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在寒冷的冬季,想要让自己的身体变得很暖和最好的方法就是通过食物进行补充自己的热量。从身体的内部散发的热量是最保暖的,想要驱寒最好的食材是羊肉,羊肉是北方最受欢迎的食物,不仅能够有效的帮助我们驱寒保暖,还能够帮助我们不成身体所需的营养,一举两得的事情,下面我们教大家做红烧羊排。
要想让身体增加热能,可有选择一些含热量较高的食物,对增强体质、抗寒冷也有一定的帮助。
中医认为有益肾壮阳,温中暖下,补气生血的功能,御寒效果最好,比如羊肉、狗肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等食品具有温阳益气的作用,多吃能够进步御寒能力。冷与饮食中矿物质缺乏有关,尤其是缺钙,因此,冬季不妨多吃点牛奶、豆制品、虾皮等富含钙质的食品。此外,胡萝卜、山芋、藕、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质,经常食用也可增强人体抗寒能力。还应适当增加山药、乌鸡、山楂、木耳、猪血等具有益气、养血、活血的食品摄入。
羊肉,则是冬季里的首选食物,羊肉高蛋白、低胆固醇食物,其味甘、温,热量较高,有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效,能暖中补虚,能御风寒,又可补身体,算是大补的食材。在一年四季中,最合适吃羊肉的季节,便是冬天了。
材料主料:羊排500克(已斩件) 配料:冰糖约12颗,醋约25毫升,八角2颗,桂皮一小块,草果一个,香叶2片,红枣5颗,干辣椒3个,生姜(切片)、葱(挽结)、料酒各适量。
做法
1.将斩好的羊排洗净血水,锅内放入适量的冷水,放入洗净的羊排,加入约25毫升醋,烧开后用漏勺将羊排捞出,用清水冲净血沫,沥干待用
2.将冰糖敲碎,净锅内放入适量的油,下入冰糖,用小火将其炒至融化;
3.下入羊排,翻炒至上色后下入两小勺料酒,炒匀;
4.放入洗净的八角、桂皮、草果、香叶、干辣椒、红枣、姜片、葱结,倒入适量的热水(高出羊排约3厘米),大火烧开后用汤勺舀去浮沫;
通过上面的方法进行操作,简单方便就能够做出很美味的红烧羊排了。我们可以想象一下字寒冷的冬季,回到家看到桌面上放着一盘热腾腾的红烧羊排,色泽鲜美,香气扑人,这种诱惑力是你能够抵挡的住的嘛?所以大家想要在冬季吃上这一道佳肴,可以试一试尝试一下。
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吃薏米有美白功效吗
薏米也是米的一种,也是一种粮食,很多地方每天的主食都是薏米,薏米用来熬粥的话对身体的滋补效果非常的好,薏米用来熬粥的时候还有很多人是为了能够有美白的效果,用来改善皮肤不白的现象,薏米粥对身体的效果非常的好,薏米确实有这方面的好处,薏米还能强奸身体,那么薏米有美白的功效吗?
薏仁又名“薏苡”, 其性凉,味甘。具有健脾利湿、清热排脓、美容养颜之功效,可以滋润肌肤,美白,使皮肤光滑,减少皱纹,告别斑点,防止脱发,也有节食效果。爱美的美眉可以买来试试,推荐塔旗庄园的薏仁产品,个人感觉不错,是那种纯天然、绿色、无污染的食品。
美白有没有美白效果,如果有怎么做效果才更好,如何避免它的副作用统统都在这篇文章做一解答。
一)抗癌佳品香茹薏米饭
一、薏米的自我介绍
薏仁又名苡仁、苡米、苡米仁,是常用的中药,又是普遍、常吃的食物。
成分: 薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2。
作用:
1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
2、用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。
吃薏米是有美白的功效,如果觉得薏米有美白功效的话,那么平时就可以多给自己吃点这样的食材,让自己得到美白的效果,但是光靠吃薏米来美白的话是不会得到太多的效果,最好是选择其他的方法来给自己美白,美白的时候多吃点黄瓜,西瓜,还有冬瓜,这些食物对美白都是非常好的。
羊排汤的做法大全及功效
有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"羊排汤的做法大全及功效",希望您喜欢!
