民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”中国人非常讲究食疗,随着社会的不断发展,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?考虑到你的需求,小编特意整理了“食疗养生:炼奶除了调味还能做这事? 美味甜品吃出幸福”,欢迎阅读,希望对你有帮助。
用炼奶可以做出如此美味甜品炼奶水果龟苓膏
材料:适量不同种类的水果,温开水(或凉水)50克,龟苓膏粉20克,沸腾的开水450克,炼奶。
做法:将20克龟苓膏粉倒进碗内。加入用50克温开水(包装盒上写的做法用温水,我试过用凉水也是可以的)。调成无颗粒的稀糊状。小锅里放450克清水,大火煮开,转小火,把调成稀糊状的龟苓膏倒进沸腾的开水里。边倒边搅拌,煮开后就关火。把煮开的龟苓膏倒进容器里,室温放凉至凝固就可以吃了;但夏天的话,建议还是等冷却后放进冰箱冷藏,冷藏过的龟苓膏风味更佳。冷藏凝固以后的龟苓膏取出,用小刀划成小块。浇上炼奶,一碗冰爽甜蜜的龟苓膏就可以享用了。
炼奶鸡蛋饼
材料:鸡蛋1个,炼奶适量,面粉3匙,糖1匙。
做法:将所有材料搅拌均匀成面糊。平底锅放油,倒入面糊,晃动平底锅让面糊在锅底摊成圆形,再煎到两面金黄。
炼奶粉圆龟苓膏
材料:龟苓膏两小包,炼奶,粉圆。
做法:先用冷水化开,拌匀至无颗粒,放到锅里煮开。煮开后立即倒入耐高温的容器中。龟苓膏在常温下即可凝固哦!所以不用放冰箱。切小块装杯。倒入炼奶,其实不加也可以的。再放上煮熟的粉圆,略拌。如果喜欢,可以放冰箱冷藏再食用。
炼奶吐司
材料:金像面包粉175克、水110克、即发干酵母3克
主面团材料:金像面包粉75克、细砂糖20克、盐3克、炼奶50克、蛋25克、水6-12克、黄油20克。
做法:将中种原料放在一起揉匀后,放温暖处发至约4倍左右大。将主面团中除黄油以外的原料与发好的中种放在一起,打至面筋扩展,表面光滑。加入黄油打至完全扩展阶段,放温暖处松弛半小时。将松弛后的面团取出排气后平均分成3份,滚圆后松弛15分钟。松弛后的面团擀成椭圆形,翻面后自上下各三分之一处向内折。压薄底边,自上而下卷成卷,排入吐司模中,放温暖湿润处进行最后发酵。最后发酵至满模(表面刷蛋液)。入预热180℃的烤箱,下层,上下火,35分钟左右。出炉后立即脱模,在烤网上放凉。
炼奶布丁
主料:适量的椰浆约100g、炼奶60g、白糖40g、吉利丁粉10g、开水280g。
做法:准备好椰浆、炼奶、吉利丁粉和白糖。将白糖与吉利丁粉拌匀。倒入开水,快速搅拌至白糖与吉利丁粉均溶解。加入椰浆,搅拌均匀。加入炼奶,再次拌匀。做好的布丁液进行过筛。将过筛好的布丁液倒入布丁瓶中。盖上盖子,冰箱冷藏3个小时。取出布丁,即可开吃。
炼奶南瓜羹
材料:南瓜500克,炼奶少许,煮南瓜的水100克。
做法:南瓜削皮,挖籽,切成薄片。把南瓜片放进锅里,加入刚好没过南瓜的水,中火煮。煮至南瓜熟软,用筷子可以很容易穿过就可以了。捞起南瓜片,放进搅拌机里,加入100克煮过南瓜的水。开动搅拌机,不用一分钟就ok了,把南瓜羹倒出来。用裱花袋(或保鲜袋)装进1勺子炼奶,在南瓜羹上面画三个圈。用筷子或竹签来回划上几下,划出花纹就可以了。
结语:以上就是小编为大家介绍的炼奶可以做什么的内容。现在大家都知道用炼奶可以制作什么样的美食了吧,炼奶的奶香味很重但又比牛奶稍甜,所以很适合做调味品。文章中介绍的方法都很简单,感兴趣的朋友可不要错过了。
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食疗养生:五食谱吃出红润气色
常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”中国对食疗有着非同寻常的重视,随着文化的进步,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?经过小编精心整理,推出食疗养生:五食谱吃出红润气色,相信能对大家有所帮助。
秋冬季节,我们对护肤也常常疏忽,所以想提高身体的各项机能,食补就成了最好的方式!下面给大家介绍几款养颜、抗衰老的食补食谱,绝对美味又美肤哦!
