食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,因为有了好的食材才有好的美食。只有结合食材,美食文化才有根,你对食材感兴趣吗?考虑到你的需求,小编特意整理了“#ACA烘焙明星大赛#香烤韭菜结”,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
食材明细:
主料::韭菜200g,
辅料::芝麻20g,孜然20g,橄榄油适量,盐适量,
#ACA烘焙明星大赛#香烤韭菜结的做法步骤:
1.韭菜清洗干净
2.煮锅烧开水,把韭菜烫一下就捞出,不要时间久,捞出后马上放到冷水里过凉。
3.过量后攥干。
4.把韭菜一根或两根一组,随意缠绕成结放入烤盘。
5.涂上一层橄榄油
6.撒上盐,芝麻和孜然。
7.烤箱预热200度,烤盘放中层,烘烤五分钟。
8.取出烤盘,翻转韭菜结,在刷点油,撒点芝麻,孜然在烘烤2分钟即可。
小贴士:
韭菜不要烫久了,水烧开,放里变色就捞出,放进冷水里。
喜欢吃辣的可以放点辣椒酱等,更美味哦。
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#ACA烘焙明星大赛#香烤玉米
食材明细:
主料::玉米两根,蒜蓉辣酱适量,
辅料::食用油适量,
#ACA烘焙明星大赛#香烤玉米的做法步骤:
1.玉米洗干净一根断成3节。
2.按原位每根玉米用锡纸包好。
3.两头拧上。
4.放入提前预热 好的烤箱中层,220度烤20分钟。
5.取出刷上一食用油,包上继续220度烤20分钟。
6.烤熟为止,我抹得蒜蓉辣酱,喜欢什么调料都可以涂抹或者原味也很好。
7.真的太香了。
#ACA烘焙明星大赛#---香烤排骨
食材明细:
主料::排骨500g,
辅料::芹菜2块,洋葱1个,生姜拇指大1块,花椒一小把,泰椒8个,生抽50ml,
#ACA烘焙明星大赛#---香烤排骨的做法步骤:
1.把排骨洗净,加入所有辅料抓匀腌制一小时
2.天气开始热了,最好放冰箱冷藏,以防变质
3.烤箱上下火180度预热15分钟。排骨放烤架入烤箱烤制15分钟。至两面金黄(请根据自家烤箱调整时间)
4.烤好的排骨刷上辣油,撒上孜然即可(根据自己口味来放佐料)
5.香喷喷
6.开动吧
#ACA烘焙明星大赛#香烤排骨
食材明细:
主料::肋排500克,
辅料::海鲜酱15毫升,排骨酱15毫升,蒜蓉辣酱10毫升,黑椒酱10毫升,洋葱半个,红椒半个,黄椒半个,
#ACA烘焙明星大赛#香烤排骨的做法步骤:
1.肋排洗净,沥干水分
2.加入15毫升海鲜酱
3.加入15毫升排骨酱
4.加入10毫升黑椒酱
5.最后加入10毫升蒜蓉辣酱
6.把所有酱料和排骨拌匀,腌制一晚,入味的排骨再烘烤才好吃
7.把洋葱、彩椒切小块,摆放在烤盘上
8.把腌制好的排骨放在蔬菜上面
9.烤箱上下火200度预热,把烤盘放在烤箱中层,用热风烘烤20分钟
10.取出烤盘,将排骨翻面,也把蔬菜翻拌一下,再放进烤箱烘烤15分钟
小贴士:
1 腌制排骨的酱料可以用自己喜欢的口味
2 烘烤的时间要根据自家烤箱适当调整
#ACA烘焙明星大赛#香烤土豆
食材明细:
主料::土豆三个,
辅料::孜然粉适量,黑胡椒粉适量,盐适量,辣椒粉适量,食用油适量,
#ACA烘焙明星大赛#香烤土豆的做法步骤:

1.选择好土豆。
2.洗净去皮,泡在水中。
3.将土豆切成角状,不要太大块或太厚,不然影响口感。
4.将切好的土豆浸泡在凉水中,去淀粉。
5.捞出控干,也可用厨房用纸擦净水分。加入食用油、黑胡椒粉、孜然粉和辣椒粉,再加适量盐搅拌均匀,腌制一会儿。
6.烤箱230℃,烤30-40分钟即可。
7.很香哦!
