以前吃过鸭血粉丝,汤很美味。现在到的这个地方,买东西很不方便,鸭血只有与小盒装的,其它的鸭肉都没有,更没有馆子做这个。自己想吃,但只依靠鸭血也做不出以前吃过的滋味。于是,像我吃的麻辣烫一样,各种材料堆积,只吃菜,味道也是很棒的。参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料:
藕1根,油麦菜150g,胡萝卜1根,鸭血1盒,粉丝1包,葱少许,姜少许,蒜少许,干辣椒两三个,郫县豆瓣2匙,
鸭血粉丝,料多才霸道的做法的做法步骤:
步骤1,把葱切段,蒜剥皮;喜欢辣的可以放几个干的红辣椒,大料一点点。等锅里香热后,蒜瓣爆香,加入葱段,加入辣椒。
步骤2,炝好锅后,加入藕片翻炒。
步骤3,加入鸭血(切片),翻炒几下,加水,加郫县豆瓣,煮熟。
步骤4,加入粉丝继续煮一会儿,入味
步骤5,油麦菜、胡萝卜,出锅前放入就可以。稍微加热就可以出锅
步骤6,放点盐,要出锅喽,出锅后,散上提前切好的辣椒小块,洒一点香菜。
步骤7,出锅啦,快来一起吃
步骤8,最后图
步骤9,最后图
步骤10,最后图