只有正常的食材才能有正宗的美食，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材在美食文化中占据重要位置，你是食材达人吗？下面是小编帮大家整理的仿奥尔良烤翅,供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：鸡翅适量，
辅料：：辣椒面适量，
配料：：番茄酱适量，BBQ酱适量，PIZZA用香草适量，蜂蜜适量，
仿奥尔良烤翅的做法步骤：
1.鸡翅洗净改刀，为了让它更入味。
2.调料和鸡翅混合装入保鲜袋。
5.即食，成品图。
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蜜汁奥尔良烤翅
食材明细：
主料：：鸡翅250克，C00K100新奥尔良烤肉料15克，
辅料：：糖适量，盐适量，蜂蜜适量，黑胡椒粉适量，
蜜汁奥尔良烤翅的做法步骤：
1.鸡翅上用牙签扎些小洞,便于入味.
2.加入烤肉料,少量的糖跟盐,撒上适量黑胡椒粉拌匀后盖上保鲜膜,放入冰箱腌制三小时以上,时间越长会更入味.
3.烤箱预热.烤盘上垫上油纸,放上腌好的鸡翅.先180度烤10分钟后刷上腌制鸡翅的调料,再温度调到150度烤10分钟,最后再刷一次蜂蜜跟腌制鸡翅调料混合拌匀的汁后170度烤5分钟.
4.烤好的奥尔良鸡翅色彩亮丽..
5.味道鲜美..
小贴士：
腌料加点水,只要能把调料熔解掉就行.鸡翅洗过后带有一些水份直接拌匀也可以.
奥尔良烤翅根
食材明细：
主料：：翅根10个，油30克，清水适量，
辅料：：奥尔良烤翅料35克，蜂蜜30克，
奥尔良烤翅根的做法步骤：
1.翅根洗净，切两刀，方便入味。
2.奥尔良烤翅料加入适量清水，混合备用。
3.准备好的翅根放入腌料中，用手抓匀，至少腌2小时，最好放冰箱过夜，中间可以拿出来翻面。
4.烤箱预热220°，烤25分钟左右。
5.在刚烤时，把剩余的腌料兑上油，在烤至10分钟时拿出来刷一遍腌料，在过5分钟在刷一遍，在过5分钟，翻面再刷一遍，
6.准备好蜂蜜，在最后5分钟时刷一遍，色泽会更好，没有不刷也行。
新奥尔良——烤翅
食材明细：
主料：：鸡中翅6~9只，
辅料：：蜂蜜适量，
配料：：新奥尔良腌料35g，清水35g，
新奥尔良——烤翅的做法步骤：
1.把鸡中翅洗净，之后用牙签在鸡翅上搓几个小眼（这样好入味哈~）。
2.取配方里的新奥尔良腌料和清水兑成腌水。
3.把鸡翅放到腌水里头，并且给它腌均匀嘞~腌它个2小时的，（最少半小时）中间记得给鸡翅翻面，这样才裹得均匀。
4.烤盘上先铺好锡纸（锡箔纸），然后刷上点油（植物油就行啦）。
5.然后把腌好的鸡翅放上去。
6.烤之前烤箱先220℃预热（空烤）5分钟，之后再放进去烤。鸡翅220℃烤10分钟。
7.在烤鸡翅的同时，找点蜂蜜，兑一丁点水（要不要蜂蜜都行的）。
8.烤了10分钟的鸡翅拿出来（不需要翻面），把刚才兑好的蜂蜜水刷到鸡翅上（刷蜂蜜水是想让烤翅烤出来后更有光泽感，同时也会带一点点蜜味。但其实不刷也行的）。然后烤翅再进去220℃烤个10分钟。
9.咣咣咣咣！！烤翅出炉啦！！香气扑鼻啊~~
10.哈哈~~好了，可以吃了~~（中间嘿嘿的是那些比较薄的腌料烧糊了，跟烤翅木有关系滴。。）
奥尔良烤翅(1)
食材明细：
鸡翅。生抽，老抽，糖，鸡精，红酒，黑胡椒，花椒，五香粉，生粉，姜末和少许番茄酱。
奥尔良烤翅的做法步骤：
生抽 老抽 糖 鸡精 红酒 黑胡椒 花椒 五香粉 生粉 姜末 和少许番茄酱 腌制了5个小时
小烤箱低档烤个大约15分钟 中间两次翻面 刷蜂蜜
奥尔良烤翅饭
食材明细：
主料：：奧尔良烤翅2个，硬米饭1碗，
辅料：：红萝卜适量，洋葱适量，玉米粒适量，香葱少量，蚝油少量，盐少量，鸡精少量，
奥尔良烤翅饭的做法步骤：
1.准备食材。
2.所有食材洗净切好备用。
3.锅底热油煎奥尔良烤翅：备注一下，烤翅要完全解冻才下锅煎，方能熟透。我是着急了，后面切开几块才熟的，很好吃?
