不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国美食文化很重视食材，你对食材有一定研究吗？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“干煸黄豆芽(1)”，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料： 黄豆芽 450克，
调料： 色拉油 适量， 食盐 适量， 葱 30克， 干辣椒 15克， 白砂糖 3毫升，
干煸黄豆芽的做法步骤：
1.将黄豆芽洗净去根须，这么做一是为了口感二是为了美观，葱切葱丝。
2.锅中不放油烧热，放入黄豆芽炒，将黄豆芽的水分炒出来。
3.将豆芽炒至棕褐色即可，盛出待用。
4.锅中放入少许油，放入干辣椒和葱丝炒香。
5.放入煸过的豆芽炒匀，用盐和糖调味即可。
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干煸黄豆芽的做法
材料：
黄豆芽350克，韭菜一小把，盐，姜丝，辣椒粉，料酒，
干煸黄豆芽的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原料，洗干净，豆芽去掉根须，韭菜切断儿。
步骤2，锅中不放油，烧热锅，直接放黄豆芽小火干煸。
步骤3，当黄豆芽变软时，盛出备用。
步骤4，锅中放油，油热后放入姜丝爆香。
步骤5，放入辣椒粉小火炒香。
步骤6，放入黄豆芽继续翻炒。
步骤7，放入韭菜段翻炒，再放入盐调味。
步骤8，最后烹入一点料酒，去一下黄豆芽的豆醒味。
干煸黄豆芽怎么做
姐上周从老家过来，带了好多家乡特产。跟姐一起下厨房，包饺子、炒菜、煲汤，一家人围在一起吃饭说笑。日子平凡散淡，却是最温暖亲切的时光。
一碟简单的小炒，素淡温暖，家的味道。
干煸黄豆芽素淡健康小炒
材料：黄豆芽500克，鲜红尖椒半个，蒜两瓣切末，干朝天椒两个切丝，盐适量，糖少许。
干煸黄豆芽怎么做
1.黄豆芽摘去根须，洗净沥水，鲜红尖椒切丝；
2.炒锅加热（不要放油），放入黄豆芽煸出水分，至豆芽变软盛出；
3.在炒锅内放适量油，三成热时放入蒜末和干红椒丝炒出香味，放入煸过的黄豆芽和鲜红椒丝，调入盐和少许糖，旺火炒匀，出锅。
提示：
先用炒锅将黄豆芽煸出水分，再放油炒，这样做的黄豆芽更好吃。
网站小提示
榨菜和黄豆芽能一起吃:两者同食可美肤及增强免疫力，还可抗癌
黄豆芽和猪肚能一起吃:猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化，引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
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