任何可吃的东西，都可称之为食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材很感兴趣吧？小编经过搜集和处理，为你提供木瓜炒芹菜，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
食材明细：
主料：：木瓜400g，芹菜适量，
辅料：：油适量，盐适量，蒜适量，糖适量，生抽少许，
木瓜炒芹菜的做法步骤：
1.楼上邻家送来的一块大木瓜，去皮洗净，去掉瓜瓤和瓜子
2.洗净的木瓜随自己喜欢的粗细切成条，刚好家里还有焯过水的芹菜，切段一起炒，颜色搭配还漂亮，而且芹菜还有股清香的味道
3.炒锅加入适量的油，爆香蒜末，加入芹菜翻炒
4.加入木瓜条翻炒，翻炒至木瓜条变软，出来汤汁为好
5.加入盐、白糖，喜欢的可以点点生抽调味
6.出锅装盘。美味小炒，爽口开胃。
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荸荠炒木瓜
食材明细：
主料：：荸荠2个，木瓜300g，
辅料：：油适量，盐适量，花椒面适量，蒜适量，糖适量，生抽少许，葱碎少许，
荸荠炒木瓜的做法步骤：
1.荸荠去皮洗净切片，木瓜去皮洗净切片。
2.大蒜去皮洗净切片，炒锅加入适量的油，爆香花椒面和蒜片。
3.加入荸荠翻炒。
4.加入木瓜翻炒。
5.加入盐、糖、少许生抽调味，生抽不加也可以，随个人喜好，然后撒点葱花点缀下。
6.出锅装盘。美味小炒，爽口开胃。
木瓜炒肉片
食材明细：
主料：：木瓜250克，猪前腿肉200克，
辅料：：香葱适量，蒜头适量，
配料：：生抽适量，料酒适量，老抽适量，香醋适量，盐适量，
木瓜炒肉片的做法步骤：
1.准备好的食材。
2.把肉切片，加入料酒和香醋拌匀，稍腌。
3.木瓜去皮去籽，切片。
4.切好蒜片、香葱。
5.锅中入油，炒香蒜片。
6.入肉片，翻炒，至肉变色，出香味。
7.加入老抽、生抽，继续翻炒。
8.加入木瓜片，继续翻炒。炒的时候会有点干，可以撒入适量清水，稍煮半分钟。
9.炒熟之后，加入香葱和盐炒匀就可以出锅了。
小贴士：
1、炒肉片或肉丝，喜欢前腿肉，易炒不会老，嫩。
2、木瓜具有甜味，给肉起鲜，不需加糖。
洋葱炒芹菜
食材明细：
主料：：洋葱适量，芹菜适量，
辅料：：蚝油适量，盐适量，鸡精适量，
洋葱炒芹菜的做法步骤：
1.洋葱切丝，芹菜切段。
2.锅中放油，放入洋葱炒香。
3.放入芹菜翻炒。
4.加入蚝油。
5.加入鸡精、盐调味出锅。
小贴士：
蚝油不要放太多，以免影响菜色，适量加点盐调味。
杏鲍菇炒芹菜
食材明细：
主料：：芹菜285克，杏鲍菇95克，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
杏鲍菇炒芹菜的做法步骤：
1.材料：芹菜、杏鲍菇（已清洗）
2.将芹菜摘去叶子去根、洗净。
3.放在案板上切成段，待用。
4.将已清洗好的杏鲍菇放在案板上切开。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的杏鲍菇翻炒翻炒。
6.接着，合入切好的芹菜翻炒翻炒。
7.然后，加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀，即成。
10.出锅装盘。
【东北】炒芹菜
食材明细：
主料：：芹菜500克，猪肉150克，
辅料：：油适量，盐适量，味精少许，酱油适量，葱适量，姜适量，
【东北】炒芹菜的做法步骤：
1. 把芹菜洗净切段。
2. 猪肉切条。
3. 热油，炒香葱姜，放入猪肉煸炒。
4. 烹入生抽。
5. 放入芹菜。
6.将其翻炒均匀。
7. 加盐、味精调味
8. 炒匀即可关火。
9. 出锅装盘，即可上桌。
小贴士：
1、不放肉也可以，用土豆、胡萝卜搭配也不错。
2、可以不放生抽，这样炒制的芹菜色泽浅。
感谢您阅读“97美食网”的《木瓜炒芹菜》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了芹菜炒牛肉专题，希望您能喜欢！
