“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着社会的不断发展,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。如何避免健康食疗的误区呢?小编帮大家整理了一碗燕麦六大功效”,欢迎大家收藏与参考,希望对您有所帮助。
时下,燕麦以其独特的保健功能而受到人们的青睐,但盲目跟风者肯定不少。当你读完本文后,你就会明明白白吃燕麦了。
防感冒
β-葡聚糖可增强免疫战士——巨噬细胞的活力,快速杀灭入侵的病毒、细菌、真菌等致病微生物,帮助你远离感冒等感染性疾患。
防癌
β-葡聚糖能杀灭肉瘤细胞、黑色素细胞等恶性细胞,对肝癌,乳腺癌的抑制率可与抗癌药物比肩,且无任何毒副作用,故有一定的防癌抗癌之功。
降低胆固醇
美国专家研究显示,一个高血脂患者每天摄取3~4克β-葡聚糖,可降低“坏胆固醇”8%,其心脏病发作危险可降低10%~12%。
调节血糖
β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空,延缓小肠对葡萄糖的吸收,从而有效地延缓餐后血糖上升的速度,对糖尿病有一定的抑制和预防作用。
保护肠道
β-葡聚糖不能吸收,在大肠中发酵,产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸,抑制腐败菌,促进益生菌,维持肠道菌群平衡,防止腹泻或便秘。
抗辐射
β-葡聚糖通过促进造血机能,增加白细胞、红细胞的生成,减低辐射对人体的伤害。美国空军放射生物学研究中心的实验显示,给小白鼠以致死剂量的辐射处理,结果发现,事先口服β-葡聚糖的受试鼠有80%完全不受辐射影响。
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10个栗子顶一碗饭 栗子的五大功效
糖炒板栗很多人都吃过,但是很多人都不知道板栗的功效大着呢。板栗不但能够预防心血管疾病,而且还能保健助消化。下面一起去了解一下板栗还有哪些功效。
10个栗子能顶1碗饭,一次别超六七个。栗子富含淀粉,俗话说10个栗子能顶1碗饭,但从营养成分来看,米饭含量不如板栗丰富。板栗虽好一次不可吃多,吃多会涨肚或影响正常三餐。再加上糖炒栗子时,渗入少量糖分和油脂,其热量更高。因每天六七个即可,并需适当减少主食摄入量,或通过运动消耗掉热量。
板栗的功效
1、防治心血管疾病
栗子所含丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,其中胡萝卜素的含量是花生的4倍,维生素C是花生的11倍,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、等心血管疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,因此能在坚果中夺得干果之王的美称,相当于一个营养仓库!
2、改善肾虚
栗子对辅助治疗肾虚有益,故又称肾之果,中医认为,它能入脾、胃、肾三经,可以补肾、壮腰、,适用于肾虚所致的腰膝酸软、小便多和脾胃虚寒,所以肾虚者,尤其是内寒泄泻者更宜食用栗子。
3、利于老人保健
栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛,而且易于咀嚼,是老年人延缓衰老非常理想的保健果品,说它是天然的脑白金一点也不为过!
