民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”食疗文化已在中国普及,自有历史记载以来,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。我们如何去进行健康食疗呢?小编为大家整理了“营养汤食谱介绍”,敬请阅读,希望能帮助到有需要的朋友。
大家平时在家都喝汤吧!营养汤会给带来很大的营养价值,和更多的维生素。营养汤有很多种,一定会有你想喝的那一种。该如何做出美味的营养汤,又不会破坏其中的营养呢?我来给大家简单介绍一些营养汤的做法,可以尝试一下哦!
1.玉米萝卜大骨汤 原材料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许
作法:1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,
备用。排骨汆一下去血水。
2、煲内注入清水(水量自己看着办,多一些),水开后加入姜片、玉米棒、排
骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟。
2、枸杞煲猪手 原材料:猪手(猪蹄)300克,花生米50克、枸杞50克,生姜5克,红萝卜20克,葱少许。
调味料:盐,鸡精(味精也可),黄酒,胡椒粉。
作法:1、猪手砍成块,花生米泡透洗净,枸杞洗净,生姜去皮切片,红萝卜去皮切块,葱切花。2、锅内加水,待水开时放入猪手、红萝卜煮透,捞起待用。
3、在煲内加入猪手、红萝卜、黄酒、花生米、枸杞、生姜、注入清汤加盖煲45分钟蝗,调入盐、鸡精、胡椒粉,再煲5分钟,撒上葱花即可食用。
3、豆苗蘑菇汤 原材料:豆苗、口蘑、金针菇(量上自己看着办哦)
备料:豆苗、金针菇洗净,口蘑洗净切片,姜去皮切片。
做法:1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。
2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。
3、水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关
要点:1、豆苗易熟,放进豆苗后不要盖盖子,否则烧出来的颜色会黄黄的。
2、若有现成的鸡汤,可以加一些,呵呵,味道不要太好哦。
4、冬瓜丸子汤 煲汤原料:冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量
制作过程:1.将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。
2.把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。(不喜欢吃肥的,就用纯精肉吧)
3.先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。4.20 分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。
制作要点:捏肉丸时,一定别忘了加入少量生粉,它可以增强肉丸的牢固性。保
持其形状,使肉丸不易被煮碎。若嫌麻烦,直接超市里肉丸也行。
这几种汤就眼花缭乱了吧!做营养汤不会把营养流失掉,而且更加鲜美可口。可以在家里来了客人大显身手一番!其实做法不难,上边的步骤作为大概的参考,制作过程中还要考虑自己的口味,再自行添加调料粉就可以了!是不是已经迫不及待了?那就赶快行动吧!
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孕前营养食谱介绍
“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”中国人从古至今都很看重食疗,随着社会的不断发展,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?面对这些问题,小编为大家收集了“孕前营养食谱介绍”,赶紧看看对您有没有帮助吧,喜欢请收藏哦!
现代很多准备怀孕的妈妈都是提前早早的保养自己的身体,希望能够孕育出一个健康的好宝宝,但是很多人总是在一个误区里,认为天天大鱼大肉就能养身体,结果最后身体越来越差,那么孕前该吃哪些食物对身体好呢,下面就让我来为大家介绍一下吧;
1、豆芽:豆芽含多种维生素,能清除体内致畸物质,促进性激素生成。
2、韭菜:韭菜富含挥发油、纤维素等成分,粗纤维可助吸烟饮酒者排出毒物。
3、鲜蔬果汁:它们所含的生物活性物质能阻断亚硝胺对机体的危害,还能改变血液的酸碱度,。
4、海藻类:海带、紫菜等所含的胶质能促使体内的放射性物质随大便排出体外,故可减少放射性疾病的发生。
5、海鱼:含多种不饱和酸,能阻断人体对香烟的反应,并能增强身体的免疫力。海鱼更是补脑佳品。
6、畜禽血:如猪、鸭、鸡、鹅等动物血液中的蛋白质被胃液和消化酶分解后,会与侵入人体的粉尘、有害金属元素发生化学反
应,变为不易被人体吸收的废物而排出体外。
以上文章中所叙述的六点就是关于孕前营养食谱的详细介绍,各位准妈妈们一定要调理好自己的身体,多多运动,保持身体状况,不宜食用过于辛辣食物,以免对身体造成伤害。
产后营养食谱的介绍
“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着人们观念的进步,这些食疗方法很多是经过时间验证的。健康食疗怎么做才算是科学呢?经过搜索和整理,小编为大家呈上产后营养食谱的介绍,更多相关内容请继续关注本网站。
孕妇在怀孕的时候就需要很多营养的供给,因为营养很重要,在生完宝宝后,产妇需要的营养还是很多,产妇本身也需要营养来恢复身体的,宝宝也需要来自妈妈母乳的营养,所以产妇在产后的饮食方面需要注意保证营养的全面供给,下面就给大家介绍一下产后的营养食谱有哪些?
