民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”中国食疗文化渊远流长,在长期的生活中,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?小编帮大家整理了银耳莲子红枣汤的做法及功效”,仅供大家参考,如果喜欢可以收藏!
食物的营养价值使食用者受益,平时工作繁忙的你是否会为自己洗手作羹汤?今天小编为大家介绍银耳莲子红枣汤,这汤可以补血安神以及清热解暑,补脾护肝,还可以养颜美容。让我们一起来了解它的做法及功效吧!
原料:银耳10克,莲子6克,红枣10枚,冰糖适量
做法:
1、银耳水发后,除去根部泥沙及杂质,放入碗中。红枣洗净,放入碗中备用。莲子洗净后去掉里面的绿心。
2、将砂锅加入适量的清水(水要一次加足中途不要再加水),放入银耳和枸杞、大红枣、冰糖,大火烧开
3、烧开后转小火并把莲子加进锅里(莲子容易煮),中途要经常搅拌以防糊锅
4、大概35分钟,银耳的胶质煮出来了,莲子也煮烂了,这时关火即可
5、待汤凉后放入冰箱冷藏也行。
功效:
1、 银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收.
2、 莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘,其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍,为香蕉的50-100倍,为苹果的50倍,有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子红枣汤有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。
银耳莲子红枣汤对于我们调节体内的内分泌系统是有帮助的,而且银耳莲子红枣汤的营养价值很高,了解了它的做法之后,就可以在日常生活中学以致用,这样才能够让我们在生活中利用到它的价值。
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黄豆红枣汤的做法及功效
随着生活步伐的加快养生在我们日常生活中也逐渐普遍起来,每个人似乎都懂得一些调理身体的常识,繁重的工作如果我们不好好调理的话总有一天身体会反抗我们的,下面给大家介绍一下黄豆红枣汤的做法,它的功效大家应该有所了解,因为这两种材料都是我们平常经常看到的东西,下面看具体步骤。
红枣具有极其惊人的补血效果,大枣中的氨基酸、维生素、核黄素等及各种微量元素都是人体不可或缺的营养物质。红枣最好以熟吃为主,蒸煮熬汤皆可,营养丰富,健脾养胃,益血宁神。
大枣黄豆粥有着神奇的补血养颜功效,也是补血最好的食物,对于女性效果尤其突出。大豆红枣粥的功效是什么呢?大枣补血养气,黄豆养血益气,大枣黄豆粥不仅能帮助女性调理血气,更能排毒养颜,令肌肤润泽,乌黑须发。
原料:
黄豆50g、花生50g、大枣50g、清水1000ml。
做法:
1、黄豆洗净泡发一夜;
2、花生洗净备用;
3、大枣用温水泡开洗净;
4、将三种食材放入砂锅,加入清水,大火煮开,小火炖只豆熟烂即可。
为了自己的身体现在有不少人经常查证一些得来的养生偏方是否可行,然而这款黄豆红枣汤的做法看着还是很简单吧,如果不是看到这款黄豆红枣汤,是不是会认为黄豆只能做菜食用呢没想到还能搭配红枣配出一款养生保健的靓汤呢?好了话不多说,制作起来吧!
银耳红枣汤的做法及功效是什么呢?
银耳红枣汤是比较家常一种养生汤,而且很适合女生喝,所以平时你可以自己在家里煲这种汤喝,而且还能很好的起到益气补血的作用,如果你不了解的话可能就会错过这种很好的食物,那么下面小编就来介绍一下关于银耳红枣汤的做法和功效,这样能够更有利于你平时的养生。
银耳红枣汤,这个汤具有补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿的功能。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结,内分泌失调,对于皮肤暗淡无光的朋友长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
材料及工具准备
准备挑选银耳20g,银耳的选购可以参考以下方法,分为看、摸、尝、闻四步。看:质量好的银耳,耳花大而松散,耳肉肥厚,色泽呈白色或略带微黄,蒂头无黑斑或杂质,朵形较圆整,大而美观。如果银耳花朵呈黄色,一般是下雨或受潮烘干的。摸:质量好的银耳应干燥,无潮湿感。
尝:质量好的银耳应无异味,如尝有辣味,则为劣质银耳。
挑选红枣10颗,红枣选择金丝小枣为宜。原因有二首先金丝小枣个头合适,对于煲汤、做糕点等金丝小枣大小最佳。
红枣银耳汤的做法:
1、将20g银耳放入开水中浸泡20分钟,泡发后取出洗净,并去除黄根,掰成小朵;
2、汤锅中倒入适量清水,大火烧开后,转小火放入银耳熬煮30分钟,待汤汁变得黏稠后,放入红枣继续熬煮10分钟,如果有枸杞的话可以同时适当放入几粒枸杞子。
3、然后盖上盖子,让它再焖5-10分钟, 即可!
以上就是关于银耳红枣汤的做法和功效,女性朋友平时可以适当的吃一些,但是在挑选银耳的时候要注意不要吃用硫磺熏过的,这样会对身体造成很严重的伤害,另外就是建议大姨妈期间最好不要吃太多的银耳,老人和孩子也是很适合吃的。
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