1.原料洗净准备
2.鸡腿剔骨处理
3.鸡腿用炸鸡粉腌制1小时
4.锅里放油，下姜丝和鸡腿煎至金黄
5.接着翻另一面再煎金黄
6.切块开吃
97msw.Com扩展阅读
干煎鸡腿炒百菇的做法
材料：
鸡腿一个，蟹味菇一盒，白玉菇一盒，杏鲍菇一根，柠檬半个，，
干煎鸡腿炒百菇的做法的做法步骤：
步骤1，鸡腿一个，
步骤2，各种蘑菇
步骤3，鸡腿剔骨，用刀在肉上划几刀，入味
步骤4，放入平底锅煎出油，鸡皮金黄色翻面
步骤5，翻面后加适量蒙特利牛排调料。
步骤6，味好美的调料不错。
步骤7，锅里用煎出的油炒各种蘑菇！
步骤8，出锅后，淋上柠檬！
步骤9，成品图
鸡腿煎豆腐
食材明细：
主料：：鸡腿半根，豆腐一块，
辅料：：葱适量，
鸡腿煎豆腐的做法步骤：
1.准备材料:豆腐，鸡腿，葱葱切丝，豆腐切一厘米大小正方形，鸡腿剁成小块。
2.油热时先放入鸡块，把鸡肉自带的香味煎出来。
3.鸡皮微黄时放入豆腐，煎四分钟。
4.放入葱。
5.翻面煎两分钟。
6.放入少许盐，孜然，辣椒面，煎一会就可以出锅了。
7.我们再做一杯简单的饮料，先倒入雪碧然后放入冻好的水果块，一杯简单的饮料就做好了。
干锅鸡腿
食材明细：
主料：：莲藕片150克，鸡腿500克，
辅料：：芹菜段少许，蒜片三颗，糖一勺，盐一勺，蒜苗段少许，湖南椒两条（红绿），香菜少许，葱段少许，酱油三勺，姜末少许，
干锅鸡腿的做法步骤：
1.莲藕切片沥干，过油炸
2.鸡腿切块，生粉酱油和盐腌一下入味，过油炸一下备用
3.爆香姜片
4.放葱蒜辣椒一起爆香
5.炒香后放入炸好的鸡腿肉和莲藕，这里可以根据大家喜欢的菜式来加，翻炒后调料，下酱油盐和白糖翻炒入味
6.最后放芹菜段翻炒片刻出锅，少许香菜和芝麻陪衬，开吃
干椒鸡腿
食材明细：
主料：：鸡腿适量，
辅料：：干辣椒适量，杭椒适量，莴笋适量，葱段适量，姜适量，蒜适量，
配料：：菜籽油适量，盐适量，胡椒适量，料酒适量，淀粉适量，白糖适量，郫县豆瓣适量，鸡精适量，味精适量，花椒适量，猪油适量，
干椒鸡腿的做法步骤：
1.1、把干辣椒、姜、蒜切碎。
2.2、把杭椒和葱切段、莴笋切片备用。（莴笋家里只有这一点了）
3.3、把鸡腿剁成小块，码上盐、料酒、胡椒、淀粉腌制入味。
4.3、把鸡腿剁成小块，码上盐、料酒、胡椒、淀粉腌制入味。
5.4、热锅放入菜籽油和猪油，油热放入鸡腿肉中火煎至微黄。
6.5、把煎好的鸡腿捞出装入盘中。
7.6、锅中留底油，油热后放入花椒、干辣椒、少许白糖、郫县豆瓣、姜、蒜炒出香味，把鸡腿肉倒入锅中翻炒数下。
8.7、放入杭椒和莴笋。
9.8、把杭椒和莴笋翻炒数下。
10.9、放入葱段。
11.10、把葱段翻炒均匀，放入少许鸡精和味精。
12.11、把炒好的鸡腿装入盘中，一盘香辣麻口的干椒鸡腿就大功告成了！
香煎盐焗鸡腿
食材明细：
主料：：鸡腿3个，盐焗鸡粉1茶匙，干葱头3个，
辅料：：料酒1匙，花生油1匙，胡椒粉1匙，
香煎盐焗鸡腿的做法步骤：
1.材料大合照
2.切开。
3.鸡腿摸上盐焗鸡粉，放入䓤头末丶白酒丶花生油丶胡椒粉。拌匀。
4.盖上保鲜膜腌制。最好提前一天腌制，这样比较入味
5.不粘锅下油，先煎带皮那面。
6.小火煎，盖上盖，
7.煎到两面焦黄。
8.上盘。
小贴士：
鸡腿早前一个晚上腌好。第二天，冰箱一拿出来香煎就好了。这样佷入味。
蒜香煎鸡腿
食材明细：
主料：：鸡腿3只，
辅料：：生抽一勺，老抽半勺，盐少许，葱少许，蒜少许，姜少许，白糖少许，
蒜香煎鸡腿的做法步骤：
1.自己动手还吃又卫生。
葱姜蒜切小，生、老抽、盐，白糖搅拌均匀。
2.哎，好残忍哦，骨肉分离，还分得干干净净的。
3.所以料都混在一起腌，想要更入味时间要长点，我放冰箱里腌了6个小时。
4.用炒锅中小火慢慢煎，记得葱姜蒜挑出来，不要放下去哦，容易烧糊，搞定了。
生煎椒盐鸡腿
食材明细：
主料：：鸡腿四个，
辅料：：椒盐适量，生油三匙，味精适量，生抽适量，料酒适量，
生煎椒盐鸡腿的做法步骤：
1.鸡腿去骨，放入椒盐、味精、生抽、料酒等调料腌一小时
2.取一平底锅，放油中火，放入鸡腿肉二面煎至焦黄
3.煎好切成段
4.拼些水果色拉味更佳
感谢您阅读“97美食网”的《干煎鸡腿》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了煎菜谱专题，希望您能喜欢！