鲤鱼粥 鲜鲤鱼(活的尤佳)500克,去鳞脏,切成小块与白大米或小米一起煮粥。粥内不放盐,淡食。由于鲤鱼富含蛋白质,有开胃健脾、消除寒气催生乳汁之功效。假如用鲤鱼1条(500~700克)煮汤(少许佐餐酱油,不宜放盐)吃肉渴汤,催乳效果也不错。 猪蹄通草汤 猪蹄1只,通草3克,加水1500毫升,放入锅(砂锅为佳)内共煮,先用武火,水开后改文火,煮1只猪蹄,连续服3~5天。猪蹄在午餐时吃掉。因猪蹄含丰富的蛋白质和脂肪,有较强的补血、活血作用。通草可利水,通乳汁。二者配伍,对产妇食谱有康复身体,通乳之功效。 【民间常用的有效催乳食谱】 将章鱼3两洗净,切成鱼片;将猪蹄一只切成6~8块,与章鱼片一起放入锅中。加水沉没,用旺火炖至熟透。肉汤同吃,服5~7次可见明显效果。清汤
[功能]
养血生精、益气补体、长肌肉、下乳汁,为产后"月母"补本下乳最有用之食品。内含脂肪丰富,且营养较为均衡,故为产后常用“月母食”。
[原料]
母鸡200g,肘子500g
[调味料]
精盐、味精各7.5g,料酒、葱、姜各10g
[做法]
1.宰杀母鸡后去净毛及内脏,洗净,将鸡胸肉及鸡腿剔下
2.与翅膀一同放入锅中,加入清水,待烧开后撇去血沫,然后用小火煮4-5小时。
3.将鸡胸肉及鸡腿肉去净油质后拍碎成鸡加入清水调稀,放入精盐、料酒、葱、姜、味精等待用。
4.将煮好的鸡汤滤净碎骨肉,并撇去浮油,烧开,将调好的鸡茸倒入汤内搅匀,待开后再撇净油沫等杂质,即可成清汤。
产妇在平时所吃食物是否有营养一定要引起家属的注意,因为这对产妇和宝宝都是关系密切的一件事情,上面给大家介绍的产后的营养食谱,就可以帮助家属解决如何给产妇做营养餐的问题,也可以更好的帮助产妇更快的恢复身体还有宝宝身体营养需求的满足。
幼儿营养食谱大全介绍
“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着历史的发展,食疗越来越被科学所证明。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?下面是小编为您精选的“幼儿营养食谱大全介绍”,欢迎阅读,希望能为大家提供一些参考!
很多孩子常出现挑食的现象,只爱吃自己喜欢吃的饭菜,不喜欢吃的滴口不沾,长期以往,造成了体内各种维生素的不平衡,孩子的饮食对孩子的成长至关重要,如何才能更好的帮助孩子们平衡营养呢? 下面我来介绍一下幼儿营养食谱大全。
1、早餐:大米粥,鸡蛋面饼。 午餐:软米饭,肉末炒胡萝卜,虾皮紫菜汤。 加餐:牛奶,饼干。 晚餐:肉末碎青菜面。
2、早餐:牛奶,面包夹果酱。 午餐:豆沙包,小米粥,猪肝炒黄瓜。 加餐:水果,点心。 晚餐:软米饭,油菜炒香菇,海米冬瓜汤。
3、早餐:玉米面粥,小烧饼,蒸蛋羹。 午餐:软米饭,红烧鱼,炒青菜,西红柿鸡蛋汤。 加餐:豆浆,饼干。 晚餐:馒头,炒绿豆芽、青菜肉丸汤。
4、早餐:牛奶,葱油花卷。 午餐:菜肉小包子,豆腐小白菜汤。 加餐:水果,点心。 晚餐:软米饭,西红柿炒鸡蛋,炒碎菠菜。
5、早餐:碎菜粥,面包片,煮鸡蛋。 午餐:馒头,红烧鸡块,炒青菜,菠菜粉丝汤。 加餐:牛奶,饼干。 晚餐:菜肉馄饨。
6、早餐:牛奶,煎鸡蛋馒头片。 午餐:葱油饼,肉末炒青菜,丝瓜蘑菇汤。 加餐:水果,饼干。 晚餐:菜包,葱油蛋花汤。
7、早餐:面片肉松粥,枣泥包。 午餐:菜肉水饺。 加餐:牛奶,点心。 晚餐:软米饭,肉末蒸蛋羹
以上内容为我们介绍了幼儿营养食谱大全,我们应该将这些内容告诉我们的准妈妈们,以便我们的孩子更加茁壮的成长,希望以上内容对大家有所帮助。
流食营养食谱详细介绍
“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,自有历史记载以来,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?下面是小编为大家精心推荐的“流食营养食谱详细介绍”,欢迎您阅读和收藏,并分享给有需要的朋友!
