任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好食材，就没有好美食。美食文化的发展在于食材的发展，想必你对食材很感兴趣吧？以下由小编收集整理的《黄瓜二吃--【凉拌黄瓜皮】【虾米鸡蛋黄瓜汤】》，还请多多关注我们网站！
食材明细：
主料：：黄瓜适量，
辅料：：鸡蛋适量，虾皮适量，黑木耳适量，
配料：：盐适量，糖适量，醋适量，麻油适量，
黄瓜二吃--【凉拌黄瓜皮】【虾米鸡蛋黄瓜汤】的做法步骤：
1.黄瓜二根洗净
2.切成段
3.去皮留芯
4.虾米用黄酒泡软，木耳泡发开备用
5.黄瓜皮有少量盐和糖腌一下，再加生抽；醋；麻油拌匀备用
6.小锅里放虾米，木耳
7.加开水，将木耳和虾米煮一会
8.黄瓜芯切片放进锅里
9.黄瓜煮到适合的硬软，打进蛋花，加盐和少量鸡精
10.最后将拌好的黄瓜皮和煮好的黄瓜汤装进器皿里
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鸡蛋黄瓜卷
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，
辅料：：黄瓜半根，
鸡蛋黄瓜卷的做法步骤：
1.食材，黄瓜切薄片，鸡蛋加玫瑰盐，白胡椒粉打散备用。
2.起锅，放少许橄榄油，放入黄瓜薄片。
3.加入鸡蛋，摊匀。
4.鸡蛋煎熟即可。
5.卷起切块淋入番茄酱食用！
6.成品，超级简单又美味！
7.成品，营养又漂亮！
鸡蛋黄瓜汤面
食材明细：
主料：：空心面适量，熟鸡蛋适量，黄瓜适量，小葱适量，香菜适量，
辅料：：油适量，蚝油适量，酱油适量，醋适量，盐适量，
鸡蛋黄瓜汤面的做法步骤：
1.所需食材准备就绪
2.空心面煮熟
3.小葱切碎用热油淋入，放蚝油，酱油，盐，醋
4.加面汤制作低汤
5.鸡蛋，黄瓜，香菜改刀
6.面条盛入碗中
7.依次码入配菜
8.家常汤面，请您享用
9.成品图
小贴士：
食材随意搭配，再忙也要好好爱自己！
鸡蛋黄瓜洋葱蒸饺
食材明细：
主料：：黄瓜1根，洋葱2个，鸡蛋4枚，
辅料：：面团适量，橄榄油适量，盐适量，胡椒粉少许，
鸡蛋黄瓜洋葱蒸饺的做法步骤：
1.食材：面团、黄瓜、鸡蛋、洋葱。
2.先将鸡蛋打入器皿内，注入少许料酒与盐打散备用。黄瓜去皮去籽、洋葱去掉老皮。
3.黄瓜用切菜器擦成丝。
4.洋葱也一样用切菜器擦丝。
5.然后放入少许盐腌片刻。
6.再将黄瓜洋葱丝放入漏勺将水分沥干。
7.烧热锅倒入多一些橄榄油，将鸡蛋炒好。
8.当黄瓜洋葱丝水分沥干之后，与炒好的鸡蛋搅拌一起，不必再放任何调味品了。
9.饺子馅调完之后马上将面团揉搓好，做成剂子擀好皮，包成饺子。
10.蒸架上刷上一层油，放入饺子。
11.锅里注入适量水大火烧开之后，放入蒸架蒸盖上锅盖十分钟即可熄火。
小贴士：
1、黄瓜与洋葱都是容易出水分的蔬菜，所以，沥水分的时候是需要一定的时间。2、鸡蛋炒好之后待凉了再与黄瓜洋葱一起搅拌，在包饺子之前可先将馅放冰箱内。3、饺子馅都是容易熟的食材，所以大火蒸十分钟足够。
感谢您阅读“97美食网”的《黄瓜二吃--【凉拌黄瓜皮】【虾米鸡蛋黄瓜汤】》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了黄瓜炒鸡蛋专题，希望您能喜欢！
