鼠尾草粗粮奶糊
原料:芡欧鼠尾草籽、粗粮包、牛奶、水果(我加了应季的桑葚)
鼠尾草粗粮奶糊做法
1、牛奶中倒入粗粮包,搅拌均匀
2、倒入一大勺芡欧鼠尾草籽,搅拌均匀,放入微波炉高火打上1分半钟即可
3、将打好的奶糊再倒入一大勺芡欧鼠尾草籽,搅拌均匀即可
4、再放上你喜欢的水果点缀一下。
提示:
牛奶是是最接近完美的食品,人称白色血液,是最理想的天然食品。
粗粮包可以补充多种维生素及蛋白质。非常有利于身体健康。
最关键的鼠尾草仔不仅可以清理食物残渣,还可以有饱腹感,以下就是鼠尾草籽的营养和具体应用
1、鼠尾草籽的营养:每1000克芡欧鼠尾草籽中含有180gOmega3脂肪酸、27.6克纤维,Omega3脂肪酸能够促进心血管健全、增进专注力、舒解压力、令皮肤青春健康,芡欧鼠尾草籽被认为是世界上欧米伽-3含量最高的食物。鼠尾草籽的可溶性纤维能够带走肠道中的食物残渣,有效清理肠壁。
3、每1000克的芡欧鼠尾草籽中,有6310毫克的钙,1000克牛奶仅含有1200毫克,芡欧鼠尾草籽是其含量的5倍,并且更易于吸收。芡欧鼠尾草籽含有19%--23%的蛋白质和氨基酸,比传统谷物高出许多。小麦(13.7%),玉米(9.4%),大米(6.5%),麦片(16.9%)和大麦(12.5%)芡欧鼠尾草籽具有很高的饱水力,能够包含比自身重量高达9-12倍的水分。这个特性可以在人体进行剧烈强度运动时,帮助有效留住水分和电解质;同时还可以防止肌肉在运动后产生过度疲劳和酸痛;帮助肌肉恢复健康和柔韧。
在日常饮食中加入芡欧鼠尾草籽的其他用处:
消炎:芡欧鼠尾草籽具有最高含量的脂肪酸。而欧米伽-3被证实具有强效消炎功能。对缓解关节炎、衰老引起的肌肉疼痛、关节疼痛、旧伤等其他同类疼痛也具有显著作用。
降血压:有效降低高血压。
胆固醇:摄入芡欧鼠尾草籽十周后,胆固醇含量显著降低。
心脏病:芡欧鼠尾草籽被推荐用于维护心脏健康,能够改善心脏病患者的情况。日常饮食中含有a-亚麻酸的人群,突发心脏病的几率明显偏低。
血糖:芡欧鼠尾草籽能够在碳水化合物和消化酶之间形成屏障,从而降低碳水化合物转换为糖份的过程,进而降低血糖含量,平缓血糖的峰值和谷值。
皮肤病:芡欧鼠尾草籽对于皮肤干痒、皮炎、湿疹、牛皮癣等具有良好缓解作用,能够促进皮肤伤口的愈合。
排泄系统:芡欧鼠尾草籽对大肠躁郁症和克罗恩肠道病等消化系统疾病具有明显的缓解改善作用。提示:大肠躁郁症以及其他消化肠道炎症患者应从小剂量进食芡欧鼠尾草籽开始,最初为一茶匙,一个月后逐步增加为2-3茶匙。芡欧鼠尾草籽为高纤维食物,能够匀速地调节肠道,直至恢复正常。
消化系统:芡欧鼠尾草籽不含麸质,因此对乳糜泻病(对麸质麦胶不耐而受引起小肠粘膜病变的一种原发性吸收不良综合征)非常合适,尤其是其中的高纤维能够大量减少药物的副作用。
大脑健康:芡欧鼠尾草籽能够帮助提高注意力,改善抑郁症、孤独症、以及儿童注意缺陷多动障碍(即儿童多动症)症状。
荷尔蒙:芡欧鼠尾草籽能够调节平衡体内荷尔蒙水平,减轻女性经期前紧张症、痛经、和绝经期的痛苦。
精力:芡欧鼠尾草籽能够帮助提升精力,减少每日的疲乏感。同时不会像咖啡因那样使人亢奋。
网站小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳,且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养
食材明细:
主料::鼠尾草籽20ml,新鲜牛奶200ml,蜂蜜5g,香草精2ml,
辅料::蓝莓3g,
鼠尾草籽/奇异子布丁chia seed的做法步骤:
1.将鼠尾草籽(Chia seed)装入容器中。
2.与牛奶蜂蜜充分混合后,加入两滴香草精均匀搅拌。放入冰箱密封冷藏。
3.次日早晨或数小时后,待鼠尾草籽吸收液体后膨胀,配上自己爱吃的水果,食用前均匀搅拌,done!
小贴士:
所需牛奶的量取决于你喜欢布丁的口感。越多的牛奶,种子会吸收越多的液体,布丁会越湿润哦!
常吃鼠尾草籽(Chia seed)的好处:
含有丰富的Omega-3是鲑鱼的7倍,钙、蛋白质的含量为牛奶的5倍,膳食纤维是燕麦的4倍,镁含量为菠菜的4倍,铁含量为菠菜的2倍。
含有丰富的Omega 3脂肪酸可以分解体内脂肪。而且鼠尾草籽会产生饱腹感,会在无形中减少食物的摄取,另外鼠尾草籽本身包含的营养已经足够维持一天的需要。
抗氧化成分,相当于蓝莓的4倍之多。在国外,它的抗氧化功效已经得到了证实。数据表明,通过食用鼠尾草籽能够有效减缓皮肤氧化进程。
含有丰富的蛋白质,维他命和矿物质。不仅能够强化身体功能,强化骨骼关节。而且鼠尾草籽中含有37%的纤维,能够帮助维持肠道健康,提高肠胃消化能力,降低肠道癌的发生。
食材明细:
主料::荞麦面粉50 g,燕麦薄片50 g,燕麦麸皮50 g,小麦麸皮25 g,鼠尾草籽30 g,
辅料::白芝麻适量,黑芝麻一共60 g,坚果60 g,水350 ml,
配料::盐2茶勺,
健康的香脆薄饼干 - 无油无糖 全麦荞麦,燕麦,麸皮,鼠尾草,芝麻,坚果的做法步骤:
1.荞麦面粉倒入面盆。
2.加入燕麦。
3.加入燕麦麸皮。
4.加入小麦麸皮。
5.加入鼠尾草籽。
6.加入黑白芝麻。
7.加入坚果。今天用了葵瓜子、榛子碎和杏仁片。
8.加入水和盐,搅拌均匀。静置30分钟。
9.取烤盘,上面铺上烘陪纸。取适当材料,用小滚子滚成很薄的一层。薄了一是方便烤,再一个真的非常脆。如果喜欢软一点的,也可以做成小曲奇形状,厚一点,烤出来中间还是有些软的。
10.用切Pizza的滚刀将饼干切成想要的大小。放入预热好的烤箱,170度,45分钟。如果中途烤箱内湿气很大,就打开烤箱门散去湿气后再接着烤。根据个人情况不同,如果还不够脆的话,改成100度,继续烤到想要的脆度即可。
小贴士:
基本材料结构就是这样的,坚果的选择按自己口味来,面粉换成黑麦或者小麦全麦等,都可以的。