4、健脾促消化
栗子是碳水化合物含量较高,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾、厚补胃肠的作用,其中的纤维素又能强化肠道,保持排泄系统正常运作,所以消化系统差的人不妨多吃。
5、治口腔溃疡
栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡非常有好处。
一碗淘米水有11大惊人功效
淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素,特别是头一两次淘米水含有钾,淘米水会呈现PH值为5、5左右的弱酸性,加入食盐入药后,具有清火、凉血、解毒的功效。
研究发现,洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分,可以用来洗脸、润肤,煮后饮用,对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。中医也尝试以洗米水炒炙中药,作为调养脾胃的药方。
用淘米水加食盐煮开后,外洗或外擦皮肤,对皮肤有比较温和的清洁作用,而且可以保持皮肤表面正常的酸碱度,抑制病原微生物的生长,防止皮肤搔痒。
另外,头一两道淘米水会呈现PH值为5、5左右的弱酸性,洗过两次后,PH值约为7、2左右,这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品,可以代替肥皂水洗掉皮脂,而且与一般的工业洗衣粉相比,它的洗净力适中,质地温和,没有副作用。
淘米水的功效
1、洗脸润肤
把淘米水沉淀后的水用来洗脸,不仅可以润肤作用,同时还有美白的作用哦~尤其是油性肌肤的女性哦,特别去油,也很温和哦。
2、去污
用淘米水刷洗碗碟,不仅去污力强,还不含化学物质,胜过洗洁剂。
3、改善消化不良
把淘米水沉淀后的水烧开喝下的话,可以消除我们生活中的积食,也可以改善我们平时消化不良的症状。
4、去油
平时油腻腻的碗筷,总是用洗洁精去污,但毕竟洗洁精是化学物质,总担心不健康之类的,用淘米水去污能力强,还安全健康哦。
5、去腥
平时最讨厌吃鱼的时候,弄得到处都是鱼腥味,洗都洗不掉,尤其是砧板上都是鱼腥味,其实把淘米水泡着砧板一会,再用洗洁精清洗一边几乎就没有鱼腥味了。
6、铁器防生锈
只要是家里的厨房铁器炊具,如果怕用久生锈的话,都可以用淘米水来浸泡哦,不过淘米水需要浓一点,可以有效的防止铁器生锈哦。
7、洗肉
从市场上买回的肉,有时会沾上灰土,用自来水很难洗净,如果用热淘米水洗两遍,脏物很容易清除。
8、去油漆味
刚油漆好的家具,有一股难闻的油漆味,用软布蘸淘米水反复擦拭,可除掉油漆味。
9、旧衣服焕然一新
都知道衣服穿久了就会变黄,那么用淘米水浸泡十几分钟的话,再用洗衣液清洗,衣服很快就变得很新,白色衣服穿黄了,也可以变白哦。
10、清除葡萄灰尘
葡萄好吃,但葡萄上面有很多灰尘和农药残留物,平时清洗很难洗干净,如果用淘米水清洗的话,因为淘米水有很多淀粉养分,葡萄上的灰尘很容易清洗透彻。
11、浇花
如果你觉得淘米水用来洗什么很麻烦的话,那么拿来浇花草吧,不要浪费水资源,请节约水。
细数腰果的六大健康功效!
腰果也叫长寿果,是很多人都非常喜欢的一种健康饮食,因为人们有一种习惯就是把肾比作腰子,所以腰果这种食物在很多人看来有着以形补形的作用。下面我们来看看腰果的功效和作用。
1、降压。腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,可以保护血管的弹性,维持血管的健康,因此对保护血管、防治心血管疾病大有益处。可以降低血压。
2、益颜。因为腰果的营养非常丰富,含有大量的维生素,这些对养颜非常的有帮助。
3、延年益寿。以形补形是中医的理论,既然腰果长的形似肾脏,因此,对肾脏的健康一定有帮助,因此,可以强肾固本,而肾脏健康有利于延年益寿。
4、利尿降温。腰果所含的成分中有利于排尿,还可以降温。
5、缓解便秘。腰果中.含有非常丰富的油脂,可以润肠通便,缓解便秘,加强毒素的排出,可以润肤美容,延缓衰老。
6、增加抵抗力。腰果中含有大量的蛋白质,经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲,而且,因为腰果的油脂含量较多,所以多吃使体重增加。对于那些很想增重的朋友,吃腰果是个不错的选择。
以上的这些,就是小编要告诉大家的关于腰果的六大饮食功效,其实作为一种坚果类的食物,腰果是奇特的,因为这些功效都是属于一个小小的腰果所蕴含的能量和作用。所以我们在日常的饮食中一定要多吃腰果。
盘点温开水的六大养生功效
温开水是烧开的水自然冷却至25—30摄氏度,也可以是凉开水加新开水兑的,喝着不烫嘴,很舒服。常喝温开水不仅能强身健体,还有许多妙用。
水被煮开后,氯气等有害物质挥发了,而能保证人体必需的营养物质却没有损耗。与凉白开比起来,温水接近体温,营养容易被吸收,更重要的是不会刺激肠胃。
温开水漱口清洁口腔
温开水干净、温和,是一种良性保护剂,不刺激口腔、咽喉,用温水漱口,会感到清爽舒服,使口腔细菌、食物残渣更易清除。
温开水刷牙保护牙龈
医学研究表明,牙齿进行新陈代谢的最佳温度为35摄氏度。如果刷牙不注意水温,容易引起牙龈出血和痉挛,缩短牙齿寿命。
