民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”食疗文化已在中国普及,随着生活的不断好转,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。你对健康食疗的态度是什么呢?以下是小编收集整理的“半流质饮食原则”,如果合你所需,不妨马上收藏本页。
相信大家对于半流质饮食肯定不会陌生吧,半流质饮食的主要优点就是易于消化,半流质饮食非常适合病人,所以我们有必要多了解一些关于半流质饮食的知识,我们不但要知道半流质饮食可以采用哪些食物而且还应该知道一下半流质饮食的原则,下文我们给大家介绍一下半流质饮食的原则,希望能给大家带来一定的启发。
半流质饮食是一种介于软饭与流质之间的饮食。它比软饭更易咀嚼和便于消化。纤维质的含量极少,而含有足够的蛋白质和热能。常用的半流质食物有肉松粥、汤面、馄饨、肉末、菜泥、蛋糕、小汤包子等。
半流质食物种类
主食可选择大米粥、小米粥、挂面、面条、面片、馄饨、面包、烤面包片、蛋糕、饼干、苏打饼干、小包子、小花卷、藕粉等;
肉类选瘦嫩猪肉剁成肉泥、氽小肉丸等,瘦肉可先煮烂再切碎;鸡肉可以制成鸡丝、鸡泥;鱼类海鲜可选虾仁、软烧鱼块、氽鱼丸等;
蛋类除油煎炸之外,其他如鸡蛋糕、卧鸡蛋(类似蒸蛋)、炒鸡蛋、蛋花、咸蛋、松花蛋等都可以吃;
乳类及制品,如乳酪、牛奶、奶油、黄油、蛋糕等都可以吃;
豆类应制成豆浆、豆腐脑、豆腐、豆腐干等食用;
水果及蔬菜须制成果子冻、鲜果汁、菜汁等,还可吃少量的碎嫩菜叶;
点心和汤可以选芝麻糊、布丁蛋糕、藕粉、蛋花汤等。
半流质膳食原则
半流质饭食介于软饭食与流质饭食之间,外观呈半流体状态,比较易于消化,渣滓含量极少的液体或半液体食物。大约每天食物中所含的总能量为1500~1800焦耳;蛋白质应按正常量供给;各种维生素及矿物质应注意补充。应注意采取少食多餐的原则,每隔2-3小时吃一次,一般每天吃6次。
在上面的文章里面我们介绍了什么是半流质饮食,我们知道半流质饮食的最大优点就是容易消化,上文为我们详细介绍了半流质食物种类以及半流质饮食的原则,相信大家都已经掌握了吧。
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跑步的原则和饮食
“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,随着文化的进步,这些食疗方法很多是经过时间验证的。我们该如何去看待健康食疗呢?经过整理,小编为你呈上跑步的原则和饮食,请继续阅读本文相关内容!
随着生活水平的不断提高,也随着很多的人对于健康的了解和认识,所以现在很多的人想通过跑步来锻炼自己的身体,认为通过跑步不但能舒缓自己的筋骨,而且也能提高自己的健康指数,所以很多人想通过跑步让自己更健康,那么跑步的原则和饮食有哪些?就来看看下面的详细介绍。
跑步爱好者的饮食原则
多吃天然食品。试着在你的冰箱和厨房多放一些具有营养价值的、有益于身心健康的食物。例如,全麦面包、鱼、瘦肉、蔬菜和水果。它们能提供给你身体所需的最基本营养,及时补充能量,有助于跑步后恢复体能。尽量少吃加工过的食品。
一日多餐。抛掉“一日三餐”的观点,因为它对跑步者并不适用。由于跑步者比那些呆在屋子里的人需要更多的卡路里,所以要一日多餐,即每三到四个小时吃一小顿。照这样做下去,你会发现自己一天当中不仅不感到饥饿,还神采奕奕、体力充沛。
