任何可吃的东西，都可称之为食材，因为有了好的食材才有好的美食。食材决定了美食文化的高度的深度，你对食材的看法是怎么样的呢？以下由小编收集整理的《爱做煎培根》，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
主料：：培根200克，金针菇一小袋，
辅料：：爱做调味料3勺，香葱1根，大蒜4瓣，盐少许，生抽1勺，食用油适量，
爱做煎培根的做法步骤：
1.准备材料
2.金针菇洗净切掉根部，用培根卷将金针菇卷起
3.锅上火，倒入少许底油，油温六成热时把金针菇卷放入煎熟夹出放在盘上备好
4.锅上火，倒入少许底油，油温六成热时倒入蒜末、爱做的料、生抽、盐做成酱汁
5.酱汁浇在金针菇卷上，撒上葱花即可
小贴士：
锅上火，倒入少许底油，油温六成热时倒入蒜末、爱做的料、生抽、盐做成酱汁
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爱做拌面
食材明细：
主料：：面条够吃，豆芽一把，香葱一根，花生碎喜欢你就放，熟芝麻喜欢你就放，
辅料：：爱做够味，
爱做拌面的做法步骤：
1.准备用料。
2.锅中做开水，放入面、豆芽煮熟捞出过水控干，切葱花。
3.控干的面条盛入碗中，放入爱做的料拌匀，最后撒上少许葱花，芝麻花生碎即可。
小贴士：
1.煮一般面条如果在锅中加少量食盐 ，这样煮出来的面条不糊烂。
2.煮面条时若在水中加一汤匙菜油 ，面条不但不会黏连，且能防止面汤起泡沫，溢出锅。
3.煮切面在下面条时适量加点醋进去 ，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白。
爱做烧平鱼
食材明细：
主料：：平鱼2条，香芹2根，五花肉1小块，
辅料：：爱做调味酱6勺，料酒2勺，油适量，生抽2勺，大葱半棵，香菇2头，盐少许，
爱做烧平鱼的做法步骤：
1.准备食材
2.平鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，侧面切十字花刀，用葱姜片、料酒腌制10分钟
3.葱切小段，五花肉、香菇、香芹切成丁
4.锅上火，倒入食用油，油温七成热时将腌好的平鱼放入炸至两面金黄
5.锅烧热，倒入少许食用油，油温六成热时放入葱，之后放入五花肉丁、香菇粒、爱做的料炒香，再加入清水，生抽、盐调味煮沸
6. 放入炸好的平鱼、葱段、香芹粒，大火烧开后小火收汁，收好汁即可
7.出锅
小贴士：
1.鱼身切十字花刀可使肉更容易入味。
2.炸平鱼时下锅先不要动，待鱼肉定型后再将其翻面，否则鱼身肉易散。
3.平鱼属于发物，有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用。
4.平鱼忌用动物油炸制；不要和羊肉同食。
培根煎南瓜
食材明细：
南瓜，1/2个，培根，5~6片，玉米粉或太白粉，适量。
培根煎南瓜的做法步骤：
(1)把南瓜洗净切成一样大小的薄片；把培根切成跟南瓜一样的尺寸备用。
(2)在南瓜片上抹上调点水的玉米粉或太白粉，然后在2片南瓜中间夹入培根片。
(3)在平底锅上用小火慢慢把南瓜夹片两面煎熟、煎香即可。
培根煎杏鲍菇
食材明细：
主料：：培根五条，大杏鲍菇一个，黑胡椒碎适量，椒盐适量，
辅料：：意大利香草适量，
培根煎杏鲍菇的做法步骤：
1.准备好杏鲍菇和培根，培根解冻，准备好黑胡椒碎（如果是现磨的更好），椒盐，罗勒，百里香（香料没有也可以不放）。
2.杏鲍菇洗净切片。
3.锅内放少许橄榄油，将培根煎熟。
4.煎好培根后锅内还会有油，放入杏鲍菇。
5.煎熟，中间会出少许水，可以小火慢慢煎。最后放各种佐料。
6.摆盘即可享用。
7.也可以用牙签将双面胶片粘好做成卡片签。
8.一层杏鲍菇、一层培根，这样堆起来，用卡片签扎起来吃。
特色煎培根
食材明细：
主料：：培根400克，青瓜小许，秋葵小许，小辣椒小许，
辅料：：花生油小许，盐小许，蚝油小许，
特色煎培根的做法步骤：
1.准备材料
2.培根切好
3.青瓜刨成片，放小许盐腌一下，使青瓜变软
4.材料切好备用
5.煎培根，培根剪煎至金黄，放一点点蚝油
6.炒一炒秋葵和辣椒
7.将煎好的培根卷好在碟上面
8.将青瓜做成一卷一卷的，拼好在碟上面，将秋葵、辣椒也拼好
9.完成好
10.完成好
香煎培根
食材明细：
主料：：培根适量，黄油适量，
香煎培根的做法步骤：
1.准备好原料。
2.平底锅里放少量黄油（锅里抹黄油是为了培根加热得更均匀，不会焦得太快，也可以不放）。
3.把培根切成两段，放锅里铺平。
4.一面煎黄后再翻过来煎另一面，期间开小火，尽量把培根的油都煎出来。
5.煎好的培根放盘里用吸油纸吸掉多余的油。
6.用牙签穿起来固定好。
7.依次穿好所有的培根。
8.在上面撒上熟的白芝麻。
煎培根芦笋卷
食材明细：
主料：：培根肉5片，芦笋400G，
辅料：：橄榄油适量，朗姆酒适量，
配料：：盐适量，
煎培根芦笋卷的做法步骤：
1.原料。
2.把芦笋去掉老的根部，用去皮器刮去外皮切成 三段洗净。
3.锅里烧开水，加入适量的盐，接着把芦笋放水里焯20秒。
4.捞出放入凉开水里（用冰水更好）这样做是为了保持芦笋的颜色翠绿。
5.用培根把四根芦笋放 一起卷起来。
6.平底锅里倒入适量的橄榄油，接着放入卷好的芦笋，用中火两面分别各煎1分钟 ，中途加入适量的朗姆酒继续 煎一会。
7.然后出锅装盘即可。
奶酪土豆培根煎
食材明细：
主料：：土豆半个，培根4－5片，
辅料：：洋葱半个，
配料：：黑胡椒粉适量，盐适量，黄油适量，奶酪适量，
奶酪土豆培根煎的做法步骤：
1.准备好培根片、洋葱块和土豆片
2.锅内加黄油融化
3.放入洋葱煸炒出香味
4.加入培根片继续煎至出油
5.放入土豆片加适量黑胡椒粉
6.至土豆片有焦香味软熟后加少许盐，放进奶酪粒。
7.至奶酪融化后有香味飘出即可装盘
小贴士：
每一步都要等煎出干香味后再进行下一步，这样才能真正融合各种食材的味道，最后的口感才有极为特殊的奇香味。
香煎培根土豆
食材明细：
主料：：培根4-5片，土豆1个，
辅料：：葱花少许，干辣葱花少许，
香煎培根土豆的做法步骤：
1.培根切片，用少许油煎香煎脆后出锅待用。
2.土豆去皮切块，用清水泡5分钟去涩去淀粉，入开水锅中煮至8分熟。
3.锅内余油加干辣椒段葱花爆香，下土豆块煎香，加盐调味。
4.下煎好的培根炒匀，加葱花出锅。
感谢您阅读“97美食网”的《爱做煎培根》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了煎菜谱专题，希望您能喜欢！
