有厨房的地方就有美食的出现,在厨房,美食文化得不不断传承,在这里,食材有了自己的归宿,而调料则让食材味道锦上添花,在厨师的手上,一切原料都被塑造成精美的菜品。下面是小编为大家收集的“饥饿时乱吃损健康”,供大家收藏参考,希望能提供一些帮助。
饥饿时乱吃损健康
通常饿的时候,人们食欲强烈, 看到食物就想抓起来往肚子里塞,可如果只是瞎抓瞎吃,很可能会损坏健康,以下食物,很饿的时候也尽量不要选择。
柿子饱腹感较差,吃了并不能马上缓解饥饿感,相反由于饥饿时分泌胃液较多,柿子含有较多的果酸、单宁酸,易形成难溶解的凝胶块,不利消化。
冷饮饥饿状态下选择冷饮如冰淇淋、冰镇饮料等,非但不能缓解饥饿,还会刺激引发胃肠挛缩。
香蕉含有较多糖分,一定程度上能缓解饥饿。但香蕉含较多镁,在空腹的时候吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。
牛奶 、豆浆两者都含大量蛋白质,能起到迅速补充能量的作用,但空腹时候蛋白质并不能被吸收,而且容易产生胃肠胀气。正确的饮用方法是一定要搭配点心、面饼等含面粉的食品,有效促进蛋白质吸收。
红薯红薯含有的粗纤维和碳水化合物较高,能迅速提供热量,缓解饥饿,但红薯中含有单宁和胶质,会刺激胃壁分泌更多胃酸,引起烧心等不适感。 付金如提醒,尤其平时胃肠不好的人饥饿时不要选择红薯。
糖果糖能迅速缓解饥饿时候低糖的症状,但并没有很强的饱腹感,空腹大量吃糖并不可取。
非常饿的时候应该选择一些主食类的食品如面包、饼干等,酸奶是最好搭配,不要因饥饿吃太快、太多,因为等你意识到的时候,你可能已经吃掉了过多的食物。
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饥饿时应少吃这些东西
美食的制造离不开厨房,做饭并不是厨房的功能全部所在,在这里,食材实现了自己的“食”生价值,而调料放大了食材的美味,厨师让所有的一切原料有了新的使命。在此,你不妨阅读一下饥饿时应少吃这些东西,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。
饥饿时应少吃这些东西
“饥不择食”,是说人饿的时候,食欲强烈。但是如果抓到什么吃什么,急于填饱肚子对健康是非常有害的,因为有些食物是不宜空腹食用的,否则会给你的健康埋下隐患。
饥饿时少吃这些东西!
一、牛奶、豆浆这两种食物中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝均可。
二、酸奶空腹饮用酸奶,会使酸奶的保健作用减弱,而饭后两小时饮用,或睡前喝,既有滋补保健、促进消化作用,又有排气通便作用。
三、白酒空腹饮酒会刺激胃黏膜,久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病。另外,人空腹时,本身血糖就低,此时饮酒,人体很快出现低血糖,脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍,出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感,严重者会发生低血糖昏迷。[97美食网]
四、茶空腹饮茶能稀释胃液,降低消化功能,还会引起“茶醉”,表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。
五、糖糖是一种极易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值,使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品,空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡,对健康不利。
六、柿子、西红柿含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。
七、香蕉香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。
八、山楂、桔子含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃胀满、嗳气、吐酸水。
九、大蒜大蒜含有强烈辛辣味的大蒜素,空腹食蒜,会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激,引起胃肠痉挛、绞痛。
十、白薯白薯中含有单宁和胶质,会刺激胃壁分泌更多胃酸,引起烧心等不适感。
十一、冷饮空腹状态下暴饮各种冷冻食品,会刺激胃肠发生挛缩,久之将导致各种酶促化学反应失调,诱发肠胃疾病。
11种食物饥饿时千万不要吃
厨房是做饭的地方,当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候,也千万不要忘记了注意安全,小心烫伤。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"11种食物饥饿时千万不要吃",希望您喜欢!