喜欢吃,那就吃。所有人都知道偏食的后果:某一天你会因为放纵暴食而变成水桶腰。当然我的意思是,适量吃点你喜欢吃的,并且不强迫自己吃不喜欢吃的。长期看来,这样做能存储卡路里,因为这样你不会感到饥饿,也不再狂吃海喝。不过最重要的是要节制。
全面吸收。不要一天接一天的吃同一种食物。跑步者一般把意大利面当做主食,但其实还有其他一些健康可口的碳水化合物,例如:粗粮、米饭、藜麦。不同的蔬菜和水果能提供不同的营养,因此吃些不同的蔬果也是很有必要的。
别忘掉蛋白质。跑步者把注意力过分集中为碳水化合物,以至于常常忽视对蛋白质的吸收。蛋白质能补充能量,修复训练带来的创伤。富含蛋白质的食物应该占到你一天食物中的15%左右。跑步者,尤其是像马拉松之类的长跑运动员,补充蛋白质的量应该为0.5g—0.75g*自身体重(磅)。富含蛋白质的食物有鱼、瘦肉、禽肉、豆制品、坚果、全麦面包、鸡蛋白、低脂牛奶、低脂奶酪和一些蔬菜。
跑步的原则和饮食,以上内容就做了具体的介绍,所以喜欢跑步的朋友,可以对以上的内容有一个全面的了解,了解跑步原则和饮食,然后通过跑步,通过合理的饮食,使得自己的身体更加的健康,所以喜欢跑步的朋友,可以了解以上介绍的内容,然后进行饮食方面的调理,让自己身体更健康。
冬季饮食要注意 冬季饮食原则
冬季饮食要注意 冬季饮食原则
冬季饮食原则
1、少食生冷,多喝粥汤。
冬季食用生冷食物,容易刺激肠胃,造成腹痛、腹泻等。因此,注意选择适宜的烹调方式也很重要。建议在加工冬季食物时,尽量多采用炖、煮、蒸、烩等烹调方式,这样更易保存食物营养,有利健康。
2、食物要足量,能量应平衡。
冬季,天寒地冻。生活在北方的居民,有供暖设施,虽然在室外活动倍感寒冷,但室内温暖如春。但在南方,室内没有集中供暖设施,室内室外温度一个样,甚至室内还比室外冷,人体对能量的需要增加,需要注意能量的充足供应。保证足够量的主食,建议每天吃半斤-八两的谷类食物,除了馒头、米饭、窝头等,可以软硬兼施,经常喝粥。
动物性食物不仅含蛋白质丰富,还含有一定量的脂肪,可增强身体免疫力,提高抗寒防病能力。每天应该有3两-半斤的动物性食物,可以包括瘦肉、蛋、禽、鱼或奶等,经常变换种类。
3、适量补充,点到为止。
冬季寒冷,日照时间缩短,人们的户外活动减少,很容易出现维生素D缺乏。注意经常吃富含钙和维生素D的食物,如奶类、豆制品、海产品、动物肝脏等。冬季可供选择的新鲜蔬菜和水果不如夏秋季节丰富,容易出现一些维生素和矿物质的摄入不足。因此,可以选择营养素补充剂,补充膳食中的不足,如维生素C、维生素D等。但是不应该作为营养素的主要来源,原则是适量、不过量!
4、多吃蔬果,强体抗病。
冬季干燥,特别是北方地区,由于吃肉较多,容易出现大便干燥。蔬菜水果中含有丰富的维生素和矿物质,还有丰富的膳食纤维,能增强机体免疫力,提高人体对寒冷的适应能力,并对血管具有良好的保护作用,还可以促进胃肠蠕动,防止便秘。因此,应注意蔬菜水果的补充。蔬菜可选择胡萝卜、白萝卜、大白菜、土豆、山药、莲藕、菠菜、油菜、芹菜、香菇、冬笋、娃娃菜等,水果可选择苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、柑橘等。
5、经常运动,勤晒太阳。
天气寒冷,雾霾严重,人们的户外活动减少,能量的消耗也减少,容易出现能量过剩,导致体重超重甚至肥胖。在天气好的情况下,尽量进行一些户外活动。应经常称量体重,体重不变,说明能量的摄入不多不少正合适。
开展户外活动,在享受阳光沐浴的同时,还可促进体内维生素D的合成,从而促进机体对钙的吸收,有益健康。
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