现在有很多的人都想了解一下流食营养食谱,经常吃流食可以起到减肥的作用,而且由于种种情况,也有必须要通过吃流食,才能更好的补充营养,所以有很多需要吃流食的人,为了尽快吃到有营养的流食,就想了解一下流失营养食谱,那么为了你尽快了解,看看下面解答。
流食是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体,比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物.流食适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者.如高烧,口腔、面颊部及外科手术前后以及急性胃肠炎、食道狭窄等疾病患者.此种膳食只能短期应用,作为过渡期的膳食.因为所供营养素均不足。营养流食是专门为特殊人群研制开发的全营养型肠内营养制剂,由三大能量物质和多种维生素以及多种微量元素组成,根据中国营养学会制定的DRIs标准,结合中国人的生理和口味特点,按科学的比例制成。可科学、全面、均衡的提供人体所需的各种营养物质。
各类营养
营养全面均衡:等卡热值(能量密度为1Kcal/ml),其热量组成为蛋白质17%,脂肪27%,碳水化合物56%。
蛋白质:由酪蛋白、大豆分离蛋白组成。必需氨基酸品种全,含量高,易消化吸收。能够帮助病人恢复正氮平衡,加速机体痊愈。
脂肪:由玉米胚芽油、卵磷脂组成。补充足够的必需脂肪酸,提高机体免疫功能。
碳水化合物:主要由麦芽糊精组成,不含乳糖。容易消化,避免乳糖不耐受而引起的腹泻、腹胀等不适。
维生素、矿物质和微量元素:1.5升中所含的量完全满足中国营养学会制定的DRIs标准。
全面均衡的营养,患者在不进食其他食品的情况下,六罐立适康营养流食可提供人体每日营养素需要量的100%或更多,充当完全膳食替代品。
可用食物
稠米汤,藕粉,杏仁茶,过萝麦片粥;蒸蛋羹,蛋花汤,肉汤冲鸡蛋,牛奶冲鸡蛋;各种牛奶及奶制品----奶酪,杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶,牛奶冲藕粉;豆浆、过萝豆汤;菜水,过萝菜汤,西红柿汁;鲜果汁,煮果子水,果茶,果冻;清鸡汤,清肉汤,肝汤等.
以上内容就介绍了流食营养食谱,流失的营养价值还是比较高的,而且流食的种类也比较多,可以根据自己的口味,根据自己需要营养的情况,进行合理的搭配流食的制作方法,相信通过制作有营养的流食,你也能通过吃流食,让自己营养不会缺乏,而且还能起到美容我减肥的作用。
介绍几种学生营养早餐食谱
“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,时间的推移,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。我们如何去进行健康食疗呢?下面是小编为大家整理的《介绍几种学生营养早餐食谱》,欢迎大家收藏与参考,希望对您有所帮助。
以下向大家介绍几种学生营养早餐食谱。“一日之计在于晨”,早餐是一天中最重要的一餐。学生时期正是长身体,身体各项机能快速发育的时期,养成健康的生活习惯,均衡饮食,就显得至关重要。现在我向大家介绍几种学生营养早餐食谱。
1、营养早餐的四大要素:谷类能量,蛋白营养,碱性豆奶,果蔬精华!
2、营养早餐·最佳内容
多吃:全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、水果蔬菜;
少吃:油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等
健康选择:选择富含优质蛋白的食物;选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物;选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品;远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物。
3、 合理搭配方案:
多种少量,主食不可少,要有奶制品,蛋类也需要,果蔬流体非常好。
一日三餐中的早餐应该是多品种摄取。
优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。
早餐不提倡大量,但应该品种丰富。
同时,根据自己的不同喜好,早餐可分为3-5种食物。
一、主食不能少。主食主要包括面包、馒头、面条等等,一般分量在一两左右,身体高大或体力消耗较大者可适当增加到二量。总体来说,早餐的主食量不宜太大。
二、要有奶制品。可以是牛奶、酸奶或者豆浆。每餐的份量可在250ml左右。如果是孕妇、老年人需要通过奶制品多补充钙时,也应分时段饮用,不宜在早上将一天所需的奶制品全部喝完。
三、蛋类需要。每天应保证一个鸡蛋的摄取量。
四、适量增加液体食物。主要是果汁、橙汁等饮品,主要是增加水溶性维生素的摄入。
另外,可根据自己的饮食习惯,适当吃些奶油、奶酪、果酱等。
4、要知道,“牛奶+鸡蛋”并非完美营养早餐,这只是在蛋白质方面很充分。
5、最后再次提醒:营养早餐的四大要素:谷类能量,蛋白营养,碱性豆奶,果蔬精华!