早起一杯,早餐好吸收
早上喝杯温开水,水到之处都能冲得“干干净净”,帮肠胃、肝肾肩负,不但能缓解便秘,降低脑血栓、心肌梗塞的发病率,还能帮你有效吸收早餐。因此,清晨起床后,一定记得喝1—2杯(200—400毫升)温开水。
噎住了,赶紧喝点温开水
温水就像润滑剂,在疏通喉管食道滞留上,具有很好的“特异功能”。
温开水解酒效果佳
让醉酒人马上喝几杯温开水,能有效稀释酒精,保护人体肝脏,补偿因为醉酒呕吐失去的大量水分。
保“胃”秘诀晨起喝温开水
晨起第一杯水喝温开水,晨起喝水可促进血液循环,防止心血管疾病。清晨起床空腹饮水不超过150毫升。
普通人晨起喝水以白开水为好,不应加盐,如喝盐开水则会加重高渗性脱水,令人倍加口干。何况,早晨是人体血压升高的第一个高峰,喝盐开水会使血压更高。便秘的人,喝蜂蜜水是不错的选择。
一碗清汤挂面
食材明细:
主料::挂面1人份,香葱适量,辣椒面适量,盐适量,鸡粉适量,生抽适量,香麻油适量,
一碗清汤挂面的做法步骤:
1.准备材料;
2.香葱洗净切葱花;
3.锅里烧开水,放入挂面;
4.煮开后3-4分钟,煮至透心;
5.取一个碗,放入盐、鸡粉、生抽、香麻油、葱花、辣椒面,
6.冲入煮面的汤;
7.将挂面捞出放入汤碗中,拌匀即可。
小贴士:
* 煮挂面要用宽水,即水量要够,煮出来的挂面才清爽;
* 辣椒面、葱花、香麻油必不可少,如此清淡的一碗面能够好吃也许就是Ta们调出来的香味;
* 挂面可以换成桂林米粉、河粉、年糕,煮法一样;
* 丢几片青菜,或几条肉丝,又或一粒鸡蛋,一起烫熟也不错,增加点营养系数,呵呵;
喜欢的话,还可以备点黄金豆或炒花生米,煮好后抓一把撒上去~
反正就是要简单 :)
辣椒有6大功效
“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,随着历史的演变,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。你是如何看待健康食疗的呢?经过收集并整理,小编为你呈上辣椒有6大功效,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。
很多女性觉得吃辣椒会上火,火辣辣的感觉会伤胃。但“凡事皆有两面性”,辣椒只要食用有度,其中蕴含的养生价值是你想象不到的。
1、促进血液循环助长寿
由于辣椒具有强烈的促进血液循环的作用,因此可以改女性怕冷、冻伤、血管性头痛等症状,又能增进脑细胞活性,有助延缓衰老,纾缓多种疾病。
2、治疗咳嗽感冒
辣椒含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;此外,辣椒还含有较多的抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;同时,辣椒还可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。
3、预防胆结石
常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素,尤其是维生素C,可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,从而预防胆结石,已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒,对缓解病情有一定作用。
4、改善心脏功能
以辣椒为主要原料,配以大蒜、山楂的提取物及维生素E,制成“保健品”,食用后能改善心脏功能,促进血液循环。此外,常食辣椒可降低血脂,减少血栓形成,对心血管系统疾病有一定预防作用。
5、健胃、助消化
如前所述,辣椒对口腔及胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲,并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查,发现这些普遍喜食辣椒的省区,胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放,有利于促进胃黏膜的再生,维持胃肠细胞功能,防治胃溃疡。
6、降血糖
牙买加的科学家通过实验证明,辣椒素能显著降低血糖水平。
一碗剩饭的华丽转身
食材明细:
剩饭一碗,红椒少许,姜蒜适量,鱿鱼丝,香菇,西兰花梗,鸡精,盐,香菇老抽
一碗剩饭的华丽转身的做法步骤:
1.香菇和鱿鱼丝用温水泡发,香菇切丝,鱿鱼丝切碎,用少许胡椒粉和料酒腌制。红椒切圈,西兰花梗切丁焯水备用。
2.倒一点料酒在剩饭里,用筷子或勺子搅拌,将饭粒拌开。(胖星儿姐提到用白酒,家里没有,我改用料酒,味道也不错的,不过好像拌得不够匀。)。
3.锅里热油,下姜蒜爆香,倒入腌制好的香菇和鱿鱼丝,煸炒出香味,之后倒入米饭和少许鸡精和盐炒散。
4.将西兰花梗和红椒粒倒入炒匀,最后倒一点香菇老抽拌翻炒(胖星姐提过最好用一种叫“豉汁鸡油”的东西,可惜我没有呵——),与米饭充分融合即可。
红薯功效 冬季吃红薯的六大好处
很多人都喜欢在寒冷的季节里面吃个热腾腾的红薯,那么在冬季吃红薯的好处有哪些呢?现在就随小编一起来了解下吧!
