“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”中国对食疗有着非同寻常的重视，随着生活的提升，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？一起来看看小编为大家整理的“烹饪知识：这样做好喝 蜂蜜柚子茶的做法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给有需要的朋友！
冬季难免会感觉干燥，在海吃海喝后，人总会有一种不舒服的感觉，事实上，在油腻的饱餐之后，喝一杯蜂蜜柚子茶，你会发现品尝美食原来是这么简单的事情。那么，蜂蜜柚子茶的营养价值有哪些呢?蜂蜜柚子茶怎么做好吃?蜂蜜柚子茶DIY做法有哪些呢?今天，小编教你如何做蜂蜜柚子茶更好吃!
目录
1、蜂蜜柚子茶的营养价值 2、蜂蜜柚子茶怎么做好吃
3、蜂蜜柚子茶的几种做法 4、蜂蜜柚子茶DIY做法
5、红枣蜂蜜柚子茶的做法 6、柠檬蜂蜜柚子茶的做法
7、面包机蜂蜜柚子茶的做法 8、蜂蜜柚子茶如何保存
蜂蜜柚子茶的营养价值
众所周知，蜂蜜有润肠的作用。对于经常便秘、容易生暗疮的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状。坚持服用蜂蜜柚子茶3个月，就可以达到改变体质的作用。
柚子，在《本草纲目》中有记载，饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳，而以柚子制成茶剂，在我国古代以及其他国家，日本、韩国都有此习惯。柚子营养价值很高，含有非常丰富的维他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维他命C，含量是柠檬和脐橙的3倍。这就是柚子被普遍认为能有效防治一般感冒的原因。众所周知，维他命C对一般感冒和神经痛有特别的效果。同时柚子富含的橙皮苷，其功效类似于维他命P，对于保护和强化毛细血管，预防脑溢血功效显著。柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素，是维他命A的主要来源。一个柚子以胡萝卜素的形式富含1500IU的维他命A。此外，柚子酸的成分使柚子口感略酸，对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。
柚子所含成分之功效
维他命C：消除疲劳，养颜美容，预防感冒。
柚子酸：促进消化，消除疲劳。
橙皮苷：调节血压，预防血管老化和高血压。
Limonid：驱热功效。
果胶：促进新陈代谢，养颜美容。
钙：强壮骨骼。
柚子香：舒缓紧张情绪。
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蜂蜜柚子茶(2)
食材明细：
柚子皮100克，柚子肉300克，冰糖150克，蜂蜜适量
蜂蜜柚子茶的做法步骤：
1.准备柚子、蜂蜜和冰糖；
2.像削土豆皮那样把柚子最外面的皮薄薄地削下来，当然用削土豆皮的小刮刀最好；
3.切成细丝，在盐水里泡20分钟，很练刀功和耐性~
4.把柚子肉仔细剥下来，不要白色的瓤，把冰糖、柚子肉和泡好柚子皮一起放在不粘锅里，不要放水； 接着就不停地翻炒吧，直到没有水分。
5.炒的过程中会出一些水，是正常的，继续炒就可以了，还是要有耐心啊~直到把柚子皮炒到透明，水份全部收干的时候就可以关火了； 炒制过程大约用了20分钟；
6.稍微凉一点之后装在密封的玻璃瓶里，然后倒入蜂蜜，蜂蜜一定要没过所有的柚子。
小贴士：
1、在盐水里泡的目的是为了去掉柚子皮的苦味，怕苦的同志可以多泡一会儿； 2、韩国的柚子茶好喝是因为那边的柚子皮不那么苦，瓤的水分比较少；而咱们这边的正好相反，柚子肉的水分很足，所以就不用再加水了； 3、市面上蜂蜜的品种很多，有的味道比较古怪，一定要选择自己喜欢的口味哈； 4、其实柚子茶的做法并不难，只是切柚子皮和剥柚子肉是个功夫活，要有耐心呀~ 5、炒制的时候要勤翻炒，不然很容易糊锅； 6、最好用平底不沾锅，这样糊锅的几率小很多，另外平底锅面积比较大，水分挥发的快些，可以节省炒制的时间；
枸杞蜂蜜柚子茶
食材明细：
主料：：柚子1个，蜂蜜500g，
辅料：：枸杞适量，
配料：：冰糖适量，
枸杞蜂蜜柚子茶的做法步骤：
1.准备材料
2.削柚子皮，尽量薄
3.切丝后用盐水泡，时间越久越不会苦
4.泡了3小时后
5.熬煮柚子皮，少量水融化冰糖
6.达到晶莹剔透的状态
7.泡枸杞
8.把泡枸杞的水连柚子一起下去小火煮，不用煮太久
9.差不多煮好后再加枸杞煮一会
10.煮干水
11.装瓶，等柚子温凉了再倒入蜂蜜
12.完成【等几天后再食用，风味正佳
小贴士：
