只有正常的食材才能有正宗的美食，因为有了好的食材才有好的美食。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材了解很多吧？经过整理，小编为你呈上懒人餐菠菜拌粉丝，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：菠菜100克，粉丝一把，胡萝卜半根，
辅料：：大蒜三瓣，老干妈一勺，盐适量，白糖一勺，生抽一勺，香油一勺，
懒人餐菠菜拌粉丝的做法步骤：
1.准备好菠菜，粉丝，胡萝卜
2.大蒜切碎，胡萝卜切丝
3.锅里加水，加入一勺食盐，一勺食用油
4.放入粉丝
5.放入胡萝卜丝
6.最后放菠菜
7.焯水20秒
8.倒出后过一下凉水，沥干备用
9.准备好所需调料
10.将蒜末，盐，白糖，生抽，老干妈，香油倒入碗里搅拌一下
11.再倒入菠菜，粉丝和胡萝卜丝搅拌均匀
12.这道简单好吃的凉拌菜就做好了
小贴士：
菠菜营养价值很高，却含有大量的草酸，吃的时候一定要先焯水去除草酸再食用哦。
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“懒人餐”蒜苗拌黄瓜
食材明细：
主料：：黄瓜两根，银耳一块，青蒜苗三颗，
辅料：：油适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，
“懒人餐”蒜苗拌黄瓜的做法步骤：
1.青蒜苗洗净切丝。
2.黄瓜拍碎。
3.都放进一个盘子里。
4.泡发的银耳洗净，撕小块。
5.银耳也放进盘子里。
6.加所备调料调味，鲜美！
菠菜粉丝拌猪肝
食材明细：
主料：：猪肝150克，菠菜100克，粉丝1把，食盐0.5克，生抽3克，苹果醋5克，鸡精小许，香油小许，
辅料：：红椒小许，
菠菜粉丝拌猪肝的做法步骤：
1.猪肝。
2.切片。
3.冷水下锅焯水。
4.焯熟。
5.菠菜全部拿出来做了粥，猪肝留下部分。
6.粉丝洗净浸泡1小时。
7.冷水下锅。
8.煮开锅。
9.洗好的菠菜。
10.菠菜放进去焯水。
11.捞出粉丝。
12.菠菜变色，微开锅即可。
13.过冷水，撰干水分，放猪肝中。
14.大蒜切末。
15.放菜里。
16.放食盐。
17.放生抽。
18.放鸡精和苹果醋。
19.放香油。
20.拌匀即可。
21.切红椒丝撒上去。
麻辣菠菜拌粉丝
食材明细：
主料：：菠菜200克，粉丝一小把，花生米20克，，
辅料：：生抽三茶匙，花椒油半茶匙，蒜末适量，葱花适量，芝麻红油两茶匙，
麻辣菠菜拌粉丝的做法步骤：
1.准备食材，菠菜洗净备用，泡发粉丝，花生米
2.开水烧开下粉丝煮两分钟捞出备用
3.菠菜烫熟捞出备用
4.粉丝和菠菜用凉开水浸泡两分钟
5.菠菜粉丝控干水份备用
6.准备一个碗，加入三茶匙生抽，半茶匙花椒油，两茶匙芝麻红油，蒜末，葱花调匀备用
7.将调味料倒入菠菜和粉丝拌匀，加入花生米拌匀即可
8.成品
9.成品
炝拌粉丝菠菜
食材明细：
主料：：菠菜适量，粉丝适量，胡萝卜适量，
辅料：：辣椒油适量，蚝油适量，酱油适量，桂花醋适量，葱适量，蒜适量，香菜适量，盐适量，
炝拌粉丝菠菜的做法步骤：
1.粉丝用热水烫熟，过冷水，控干水分！
2.菠菜适量焯一下，（?有人问我，菠菜叶子哪去了？让我榨汁和面了，所以菠菜就变成这样了）捞出，把多余水分攥出来！
3.用刀切段！
4.胡萝卜少许擦丝，葱蒜香菜末，适量盐，耗油，辣椒油，醋，酱油，拌好！
5.成品！
【山东】菠菜拌粉丝
食材明细：
主料：：菠菜500克，盐少半勺，家乐点蘸鲜露1勺，蒜6瓣，
辅料：：粉丝100克，芝麻油2勺，醋2勺，
【山东】菠菜拌粉丝的做法步骤：
1.菠菜去根去老叶洗净
2.锅中烧开水，倒入粉丝汆烫变软后捞入一个盆中，舀入两勺开水泡着备用
3.菠菜倒入开水中汆至变色
4.菠菜捞出，稍凉后用手挤压出水分
5.蒜提前切碎或捣成泥，将菠菜散开，与粉丝和蒜碎装入盘中
6.倒入1勺家乐点蘸鲜露
7.加入醋、盐和芝麻油拌匀即可
8.成品图
9.成品图
10.成品图
11.成品图
小贴士：
粉丝汆烫好后要用热水先泡着，可以防止粘在一起。
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