“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”中国人从古至今都很看重食疗,时间的推移,食疗越来越被科学所证明。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?下面是小编为大家精心推荐的“食疗养生知识:骨折吃什么”,希望小编收集的这些能对大家有所帮助。
随着生活节奏的加快和生活水平的提高,很多的儿童或者老人得不到很好的照顾而且玩具越来越多也导致了骨折患者的增加。那么你知道骨折该吃些什么吗?下面就让小编给大家介绍一下吧。
骨折是由于种种原因比如暴力等造成的一种骨结构的连续性完全或部分断裂的伤损。那就需要及时的进行治疗,再加以食疗方会好的更快。
1、高能量、高蛋白膳食
有助于恢复元气。但宜在骨折2周后食用。骨折初期还应以清淡饮食为宜。
2、维生素D
骨折后若一直在室内休养,晒不到太阳,容易缺乏致维生素D。因此骨折后要多吃富含维生素D的食物(如鱼、肝脏、蛋黄等),并尽可能多晒些太阳。
3、维C
富含维生素c的水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等,蔬菜则有黄花苜蓿(草头)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘蓝(汤菜)、苦瓜、豆瓣菜、绿花菜、青苋菜等。
4、水
骨折后由于久坐不动,容易引发便秘,此时应多喝些水来保证肠道畅通。
以下食疗有助于骨折康复
1、当归煲鸡
当归20克,黄芪100克,嫩母鸡1只,加水同煮汤食用。
2、煮赤小豆
赤小豆适量煎服,加赤砂糖少许温服之,本适用于活血化瘀期。
3、煲猪骨
猪骨头1000克,黄豆250克,加水小火烧烂,加盐姜调味分饮食之。
4、乌鸡煮黄豆
97msW.com相关推荐
食疗养生知识:午餐吃什么好
午餐对我们来说十分重要,一顿好的午餐可以为我们接下来的工作提供动力,可以让我们拥有充足的精力,那么午餐怎么吃才是最好的呢?接下来我们就来一起看看吧。
抗衰老抗癌食品——西兰花
推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。
最佳蛋白质来源——鱼肉
推荐理由:鱼肉可提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
降脂食品——洋葱
推荐理由:洋葱可清血,有助于降低胆固醇。
抗氧化食品——豆腐
推荐理由:除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。请大家记住,“氧化”意味着“衰老”。
保持活力食物——圆白菜
推荐理由:圆白菜维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。
养颜食物——新鲜果蔬
推荐理由:新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。
食疗养生知识:湿疹不能吃什么
湿疹是一种严重的、容易复发的皮肤疾病,单靠药物是比较困难的,应该是药物和生活饮食相结合起来,才能起到良好的效果。那么湿疹不能吃什么呢?一起来了解一下吧。
湿疹不能吃什么
1.致敏食物
湿疹与过敏有亲切关系,因此平时饮食中要注意禁忌容易引起过敏的食物,比如鱼、虾、蟹、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅就不能吃。
2.高糖类食物
人体摄入高糖的食品之后,会使机体的新陈代谢比较旺盛,皮脂腺分泌就会增多,从而使痤疮连续不断地出现。因此患者要忌食高糖食物,如白糖、冰糖、红糖、葡葡糖、巧克力、冰淇淋等。
3.发湿、动血、动气食物
在中医的角度认为,皮肤湿疹的人应该忌吃发湿气的食物,比如竹笋、芋头、梨等。动血的食物,比如慈姑、胡椒等也要避免。还有动气的食物,比如莲子,羊肉等。
4.辛辣刺激食物
湿疹患者不要吃葱、大蒜、生姜、辣椒、花椒等辛辣刺激的食物,耗阴助阳,对湿疹是一种刺激,应该避免食用。
5.蛋白质丰富的食物
