厨房是制作美食的地方,厨房里的学问非常非常的多,在这里,食材有了自己的归宿,而调料的使用不是任性而为,厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。小编特意收集和整理了没熟透的香蕉会加重便秘,希望对大家有所帮助。
没熟透的香蕉会加重便秘
一般人都有这样的常识,香蕉是润肠的,大便不好的时候吃香蕉就能润肠通便。其实并非所有的香蕉都具有润肠作用,只有熟透的香蕉才能有上述功能,如果多吃了生的香蕉不仅不能通便,反而会加重便秘。因为,没有熟透的香蕉含较多鞣酸,对消化道有收敛作用,会抑制胃肠液分泌并抑制胃肠蠕动。
中国医学科学院药物研究所卫飞博士表示,香蕉含有丰富的膳食纤维,其很大一部分不会被消化和吸收,但能令粪便的容积量增大,并促进肠蠕动。同时,香蕉的含糖量超过15%,且含在大量水溶性的植物纤维,能引起高渗性的胃肠液分泌,从而将水分吸附到固体部分,使粪便变软而易排出。
不过,这些作用只是熟透的香蕉才具有的,生香蕉可能会起相反作用。除了那些青绿色的香蕉不熟外,有的香蕉外表很黄,但吃起来却肉质发硬,甚至有些发涩。这样的香蕉也没有熟透,它含有较多的鞣酸,鞣酸相当于灌肠造影中使用的钡剂,比较难溶,且对于消化道有收敛作用,会抑制胃肠液分泌并抑制其蠕动,如摄入过多就会引起便秘或加重便秘病情。所以,如果香蕉没有熟透,是不能用于润肠通便的。
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吃香蕉通便可能加重便秘症状
厨房是厨师们施展厨艺的地方,厨房是美食文化的承载之地,在这里,食材有了自己的用武之地,而调料放大了食材的美味,而美食的工程师--厨师则让一切原料有了生命力。以下是小编为大家收集整理的“吃香蕉通便可能加重便秘症状”,有需要的小伙伴一定不能错过!觉得有用请收藏。
吃香蕉通便可能加重便秘症状
吃什么水果最通便?十个人里估计有八个都会回答:香蕉。其实,这是一个普遍的误区,从某种程度上说,苹果比香蕉更通便。甚至对于有些人,香蕉不但不能缓解便秘,还有可能造成大便秘结。
这是因为,香蕉属于热带、亚热带水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿的时候就得摘下入库。我们吃到的香蕉,很多都是经过催熟后才成熟的。
不是自然成熟的香蕉中含有一定量的鞣酸,即使后来被催熟了,涩味虽然已消失,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,若一次吃较多未成熟的香蕉,非但不能通便,反而会造成便秘,尤其是对于胃肠道功能较弱的老人和孩子的影响较大。
很多人吃苹果习惯削皮,专家指出,接近果皮处的膳食纤维非常丰富,削皮的话会削掉大部分膳食纤维,所以想通便最好吃时别削皮。还可选择其他富含膳食纤维的食物,如燕麦、红薯、整粒的豆子和玉米等,都是防便秘的上佳选择。
香蕉要熟透了才能润肠
有厨房就有美食,它并不是一个简单的场所,在这里,食材得到充分加工,而调料放大了食材的美味,美食的生命力则是厨师给赋予的。小编现在向你推荐香蕉要熟透了才能润肠,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
香蕉要熟透了才能润肠
一般人都有这样的常识,香蕉是润肠的,大便不好的时候吃香蕉就能润肠通便。其实并非所有的香蕉都具有润肠作用,只有熟透的香蕉才有上述功能,如果多吃了生的香蕉不仅不能通便,反而会加重便秘。
中国医学科学院药物研究所卫飞博士表示,香蕉含有丰富的膳食纤维,其很大一部分不会被消化和吸收,但能令粪便的容积量增大,并促进肠蠕动。同时,香蕉的含糖量超过15%,且含大量水溶性的植物纤维,能引起高渗性的胃肠液分泌,从而将水分吸附到固体部分,使粪便变软而易排出。[97美食网]
不过,这些作用只是熟透的香蕉才具有的,生香蕉可能会起到反作用。除了那些青绿色的不熟外,有的香蕉外表很黄,但吃起来却肉质发硬,甚至有些发涩。这样的香蕉也没有熟透,它含有较多的鞣酸,鞣酸相当于灌肠造影中使用的钡剂,比较难溶,且对于消化道有收敛作用,会抑制胃肠液分泌并抑制其蠕动,如摄入过多就会引起便秘或加重便秘病情。所以,如果香蕉没有熟透,是不能用于润肠通便的。
便秘了怎么办? 4种吃法加重便秘
便秘了怎么办? 4种吃法加重便秘
