“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,在历史的发展过程中,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。健康食疗有哪些妙招呢?小编特意收集和整理了2023关于豆类养生食谱调理脾虚 脾虚吃什么好,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
夏天到了,多数人出现饮食不节,或劳倦过度,或忧思日久,这样有可能出现脾虚的情况,身体的抵抗力下降,健康成为问题,现在小编推荐几款豆类食谱让你远离脾虚。
脾虚吃什么好 5款豆类食谱帮你解决脾虚
一、豇豆
又名豆角。性平、味甘咸,归脾、胃经;具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效;主治呕吐、痢疾、尿频等症。尤其适宜于糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食。
推荐食谱:鱼香豇豆
【原料】 豇豆350g、花椒1g、干辣椒2g、姜10g、葱15g、蒜25g、剁椒30g、糖3g、盐2g、酱油20ml、醋15ml、香油5ml、牛肉粉1g、食用油30ml、黄酒10ml。
【制法】
1、鱼香汁:姜末、蒜末、葱末、剁椒、糖、酱油、醋、香油、牛肉粉拌匀。
2、主料豇豆掐去两头,洗净,切成寸段。
3、豇豆入锅煮至断生,捞出后放入冷水中,拔凉后捞出沥干。
4、锅烧热,放入油、花椒、干辣椒煸香后捞出。
5、放入豇豆、黄酒翻炒至八、九成熟。
6、倒入鱼香汁中火翻炒入味,根据口味加盐调整即可。
二、豌豆
又名荷兰豆。味甘、性平,归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解毒之功效;主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等。
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,故具有抗癌防癌的作用。豌豆中所含的某些物质还有抗菌消炎、加强新陈代谢的功能。
推荐食谱:香菇荷兰豆炒马蹄
【原料】鲜香菇3朵(干香菇也可以)、荷兰豆100克、马蹄6只、红椒少量(完全为了颜色)、蒜2瓣(剁成蒜蓉)、色拉油适量、盐、鸡精。
【制法】
1、香菇洗净切片,荷兰豆去老筋撕成小片洗净,马蹄洗净去皮切片。
2、炒锅烧热下油,烧至5成热,下蒜蓉炒香。
3、下香菇翻炒几下,下荷兰豆翻炒几下,下马蹄、红椒同炒,可以下少量高汤,下盐和鸡精调味即可。
三、毛豆
味甘、性平,入脾、大肠经;具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气的功效;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。因毛豆是黄豆的嫩豆,其所含的卵磷脂成分丰富。
推荐食谱:盐水毛豆
【原料】毛豆一斤,干辣椒,花椒,姜片,八角,盐
【制法】
1、买回来的毛豆要仔细清洗,至少要洗3-4遍或者更多,先洗掉泥土,后洗掉浮毛。
2、用剪刀剪掉毛豆2头,虽然麻烦,但为了更好的效果,我觉得值。这样会比较好入味。剪掉这些毛豆花了我十几分钟的时间,开着音乐也就是四五首歌的时间,也不觉得枯燥。
3、锅中倒入清水,放入干几个八角,一些花椒,几片生姜和几个干辣椒。大火烧开后,放入剪好角的毛豆,放入盐开锅后,中小火煮五分钟,时间不要太久。
4、五分钟过后关火,用余温来焖熟毛豆。焖好的毛豆带汤盛入碗中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚后吃,味道更佳哦。
97msw.com精选阅读
2023关于女人脾虚该如何调理 三款健康食谱健脾补肾
三种治疗脾虚的健康食谱
1、栗子粥
原料:山药300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,红枣7枚;