酒酿枸杞蛋
鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、b族维生素和维生素a、e等,与酒酿一起煮,它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗,让你的皮肤细嫩有光泽。
枸杞子则是滋补肝肾的佳品,也是美容药膳中常用的原料之一,维生素a的含量也特别丰富。这些食物加在一起后,更能促进营养成分的吸收,女性食用后的脸色更加滋润动人。
做法:煲枸杞酒酿蛋时,先将200克酒酿煮开,然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液,最后大火煮开即可。
木瓜红枣莲子蜜
木瓜是尽人皆知的美白食品,它的维生素a含量极其丰富。中医认为,木瓜味甘、性平,能消食健胃、美肤养颜、滋补催乳,对消化不良或便秘的人也具有很好的食疗作用。美容食疗时,木瓜可配 牛奶 食用,也可以用来制作菜肴或粥食。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品,如果红枣配上莲子食用,又增加了调经益气、滋补身体的作用。
干燥的秋冬季节,做一道热乎乎的木瓜红枣莲子蜜,不但暖身暖心,还能帮助皮肤抵御干燥的气候。
做法:准备好木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖。首先,将红枣、莲子加适量冰糖,煮熟待用。然后将木瓜剖开去籽,把红枣、莲子、蜂蜜放到木瓜里面,上笼蒸透后即可食用。
食疗养生:夏日甜品做法大全 四款自制甜品美味吃不腻
甜品是夏日必备,好看又美味的甜品一直深受广大MM的爱戴。想知道甜而不腻,让人食指大动的甜品食谱大全及做法吗?今天大家口福来啦,下面小编给大家介绍几款自制的夏日甜品,美味十足吃不腻,一起来看看吧。
红豆椰汁糕
材料:
豆25克,椰浆150克,鲜奶250克,玉米淀粉50克,砂糖35克。
做法:
1. 将红豆用开水泡半个小时,再入锅中煮熟但表皮又不破的程度,捞出沥水备用。
2. 将剩下的其他材料全部放入锅中,小火慢煮,其间需要不停的搅拌以防糊锅,煮至浓稠即可。
3. 加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀
4. 倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉,用小刀沿边脱模倒扣出来即可,可切块或直接用勺挖着吃。
懒人蛋糕
材料:
5只鸡蛋,4勺糖,面粉
做法:
将5只鸡蛋加上4勺糖(不加水)搅拌10分钟不停,再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后直接倒进电饭锅里(煲内涂上一层油避免粘锅)按下煮饭直到电饭锅直接跳到保温后翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果...这个好方便... 不过很有爱~
俄式土豆小松饼
材料
土豆两个,低粉120克,鸡蛋2个(蛋白蛋黄分开),牛奶120ML,温水60克,
糖5克,盐2克,干酵母5克,黄油30克
做法
1.土豆两个去皮蒸熟(我直接用的一个大土豆)
2.压成泥或用理料机打泥
3.酵母加温水混合
4.低粉加盐、糖混合
5.将溶化的酵母水加入低粉里
6.加入牛奶
7.加鸡蛋黄两个
8.倒入隔水溶化的黄油
9.混合拌匀,静置发酵30-60分钟
10.发酵后再倒入土豆泥拌匀
11.蛋白打发
12.加入土豆面糊里
13.翻拌均匀
14.准备平底锅,用汤匙将面糊舀入(我没有加油,直接煎)
15.中小火慢煎至松饼表面出现小洞
16.小心翻面,再煎至另一面微黄即可
焦糖牛奶鸡蛋布丁
这款焦糖牛奶鸡蛋布丁,不用烤箱,原料也很普通,谁都可以不费力的找到。
材料:
白糖50克,蛋黄2个,牛奶240克,QQ糖50克
做法:
1.白糖50克放入锅中小火溶化。
2.溶化到深色的时候(不要过了啊,我这次感觉颜色就有点深了些),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖 。
3.焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。
4.蛋黄2个,牛奶240克,,qq 糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一块儿。
5.隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的锅 里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就溶化了 )。
6.过滤倒入有焦糖的容器中。
7.放冰箱3个小时后就可以了。
8.取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走。
食疗养生:吃出嫩白肌 7早餐
俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”中国食疗文化渊远流长,随着时间的发展,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?以下是小编精心收集整理的食疗养生:吃出嫩白肌 7早餐,带给大家。相信你能从本文中找到需要的内容。
编者按:早餐是一日三餐最重要的一餐,那么,如何吃早餐?早餐吃什么好?这些都是有讲究的。如果能够科学的吃早餐的话,还会有美白功效哦。
1.美肌白里透红早餐
餐单:脱脂奶1杯、提子干燕麦片1碗(提子干1汤匙及燕麦片半杯)
功效:黑色黑色葡萄干不仅有补血功效,而且富含铁质。高纤燕麦片能够促进肠脏蠕动,使废物排出体外,消灭暗哑肤色。发黄暗淡的肤色简直是抹杀一天的美好心情,来一份美肌白里透红的早餐,补充营养的同时让嫩白皮肤重现!
