有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"食疗百科：孕妇吃酸虽好 但也有讲究"，希望您喜欢！
本文导读：孕妇普遍都喜欢吃酸，而且孕妇吃酸可以增强母体抵抗力、一直胃酸分泌和补充营养等，但是孕妇吃酸可是很有讲究的，不能随便乱吃。
能够增加母体抵抗力的是维生素C，维生素C可促进孕妇对铁质的吸收，并对胎儿形成的细胞基质、产生结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有著重要作用，而许多富含维生素C的水果都呈酸性，如山楂、沙棘、柑橘等。
2.抑制胃酸分泌
怀孕后胎盘会分泌出一种叫做绒毛膜促性腺激素（HCG）物质，这种物质有抑制胃酸分泌的作用，影响胃肠的消化吸收功能，由于酸味能刺激胃液的分泌，有利于食物的消化吸收。
贴心说明：多数孕妇喜欢吃酸味的食物，以抑制HCG分泌所带来的消化能力减弱。
3.营养的需求量
孕妇吃酸能够满足母亲和腹中胎儿的营养需要。酸性物质能提高膳食中钙质的溶解度，利于吸收，有助于胎儿骨骼的形成和发育。
贴心建议：酸性物质还能够帮助铁质的吸收，将三价铁转化为二价铁，促进血红蛋白形成。
孕妇吃酸有讲究
1.孕妇不能吃的酸性食物
（1）山楂不适宜孕妇食用，因山查对孕妇子宫有收缩作用。孕妇食用较多的山查製品，会刺激子宫收缩，甚至造成流产。
（2）人工醃制的酸菜、泡菜等，几乎不含任何营养成分，却含有致癌物质亚硝酸盐，不适宜孕妇食用。
2.孕妇适合吃的酸性食物
（1）喜吃酸味食物的孕妇可以选用一些带酸味的新鲜瓜果，如青苹果、橘子、草莓、葡萄、樱桃、杨梅、石榴、酸枣、话梅等，也可在食物中放少量的醋、番茄酱，增加一些酸味。
（2）优酪乳富含钙、优质蛋白质、多种维生素和碳水化合物，还能帮助人体吸收营养，排泄有毒物质。优酪乳不但营养价值高，而且对厌食症状有一定的治疗作用。
3.适合孕妇的酸味美食推荐
（1）草莓酸奶小蛋糕
材料：低粉45g，酸奶100g，砂糖35g，鸡蛋3个，葵花籽油5g，草莓适量，杏仁片适量，奶油适量。
做法：将杏仁片放入烤箱150度，烤2分钟取出；蛋清和蛋黄分在两个盘中，蛋黄中加入10g糖搅拌均匀，加入5g葵花籽油搅拌均匀；加入酸奶搅拌均匀；筛入低粉拌匀，拌好面糊；剩下的砂糖分两次加入蛋白中打发蛋白；取1/3蛋白加入面糊中拌匀后，再把拌好的面糊倒入剩下的蛋白中翻拌均匀；拌好的面糊倒入烤盘中，轻摔几下震掉气泡，烤箱预热后，放入中层上下火170度25分钟；烤好的蛋糕放凉，用小圆的模具盖出圆形蛋糕，
做法：芒果洗净切开对半；并在一半芒果肉上切横竖刀；杨桃洗净切成小片；芒果把肉返过来，番茄皮摆好形像一朵花，杨桃摆在旁边；酸奶淋面即可。
（责任编辑：姚佳佳）
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食疗百科：孕妇可以吃龙虾吗
处于孕期的孕妈们，在平时的饮食上面是需要十分注意的，因为孕期饮食不仅关系到母体的健康，还关系到胎儿的正常发育。所以对于孕期食材的选择要谨慎小心。龙虾作为一种极富营养价值的食材，那么孕妇可以吃龙虾吗？下面来了解一下。
孕妇可以吃龙虾吗
可以。龙虾中富含蛋白质、钙质、碘等营养元素，孕妇吃虾可以有效的补充营养。所以对于孕妈们来说也是可以吃龙虾的。孕妇吃龙虾还可以为胎儿发育补充钙、铁等矿物质；另外龙虾还含有丰富的维生素A、维生素D。可以满足孕妇对这两种维生素的需求。
龙虾的功效与作用
1.延缓衰老
龙虾中含有丰富的虾青素，这是一种天然的抗氧化成分，它能增强人体抗氧化能力，清理身体内的自由基，可以延缓身体衰老，增强身体素质，另外龙虾还能促进伤处愈合，平时人们出现外伤以后多吃一些龙虾对伤处恢复大有好处。
2.降低胆固醇
龙虾的脂肪含量仅为0.2%，不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。
3.保护心血管
龙虾中含有丰富的微量元素镁与锌，这些物质可以提高心脏功能，也能保护人类的心血管，另外龙虾还能加快人体内胆固醇的代谢，能净化血液预防血脂升高，同时它也能扩张冠状动脉，经常食用对高血压和心梗以及冠心病都有良好的预防作用。
4.补充营养
龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高，也比对虾高。因此，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。
相信大家看完上文的介绍后，对孕妇可以吃龙虾吗已经有所了解了，希望今天的分享可以帮助到大家。
食疗百科：孕妇可以吃榴莲吗
很多孕妈在怀孕期间，在饮食上都是需要多个心眼的，因为不再像以前那样想吃什么都能吃了，而且孕妈身体所吸收到的营养也是跟胎儿是息息相关的。那么孕妇可以吃榴莲吗？下面来了解一下。
孕妇可以吃榴莲吗
孕妇可以吃榴莲，但不宜多吃。榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有“水果之王”美称。榴莲营养价值很高，除含有很高的糖份外，还含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。从这点看，孕妇可以适当吃榴莲。
榴莲所含的糖分及热量都较高，如果孕妈把榴莲当补品，经常吃的话，是很容易导致孕妈的血糖升高，也会影响到宝宝的正常发育的。
孕妇吃榴莲的注意事项
1.吃榴莲时不可以与山竹一起吃
因为这样会导致孕妇容易上火。榴莲本身热量就非常的高。而且还因为榴莲和山竹都含有丰富的纤维素，这些过量的纤维素会在孕妇的胃中吸水膨胀，如果同时吃榴莲和山竹的话，容易引起孕妇便秘。
2.不宜吃变质的榴莲
成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久，当嗅到一般酒精味时，一定是变质了，千万不要吃了。孕妇也绝不可以吃这种变质的榴莲。
3.不可以同时吃榴莲和牛奶
因为如果同时吃榴莲和牛奶的话，会导致出现过多的咖啡因，严重的话，还会引起血压飙升。这样对胎儿的生长发育是有影响的。
从上文我们可以得知，孕妇可以吃榴莲但是不宜多吃，此外，还介绍了孕妇吃榴莲的注意事项，希望各位准妈妈能够注意。
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