制作:山药去皮,红枣洗净,栗子去皮;山药切成均匀大小的块;锅里放水,把大米和糯米淘洗干净后放入锅中;放入山药和红枣;煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。
功效:本品还具有健脾补肾的功效。
2、胡桃粥
原料:粳米30克,核桃30克,莲子15克,山药15克,巴戟天10克,锁阳10克。
制作:将核桃仁捣碎备用;粳米淘净备用;莲子去心;山药洗净去皮,切小块备用;巴戟天和锁阳用纱布包好备用。在大砂锅中加适量清水,放入全部主料煮粥,加红糖适量调味即可。
功效:本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效,适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用。
3、大枣粥
原料:大枣10枚、粳米100克、冰糖汁适量。
制作:将粳米、大枣淘洗干净,放入铝锅内,加水适量先用武火烧开,后移文火上煎熬至烂成粥,再加入冰糖汁,搅拌均匀,盛碗内。
功效:健脾益气。适用于脾胃虚弱、贫血、胃虚食少等症
以上介绍三种有效治疗脾虚的健康食谱,你们是不是已经学会了呢?如果还想要了解更多关于脾虚问题的话,请多关注本网站更新。
食疗大全:脾虚吃什么好
脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用,因此几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚。脾虚严重的还会出现呕吐、腹泻、水肿、出血等症状,那么脾虚吃什么好呢?哪些食物可以补脾?今天小编就来给大家介绍一下。
脾虚吃什么好
1、地瓜
地瓜是补脾胃的食物之一,它具有补脾、宽肠胃、益气力的功效,很适合身体瘦弱、容易乏力、脾虚的人吃,但是吃地瓜要注意适量,如果吃多了容易导致胃肠道胀气,还会有反酸烧心的现象。
2、薏仁
俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明·李时珍说它“能健脾益胃”。《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,相得益彰。
3、牛肉
牛肉也是健脾胃的食物,它蛋白质含量高,但是脂肪的含量却比较少,除了能益脾胃,还能强筋骨、补气血,身体虚弱的人可以多吃。
4、糯米
糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经。具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗出、气短无力、妊娠腹坠胀等症,适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。
5、山药
中医认为山药味甘,归脾胃经,具有健脾补气、补肾固精、养阴养肺的功效,适合慢性腹泻、便溏、脾虚等症患者食用,但是气滞胀满者和湿重者不宜食用。
6、鲫鱼
鲫鱼有很好的健脾利湿作用,身体浮肿、容易口渴、食欲差、容易困倦的人吃鲫鱼可以健脾,缓解这些症状。
以上就是关于脾虚吃什么好的分享,希望以上内容对大家有所帮助!
2023关于脾虚吃什么 脾多么重要你知道吗
“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着时间的发展,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。有关健康食疗你是怎么看待的呢?下面是小编为大家悉心准备的“2023关于脾虚吃什么 脾多么重要你知道吗”,有需要的小伙伴一定不能错过!觉得有用请收藏。
《类经,藏象类》中提到脾主运化,胃司受纳,通主水谷,主要意思说的是脾对食物的强大消化吸收作用,我们经常说胃是消化吸收的主要器官,其实脾胃是相通的,在胃的消化过程中,脾起到磨谷消食作用,而且脾在我们人体中还有很多重要功能,小编会带大家一起了解这些功能,同时知道我们常说的脾虚是什么原因?有什么饮食疗法和禁忌?