1.用了一个柚子的皮，三分之一的果肉的量配500g的蜂蜜
2.煮柚子要小火，不用煮很久
3.蜂蜜要买纯蜂蜜，农家蜂蜜最好【超市很多都是浓缩蜜，没什么营养
4.枸杞和蜂蜜都不适合温度太高，所以枸杞最后放，蜂蜜等柚子凉了再放
5.装瓶的瓶子记得无油无水
大枣蜂蜜柚子茶
食材明细：
主料：：柚子1个，蜂蜜适量，大枣适量，
辅料：：冰糖适量，精盐适量，
大枣蜂蜜柚子茶的做法步骤：
1.柚子一个备用。
2.柚子用清水洗干净后，在顶部以米字刀切开口。
3.然后分成八小块把皮剥开，一直剥到底部，整个柚子皮剥下来。
4.把柚子皮里面的白色内瓤处理干净。
5.把处理干净的柚子皮切成细丝。
6.在柚子皮细丝里加入适量的精盐，拌匀腌制一会。
7.趁着腌制柚子皮的时间，把柚子果肉剥掉外膜备用。
8.腌制好的柚子皮挤干水分，把柚子皮铺在砂锅的底部。
9.在柚子皮上面放上柚子果肉备用。
10.往砂锅里填清水，能没过柚子即可。
11.把砂锅放到燃气上炖煮。
12.大火烧开后炖煮一段时间。
13.砂锅内的水分减少一些的时候，加入冰糖。
14.盖上砂锅的盖子。改小火炖煮。
15.直到柚子皮和果肉变得半透明时候再加入大枣，加的过早，大枣会煮烂的。
16.继续小火炖煮，直到汤汁变得浓稠时候关火。
17.把大枣柚子茶放凉时候加入适量的蜂蜜拌匀即可。
18.炖煮好的大枣蜂蜜柚子茶盛出来，放到冰箱里保存，随用随取即可。
学做蜂蜜柚子茶
食材明细：
主料：：柚子适量，冰糖适量，蜂蜜适量，
学做蜂蜜柚子茶的做法步骤：
1.柚子用盐细细地擦洗一两遍。
2.削下柚皮。
3.再削去白色部分，尽量少留白色的，会很苦。
4.柚子切尽量细的丝（我切得还是粗了点）。
5.切好的柚皮用少量盐搓一小会儿后冲洗掉，如此反复三遍后泡1小时。（也可以泡久点，换换水可以多去掉苦味）
6.柚子肉剥出备用。
7.把泡好的柚子皮和适量冰糖放在搪瓷锅中。（这一步前还可以先将柚皮煮10分钟）
8.加水没过柚皮多。
9.煮至柚皮透明，剩少量水。
10.加入柚肉同煮。不用另加水，柚肉会出很多水的。
11.煮至皮和肉晶莹透亮，水差不多干。
12.晾凉后，倒上适量蜂蜜，放冰箱冷藏几天或一个星期后食用。
自制蜂蜜柚子茶(1)
食材明细：
平和官溪蜜柚1个，蜂蜜
自制蜂蜜柚子茶的做法步骤：
1.用干盐把柚皮表面的蜡搓掉，然后放在烧开的水里浸泡10分钟。（去菌）
2.用小刀将柚子黄黄的皮薄薄的削下来，因为白的厚皮多了了就会很苦的。（我只用了一大半皮，没有全用，多了怕会苦）
3.将削下来的黄皮切成细丝在盐水里泡10分钟去苦味。
4.剥出柚子肉，肉外面的薄皮和籽一定不要。
5.将柚肉、切好的柚皮丝、冰糖放锅子里一起煮，水量为两饭碗就行了。
6.先用大火烧开后转文火熬1个多钟头，看见收汁成粘状后关火装盘。
7.放温后装瓶(放瓶的2/3满)，再倒满蜂蜜.然后盖上盖，衡温里23到25度密封发酵10天后存入冰箱慢慢饮用，温度高的地区可直接放冰箱发酵。
小贴士：
1 刚煮好的柚子茶会有点苦味，可根据个人口味多放点冰糖，放蜂蜜再发酵10天后就没有苦味了。 2 猪猪姐姐也提示到：如果一次食柚量过多，不仅会使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒。 能与柚子产生相互作用的药物还很多，像他汀类药物，如洛伐他汀、血脂康、舒降之、立普妥；钙拮抗剂类，如硝本地平、尼莫地平、尼索地平、费乐地平；安定类，如舒乐安定、佳乐定；抗组胺药，如特非那丁；免疫抑制剂，如环孢素；咖啡因、避孕药等中枢兴奋剂等，柚子都以使以上药物作用加强或者失效，因此，服用以上这些
献给妈妈的蜂蜜柚子茶
食材明细：
柚子4只（10元的成本），蜂蜜1瓶（900克）（冠生园的25元左右），冰糖若干，我这样的材料，可以作满满2大瓶。成本也就40元左右，外面买一瓶也要四十几元。
献给妈妈的蜂蜜柚子茶的做法步骤：
1、将柚子洗干净，用热水泡一下。（为了皮软化，便宜剥皮）
2、去皮，待用。
3、剥出果肉。
4、切碎果皮。（果皮也有很多维生素c哦！）
5、烧冰糖水，待冰糖溶化即可。
6、将冰糖水倒入准备好的油渍果肉果皮中，搅拌。
7、最后加入整瓶蜂蜜。
8、完全冷却后装瓶，盖上保鲜膜。
9、10天左右即可泡茶饮用。
小贴士：
为了防止变质，装的瓶子要用开水烫过，冷却。
其他都很简单，成本又低，自己做的一点都没有色素哦。很天然营养。
白领MM们都很爱喝的，哈。
清热降火---自制蜂蜜柚子茶
食材明细：
主料：：柚子1个，
辅料：：蜂蜜400毫升，冰糖100克，盐1勺，
清热降火---自制蜂蜜柚子茶的做法步骤：
1.柚子表面用盐细细揉搓5分钟，温水冲洗去除表面的果蜡。
2.削取柚子表皮黄色的部分，越薄越好。
3.柚子皮切细丝，果肉剥成小块备用。
