没有好的食材不可能有好的美食，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材了解有多少呢？你也许需要"#ACA烘焙明星大赛#巧克力无比派（Chocolate Whoopie Pie）"这样的内容，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：面粉129克，可可粉30克，泡打粉一匙，苏打粉半匙，盐3克，黄油90克，糖60克，鸡蛋一个，酸奶30ml，咖啡60ml，香草精油10滴，
辅料：：淡奶油400ml，糖80克，香草精油10滴，
#ACA烘焙明星大赛#巧克力无比派（Chocolate Whoopie Pie）的做法步骤：
1.准备所有材料。
2.面粉，可可粉，泡打粉，苏打粉和盐，过筛，搅拌均匀。
3.黄油加砂糖打发。
4.加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
5.筛入三分之一混合粉，搅拌均匀，加一半入酸奶和咖啡混合液，搅拌均匀，再加入三分之一混合粉，搅拌，加入剩下的酸奶和咖啡混合液，搅拌，加入剩下的混合粉，一共五个步骤，每一步都充分混合再进行下一步。
6.用刮刀把边缘抹平，充分混合，放入裱花袋中。
7.挤出大小一致的面糊团。
8.入烤箱，190度烤10分钟，拿出晾凉。
9.淡奶油加砂糖和精油打发，冷藏待用。
10.将晾凉的派皮，夹上奶油即可。
11.撒一层糖霜在表面，很漂亮，也增加甜味。
12.超级好吃哦！
小贴士：
1. 巧克力无比派是无比派里比较经典的口味，一般是夹入香草口味的夹心，我这里用淡奶油，也可以用Butter Cream, 或者Cream Cheese，口味很多变。
2. 烤好的无比派，用手轻轻按压，会马上回弹，内心非常湿润，咬一口，很是酥香软糯，混合咖啡和可可粉的微苦口感，吃再多也不会觉得腻。
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#ACA烘焙明星大赛#蔬菜派
食材明细：
主料：：各式蔬菜适量，开面团适量，鸡蛋适量，牛奶适量，
辅料：：盐适量，胡椒适量，
#ACA烘焙明星大赛#蔬菜派的做法步骤：
1.各式蔬菜改刀成大小相仿的块或片。
2.开面团擀成薄片，放入圆铁盘内，紧贴盘的内壁，沿盘边削去多余的边料，放入150摄氏度的烤箱内，烤至成形。
3.牛奶中打入鸡蛋，搅打混合，加盐、胡椒调味。
4.各式蔬菜放入开面盘内，淋入牛奶鸡蛋混合液，放入180摄氏度烤箱内，烘烤至鸡蛋凝结即可，食用时切成三角块状。
小贴士：
宜用球茎、根、块类蔬菜制作
#ACA烘焙明星大赛#红薯派
食材明细：
主料：：红薯1个，低粉100g，牛奶100g，植物油30g，白砂糖30g，
辅料：：葡萄干25g，泡打粉4g，
#ACA烘焙明星大赛#红薯派的做法步骤：
1.红薯切丁
2.加其他原料拌成团，擀成圆饼铺入9寸派盘
3.烤箱180度预热，烤25-30分钟
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