4.锅重新洗干净，热油炒红萝卜，玉米粒。
5.再入洋葱炒香，先加一小点盐调味。
6.倒入硬饭翻炒片刻，为啥硬饭呢，炒好一粒一粒多好吃又好看。
7.中小火翻炒均匀，加入盐，蚝油，鸡精调味，撒葱花炒均匀即可。
8.装碗食用。
9.煎好的奥尔良烤翅摆上，好吃。?
10.美食当前，诱惑到我了。
小贴士：
1，市场有整袋腌制好的奥尔良烤翅购买，做之前完全解冻好。
2，饭很好吃
3，你也可以试着做一下，根据自己喜欢的来搭配
4，希望能帮到爱美食的你，谢谢
芝香奥尔良烤翅
芝香奥尔良烤翅
用料：中翅或翅根500克，新奥尔良鸡翅调味料35克，熟白芝麻少许
芝香奥尔良烤翅的做法
1、鸡翅先用水冲净，直到水清澈为止。如果比较急，可在鸡翅两面各划两刀以使之更快入味。
2、新奥尔良鸡翅调味料35克，兑35克水，拌匀，将处理好的鸡翅放入调料中。
3、将鸡翅充分均匀上料，然后盖上盖子放入冰箱冷藏1小时以上。
4、将鸡翅均匀铺在烤盘中（非不沾烤盘，请垫锡纸），烤箱预热后，开热风，220度，上下火，20分钟。
5、中间翻一次面，刷料，并撒上熟白芝麻，继续烤。
特别提示：烤制之前，提前处理，是为了使其入味，如果时间宽裕，可不割开，直接下料并冷藏过夜。
网站小提示
鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。
奥尔良蜜柠烤翅
食材明细：
主料：：鸡翅中500克，奥尔良烤肉腌料35克，清水35克，蜂蜜适量，柠檬1个，
辅料：：麦芽糖20克，热水20克，
奥尔良蜜柠烤翅的做法步骤：
1.准备食材，将鸡翅中解冷并冲洗干净，沥干水备用。
2.在每一只鸡翅正反面分别划上三刀。
3.加入35克腌料，35克清水，搅拌均匀。
4.将鸡翅装入保鲜盒，放到冰箱保鲜层，让其腌制半天至一天，以便入味。
5.将一个新鲜的柠檬洗净后切成薄片，浸泡到蜂蜜中，浸泡半天以上为佳。
6.取出蜂蜜中的柠檬片铺放到锡纸上，同时上下火200度，大温幅预热烤箱。
7.将腌制好的鸡翅摆放到柠檬片上。
8.在听到烤箱发出【嘀】的一声提示预热到位时，将鸡翅放入中层，开始烘烤，时长为30分钟。
9.此时，用20克的热开水溶解20克的麦芽糖，搅拌成糖水备用。
10.第一个10分钟取出鸡翅，在表面刷上一层麦芽糖水。
11.在第二个10分钟取出鸡翅，在表面刷上一层奥尔良的腌料汁。
12.在第二个10分钟取出鸡翅，在表面刷上一层奥尔良的腌料汁。
小贴士：
麦芽糖水可以换成蜂蜜。如果没有柠檬，换成橙子也可以。
奥尔良孜然烤翅
食材明细：
主料：：鸡翅中500克，
辅料：：奥尔良调料50克，姜丝10克，葱丝10克，蜂蜜5克，孜然粉适量，孜然颗粒适量，