过年过节的时候,或者是家里的亲朋好友办喜事的时候,都少不了羊肉这道菜谱,有些厨师搞的羊肉很不错,但是有些厨师搞的却是腥味满天的。那么,在做羊排汤的时候怎么样才能够去除腥味呢?接下来小编就给大家介绍一下羊排汤的做法大全及功效,希望下面所讲的内容能够帮助到大家。
羊排汤的做法大全及功效
一、羊排汤的做法
1.萝卜洗净切滚刀块,羊排断成段后泡清水中十分钟去除血水备用
2.锅内放水,烧开后放入几颗花椒大料,然后放入羊排飞水,捞出后用开水再稍微冲一下
3.砂锅内放入清水烧开后放入准备好的羊排,姜片葱段,大火煮开转小火煮二十到三十分钟
4.放入萝卜,煮至萝卜由翠白变成半透明状,调入盐、鸡精
5.喝的时候撒上少许香菜末,滋味儿更足
二、烹饪技巧
如果你不喜欢羊肉的膻味,就看看下面的羊肉去膻小窍门:
1、萝卜去膻法:将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,滚开后将羊肉捞出,再单独烹调,即可去除膻味。
2、绿豆去膻法:煮羊肉时,若放入少许绿豆,亦可去除或减轻羊肉膻味。
3、料酒去膻法:将生羊肉用冷水浸洗几遍后,切成片、丝或小块装盘,然后每500克羊肉用料酒50克、小苏打25克、食盐10克、白糖10克、味精5克、清水250克拌匀,待羊肉充分吸收调料后,再取蛋清3个、淀粉50克上浆备用。过些时候,料酒和小苏打可充分去除羊肉中的膻味。
4、药料去膻法:烧煮羊肉时,用纱布包好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮,不但可以去膻,还可使羊肉具有独特的风味。
5、浸泡除膻法:将羊肉用冷水浸泡2-3天,每天换水2次,使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质浸出,也可减少羊肉膻味。
6、桔皮去膻法:炖羊肉时,在锅里放入几个干桔皮,煮沸一段时间后捞出弃之,再放入几个干桔皮继续烹煮,也可去除羊肉膻味。
7、核桃去膻法:选上几个质好的核桃,将其打破,放入锅中与羊肉同煮,也可去膻。
8、山楂去膻法:用山楂与羊肉同煮,去除羊肉膻味的效果甚佳。
三、营养功效
1、冬季吃羊肉,是非常合适的。因为羊肉性温,能给人体带来热量。
2、中医说它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品,是一种良好的润肺补血、滋补强身食物。
3、由于羊肉含有铁钙、铁质,高于猪、牛肉,所以吃羊肉对肺病、气管炎、哮喘和贫血、产后气血两虚及一切虚寒证最为有益。秋冬时节,食用羊肉用于温补对身体大有裨益。
都说民以食为天,的确是,平时去逛街的时候,都会看到满大街的小吃,这些小吃的诱惑还真是很有说服力的,让人直流口水呢。更别说是羊排汤了,那简直就是口水往肚子里咽的啊!想要做顿好吃的羊排汤不妨按照上面的步骤来进行操作。
枸杞有降糖的功效吗
血糖高是三高中的一项,现在三高的人十分普片,也困扰着他们不得不依靠药物维持正常的血糖。枸杞子的功效很多,有明目的效果一直以来都深受大家的喜爱。枸杞子还能降血糖,是不是恍然大悟呢,有这个简单的方式赶快告诉身边的亲人,血糖高在食物方面也要相当的注意。枸杞子里面的糖对糖尿病患者却有着降糖的效果
1.现代研究,枸杞子有降低血糖、 抗脂肪肝作用,并可以抗动脉粥样硬化。枸杞子亦为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药,对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著;对糖尿病、肺结核等也有较好疗效;对抗肿瘤、保肝、降压、降血糖和老年人器官衰退的老化疾病都有非常强的改善作用。
2.中医治疗糖尿病,不会直接降低血糖,而是经过调养来控制血糖。糖尿病患者一般都会出现并发症,而肾虚就是糖尿病患者最常见的一种并发症。糖尿病吃枸杞子,就是对抗肾虚最好的方法。中医认为糖尿病是阴虚为本,燥热为标,而枸杞具滋补肝肾之阴,因此具有一定的降糖作用。
3.枸杞治疗糖尿病由来已久。现代分析表明,枸杞子所含营养成分十分丰富,虽然其含糖量较高,可是大量科学研究发现,枸杞提取物对糖尿病大鼠有显着而持久的降糖作用,能够升高血清胰岛素水平,修复受损伤的胰岛细胞,使糖耐量增强。
如上所述,希望给予大家一个参考。枸杞子的效果那么好而且价格也不贵买回家有时间不管是泡水还是煮汤都能对身体好。枸杞子能降下让人苦恼的血糖,试一试这个方式让高血糖不再可怕,尤其是推荐给家里的老人,他们常常忘记吃药或者因为一些原因血糖升高,这个方式至少能对血糖有些帮助。
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