11种食物饥饿时千万不要吃
11种食物饥饿时千万不要吃
饥不择食,是说人饿的时候,食欲强烈。但是如果抓到什么吃什么,急于填饱肚子对健康是非常有害的,因为有些食物是不宜空腹食用的,否则会给你的健康埋下隐患。白薯白薯中含有单宁和胶质,会刺激胃壁分泌更多胃酸,引起烧心等不适感。
西红柿:西红柿含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。
柿子:柿子含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。
豆浆:豆浆中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将被迫转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝均可。
牛奶:牛奶中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质(蛋白质食品)将被迫转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝均可。
香蕉:香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙(钙食品)平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。
桔子:桔子含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃胀满、嗳气、吐酸水。
糖:糖是一种极易消化(消化食品)吸收的食品,空腹大量吃糖,人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值,使血液中的血糖(血糖食品)骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品,空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡,对健康不利。
酸奶:空腹饮用酸奶,会使酸奶的保健作用减弱,而饭后两小时饮用,或睡前喝,既有滋补保健(保健食品)、促进消化作用,又有排气通便作用。
山楂:山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃胀满、嗳气、吐酸水。
冷饮:空腹状态下暴饮各种冷冻食品,会刺激胃肠发生挛缩,久之将导致各种酶促化学反应失调,诱发肠胃疾病。在女性(女性食品)月经期间还会使月经发生紊乱。
勤俭节约或损健康
厨房是做饭的地方,当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候,也千万不要忘记了注意安全,小心烫伤。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"勤俭节约或损健康",希望您喜欢!
勤俭节约或损健康
勤俭节约或损健康
作为中国人的传统美德,节俭虽然已被不少年轻人抛在脑后,绝大多数老年人却仍在执行。他们省水省电、省吃省用,却不知道,一些过度的节约行为,可能给健康带来伤害。对此,中国老龄科学研究中心研究员陶立群表示,节俭不能丢,但凡事有度,那些可能影响到健康的节约行为,老人确实应该改一改了。
吃:剩饭剩菜伤脾胃。在吃上,老人们尤其节省。炒的菜吃不了,下顿继续吃;快过期的牛奶、部分腐烂的苹果、处理一下也都吃掉。殊不知,剩饭剩菜如果保存不当,容易产生大量致病菌。老人肠胃弱,自然更易因剩饭菜导致腹泻等不良反应。
老人应改变观念,饭菜尽量别多做。如果实在有剩,再吃时充分加热。此外,很多老人会用在外打包回来的打包盒加热剩菜,这点尤其不可取。由于材质的问题,打包盒在加热过程中会析出有毒物质,严重损害健康。
医:过期药品定时清理。建议最好3个月清理一次药箱,并处理掉过期药。
穿:内衣穿久不吸汗。老人们习惯一件内衣穿上好几年,或者穿一次隔好几天才洗,这些习惯都不好。因为内衣穿得过久,其吸汗、保暖作用都会大打折扣。北京中医药大学教授张湖德认为,老人的内衣应至少3天洗一次,洗后在太阳下晒一晒;内裤最好一年就淘汰。
用:街边老花镜会伤眼。不少老人图便宜,在街边随便买一副老花镜。时间长了,就容易加重视疲劳、视物模糊等症状,对眼睛的损伤也很大。老人配花镜,应该到医院先检查、验光,还要排除白内障、青光眼等眼病。
住:灯太暗易磕碰。为省电,很多老人都是能不开灯就不开灯,经常是大晚上关着灯看电视。如此一来,不仅伤害视力,还容易跌倒、磕碰等意外。老人家里,灯不用太亮,但至少也要能看清屋里大小摆设。此外,为了省水省电洗漱多用凉水,不用热水,这对于体质虚弱尤其是有风湿的老人来说,伤害更大。
大脑在饥饿时更爱高热量
大脑在饥饿时更爱高热量
导语:在你肚子很饿的时候去超市购物可不是一个明智的选择,研究发现你会不由自主地购买高卡路里食物而不自知。康乃尔大学食物与品牌实验室(Food and Brand Lab)的研究发现这种影响会持续一段时间,并不仅限于饥饿时的那一餐。
饥饿时,你的大脑更爱高热量
当你饥饿的时候,你的身体会更偏好高热量食物,因为能带来更多的能量。如果你在肚子饿的时候购物,结果就是会让你及你的家人在接下来的几天都得吃所买的高热量食物。此外,研究者还强调为了节食而忽略某一餐不吃很可能是很糟糕的方法。
其实,我们的身体分不清楚故意节食和真正的饥饿有什么差别,也不知道我们24小时都能找到食物,根本没有供应不足的困扰。换句话说,就是人类身体的进化跟不上农业或是科技的速度,它还停留过去:人类得努力觅食才有得吃。
因此,当身体饥饿时,它不知道下一餐什么时候吃,于是切换成生存模式有得吃就尽量吃,尽量挑热量高的下手。这个复杂的防御反应同时影响生理与心理的状态,当你开始选择和与吃东西时,身体会指引你找寻高卡路里食物,并且开始囤货以备不时之需。
咖喱牛肉饭有了理论假设,还得用科学研究证实它
为了确认这个观点,研究者做了2个实验。在研究中,糖果、咸式点心与红肉等被视为高热量的食物,水果、蔬菜与鸡胸肉则被视为低热量的食物。