1.脾是一个强大的过滤漏斗
这是因为脾对人体血液具有强大过滤作用,在脾的脾索和边缘区部位中含有巨噬细胞,这种细胞可以吞噬能血液中的细菌,还能清除血液中衰老和退化的细胞,使我们的到质量最好的血液,一旦脾出现问题,如肿大或机能亢进,可破坏大量血小板,还会引起红细胞的破坏过多,引起我们经常说的贫血症状。
2.脾与人体的免疫系统
参与人体的免疫反应是脾的主要功能,脾在人体内清除衰老的细胞和细菌,本身就给人体增加了防护网,而其能生产出的淋巴细胞,是机体免疫应答功能的重要细胞成分,为人体的免疫系统又增加了一道防线:脾不仅生产淋巴细胞,还能生产单核细胞,这种细胞含有更多的非特异性脂酶,具有很强的吞噬能力,另外单核细胞在人体血液中属于最大的血细胞,同时会参与免疫系统的反应,可以诱导淋巴细胞的特异性免疫反应;脾脏还可以制造免疫球蛋白、补体等免疫物质,发挥免疫作用。
3.脾有人体大血库之称
这个血库同我们医院的血库有差别,医院的血库需要认为去捐赠,但是脾本身就具有造血和储血的功能,当脾脏还处在胚胎时期就是一个重要的造血器官,虽然当生命从母体出生以后,脾主要还是参与免疫系统的反应,但是其中还含有少量造血干细胞,当我们人体遇到某些大的伤害或疾病严重缺血时,脾就可以迅速恢复造血功能,而且在我们平时休息或者比较安静时候,脾就会将血储存在血窦内,当机体需要时可以通过脾内平滑肌作用将所储的血排入血循环。
脾虚的原因
1. 思虑过多
中医有思虑伤脾之说,也就是说思虑的太多了,有害于脾的运化作用,从而影响食欲,严重这还会出现头晕、目眩等症状。
肾虚脾虚吃什么好 7种食物来调理
“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,随着观念的更新,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。你是如何看待健康食疗的呢?以下是小编为大家整理的“肾虚脾虚吃什么好 7种食物来调理”,希望小编收集的这些能对大家有所帮助。
脾虚肾虚对人的影响是比较大的,如果要调理脾虚肾虚就需要吃一些补脾益肾的食物。而这些食物中莲子和羊肉以及山药是不比较常见的,可以试试用这7种食物来补脾益肾。
1、莲子
莲子性平,味甘涩,有养心安神、健脾、补肾、涩精等功效。含有丰富的淀粉、糖类、蛋白质,脂肪含量也较高,并且有维生素b1、维生素b2、维生素a、维生素c、维生素e、钙、磷、铁等,可治脾肾虚引起的失眠,男子梦遗,女子带下。
2、豇豆
又称饭豆、长豆。性平,味甘,能补肾健脾,除脾虚者宜食外,肾虚之人也宜食用,对肾虚消渴、遗精、白浊,或小便频数,妇女白带,食之最宜。《本草纲目》曾这样记载:“豇豆理中益气,补肾健胃,生精髓。”《四川中药志》也说它能“滋阴补肾,健脾胃,治白带,白浊和肾虚遗精。”
3、黑豆
黑豆营养丰富,有“豆中之王”、“营养之花”之美称。黑豆有补脾肾、益阴活血、安神明目、利湿通淋、清热解毒的功效,久服黑豆还可防止皮肤产生黑斑,能使皮肤变得细嫩有光泽。
4、黑胡椒
中医认为,颜色黑的食物入肾,因此,黑胡椒温补脾肾的作用明显,可以治疗由脾肾虚寒造成的“鸡鸣泻”(指经常在早晨拉肚子),方法是在头天晚上喝用黑胡椒调味的肉汤。
5、羊肉
羊肉性温、味甘。入脾、肾、心经,有补气养血、温中暖肾的功效。羊肉适宜虚体寒体进食,尤其是老年身体虚弱、阳气不足、冬天手足不温、畏寒无力、腰酸阳痿之人,妇女气血两虚、形体消瘦、产后虚弱贫血或奶少、乳汁不下、自汗或虚汗不止等;也适合于脾肾阳虚的慢性支气管炎、哮喘患者食用。
6、山药
山药有健脾、养胃、补肾等疗效,用于治疗脾虚食少,久泻不止,肺虚咳喘,肾虚遗精,白带过多,糖尿病等症。吃山药的时候常常和芡实、莲子一同煮水服食,如此一来,效果更加好。另外,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。
7、芡实
性平,味甘涩,有益肾固涩、补脾止泄的双重功效。《本草经百种录》称之为“脾肾之药也”。《本 草从新》亦说它能“补脾固精”。《本草新编》中还说:“芡实不特益精,且能涩精补肾,与山药并用,各为末,日日米饭调服。”凡肾虚之人遗精、早泄、带下、小便不禁或频多者,宜常食之。
感谢您阅读“97美食网”的《2023关于豆类养生食谱调理脾虚 脾虚吃什么好》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了经常熬夜吃什么好专题,希望您能喜欢!
