厨房是生产美食的大工厂,厨房里的学问非常非常的多,在这里,食材有了不同的去向,而调料则让食材味道锦上添花,正是厨师让一切原料形成了可见的美食。为此,小编花时间整理了冷饮牛奶不易消化吸收,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
冷饮牛奶不易消化吸收
到了夏季,冷饮逐渐成为了人们的最爱,而有些消费者也将牛奶作为冷饮饮用。那么,夏天怎样饮用牛奶会更加有效呢?
睡前饮用为宜饭前吃冷饮会影响食欲,导致营养缺乏。饭后立即吃冷饮,使胃酸分泌减少,消化系统免疫功能下降,易引起肠炎等肠道疾病;特别是牛奶所独有的乳糖不适症。而牛奶如果放到睡觉以前饮用的话,不仅仅具有安神的作用,更具有保护肠胃的功效。
最好慢慢饮用部分消费者对牛奶的消化吸收能力并不是很好,因此在消费者饮用牛奶的时候要控制饮用的速度,最好是慢慢饮用。
不宜冷饮冷饮会引起胃肠道收缩,使得对于牛奶的消化吸收不好,从而达不到饮用牛奶的保健目的;并且由于自身的原因,有些人有原发性乳糖不适症现象,表现为喝普通鲜牛奶后会有反胃、腹胀、腹鸣、腹泻等不适现象,乳糖不适症使人们无法充分吸收牛奶中的营养成分。牛奶在冷饮时会加重这一反应,使得牛奶更加不易消化吸收。因此大家在饮用牛奶的时候最好是饮用常温牛奶或是将冷藏牛奶放置一会儿再饮用,或者是选择更容易吸收的发酵性奶制品。
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吃饭不要只喝粥,不易消化
吃饭不要只喝粥,不易消化
一些本来肠胃就不太好的人觉得喝粥好消化,往往会选择稀粥当主食。专家提醒,光喝稀粥并不一定利于消化,应该再吃点干饭。 当然,要想真正消化好,有一个重要的前提——细嚼慢咽,让食物与唾液充分地混合才有效果。
专家说,千万不要小看唾液,这是我们消化的第一道步骤。很多人认为胃病患者喝稀的比吃干的好,实际上并不是那么回事。因为吃干饭的时候必须经过咀嚼,唾液中有消化酶,能促使食物在胃中更易消化。如果只是喝粥的话,稀饭里的米粒没有经过咀嚼,无法和唾液充分混合进入胃部,反而不利于消化。所以,肠胃病患者应该改变主食只喝稀粥的习惯,最好是吃点干饭以后再喝点粥。
干饭进入胃里要不断地进行搅拌混合,喝点粥可以润滑胃壁,促进混匀,达到保护胃黏膜的作用,而且饭后喝点粥还能起到冲洗食道的作用。需要重申的是,要细嚼慢咽,如果没有咀嚼食物就吞咽下去,会给肠胃带来太大负担甚至损伤。进食的每一口食物也不要太多,如果一口吃得过多就难以使唾液和食物充分混合。
大米粥、小米粥、玉米面粥、玉米渣粥、绿豆粥、燕麦粥……这么多的种类,哪一种更容易消化呢?专家说,人的肠道内有几十种消化酶,不同的肠胃病患者可能缺乏不同的酶。所以有些人适宜喝粥,有些人就未必。粥的种类也是因人而异,不同的患者有不同的消化障碍,应该根据自己的具体情况选择,而且最好是喝“白”粥,少喝“带味儿”的粥,特别应该少喝容易导致胃酸的甜粥。
饭后吃冷饮容易消化不良
厨房是制作美食的地方,在厨房,美食文化得不不断传承,在这里,来源不同的食材走到一起,而调料则赋予食材新的生命力,厨师像魔术师,让一切原料幻化为精美的菜肴。小编特别为你收集的“饭后吃冷饮容易消化不良”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
饭后吃冷饮容易消化不良
暑热天,冰棒、雪糕、冰淇淋一跃成为人们的最爱。尤其是饭后,来一口香香甜甜的冰淇淋,不仅口中的油腻全除,心里更是舒坦很多。可是,这样虽舒服了人,却苦了胃。
有研究显示,快速吃一大杯冰淇淋后,胃内的温度会由37摄氏度快速下降至20摄氏度以下,导致胃部收缩,减少胃酸分泌,蠕动的消化工作也暂时“罢工”。约需30分钟甚至更久待胃部回复温暖状态之后,消化功能才会渐渐恢复正常。这样一来,很容易造成积食、腹胀,次数多了便会引发消化不良。同时,大量冷饮食品会稀释胃液,降低胃酸的杀菌能力,一些肠道致病菌就容易通过胃进入肠道,使人得痢疾、伤寒、肠炎等疾病。所以,饭后尽量少进食生冷食物,即便要吃,也至少要间隔上1个小时。
此外,剧热运动后也不宜大量吃冷饮。这时全身的血液循环加快,胃肠的血液相对较少,大量吃冷饮会使胃黏膜血管收缩,容易发生胃肠功能紊乱。(北京朝阳医院营养科 宋 新)
吃粗粮多喝水纤维素不易消化
美味的生产基地是厨房,在厨房,美食文化得不不断传承,在这里,食材有了灵魂,而调料在此也找到了自己的用武之地,厨师则是厨房的灵魂,他是一切美食的工程师。以下是97美食网(97msw.com)小编陆续整理的“吃粗粮多喝水纤维素不易消化”,敬请阅读,希望能帮助到有需要的朋友。
吃粗粮多喝水纤维素不易消化
在许多超市和米业店面中,粗粮都成了力推产品,不少大饭店增添了“粗粮宴”,更有人专门跑到山区去吃农家饭。
大部分粗粮不但富含人体所必需的氨基酸和优质蛋白质,还含有钙、磷等矿物质及维生素,相对大米、白面而言,粗粮的碳水化合物含量比细粮低,膳食纤维含量高,食用后更容易产生饱腹感,可减少热量摄取,达到减肥的功效。联合国粮农组织建议,健康人常规饮食中应该含有30~50克纤维。成人最好每天吃50~100克的粗粮,品种多一些更好。粗粮中含有丰富的膳食纤维,会对大肠产生机械性刺激,加速肠蠕动,促进食物残渣尽早排出体外,保证消化系统正常运转。粗粮中的膳食纤维具有吸附作用,可延迟饭后葡萄糖吸收的速度,对高血压、糖尿病和心脑血管疾病有很好的防治作用。
在吃完粗粮后要记得多喝水,因为粗粮中的纤维素需要有充足的水分才能保障胃肠道的正常消化。一般来讲,多吃一倍纤维素,就要多喝一倍水。另外,老年人由于胃肠功能减弱,吃粗粮过多会导致腹胀、消化吸收功能减弱,因此吃粗杂粮要适量。(徐双标)
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