湿疹患者,要少吃蛋白质含量丰富的食物,像鸡蛋、牛奶这类高蛋白质的食物,会增加我们的身体湿气,从而加重湿疹的症状。
6.浓茶、咖啡、酒
酒、烟、浓茶等就会加重湿疹瘙痒的症状,还有就是搔痒加剧,势必引起搔抓,如此发展下去就会导致形成恶性循环,使皮损难以痊愈。湿疹患者忌饮、吸烟。
7.含高组胺成分的食物
不能吃香蕉、菠萝、茄子。像是香蕉、菠萝、茄子、葡萄酒等食物之中含有很高的组胺的成分,另外还有就是鸡肝脏、牛肉、香肠内亦含有相当高的组胺,像是组胺的成分的话。
经过上文的介绍后,相信大家已经知道了湿疹不能吃什么,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
食疗养生知识:胃不好吃什么
胃不好的患者,在日常生活中一定要注意饮食调理,多吃好消化的食物,不要吃辛辣刺激的东西,也不要吃生冷、油腻的食物,否则会加重肠胃的负担,加重胃不好的症状。那么胃不好吃什么呢?一起来了解一下吧。
胃不好吃什么
1.小米
小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为“保健米”。小米可以健脾和中、益肾气、利小便、治烦渴。它可以用来治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损等情况,是很好的食物。
2.山药
山药性平、味甘,归肺、脾、胃、肾经。入胃有健脾消食,促进消化的作用。山药益肾气、健脾胃。并且现代药理研究也证实山药有健胃的功效,证明山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能促进消化、改善胃肠功能。
3.石榴
中医认为味道甘甜的石榴具有生津止渴,润燥的功效,而味道酸涩的石榴可以治疗腹痛腹泻等疾病。另外,石榴中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质,对于调理肠胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化,肠胃不好的人可以连籽嚼嚼,然后吐出来。
4.南瓜
南瓜性温,味甘,入脾、胃经,对于养护脾胃有很大的好处。从现代营养学的角度分析,南瓜中富含的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分,可以起到非常显著的健胃消食的作用。另外,南瓜中含有的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,非常适合胃不好的人食用。
5.面食
肠胃不好、消化不良的人最适合常吃发酵的面食。面经过发酵后,其滞气之性就会大为减轻,从而避免胃部发生胀气,而且更助于人体消化。
看完上文的介绍后,相信大家对胃不好吃什么已经有了更多的了解了,希望以上内容能够帮助到大家。
食疗养生知识:晚上吃什么不会胖
“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,随着文化的进步,这些食疗方法很多是经过时间验证的。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?小编已为您准备好了《食疗养生知识:晚上吃什么不会胖》,敬请阅读,希望能给大家提供一些帮助!
对于广大朋友来说,好多人在晚上会感到饿,想吃东西,但是,又会担心自己会长胖。有哪些食物在晚上吃是不会导致肥胖的呢?那么,让三九养生堂的小编告诉你,一起来看看吧。
1、绿色果蔬汁
有时你感觉到饿并不是真正的饿,而是因为你的体内细胞缺水,大脑被误导发出了错误信号。这时喝一杯天然绿色果蔬汁既能及时补充水份,又能有效解决饥饿感,同时还能慢慢释放果糖,有放松神经、促进睡眠的功效。
青苹果、胡萝卜、芹菜、青葡萄、黄瓜、芦笋、卷心菜等都是制作绿色果蔬汁的好材料。将它们切成小块,加入一些牛奶、蜂蜜和少许冰块,然后用搅拌机打碎即可饮用。
2、益生菌酸奶
不要以为睡前吃乳制品会发胖!酸奶中含有丰富的益生菌,能一直脂肪囤积、促进脂肪分解,有意想不到的纤体功效,尤其能帮助清除下身脂肪。
