补气乌鸡汤

食材是组成各种美食的基本原料的统称，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的根在于食材，你对食材精通吗？小编特地花时间为你收集并编辑了补气乌鸡汤，不妨参考一下。希望你喜欢！

食材明细：

主料：：乌鸡1只，

辅料：：红枣5只，当归5g，枸杞5g，生姜5g，

补气乌鸡汤的做法步骤：

1.乌鸡砍大块 用热水烫过去血水，煲出来的汤口感更好。

2.红枣 枸杞 当归 生姜洗干净待用。

3.把乌鸡 红枣 枸杞 当归放去沙煲（沙煲比较耗水，水没过鸡面后10厘米。大火煮开后转中小火，煲一个小时。

4.加盐调味，就可以装起来喝啦！这是正宗广东养气糖，不放任何调味料，喝汤原味才是药汤功能发挥最大。

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补气活血--红枣桂圆乌鸡汤

食材明细：

主料：：乌鸡适量，红枣适量，桂圆适量，

辅料：：姜片适量，当归适量，

配料：：盐适量，

补气活血--红枣桂圆乌鸡汤的做法步骤：

1.所有原料，乌鸡斩块

2.锅里放水烧开，入乌鸡焯出血水后洗净沥干

3.桂圆去除外壳

4.锅里放水，放入所有材料炖40分钟，出锅时加盐调味即可

补血补气乌鸡汤的做法

女人，每个月总有那么几天，脸色苍白，头晕无力的生理期！而作为女人，要懂得照顾好自己！有空的时候，给自己或妈妈姐妹煲个补气补血乌鸡汤，是很有益的！

材料：

乌鸡，红枣，姜丝，枸杞，黄芪，当归，党参，，

补血补气乌鸡汤的做法的做法步骤：

步骤1，红枣枸杞洗净，红枣对切两半！党参洗净切段，当归黄芪洗净和红枣枸杞党参一起泡在水里备用！

步骤2，乌鸡切块洗净，切姜丝，冷水下锅，把姜丝和乌鸡煮开！再倒掉水，这是为了去乌鸡的血水和腥味，不要煮太久，开一下就可以倒掉血水了！

步骤3，把乌鸡里的姜丝夹掉！把刚才泡着的红枣枸杞党参黄芪当归包括泡着的水一起倒在锅里，我一般提前几个小时泡的！水不够多可以再加一些冷水！一般都是煮多少汤泡多少水！

步骤4，盖上锅盖，煮个二十分钟，时间到，开锅盖，加盐巴鸡精调味即可！

乌鸡汤

食材明细：

乌骨鸡500克，陈皮3克，高良姜3克，草果5克，大葱10克，醋5克，胡椒6克

乌鸡汤的做法步骤：

1.将雄乌骨鸡洗净切块，大葱切段。

2.与陈皮、高良姜、草果、胡椒、大葱段、醋，同煮，文火炖烂。

小贴士：

1. 温中健胃，补益气血。2. 适用于妇女痛经之属于气血双亏、偏于虚寒者。陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

祛湿补气血乌鸡汤

食材明细：

主料：：乌骨鸡1000克，

辅料：：红枣30克，薏米20克，黄芪10克，姜10克，黄酒15ml，盐2匙，

祛湿补气血乌鸡汤的做法步骤：

1.砂锅中放入图一中辅料

2.放入乌骨鸡，加入适量黄酒和水（根据锅大小和人数自定）大火烧开后，小火炖1小时

3.焯过水的鸡肉捞出用冷水将血沫子冲洗干净，滤水备用

4.砂锅中放入图一中辅料

5.放入乌骨鸡，加入适量黄酒和水（根据锅大小和人数自定）大火烧开后，小火炖1小时

6.加适量盐即可盛出享用啦～（我一般不放鸡精，因为鸡汤本身就很鲜美哦）

感谢您阅读“97美食网”的《补气乌鸡汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了乌鸡汤食材专题，希望您能喜欢！