餐单:鲜橙汁1杯、蓝莓烟三文鱼沙律
功效:橙汁富含维他命c,能够保护胶原蛋白。蓝莓拥有的丰富花青素,与胶原蛋白和骨胶原结合后可使皮肤更具张力。
3.抗老化早餐
菜单:酪梨去皮、去籽后,取四分之一放入果汁机中。放入牛奶、蜂蜜,启动果汁机打匀即可装杯饮用。
功效:酪梨被称为东方奶油,营养价值高、口感好。它的热量虽然高,但是只要在早餐食用,就不会被累积成脂肪。另外,它所含的脂溶性维他命较易被人体吸收,是美容、抗衰老的佳品。
4.维他命C早餐
餐单:将奇异果以刨刀削去果皮,连同水、蜂蜜放入果汁机中。启动果汁机约一分钟,将奇异果打成小颗粒状,即可装入杯中饮用。
食疗养生:美味水煮鱼的做法 健康营养吃出来
自己做水煮鱼,也会遇到一些问题。比如,鱼片容易碎、容易散,即使在锅里碗里没碎没散,夹起来也容易散;再比如鱼片不够入味,吃起来口感寡淡;还有,鱼片容易煮老,不好控制火候,再有,为什么总也做不出那种鲜艳诱人的红色。
水煮鱼做法大全:
做法一:
主料:草鱼一条、黄豆芽(约500克)
辅料:干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、食盐、味精、干淀粉、料酒、豆瓣(或剁椒)、生蛋清、胡椒粉。
1.将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟(头尾及鱼排另装盘,用同样的方法腌制) ;
2.烧开一小锅水,将豆芽洗净后,放入开水中烫一下,捞入大盆中,按个人口味撒一点盐,备用;
3.在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油,油热后,放入三大匙豆瓣(或水煮鱼剁椒)爆香,加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排,转大火,翻匀,加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量,继续翻炒片刻后,加一些热水,同时放盐和味精调味。待水开,保持大火,一片片将鱼片放入,用筷子拨散,3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中;
4.另取一干净锅,倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小,以倒入大盆中时,把鱼和豆芽全部淹没为准,可以目测一下)。待油热后,关火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒,用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注意火不可太大,以免炒糊;
5.辣椒颜色快变时,立即关火,把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。
做法二
1.将鱼头剁下,并从中分两半;
2.将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开;
3.继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片;
4.将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用;
5.将鱼片内放一个蛋清,少许盐,干淀粉和料酒,拌匀;
6.将一小碗色拉油,所有花椒和辣椒倒入锅内,用小火慢炸;
7.在辣椒变色后,用铲子捞出一半的油和花椒辣椒,备用;
8.将火开大,放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿,出香味后,将鱼头鱼排入锅;
9.翻炒两下,倒入料酒约一小碗,盐半调羹,加沸水三四碗;
10.等鱼头汤沸腾出味,将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中;
11.鱼片会熟的很快,出锅前放入适量鸡精,白胡椒粉和椒盐粉;
12.盆中放着已焯好的黄豆芽;
13.将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆;
14.最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。
做法三
1.将活鱼剔除鱼腹内脏和鱼鳞,片成片,加细盐味精拌匀,搁置半小时;
2.将姜切成大块,蒜瓣拍散;
3.将食用油入锅烧热,关火,油中热时加入红辣椒、姜、蒜、花椒;
4.一盆加有数颗红辣椒的清水烧开,加入豆芽,同时将鱼片一片片夹入沸水中,鱼片浮上水面后关火,此时鱼片细嫩;
5.将已做好的辣椒油再烧热后倒入此盆中,一盆又香又辣又麻的水煮活鱼就上桌了。
食疗养生:八食谱细长美腿吃出来
“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,从古至今,国人相信通过饮食可以提升健康。怎么样才能做到健康食疗的呢?也许以下内容“食疗养生:八食谱细长美腿吃出来”合你胃口!如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。
目录:
第一章:八快速瘦腿餐 细长美腿吃出来
第二章:4个方法 解救粗壮小腿
第三章:居家瘦腿法 30天打造迷人腿部线条
编者按:夏季到了,许多美眉都开始换上超短裤,露出美美的细腿,但是对于那些小粗腿美眉来说,这是非常痛苦的事情,是不是不敢露出它呢?你知道怎么瘦腿最快吗?接下来小编给大家推荐8款瘦腿食谱,和其它一些瘦腿最快秘籍,赶快去看看。
八快速瘦腿餐 细长美腿吃出来
修长的美腿是MM们不懈的追求,那么,要如何瘦腿呢?除了运动外,饮食也是瘦腿最有效的方法。特别是对于水肿型粗腿的MM,以下的8款瘦腿减肥食谱,可帮你消脂除水肿,吃出纤细美腿。
1、醋拌莲藕
材料:莲藕2节香菜、白醋、酱油、糖各适量。
做法:
①将莲藕洗净,切片烫熟备用;香菜洗净切段。
②用少许糖、香油、白醋将莲藕及香菜拌匀即可。
瘦身小编tips:
藕片含丰富维生素A、维生素B族及钾、钙等矿物质,能纤细下肢。
2、拌卷心菜
材料:卷心菜300克。酱油、香油、白糖、食盐各适量。
做法:
①将卷心菜剥去外层洗净,直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。
②入开水中煮两三分钟捞起,沥去水放在碗中。
③将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即成。此外,还可加入虾米、香干、青红辣椒丝,调以醋,做成糖醋味卷心菜。
瘦身小编tips:
多吃蔬菜可以使血液循环更顺畅,将新鲜的养分和氧气送到双腿,恢复腿部元气。如果害怕腿部肌肤干燥、提早出现皱纹,请多吃卷心菜!
食疗养生知识:享受美味吃出健康 秋季两款养生食谱
对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"食疗养生知识:享受美味吃出健康 秋季两款养生食谱",请您翻阅!
到了秋天,早晚都会感觉到丝丝寒意,但是秋天是最舒服的季节,不像夏天那么的炎热,也不像春天那么大的风沙,更不会像冬天的寒冷难耐,人们喜欢秋天,不仅仅是适宜的温度,还因为秋天是个丰收的季节。所以,秋季养生非常重要,接下来给大家一些养生的食谱,民以食为天,通过饮食可以吃出健康,那才是最重要的。
1、木瓜胡萝卜玉米汤
三种食材的搭配,可谓是相得益彰,我们知道木瓜素有百益果王之称。而现代医学证明:果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等;并富含十七 种以上氨基酸及多种营养元素;其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
而且研究还发现:木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!常餐木瓜具有平肝和胃,舒筋活洛,软化血管,抗菌消炎,抗衰养颜,抗癌防癌,增强体质之保健功效;木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。木瓜除了可以生吃还可以用来做甜品和熬汤,这种汤营养价值很高,再加上加入胡萝卜、玉米,真是一款美味营养的汤品。
而且制作也是非常的简单,所需要材料:青木瓜半斤,胡萝卜一根,甜玉米一根,带皮猪肉半斤(要挑瘦肉多的部分),鸡爪三对,清水一千五百毫升。具体做法:猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开,撇去浮沫,然后加进木瓜,胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时即可。
这款汤味道清甜,非常滋润,在干燥的秋天养生喝可防秋燥,简单美味。
2、太子参百合汤
所需要材料:太子参25克,百合15克,罗汉果1/4个,猪瘦肉250克,具体做法:水1000毫升,所有材料放快速煲里,用老火汤档煲2个半小时即可,用明火熬汤的可把材料放进砂锅了,大火烧开后小火熬2个小时。太子参性平、味甘、微苦,补肺健脾,益气生津。
百合:性甘、微寒,可润肺止咳,清心安神。而罗汉果:甘、酸、性凉,有清热凉血、生津止渴、润肺化痰的作用。此款汤具有益气生津、润肺止咳、清心安神的作用。适宜于气虚肺燥引起的咳喘气短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士。
食疗养生知识:八款甜品食谱美味十足 甜品的做法大全
97美食网就是专门为了健康食疗,以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱,也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗?“97美食网”小编特向您推荐"食疗养生知识:八款甜品食谱美味十足 甜品的做法大全",希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。
甜品的概念很广泛,大致分为糖水与甜点心,一听就知道,这个不能做正餐,所以我们也就不必过分要求营养之类的,重要的是口味,只要好吃,全部都可以作为点心,吃起来开心就行。就因为甜品这样的不求营养,也导致甜品衍生出了很多品种,她们口味各异,但都有一个共同点,那就是味道真不错,下面收集了一些甜品的制作方法,感兴趣的可以看看!