益生菌能调节肠道菌群平衡、促进毒素排出、提升肠道免疫力、消灭腐败菌,发挥排毒养颜的功效。如果不需要熬夜,还建议你添加一些水果,制成具有安眠功效的鲜果酸奶食用。
3、燕麦
燕麦和马铃薯一样,能帮你清除肠道中哪些影响睡眠的酸性物质,更能放松神经,有柔和的安眠功效。
首先,燕麦能够促使你体内释放一种胰岛素,这种胰岛素能够帮助色氨酸到达大脑并在那里转化为复合胺,告诉大脑是时间睡觉了。
其次,燕麦会在你睡眠过程中匀速释放葡萄糖、维持血糖平衡,防止你在睡觉时噩梦不断,因为研究发现,近四成的噩梦都由低血糖引发。煮一小碗燕麦,加入少许蜂蜜调味,就是美味又健康的夜宵
4、粗粮南瓜粥
据古医书记载,认为南瓜性温,能润肺益气,为补血之妙品,对女人有特殊的美容作用,所以医生建议人们用南瓜做夜宵来保持年轻美丽。
5、葡萄及西红柿
葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇,是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明,它能使胆固醇降低,还能抑制血小板聚集,所以萄葡是高脂血症患者最好的食品之一。
如果你总也关不住自己的嘴,而且超能吃,那么西红柿简直是你夜晚的救世主。西红柿中含有丰富的膳食纤维(能帮助肠道中的益生菌生长)与果胶,能填补你的胃,刺激大脑的饱食中枢,同时还能带走肠道中的酸性代谢废物,帮助你在睡眠过程中完成肠道排毒。而且,西红柿中独特的茄红素还有强大的抗氧化功能,能击退多余的自由基,帮助皮肤抗衰老。
6、黑面包
白面包不够健康,全麦面包口感又不好,那就试试黑面包。黑面包用小麦谷蛋白做成,即使你对食物挑剔,也不会不喜欢它的口味和口感,而且它还含有丰富的抗炎因子和膳食纤维,同样能清除肠道中影响睡眠的酸性物质,并有益于肠道中的益生菌生长。把黑面包和黄瓜做成简单的薄片三明治,健康又美味。
食疗养生知识:癫痫不能吃什么
对于癫痫患者来说一些食物很容易引发癫病,合理的食物可以帮助控制癫痫发作,反之就会影响病情发生。那么癫痫不能吃什么呢?下面就为大家详细介绍。
癫痫不能吃什么
1.辛辣刺激性食物
如辣椒、洋葱、葱、蒜等,以及胡椒、茴香、五香粉、花椒、芥末、咖喱粉等刺激性调料。过多摄入此类物质,会对中枢神经系统产生刺激作用,脑神经异常兴奋会诱发癫痫发作。而且,癫痫患者禁止饮酒。
2.含激素的食物
激素食物不仅影响身体健康,还会使人体神经亢奋,从而导致癫痫的复发几率升高,因此患者在日常饮食上一定要不吃这些食物。
3.含锌高的食物
对于癫痫患者血锌浓度测定后发现癫痫病人血锌平均含量都比正常人明显增高。经长期进行抗癫痫药物治疗后的患者,其血锌浓度比用药前会明显下降,有的还甚至会出现某些缺锌症状,因此过量吃含锌高的食物,是可引起其发作的,要注意适度摄入。
4.腥发食物
一些腥发的食物以及含有高蛋白的食物都容易诱发癫痫,比如各种海鲜与鸡蛋,鱼类等等,尽量要少吃。脂肪含量高的食物不容易消化,堆积在肠胃容易造成肠胃功能损伤,过度肥胖还会造成各种慢性疾病的发生,对于癫痫的恢复也是很不利的。
5.注意限制钾的摄入量
对于一些脑外伤癫痫患者及长期服用镇静药物的患者,是很容易出现脱水、贫血、白细胞减少、营养不良等现象的,严重的还可出现电解质代谢紊乱,也就是高血钾症,所以对于患有癫痫病的患者来说,平时饮食应选择含钾盐低的食物,如可选择油菜心、小红萝卜、白萝卜冬瓜、丝瓜 、苹果、葡萄等食物。
相信大家看完上文的介绍后,对癫痫不能吃什么已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
食疗养生知识:夏季女性养生吃什么好
夏季天气高温潮湿,人们容易在这个季节乏困、生病,特别是女性朋友由于生理和心理的原因更容易疲乏。那么,夏季女性养生吃什么好呢?下面一起来看看。
夏季女性养生吃什么好
一、虫草老龟汤
材料:老龟一只,冬虫草适量。
做法:老龟、冬虫草洗干净备用;炖盅里放入5饭碗凉开水,把备用材料放进一起炖3小时;炖好后调味(其实只需加适量的盐即可)。
冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白皮肤、改善睡眠质量的功效,是白领女性四季适宜的补品。