第一个试验告诉参与者开始进入研究之前5小时不要吃任何东西。试验开始前,研究者会给 68 位参与者中的一部分发放小饼干缓解饥饿,接着,让他们在模拟的在线商店购物,结果发现那些饥饿的人会倾向挑选高热量的食物。
而第2个研究则是实际购物研究,研究者们追踪了82位去超市购物的人,这些人被随机安排在一天当中最饿或最饱的时候去买东西。结果又再次证明了肚子饿的人会买比较多高热量的食物。
香菇鸡肉煲仔饭这些研究告诉我们的事
如果你想要顺利减肥,那么第一步就应该是不要节食,特别是省略某一餐不吃(譬如所谓的过午不食,甚至过早不食法)。这种方法会激发身体的生存本能,强化对进食的欲望,一但克制不住,不仅会多吃,而且还专挑高热量的食物下手。另外,这种节食减肥法会造成基础代谢率的下降,在失去克制时进食的都是高热量食物,体重很快就会恢复,甚至反弹。#减肥最好的办法是管住嘴,多做有氧运动,减去身体多余的脂肪;如果你有毅力,进行力量型的无氧训练也能够达到减肥的目的。
虽然扫兴,但大家还是要记住:减重没有捷径,只有规律饮食、健康饮食再加上良好的运动习惯才是减脂塑形的正确方法。
蚝油西葫芦饥饿时千万不能吃11种食物(组图)
厨房是厨师们施展厨艺的地方,厨房并不简单是一个炒菜的地方,在这里,食材有了不同的去向,而调料则让食材上升到了更高的层次,在厨师的手上,一切原料都被塑造成精美的菜品。为此小编特意整理了“饥饿时千万不能吃11种食物(组图)”,欢迎阅读,希望能为您提供一些灵感。
饥饿时千万不能吃11种食物(组图)
饥饿时千万不能吃11种食物(组图)
“饥不择食”,是说人饿的时候,食欲强烈。但是如果抓到什么吃什么,急于填饱肚子对健康是非常有害的,因为有些食物是不宜空腹食用的,否则会给你的健康(健康食品)埋下隐患。
1、柿子
含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。
2.冷饮
空腹状态下暴饮各种冷冻食品,会刺激胃肠发生挛缩,久之将导致各种酶促化学反应失调,诱发肠胃疾病。在女性(女性食品)月经期间还会使月经发生紊乱。
3、香蕉
香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙(钙食品)平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。
4、山楂
含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃胀满、嗳气、吐酸水。
5、牛奶
牛奶中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质(蛋白质食品)将“被迫”转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝均可。
6、糖
糖是一种极易消化(消化食品)吸收的食品,空腹大量吃糖,人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值,使血液中的血糖(血糖食品)骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品,空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡,对健康不利。
7、酸奶
空腹饮用酸奶,会使酸奶的保健作用减弱,而饭后两小时饮用,或睡前喝,既有滋补保健(保健食品)、促进消化作用,又有排气通便作用。
8、白薯
白薯中含有单宁和胶质,会刺激胃壁分泌更多胃酸,引起烧心等不适感。
9、西红柿
含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。
10、桔子
含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃胀满、嗳气、吐酸水。
11、豆浆
豆浆中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝均可。
饥饿时不能空腹吃的八种食物
厨房是厨师们施展厨艺的地方,正是在厨房,美食的文化基因得到了进化,在这里,食材如何选择,而调料放大了食材的美味,美食最终的生命力则来自于厨师的赋能。有请驻留一会,阅读小编为你整理的饥饿时不能空腹吃的八种食物,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
饥饿时不能空腹吃的八种食物
在日常生活中,我们往往饥饿难耐的时候,抓起什么想吃的就狼吞虎咽,但要注意有8种食物在饥饿状态时最好不要空腹食用。
1、柿子、西红柿:含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。
2、冷饮:空腹状态下暴饮各种冷冻食品,会刺激胃肠发生挛缩,久之将导致各种酶促化学反应失调,诱发肠胃疾病。在女性月经期间还会使月经发生紊乱。
3、香蕉:香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。
4、山楂、桔子:含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃胀满、嗳气、吐酸水。
5、牛奶、豆浆:这两种食物中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝均可。
6、糖:糖是一种极易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值,使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品,空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡,对健康不利。
7、酸奶:空腹饮用酸奶,会使酸奶的保健作用减弱,而饭后两小时饮用,或睡前喝,既有滋补保健、促进消化作用,又有排气通便作用。
8、白薯:白薯中含有单宁和胶质,会刺激胃壁分泌更多胃酸,引起烧心等不适感。
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