任何可吃的东西,都可称之为食材,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,中国人对食材一直有着不懈的探究,想必你对食材了解很多吧?经过收集,小编整理了枸杞红枣冰糖燕窝,希望能帮助到你,请收藏。
食材明细:
主料::干燕窝一盏,5G,红枣2个,枸杞若干,
辅料::冰糖10g,
枸杞红枣冰糖燕窝的做法步骤:
1.选择一盏燕窝开始泡发,一般屋燕都是泡4-5小时就行了。我这次泡了2个多小时就开始挑毛清洗了。
2.泡发好之后,然后把有的细毛挑干净,把燕窝撕成一条条丝丝状。
3.把洗干净准备好的燕窝放入炖盅,再放入枸杞,红枣。再放入一部分水,没过燕窝即可。
4.把炖盅放入炖锅内,锅内放入水到炖盅三分之一高度。然后盖上盖子。先大火烧开,然后小火炖30分钟。
5.在起锅前5分钟放入冰糖,这样燕窝就炖好了。非常可口美味哦。坚持每天吃一盏。一天5g,500g 可以吃3个多月,一个月1千多,貌似还是有点小贵哈,不过这个价格已经很便宜了,比起化妆品要好多了。
6.最后来一盏泡发前后的对比,这个发头还是挺不错的,差不多9倍多了。以后还会尝试更多的吃法。希望有朋友一起交流。
小贴士:
注意小技巧:清洗燕窝的时候有个滤网的,我没有拍照。可以用滤网过滤掉细毛。
燕窝的作用:1.燕窝含有燕窝酸,对宝宝的大脑发育非常有帮助;2,燕窝含有丰富的蛋白质,对皮肤非常好,对孕妇来说还可以预防妊娠纹哦。3,燕窝含有很多蛋白质和矿物质,对人体都提高免疫力的作用。
好了,喜欢燕窝的朋友可以和我一起交流。
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冰糖红枣燕窝
食材明细:
主料::干燕窝3克,
辅料::红枣2个,冰糖5克,
冰糖红枣燕窝的做法步骤:
1.准备3克干燕窝,清水浸泡3~4小时,泡的时间足够了,撕成丝,清洗完毕后放入炖盅,加水,加洗好的红枣,加水不要太多,没过燕窝刚刚好,45分钟后关火
2.关火后加入冰糖盖好盖子
3.等冰糖化开就可以吃了
红枣冰糖燕窝
食材明细:
主料::燕窝10克,
辅料::红枣6个,老冰糖适量,
红枣冰糖燕窝的做法步骤:
1.干品燕窝备用。
2.用冷水泡发,用镊子捡取细小的羽毛,这和品质还很不错,基本没有。
3.泡发的燕窝晶莹剔透。
4.红枣洗净。
5.把炖盅里放入纯净水,加入洗净的燕窝和红枣,打开炖肉键炖。
6.老冰糖一块,在快炖好时加入到炖盅里。
7.经过3个小时燕窝炖好了。
8.可直接食用,美味的养颜甜品。。。
小贴士:
1,泡发燕窝尽量用冷水,不要用热水泡发。
2,燕窝隔水炖煮最好,不宜用煲、煮等方式,防止营养成分流失。
3,燕窝要吃甜的话,最好搭配冰糖,不要用白砂糖和红糖。
枸杞红枣燕窝
食材明细:
主料::燕条一根,红枣适量,枸杞一勺,
辅料::清水适量,冰糖适量,
枸杞红枣燕窝的做法步骤:
1.燕条提前一晚放冷水中浸泡一夜
2.泡发后的样子
3.过滤掉泡发的水,看看有没有杂毛,有的话拿掉,免得影响口感
4.放炖锅内,加枸杞红枣,清水一杯,炖两小时出锅加冰糖适量调味即可
小贴士:
燕条一定要泡发,最好提前一晚泡,早上炖,也可以多炖一些放冰箱冷藏保存,随吃随取
红枣燕窝炖冰糖
食材明细:
主料::燕窝3块,
辅料::红枣3个,冰糖适量,
红枣燕窝炖冰糖的做法步骤:
1.假如你明天炖,头晚就要泡燕窝,然后红枣三个切小片就好,提味的红枣不用放多。
2.冰糖按个人口味来放,喜欢甜一点冰糖可以多放,喜欢没那多甜可以少放冰糖。
3.炖的时候燕窝先放
4.可以把燕窝放进炖盅内
5.接着放红枣切好的片
6.红枣放燕窝上面就好
7.然后放冰糖
8.冰糖放燕窝红枣上面就好
9.接着放水(最好放纯净水)
10.最后盖上盖子就可以
11.调两小时就好
12.经过一个多小时,香味迎鼻的红枣燕窝炖冰糖就可以出盅了。
13.红枣燕窝炖冰糖就是这么简单的做法
红枣冰糖炖燕窝
食材明细:
主料::燕窝8克,
辅料::红枣冰糖,
红枣冰糖炖燕窝的做法步骤:
1.燕盏,一盏7克左右 准备 2-3盏
2.配料:红枣 冰糖
3.准备一大碗,用来泡发燕窝
4.倒入蒸馏水或矿泉水, 水要浸过燕窝.