二、核桃松仁粟米羹
材料:冰糖,粟米,核桃仁,松仁。
做法:取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。
核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外,它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富,是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源,这正是最近风行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的美肤食品。
三、红糯排骨汤
材料 :排骨500克,红米100克,葱、姜、酱油、料酒、冰糖、植物油、八角各适量。
做法:红米洗净发泡1小时后,沥干水分,纱布包紧备用。排骨入滚水锅中烫至五成熟,取出备用。油锅烧热,葱、姜爆油出味,加冰糖、酱,再放排骨于锅中翻炒,下料酒、八角略炒,加滚水适量,再将红米纱包浸于锅中。大火煮沸后改小火焖烂即可。红米能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。
四、什锦西兰花
原料:西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒。
调料:盐、鸡精、淀粉、色拉油。
做法:西兰花、白菜花切成小朵,胡萝卜去皮、切片,红辣椒去子、切块,待用。将全部蔬菜放入沸水中焯一下。锅内留少许底油,放入全部原料翻炒,用盐、鸡精调味,再用淀粉勾芡,即成。
五、盖烧小蘑菇
材料:口蘑、小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒、盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱。
做法:将口蘑切片,过开水焯烫捞出,小白菜洗净切段备用;坐锅点火倒油,将小白菜放入翻炒,加盐、白糖炒熟,加味精出锅装入盘中,锅中再加少许油,下入 肉馅炒散,加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀,放入酱油、盐、白糖调味,加入红椒,水淀粉勾芡,加味精出锅,放在小白菜上即可。
食疗养生知识:有伤口不能吃什么
在日常生活中出现碰伤、擦伤都是很常见的,因此人们身上很容易留下伤口,如果有伤口饮食上需要特别注意的,不然伤口愈合会比较慢,尤其手术后留下的伤口需要尤其注意,那么有伤口不能吃什么呢?下面就来看看吧。
有伤口不能吃什么
1.辛辣刺激性的食物
有伤口的人在日常生活中应少吃或不吃辛辣刺激性的食物。这是因为这些食物的发生容易引发上火的症状,而这些症状的发生会使伤口部位出现发炎的情况,不利于伤口的正常的恢复和愈合。
2.食用菌类
有伤口不要吃食用菌类,主要有蘑菇、香菇等。过食这类食物易致动风升阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。并且吃多了容易上肝火,要尽量少吃。
3.酱油
因为在伤口愈合期间经常吃酱油容易使伤口部位留下明显的疤痕,并且经常吃酱油也会导致色素沉着,严重影响了皮肤的美观。
4.腥味食物
如果皮肤有伤口,那么在生活中最好不要吃海带、黄鱼以及螃蟹等海鲜类食物,因为这些食物性寒而腥,会影响伤口的正常愈合。
5.肉类
伤口愈合患者不要食用鸡头、鸡翅、鸡爪、鹅肉、猪头肉、牛羊马驴狗鹿肉等等食物,这些食物容易引发肝火,从而影响伤口的愈合。
6.水果类
不能食用桃、杏之类的水果。这些水果吃多了容易上火,杏吃多了则容易伤筋骨,都会对伤口的愈合造成一定的影响。
上面就是为大家介绍的有伤口不能吃什么相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
健康食疗《食疗养生知识:骨折吃什么》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了食疗养生菜谱专题,希望您能喜欢!