营养早餐食谱(一):
肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。
肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。
豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.
芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。
营养早餐食谱(二):
燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。
燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。
菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。
什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。
营养早餐食谱(三):
黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。
黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。
鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。
苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。
营养早餐食谱(四):
皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。
皮蛋粥:粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。
果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。
雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。
营养早餐食谱(五):
菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋。
菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。
白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。
鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。
营养早餐食谱(六):
牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁。
牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子.葡萄干。
鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。
牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。
以上便是我向大家介绍的几种学生早餐食谱。营养的早餐,带给我们身体精神力、活力和有助于我们身体健康,让我们在一天中身体都能具有充足的活力,早餐吃好,值得每个人提起关注。
营养汤的做法大全介绍
对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"营养汤的做法大全介绍",请您翻阅!
我们每天都在忙忙碌碌,从来不问自己累不累,从来不会给自己放个假只会在拼命的工作或是为了自己的美好未来在不断拼搏。我们从来不问问自己的身体你累吗?或是你最近好吗?我们只会让他付出没有摄入给他回报。这样永远都不会成正比。这样我们总会感觉越来越疲惫。我们本不该亏待自己所以请对自己好一点。给自己补一补。
食材:排骨、海带、盐、鸡精
做法:
1.排骨烫去血水,煮时加水一定要一次加足,不然会腥气
2.海带,我买了现成打结的,实践证明,还是自己买来泡好再打结好,因为买打好结的里面有泥沙
3.我家的电饭煲功能比较多,直接将肉冷水下锅,放点姜片料酒,盖上盖子按炖汤键1个小时,在煮到半个小时的时候放入海带即可
4.你家若只有煮饭功能的话,要主要的是,水多放点,烧到最后水会少一半的,烧的时候盖子要翘开点,可以在盖子下翘根筷子,防止溢锅
5.一个小时后放入盐,鸡精调味即可,汤汁基本不少,普通煮饭功能的煲,汤汁蒸发会大点,煲时要主意随时看护。 小贴士:
1、水一定要一次加足,后期续水会腥气的
2、在煲汤时,盖子不好盖牢的,不然要溢出来的,你可以将盖子打开着烧,注意室内通风,做好排烟排蒸气.
3、打开着盖子烧的话,势必会挥发掉很多的水,所以要做好看护工作,千万不要烧干了
4、还有一种方法可以节省挥发和加速成熟的,就是在盖子和锅口中间夹两根筷子.再在锅盖上压块重的东西.这样就可以防止溢锅了.
5、如果您的电饭煲有煮粥功能键的话,那就好多了,可以盖上盖子烧,水分蒸发也会少点,相对也会更容易成熟了 功效:《本经逢源》说,猪肉具有“精者补肝益血”的功效。
《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔,并能治之作用”。 所以,排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。
治疗甲状腺低下 利尿消肿 防治富贵病 减少放射性疾病 御寒 抗癌防癌
补肾养血 滋阴润燥 a海带排骨汤营养价值
海带的营养特别丰富:1、海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。2、海带与绿叶蔬菜相比,出含有丰富的维生素C以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。3、海带是一种富含碘很高的海藻,养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。4、新鲜的海带有95%是水,3%是膳食纤维﹐热量很低。5、海带中还含有大量的甘露醇。
排骨也特别的营养:1、补充蛋白质和脂肪酸,猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。2、补钙,猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。多吃海带排骨汤可以起到软坚散结,补虚利水,强筋壮骨的作用。孕妇常食,有利于胎儿大脑的正常发育。
我们平时对自己的身体好了,同样他也会回馈给你好的结果。如果我们平时不善待自己,身体我他也会给你同样的回馈。所以我们应该让自己吃得好一点。这样身体也就跟着享受了。我们反正每天都要吃为什么不要自己吃好点。生活质量的提高我们从食谱开始。好了排骨汤介绍完了。你们可以根据自己的口味去做自己喜欢的营养汤吧
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