盘点冬季吃红薯的养生功效
1、抗癌
常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
2、护心
红薯富含钾、胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。日本学者还发现,红薯含有胶原、黏多糖,能降低血液中总胆固醇的含量,预防动脉硬化、冠心病的发生。
3、预防肺气肿
进食富含维生素A的红薯可预防肺气肿,使发病率明显降低。
4、控糖
奥地利维也纳大学的一项临床研究表现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。
5、抗衰
红薯中含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。
6、减肥
减肥科学研究发现,红薯是一种理想的减肥食品。因为它低脂肪、低热能,同时又能有效地阻止糖类在体内转变为脂肪。
这样储存的红薯新鲜又美味
1、井窖贮藏
选择地势高、土质坚实、地下位低的地方,向下挖一井筒,一般直径1米左右,井筒深5~6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫10~15厘米厚的干沙,其上放置红薯。红薯只能装七成满,以便留出换气的地方,否则会因湿、热而加重腐烂。
2、棚窖贮藏
一般挖宽约2米,长3~4米,深2米左右的地窖。将红薯由底向上逐块堆积,应避免红薯与窖壁直接接触。
3、屋窖贮藏
屋窖贮藏是很实用的,它和普通的房子差不多,但是密封性一定要好,而且要比普通屋子墙壁要厚小屋窖的窖体小,省工省料,适合农户贮藏用,一般每窖可贮1500~3000千克。
细数醋的9大功效
“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”中国人非常讲究食疗,随着生活的提升,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。你是如何看待健康食疗的呢?由此,有请你读一下以下的“细数醋的9大功效”,相信一定会对你有所帮助。
醋对于女人而言是个好东西,它有很多养生美容功效,在夏天更是女人的好帮手,女人要美就要吃“醋”,下面就让我们一起来看一下醋有些什么样的功效吧。
1、减轻皱纹
晚上洗脸后,取1勺醋、3勺水混合,用棉球蘸饱,在脸上有皱纹的地方轻轻涂擦,再以手指肚轻轻按摩一下,洗净即可。这种方法可帮助消除脸部细小的皱纹。
2、柔嫩肌肤
先洗净脸部和双手,然后浸入加入食醋的温水中洗脸和手,5分钟后换用清水洗净,长期这样做,可让皮肤光洁、细腻,水中加入的醋量宜少,以水不变色为准。
3、祛斑褪斑
用白醋捣入中药白术适量调和,密封浸泡一星期。每天洗脸后,擦试面部长斑的地方,日久可令雀斑逐渐消除、隐退,让皮肤变得更加白皙。
4、驱除倦容
用于盆浴,在温水中加入1~2汤匙食醋,洗澡后不仅能去除皮肤老化的角质层,而且消除疲劳,焕发精神,面部也显得很红润。
当然,除了过氧化脂质之外,白天日光中的紫外线照射、贫血及肝脏受到损伤等因素也会导致皮肤的老化。这些不利美容的因素,女性也要给予足够的重视,维生素E、维生素C可有效防止过氧化脂质的产生,除了多食用含有这些物质的植物油和蔬菜外,亦可适当补充一些多维营养素。
5、柔润干枯头发
洗脸时在清水里加一匙白醋,日久可以使皮肤显得白皙、柔嫩。洗发时,将头发用含有少量醋的温水漂洗一下,隔20分钟后再用清水冲洗,可使干枯的头发变得光润柔滑。
6、开胃消食
醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛,消食化积。
7、保护心血管
醋可软化血管、降低胆固醇,是高血压等心脑血管病人的一剂良方。
8、抑菌杀菌
醋有很好的抑菌和杀菌作用,能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病。
9、保鲜防腐