“便秘不是病,解不出来真要命”,为了解决这件尴尬事,很多人拼命吃“通便”食物,没想到便秘反而越来越严重,问题出在哪里呢? 原来,在食疗治便秘的过程中,有人犯了一些小错误,《生命时报》采访专家为你总结出哪些错是大家最常犯的。
火麻油拌木耳防治便秘
错误1:饮食清淡不吃油或者少吃饭
许多人一出现便秘,就以为是自己大鱼大肉吃太多,转而吃得特别素。其实,便秘的人也需要吃些油,因为人体需要油脂的润滑,缺少了会加重便秘。
还有很多人相信少吃饭会缓解便秘,这其实也是一个误区。因为肠道是需要食物来刺激促进排便的,如果食物吃得不够多,粪便没有足够的原料,当然排不出来。因此便秘时不要拒绝吃饭,否则会加重便秘。
对于一直靠节食减肥的人来说,也可能因为上述原因而便秘。
错误2:吃高纤维食物忽略喝水
很多人相信膳食纤维有助排便,因此便秘时就大量吃高纤维食物,但忽略了喝水。
其实,粪便要在大肠内形成体积,除了纤维之外,还要有水分帮助其膨胀,这样才能对肠道产生刺激。
所以如果吃很多纤维,但是水不够,纤维膨胀不起来,粪便体积小又密实、干硬,在肠道中运送反而更慢。
此外,大肠的一个基本功能就是回收粪便中的水分,身体越缺水,粪便越干燥,便秘越严重。许多人可能还以为自己是“顽固型便秘”,其实只是喝水太少。
需要提醒的是,果蔬中的膳食纤维的确可缓解便秘,但过量食用也会引起胀气和腹痛,胃肠功能差的人多吃反而会对肠胃造成刺激。
错误3:香蕉吃得不对
一般人都认为,香蕉是润肠的。其实只有熟透的香蕉才能有上述功能,如果多吃了生的香蕉不仅不能通便,反而会加重便秘。因为,没有熟透的香蕉含较多鞣酸,对消化道有收敛作用,会抑制胃肠蠕动。
一般来说,将香蕉放在通风处存放至表皮有黑斑,但内里质地并未改变时吃最好。提醒大家,吃香蕉时也要多喝水。
错误4:大量喝茶
喝茶“清火”,能改善便秘,这也是十分常见的误区。其实,便秘者并不适宜多喝茶。因为茶有收敛作用,喝多了反而会加重便秘。便秘者只要多喝水就可以,饮水量要比平时多2~3倍,分成8~10次喝。
专家建议:
当便秘发生时,大家应首先反思一下自己的饮食,再“对症下药”:
? 如果是因为吃得太少,那就要增加食量到七成饱;
? 若是因为纤维吃得少,那就要用粗粮代替一部分主食,增加果蔬摄入量,同时也要多喝水;
? 如果是因为身体干燥缺水,那要增加饮水量;
? 除了饮食原因,睡眠不足、压力大、焦躁等,交感神经长期兴奋,抑制了胃肠道的蠕动,也会引起便秘,这些人要调整心情,多注意休息。
香蕉 越吃让你越便秘
厨房是批量制造美食的地方,厨房是美食文化的承载之地,在这里,食材得到充分加工,而调料在此也找到了自己的用武之地,厨师则让一切原始的混沌的原因被制造为一盘盘菜肴。以下是小编细心准备的《香蕉 越吃让你越便秘》,希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
香蕉 越吃让你越便秘
香蕉 越吃让你越便秘在日常生活中,很多人都认为吃香蕉能够起到润肠通便的作用,所以有些便秘的人会经常吃香蕉。然而,香蕉对于有的人不但不能解决便秘,反而却造成了大便秘结。难怪有便秘的病人常常纳闷:为何越吃香蕉越解不出大便?因为香蕉并不能起到润肠通便的作用。
香蕉 越吃让你越便秘大家都知道,香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。
发生明显的便秘当香蕉成熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。
润肠通便的食物有很多可以起到润肠通便作用的食物有很多,如苹果、红薯、玉米等粗粮。苹果含有丰富的膳食纤维——果胶,因此苹果在通便问题上能起到双向调节的作用。当大便秘结时,多吃苹果可以起到润肠通便的作用。苹果中的果胶可以吸收于自己本身容积2.5倍的水分,使粪便变软易于排出,可以解除便秘之忧。
苹果也防治便秘当大便泻泄时,苹果中的果胶又能够吸收粪便中的水分,使稀便变稠,从而起到止泻的作用。苹果的这种“双向调节”作用十分柔和,尤其适用于老人和婴幼儿。另外,红薯、玉米、燕麦、荞麦等粗粮含有丰富的膳食纤维,也有防治便秘的功效。
吃香蕉不能通便还可能导致便秘
厨房是做饭的地方,当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候,也千万不要忘记了注意安全,小心烫伤。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"吃香蕉不能通便还可能导致便秘",希望您喜欢!