4.将切丝的柚子皮用淡盐水浸泡1小时，中途换水1-2次。
5.柚子皮、果肉、冰糖一同放入锅中，倒入适量水。
6.小火熬煮1小时，中途不时搅拌一下，避免粘锅。
7.熬至粘稠，柚皮金黄透亮即可关火
8.晾凉后调入蜂蜜，拌匀。
9.装入密封罐，放入冰箱冷藏1-2周后用温水调饮。
小贴士：
1、柚子最好选择胡柚，它虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中Vc含量最高的。
2、柚子表面上通常会封一层蜡，要用盐揉搓彻底清洗干净。
3、用温水冲成茶饮，亦可当成果酱直接食用。
4、一次食柚量过多，不仅会使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒。
蜂蜜柚子茶什么时候喝最好
蜂蜜柚子茶什么时候喝最好
喝蜂蜜柚子茶的时间：喝茶的最佳时间，就是在饭后一小时。倘若吃完饭后立即喝茶，时间长了容易诱发贫血，而等到饭后一小时，食物中的铁质已经基本吸收完，这时候喝茶就不会影响铁的吸收了。另外，喝茶除了能抗癌、降胆固醇，还能预防骨质疏松症。倘若你不爱喝茶，也要记得喝一大杯白开水。或者需提神时，吃油腻食物之后，酒后，吸烟后，饭后，喝茶防癌除口臭。众所周知，蜂蜜有润肠的作用。它特别对于经常便秘、容易生暗疮的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状。坚持服用蜂蜜柚子茶3个月，就可以达到改变体质的作用。依靠食物实现美白比用化妆品更有效。化妆品只能使皮肤暂时变淡，效果也比较有限，而这个健康的养生茶，则能斩断黑色素的根，这样的美白效果才会更长久。如果感觉在超市购买的蜂蜜柚子茶质量，可以自己在家做的，蜂蜜柚子茶的做法不是太复杂，而且味道可以自己调控。
蜂蜜柚子茶的功效
蜂蜜柚子茶不仅清香可口，而且营养丰富，美容保健功效显著。
润肠：蜂蜜有润肠的作用，对于经常便秘、容易生暗疮的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状。
祛斑：蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，可到达祛斑的效果。
美白：柚子中含维生素C比较高，有一定的美白效果。
蜂蜜柚子茶能将这些功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
蜂蜜柚子茶的做法
1、首先要把柚子皮洗净，用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净，可以用牙刷蘸盐刷一刷。
2、用小刀将柚子的外皮削下来，削的时候一定要薄，尽量只削黄色的部分，白色部分可根据自己的口味取舍。
3、用食盐用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂净，这个步骤可重复两到三次。
4、将柚子皮放在清水里浸泡，在水里加点盐，可以帮助去除苦味，浸泡的时间需要长一些，可以浸泡一个晚上。然后剥出柚子肉撕碎，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。
5、再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟，煮的时候再加点盐，同样去苦味，最后用清水冲洗柚皮并滤干。
6、把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，然后放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用了。
苦与甜的交融——蜂蜜柚子茶(1)
食材明细：
主料：：带皮柚子一个，蜂蜜适量，
辅料：：冰糖适量，
苦与甜的交融——蜂蜜柚子茶的做法步骤：
1.把柚子清洗干净，最好用食盐轻轻刷洗外皮，擦干水分，用刀轻轻削皮。
2.削好的皮再用刀尽量把里层的白绵层去掉。
3.处理好的柚子皮切成细小的丝。
4.果肉撕碎。
5.柚子皮与柚子果肉一起放入锅中，加入水，水以盖过柚子为准。
6.加入适量冰糖。
7.小火，慢慢熬制一到两个小时，至柚子皮呈金黄色即可。
8.晾至温热时加入蜂蜜，适量多加一些，蜂蜜柚子茶就做好了。
小贴士：
1、柚子皮添加的量决定了蜂蜜柚子茶苦的程度，怕苦的话可以少加一些。我加的柚子皮与柚子果肉的体积比是1：2。
2、蜂蜜不宜过早加入，因为蜂蜜经过高温煮过之后营养会严重损失。
3、刚煮好的蜂蜜柚子茶会比较苦，需装进可密封的容器中，置冰箱一个礼拜左右即可回甜，这时候再食用口感会比较好！
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