食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材文化是美食文化的一大构成，你对食材了解有多少呢？以下内容是小编特地整理的“熟五花肉豆干炖豆角”，希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
主料：：豆角适量，熟五花肉适量，丸子适量，豆干适量，
辅料：：葱花适量，姜片适量，盐适量，花椒适量，八角适量，鸡精适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，
辅料：：食用油适量，
熟五花肉豆干炖豆角的做法步骤：
1.豆角清洗干净掰小段
2.豆干切片，还准备了两个香菇丸和两个墨鱼丸。
3.熟五花肉切片
4.锅中油热放花椒，八角，葱姜炒香下入五花肉煸炒出油
5.加适量料酒，生抽，老抽翻炒均匀
6.放入主料食材
7.炒匀
8.加盐和适量水盖上盖子小火慢炖十五分钟
9.熟了放适量鸡精调味
10.出锅了
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五花肉炖豆角
食材明细：
主料：：五花肉1斤，豆角适量，葱适量，蒜2-3瓣，姜1块，
辅料：：酱油1汤勺，大料1个，
五花肉炖豆角的做法步骤：
1.五花肉切小块；
2.豆角择好洗净；
3.葱姜切好，蒜切末；
4.放少量油，放肉，调中火慢慢煸肉；
5.用筷子把肉翻过来，像在烤肉，为了把肥油㸆出来，不能嫌麻烦；
6.肉煸差不多了放葱姜炒香；
7.放酱油；
8.放豆角；
9.放水，盖上锅盖炖20分钟左右；
10.豆角熟了，汤也收了，放蒜末；
11.出锅；
12.成了；
豆角炖五花肉
食材明细：
主料：：五花肉适量，豆角适量，
辅料：：生抽2勺，甜面酱1勺，糖1勺，料酒2勺，植物油适量，盐适量，
豆角炖五花肉的做法步骤：
1.五花肉切薄片
2.葱姜切片，豆角洗净去筋，去两端，从中间一断为二
3.锅中放入少量植物油，放入五花肉，小火煎至卷曲变黄
4.放入葱姜爆香
5.放入两勺生抽，两勺料酒，一勺糖，一勺甜面酱翻炒均匀，多翻炒一会儿，使五花肉入味
6.放入豆角翻炒
7.放入适量温水，没过豆角五花肉，放入适量盐
8.大火烧开，转中火慢炖，把水耗干，关火
9.成品，五花肉香而不腻，豆角翠绿
豆角干焖五花肉
食材明细：
主料：：五花肉适量，干豆角适量，
辅料：：桂皮适量，香叶适量，八角适量，姜片适量，葱花适量，干辣椒适量，
配料：：油适量，盐适量，冰糖适量，生抽适量，老抽适量，
豆角干焖五花肉的做法步骤：
1.豆角干提前用温水泡软；
2.洗净，沥干水，切成适量的长度；
3.五花肉带皮，切成适量大小；
4.热油锅，下姜片和五花肉一起爆香；
5.当五花肉表皮有一点干或者是焦香的时候加入冰糖，生抽和老抽，稍为炒炒；
6.6.然后加入适量清水； 煮开后转小火慢慢焖煮约40分钟至五花肉比较软烂；
7.加入豆角干，再焖煮约20-30分钟至豆角干也入味了，吸收了汤汁；
8.试味，不够咸就加入少许的盐，上锅前撒入葱花或者香菜即可；
小贴士：
如果想省事点，可以把处理好的第6步压力锅煮10-15分钟，解压后再倒回锅里加入豆角干再煮20-30分钟，最后收汁即可！
干豆角捆五花肉
长辈们特别喜欢在夏天晒一些干货，干豆角，干南瓜片，冬天用来烧肉特别好吃，今天小编教大家做的是干豆角捆五花肉，吃了还想吃。
材料：(1)带皮五花肉、干豆角
(2)葱姜段、蒜瓣、干辣椒段、八角、冰糖
(3)料酒、生抽、老抽、盐
做法：(1)干豆角提前用水泡二三小时，洗净。
(2)五花肉切长方条块，过水焯一下。
(3)将焯好的五花肉用干豆角捆好系住。
(4)炒锅加热放油，油至五成热时放入冰糖小火熬至发黄起泡。
(5)放入葱姜段、蒜瓣翻炒几秒，加入捆好五花肉翻炒每块肉都沾上糖色。
(6)加水至盖过肉，加入八角、干辣椒段料酒、生抽、老抽大火煮个几分钟。
(7)调小火煮至1-1.5小时加适量盐收汤汁即可。
小编有话说：以上就是小编教大家做的干豆角捆五花肉，干豆角烧肉好吃的不得了。
干煸豆角五花肉
食材明细：
主料：：五花肉300g，豆角适量，
辅料：：青椒1个，小米椒2个，姜适量，料酒适量，黄豆酱2勺，
干煸豆角五花肉的做法步骤：
1.五花肉清水加料酒煮透，拿出晾凉切片。锅里下油，去切好的五花肉片煸至两面焦黄，出锅备用。
2.国内下择好的豆角，煸至表皮略皱。出锅备用。
3.国内倒入少量油，下姜片和黄豆酱翻炒，下肉片翻炒两分钟，下豆角继续翻炒两分钟，加入切好的辣椒和小米辣翻炒即可出锅。
4.一起翻炒
5.出锅啦，配着米饭吃，简直太下饭了。
小贴士：
也可以用蒜苗和木耳来炒，木耳记得先煮一下哦
感谢您阅读“97美食网”的《熟五花肉豆干炖豆角》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了五花肉菜谱专题，希望您能喜欢！