#ACA烘焙明星大赛#烤鱿鱼
食材明细:
主料::新鲜鱿鱼适量,
辅料::酱油适量,食用油适量,辣椒适量,糖适量,老抽少许,料酒适量,醋适量,鸡精适量,
#ACA烘焙明星大赛#烤鱿鱼的做法步骤:

1.把鱿鱼洗干净,去掉内脏,眼睛和嘴
2.热锅下油,先下辣椒爆香,把鱿鱼放入,稍微煎一下就可以下料酒
3.等酒精挥发一下后,下酱油,老抽,少许醋,半勺糖。
4.一般不用放水,烧开后闷锅盖,转小火。大约五分钟左右后打开,如果还有汤的话可以转大火收汁
5.最后,放鸡精调匀后,便可以起锅装盘了。
#ACA烘焙明星大赛#烤香蕉
食材明细:
主料::香蕉适量,
辅料::白糖适量,蜂蜜适量,
#ACA烘焙明星大赛#烤香蕉的做法步骤:
1.香蕉拨好皮
2.平底锅放油,倒入白糖,小火加热到白糖融化成微黄色,放入香蕉两面煎制,使其沾上焦糖酱
3.烤盘铺一层锡箔纸,将煎好的香蕉摆入,再用刷子表面刷一层蜂蜜,烤箱预热160度,10分钟即可
#ACA烘焙明星大赛#烤排骨
食材明细:
主料::排骨300g,生抽适量,蜂蜜适量,糖适量,胡椒粉适量,
辅料::葱适量,蒜适量,姜适量,老抽适量,香叶适量,盐适量,料酒适量,
#ACA烘焙明星大赛#烤排骨的做法步骤:
1.葱切段,姜切丝,蒜切末
2.倒入两勺生抽,一勺老抽,一勺蜂蜜,两勺料酒,香叶三片,盐适量,糖适量,胡椒粉制作蜜汁
3.肉洗净沥干水分后放入蜜汁内,搅拌均匀后密封,冰箱冷藏24小时
4.腌制结束后,摆入烤盘
5.烤箱预热后 210°中层25分钟
6.中途10分钟左右拿出,刷一下剩余的蜜汁
7.当时烤盘忘了放锡纸或吸油纸了,悲剧了,最后清晰的方法试用木铲铲的
8.装盘,即可食用
#ACA烘焙明星大赛#烤鲈鱼
食材明细:
主料::鲜鲈鱼1条,粗盐适量,生抽适量,洋葱适量,葱段适量,冰糖适量,美极酱油适量,椒片适量,豆瓣酱1大勺,
辅料::芝麻油适量,黄油适量,味精适量,蚝油适量,玫瑰酒适量,玫瑰酱适量,白糖适量,红椒圈适量,
#ACA烘焙明星大赛#烤鲈鱼的做法步骤:
1.鲈鱼剖洗净,沥干,加精盐、味精、玫瑰酒等调料腌渍片刻,进烤箱
2.烤制数分钟,放入美极酱油、玫瑰酱、豆瓣酱、蚝油、麻油、白糖、冰糖、味精、生抽、椒片等,调制勾芡。继续烤
3.锡纸1张,垫以洋葱丝,浇上黄油,放入鲈鱼,浇上调好的芡汁,放上红椒圈与葱段,用锡纸包裹放在烧热的铁板上,即可上席。
#ACA烘焙明星大赛#烤菜花
食材明细:
主料::菜花一颗,油少许,盐少许,花椒粉少许,辣椒粉少许,
#ACA烘焙明星大赛#烤菜花的做法步骤:
1.菜花用手掰成小块
2.菜花与油、盐、花椒粉、辣椒粉拌匀
3.烤箱200度预热5分钟,放入菜花,200度中层上下火烤15分钟即可
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