吃香蕉不能通便还可能导致便秘
香蕉中含有的大量的鞣酸,有很强的收敛作用,可将粪便结成干硬粪便,从而造成便秘。在日常生活中,很多人都认为吃香蕉能够起到润肠通便的作用,所以有些便秘的人会经常吃香蕉。
然而,香蕉对于有的人不但不能解决便秘,反而却造成了大便秘结。难怪有便秘的病人常常纳闷:为何越吃香蕉越解不出大便?因为香蕉并不能起到润肠通便的作用。
大家都知道,香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。
我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。
最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。
可以起到润肠通便作用的食物有很多,如苹果、红薯、玉米等粗粮。苹果含有丰富的膳食纤维果胶,因此苹果在通便问题上能起到双向调节的作用。
当大便秘结时,多吃苹果可以起到润肠通便的作用。苹果中的果胶可以吸收于自己本身容积2.5倍的水分,使粪便变软易于排出,可以解除便秘之忧。当大便泻泄时,苹果中的果胶又能够吸收粪便中的水分,使稀便变稠,从而起到止泻的作用。苹果的这种双向调节作用十分柔和,尤其适用于老人和婴幼儿。
另外,红薯、玉米、燕麦、荞麦等粗粮含有丰富的膳食纤维,也有防治便秘的功效。
便秘后吃香蕉?别再犯傻了
便秘后吃香蕉?别再犯傻了
便秘是临床常见疾病,其中老年人发病率较高。很多人觉得便秘是小病,其实便秘给人体健康带来的危害是不可忽视的。因为人体内的毒素,主要是通过粪便排出体外。长期便秘,体内毒素不能及时排出,可诱发炎症、肿瘤等疾病。
日常生活中,很多人觉得便秘不值得去医院,在家随便买点泻药吃就行了。或者买点儿香蕉来缓解便秘。其实,这是一种认识误区,吃香蕉不仅可能不能通便,反而更加容易导致便秘的发生!那么,我们应该如何做呢?今日,我们一起来了解一下!
▲便秘常见认识误区 你中了几个?
误区一:随着年龄的增长,必然会出现便秘
虽然便秘在老年人群中更为常见,但这并不代表上了年纪后肯定会便秘。例如,一些药物,如抗炎和降压药等通常会有便秘的副作用。有时换服药物或改善基础疾病会有益于肠道运动。
误区二:便秘就是指排便次数减少
医学上通常认为,便秘是指每周排便次数少于3次。
即使次数正常,如果经常有排便困难、粪便坚硬、排便时肛门肿胀或不舒服等也算便秘。
误区三:便秘是由于膳食纤维吃太少引起的
需要注意的是,膳食纤维的确可以缓解便秘,但它也会引起胀气和腹痛,胃肠功能差者多食反而会对肠胃道造成刺激。每人每天食用20~38克的纤维。
误区四:喝酸奶可以治愈便秘
严重便秘患者最好服用含有益生菌的膳食补充剂,而不是一味喝大量的酸奶。
老年人便秘少吃香蕉梨
老年人便秘少吃香蕉梨
老年人是便秘的高发群体,由于活动量逐渐减少,再加上器官衰老,老年人常常会为便秘而苦恼。民间一般都会有治疗便秘的一些偏方,比如说经常吃梨、香蕉等水果。可是有的并不见得有奇效,不少人不但便秘没治好,反而把身子搞坏了。其实,并不是所有水果都能成为老人便秘的克星,凉性水果,便秘老人还是应该少吃的。
便秘也分症型
根据便秘患者的临床表现不同,中医将便秘分为多种症型,对于大部分青壮年而言,便秘多属于实症、热症,因此,适当增加梨、香蕉等具有清热、润肠、通便作用的食物就可以缓解便秘。
但老人的便秘多属于虚症,因为人体的阳气会随年龄的增长逐渐衰弱,大多数老人都存在不同程度的脾肾阳虚症状,常常表现为大便干涩难解、四肢欠温、畏寒喜暖、腰膝酸软,或腹中冷痛、得温则舒。这些患者如果盲目增加梨、香蕉等凉性水果的摄入无异于雪上加霜,不仅会增加老年人便秘的症状,还会诱发或加重畏寒、腹中冷痛等阳虚症状。
老年便秘患者应多吃羊肉