奥尔良孜然烤翅的做法步骤：
1.鸡翅洗净，在正面用刀划两个斜口。
2.奥尔良腌料兑水，放入姜丝，葱丝，调匀，最后放入鸡翅。
3.浸泡一晚或者2小时以上都可以。
4.烤箱中上层预热200度，将腌制好的鸡翅有刀口那面朝上整齐码放在烤架上，最下面一层用烤盘接油，主要是用中上层火烤，下层火可开可关，我还是选了上下火同时烤。
5.烤制10分钟后，将鸡翅翻面，再烤10分钟，然后再翻面刷蜂蜜，这个时候就是刀口朝上，蜂蜜水更容易进入鸡翅，刷好蜂蜜水后，再撒上孜然面和孜然颗粒，继续再烤3分钟左右。
小贴士：
1、腌制鸡翅的时候，最好将有刀口那面冲下，充分浸泡，更好入味，将腌制鸡翅的盆用保鲜膜密封好放进冰箱。
2、温度190度-230度之间，根据自己烤箱和鸡翅大小自行掌握，温度越高，烤的时间越短，但是也更容易糊。
奥尔良烤翅根的做法
奥尔良烤翅根具有甜香及辣香，表面富有光泽；气味鲜香诱人，非常能够引人食欲；甜味与辣味很好的融合在一起，相互衬托，使得口味饱满，回味十足；甜味适中，辣度为中度辣，非常适合小孩子食用哦。
材料：
鸡翅根8个，奥尔良烤酱50g，蜂蜜2勺，清水1勺，
奥尔良烤翅根的做法的做法步骤：
步骤1，翅根洗净控水，在翅根身上划几刀（方便入味）。
步骤2，放入烧烤酱搅拌均匀。
步骤3，盖保鲜膜放入冰箱冷藏两个小时（期间要拿出来翻面按摩几次，以便更入味）。
步骤4，放入铺上锡纸的烤盘。
步骤5，正面涂抹稀释好的蜂蜜水。(蜂蜜2+清水1)
步骤6，预热烤箱200度，将烤盘放入烤箱中下层20分钟。时间到后取出，翻面再刷上少许蜂蜜水烤制15分钟，就可以了。
步骤7，喷香诱人的色泽。来吃吧！
步骤8，成品图。
电饭煲奥尔良烤翅的做法
材料：
鸡翅根10个，食用油少许，奥尔良烤翅粉28克，水28克，香草料少许，，
电饭煲奥尔良烤翅的做法的做法步骤：
步骤1，先将烤翅粉和水混合均匀
步骤2，然后将鸡翅用刀子在表面划上两痕,或者用牙签在表面戳洞也是可以的
步骤3，接着将鸡翅丢入盆子里,让鸡翅充分裹上腌料,然后将盆子盖上保鲜膜送入冰箱腌制2——3小时即可
步骤4，锅内刷油
步骤5，将腌制好的鸡翅排入锅中,摆好鸡翅后将盆子里腌制鸡翅的汁液也一起倒入锅中
步骤6，选择蒸煮功能。十五分钟
步骤7，十五分钟过后,开盖翻个面,在盖上盖子,选择蒸煮功能蒸煮最后五分钟即可。
步骤8，
步骤9，
步骤10，
感谢您阅读“97美食网”的《仿奥尔良烤翅》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了奥尔良烤翅配方专题，希望您能喜欢！