5.泡发,如果杂毛多,要挑洗干净,泡发过程要反复换水几次 泡发2-3个小时才开始炖..
6.这是泡发后的效果
7.准备炖盅一个
8.水放2/3 就OK 因为蒸的过程中材料会膨胀. 要隔水炖.
9.水放炖盅的1/2就可以了,隔水炖30-50分钟 按各人喜好设定时间
10.炖好了嫩滑爽口 充满蛋白味!
小贴士:
1:用蒸馏水或者矿泉水泡燕窝更好,
尽量清简,保持原味,不要过于花哨。成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克,不要贪多,一般一周吃两次为宜,多食其实是无益
枸杞红枣炖燕窝
食材明细:
主料::燕窝3克,红枣3个,枸杞一把,
辅料::冰糖适量,
枸杞红枣炖燕窝的做法步骤:
1.燕窝用矿泉水泡发8小时左右
2.中间用手把燕窝撕成条状
3.清水燕窝放在炖盅内隔水炖
4.炖煮的过程中,把红枣洗净切碎
5.枸杞洗净备用
6.放入炖盅内
7.隔水炖15分钟,加冰糖关火,出锅即可!
小贴士:
炖煮燕窝的时间不宜过长,否则燕窝会化成水
枸杞冰糖燕窝的做法
燕窝,大家都知道是好东东了,对我们女同胞最好了。
材料:
燕窝一盏,冰糖少量,枸杞少量(看着放!),,
枸杞冰糖燕窝的做法的做法步骤:
步骤1,拿一盏燕窝头天晚上泡发。
步骤2,泡好的就这样了。
步骤3,用牙签划开。
步骤4,把内藏的绒毛,剔除。
步骤5,看见那些细微的绒毛了吗。可费事了。
步骤6,放入炖盅中加水,加冰糖炖一小时。快炖好时,放入枸杞。
冰糖红枣炖燕窝(1)
食材明细:
主料::燕窝4-5g,红枣2枚,
辅料::冰糖少许,
冰糖红枣炖燕窝的做法步骤:
1.马来西亚进口燕窝一盏,(每盏4-5g,为一人一次量),加入纯净水泡发4小时,中途换水三次;
2.泡发后,拣去碎毛,用水冲去杂质;
3.加入红枣,少许水,隔水文火炖1小时;
4.炖好后加入冰糖调味即可。
红枣枸杞燕窝的做法
食材明细:
主料::燕窝3G,大枣2-3粒,冰糖一小勺,
辅料::水一碗,枸杞5-8粒,
红枣枸杞燕窝的做法的做法步骤:
1.泡发燕窝2-4小时。秘方:泡发的时候不要去搅拌它,弄碎了不好吃。注意看燕窝表面有没有一层发灰或者特别发黄的颜色,如果有的话,代表燕窝发霉了,不能吃。
2.将燕窝过滤,去除杂质,并把它拉成一丝一丝的。秘方:真燕窝有股淡淡的蛋白香,漂白燕窝肥皂水洗燕窝会比较刺鼻,泡的时候可以闻一下,有些时候如果泡的水比较多闻不到的话,炖熟之后也可以闻一下。
3.把所有配料一起加入炖锅中,炖煮1-2小时。秘方:如果在起锅前10-15分钟下红枣,就不会酸,但是我觉得主要是吃功效,而且炖久红枣比较入味。枸杞也是同样道理,如果你不喜欢汤里有枸杞味,起锅后再放。
4.起锅啦,用个小火炉烧着,边看电视变吃。秘方:小口小口吃更易吸收哦。而且在冬天暖着吃,心情特别好~~
小贴士:
枸杞用宁夏的比较好,红枣最好是金丝小枣。如果不想自己炖的,欢迎加我微信amityakf,首次加我可领取免费炖煮卡,享受超过24种的鲜炖燕窝哟
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