醋为酸性物质,能减缓肉类等偏碱性食品的腐败。夏季用醋把布浸透,然后用来包鲜肉放在阴凉通风处,可以保持鲜肉较长时间不坏;在浸泡生鱼时放点醋,能减缓鱼的腐败;做馒头或面包时加点醋,蒸出的馒头或烤出的面包不会坏;煮饭时按1千克米加2毫升醋,煮出的饭无酸味,也不易变馊。
猕猴桃7大功效
“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”中国人历来讲究食疗,随着社会的进步,科学的研究也支持这些俗语的科学性。你是如何看待健康食疗的呢?以下是小编为大家收集整理的“猕猴桃7大功效”,赶紧看看对您有没有帮助吧,喜欢请收藏哦!
猕猴桃又叫做奇异果,是这个季节的当红水果,那吃猕猴桃有什么样的功效呢?其实猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。因此,它的营养价值远超过其他水果。下面就赶紧和小编一起来看一下它的神奇功效吧。
1、熬夜最佳补品
奇异果含有丰富的维生素C,可强化免疫系统,补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例,可补充熬夜加班所失去的体力。
2、提高性能力
对男性白领来说,奇异果更具有奇异的功效,它含有不少精氨酸,能促使血液循环顺畅,增进性能力。
3、帮助睡眠、安抚情绪
对於忙碌的现代人、操劳的职业妇女、日夜颠倒的夜猫族而言,经常出现焦虑、烦躁、注意力无法集中的状况,若是缺乏钙质,更容易发生神经紧绷、消化不良、失眠的症状。美国加州针灸中医师吴建勋表示,钙质具有帮助神经传导、安慰和镇定作用,足以提升睡眠品质。建议,每天吃2颗奇异果可以补充钙质,刺激肝胆分泌胆汁,增强食物吸收能力,并改善睡眠品质。
4、美颜圣品
爱美的现代人最在乎的维他命C,奇异果的含量超过了柳橙的2倍,每日营养建议摄取量高达230%,是一日所维他命C的2.3倍。维他命C是人体胶原的主要成分,不但可以增强人体活化细胞、促进新陈代谢,还是对抗压力不可或缺的维生素。现代有许多人选择补充维他命C片,辅大食品营养研究所教授陈雪娥建议,与其食用合成的药品,不如多吃天然的奇异果。
5、减肥良药
奇异果高单位的膳食纤维不但可以促进胃肠蠕动,也可以增加饱足感,配合奇异果低热量(仅有45卡洛里)的特性,是减重与兼顾营养的最佳选择,对於夜猫族而言是均衡营养、维持体力的良方。
6、孕妇的营养品
猕猴桃含有丰富的叶酸,叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,能预防胚胎发育的神经管畸型,为孕妇朋友解除后顾之忧。
7、防治疾病
猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。
猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
猕猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。
猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。猕猴桃含有丰富的叶黄素,叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明,为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。
猕猴桃神奇食疗方
1、治食欲不振、消化不良:猕猴桃干果100克,水煎服。每日2次。
2、治肠癌发热、口干者:鲜猕猴桃2个,洗净,生食。每日2次。
3、治食管癌、胃癌、肝癌、肠癌:猕猴桃根30克,半边莲30克,半枝莲30克,生苡仁30克,生姜4克,煎汤代茶常饮。
4、治乳腺癌:猕猴桃根90克,用3碗水煎3小时以上,1日分多次服下。10-15天为1个疗程。
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