“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”,我们到餐馆,首先找的是菜单,餐厅水平的高下,从菜谱可见一斑。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品,你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?也许"简约不简单,给妈妈的爱——木瓜炖雪蛤"就是你要找的,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
食材明细:
主料:木瓜适量,雪蛤适量,牛奶适量
辅料:冰糖适量
简约不简单,给妈妈的爱——木瓜炖雪蛤的做法步骤:
1,雪蛤用纯净水浸泡一个晚上。
2,木瓜去掉顶部,放入雪蛤,牛奶,冰糖适量。
3,隔水蒸半个小时。
小贴士:
*雪蛤,牛奶放到木瓜的三分之二处就可以,因为蒸的过程中木瓜是要出水的。
*冰糖根据个人口味适量放,木瓜也是甜的。
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木瓜燕窝炖雪蛤
食材明细:
木瓜半个,白燕盏1只,雪蛤1只,冰糖25克,纯净水适量
木瓜燕窝炖雪蛤的做法步骤:
第1步雪蛤泡发10小时,燕窝泡发6小时泡发好的材料中加入冰糖加入一倍的纯净水,约为炖盅的八分满
第2步盖上盖子,放入锅中,锅内注水约到炖盅的三分之一处即可盖上锅盖大火煮沸后转小火,再炖30分钟
第3步木耳对剖去皮去籽馕,挖空做为容器将木瓜置于蒸格上,锅内加水,炖盅中的雪蛤和燕窝勺入木瓜中,盖上锅盖,大火煮沸后再炖15分钟即可取出食用
小贴士:
雪蛤有一定的腥味,用木瓜一起炖可以起到去腥的作用,同时木瓜和雪蛤同炖,可对女性丰胸起到很好的效果
木瓜牛奶炖雪蛤
食材明细:
雪蛤油2克,木瓜150克,牛奶50克,冰糖5克
木瓜牛奶炖雪蛤的做法步骤:
第1步取干雪蛤一只小心的取出雪蛤油(左侧黄色部分)
第2步取雪蛤油放入碗中加几片姜,倒入适量矿泉水浸泡10个小时左右,中途换水一次
第3步泡发好的雪蛤冲洗干净锅中做水,水开后放入雪蛤和几片姜焯水1分钟
第4步捞出控干水分木瓜去皮去籽切小块
第5步放入蒸碗中上面放上雪蛤
第6步再加几块冰糖蒸箱设定100度20分钟
第7步放入蒸碗,蒸20分钟蒸好的木瓜会渗出大量汁水
第8步加入牛奶即可食用
小贴士:
雪蛤油要用矿泉水泡发,这样发的大泡的时候和焯水的时候加姜片是为了去腥牛奶最后加入,以免结块儿
椰汁木瓜炖雪蛤
食材明细:
雪蛤油3g—5g,木瓜200g,椰浆50g,冰糖适量
椰汁木瓜炖雪蛤的做法步骤:
第1步雪蛤这么一只,先放入冷水中泡30秒,然后拿出放1小时左右干雪蛤外皮软了后用剪刀轻轻的剪开外皮,就能看到雪蛤油了,把黄色部分留着,其它不要
第2步清理好的雪蛤油掰成小块用矿泉水泡发12小时以上,可放入亮片姜片去腥。
第3步木瓜用挖球勺挖成小的木瓜球泡发好的雪蛤和木瓜装入炖盅里
第4步加入椰浆和水,然后放入大概5克左右冰糖放入炖锅蒸炖40分钟。
雪蛤牛奶炖木瓜怎么做好吃 雪蛤牛奶炖木瓜的做法大全
雪蛤牛奶炖木瓜
我们小时候的体质很热啊,动不动就上火,所以不知道妈妈从哪里知道的,说是雪蛤吃了很好,可是调理热的体质。所以妈妈一个月差不多会给我们吃一到两次。因为雪蛤很腥,所以
食材配方
主料:
雪蛤
30g木瓜
200g牛奶
250g辅料:
冰糖
适量
做法 共12个步骤
1.雪蛤泡水
2.泡6-8个小时后,就可以炖了
3.木瓜切半,我用了半个
4.把木瓜切成丁
5.加入洗好泡好的雪蛤
6.加入适量的纯净水
7.隔水炖十五分钟
8.这是十五分钟后的效果
9.加入适量的冰糖
10.倒入一盒炖牛奶
11.就可以开吃啦
12.味道营养真的很好哦
健康食疗《简约不简单,给妈妈的爱——木瓜炖雪蛤》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了雪蛤的做法专题,希望您能喜欢!