由此可见,除了极少数以大便干燥、口臭、面赤、口渴、腹部胀满等实热证为主要表现的老年便秘患者外,其他老人都应该在日常饮食中适当减少梨、香蕉、黄瓜、冬瓜、橙子、西瓜等寒凉性果蔬的摄入,增加核桃仁、肉苁蓉、羊肉、羊肾、狗肉、韭菜等具有温阳作用的食物的摄入量。
由于老人在脾肾阳虚的同时,还存在不同程度的气血不足、津液亏虚,因此,患有便秘的老年朋友在饮食方面还应适当增加山药、玉米、粳米、糯米、红枣、蜂蜜、桑葚、黑芝麻、松子等具有益气养血、润肠通便作用食物的摄入量。同时做到忌烟、酒、浓茶、辣椒、芥末、胡椒等。
日常调理才是根本之道
老年人便秘与肠功能衰退、蠕动功能减低有密切关系,对于这种便秘,千万不能依赖泻药,贪图一时之快的后果,可能是形成恶性循环,导致肠蠕动无力、肠道更加干燥。
因此,老年便秘患者应从生活上进行综合调理,除了进行饮食调养外,还应注意以下几点第一,养成主动喝水的习惯第二,在病情和体力允许的情况下,根据健康状况,做一些力所能及的活动,如散步、太极拳、体操等第三,养成定时排便的习惯,不论有无便意,都要按时排便第四,采用按摩法来解除便秘双手重叠,用力均匀,自右下腹开始绕脐顺时针按摩100下,逆时针100下,每日3次。
以上为大家介绍的是老年人治疗便秘,首先应该少吃凉性水果,希望上述介绍的内容能够为老年朋友带来帮助。其实在生活中,老年人的饮食对于预防和治疗便秘是最为有效的。但是吃什么,怎么吃是决定成败的主要因素,治疗便秘要分症状再分身体情况,希望受便秘困扰的老年人能够尽快康复。
酒精是否会加剧高原反应?
好的美食产自于厨房,正是在厨房,美食的文化基因得到了进化,在这里,食材被精挑细选,而调料起到了画龙点睛的作用,厨师像魔术师,让一切原料幻化为精美的菜肴。小编特别整理来自网络的酒精是否会加剧高原反应?,或许你能从中找到需要的内容。
酒精是否会加剧高原反应?
民主党上周结束了在丹佛的党代会后,各方报道均认为,这个“高原党派”不再像之前几次大选那样给人以狂躁不安的印象。其原因在于民主党党代会此次大会前专门向与会代表发出警告,在高原地区饮用酒精会带来更剧烈的反应,从而避免了一些“不好的事情”发生。那么———
上世纪30年代,哥伦比亚大学心理学家麦克法兰德开始研究海拔高度与酒精之间的影响作用,指出酒精会对飞行员带来影响。经过多年研究后,麦克法兰德得出结论———在海拔高度为1万英尺到1.2万英尺的地方,喝下两到3杯鸡尾酒,会给人带来喝下4到5杯酒之后产生的生理反应。这一结论多年来被人们视为标准,但事实上并没有太多的研究对其进行验证。
而之所以对上述说法表示有疑义,是因为:首先,海拔高度并没有使人类身体对酒精所进行的新陈代谢功能产生任何变化。奥地利一项研究对一群登山家做了调查实验,对比他们在海平面高度和海拔1万英尺高度饮酒后身体的各种反应。参加调查的登山人员在喝了1公升啤酒后接受检查,结果发现,无论他们身处何种位置,其血液中的酒精含量都是相同的。另一项调查也显示,酒精对受测者在海平面和海拔1.2万英尺处回答数学问题产生的影响是一样的。
另一方面,酒精可能会加大人们适应高原反应的难度,而高原反应的主要症状就是头痛、眩晕以及厌食,这一系列症状也与醉酒的反应相似。奥地利的那项研究还发现,与那些没有喝酒精饮料的登山者相比,喝了酒精饮料的登山者在山上的呼吸会稍微比较困难。在高原地区,因为氧气较为稀薄,所以人们必须更多地呼吸,所以喝酒有可能使人们缺氧的可能性加大。
不过,适量饮酒对高原反应确实不会产生什么影响。一项研究对前往落基山的登山者进行酒精调查。调查发现,成年登山者在到达前24小时内喝酒,其产生急性高原反应的可能性会更小。当然这一结果也可能会被反驳,因为这些人在还没喝酒之前就已经产生了高原反应。
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