一、香香的牛奶冻
材料:牛奶,一包棉花糖,(袋装,各大超市均有销售),水果(种类不限,看个人喜爱)
做法:
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)
5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
二、咖啡鸡蛋羹
材料:雀巢醇品咖啡1小袋;鸡蛋1只;砂糖及奶少许
做法:
1、咖啡加糖和奶冲泡,置温备用。
2、鸡蛋打散,慢慢加入已经放凉的咖啡,搅匀。
3、把搅匀的蛋液过滤掉杂质,用碗装好,蒙上保鲜膜。
4、蒸锅放水煮开后,将碗放入,隔水蒸8分钟,关火。
小诀窍:
1、冲好的咖啡要放凉或温,才可加入蛋液。
2、搅好的蛋液过滤一下,再用保鲜膜盖住来蒸,能让蒸好的蛋羹漂亮不起泡,吃起来更嫩滑
三、自制酸奶
做法:
1、先准备装成品的容器,保鲜盒或密封瓶都行,洗净后用开水烫一遍晾干备用。
2、牛奶和糖入锅,中小火加热至微沸后离火,期间不断搅拌,以免糊底。
3、放至不烫手时,加入原味酸奶搅拌均匀。
4、倒进容器,裹上毛巾,放温暖处发酵至浓稠。
5、存入冰箱冷藏室,随吃随取,取时要用无油无水的干净勺子。
小诀窍:
1、牛奶加热至微沸,是为了消毒,使成品保质期长些,如果做的量比较少,可以加热至不烫手的温度,直接兑入酸奶即可。
2、之所以强调不烫手的温度,是因为这个温度最有利于发酵,温度太高会把菌烫死,温度低了会使发酵时间过长。
3、糖的量根据个人喜好添加,喜欢甜的,多放糖,喜欢酸的,少放糖。
4、在发酵过程中,没经验的朋友最好勤看发酵情况,避免发酵过头,如发现成品最上层出现水状透明液体,就是发酵过了头,奶清淅出来了,须立即将酸奶移入冰箱冷藏,吃时拌匀。
5、如室温太低,不利于发酵,可以把酸奶放入稍加温的微波炉、烤箱或电饭锅里,甚至可以放在微温的蒸锅蒸屉上,但注意温度要控制好。
6、做好的酸奶不要吃完,留一点下次做酸奶时当引子用。
四、薯条
材料:土豆(适量,依个人或人数多少自己决定。),牛奶(根据土豆的多少决定。),盐。
做法:
1、土豆去皮,洗净。均匀切条,大概筷子粗细即可。
2、将切好的土豆条用清水侵泡,备用。
3、灶起火烧水煮沸,将薯条放置沸水中煮5-6分钟。
4、将煮好的薯条捞出用冷水过凉。(注:是过凉不是泡凉。)
5、将过凉的薯条倒置容器用事前备用牛奶侵泡15分钟左右。(注:牛奶最好没过薯条。)
6、将侵泡好牛奶的薯条放置厨房用纸上晾干。
7、起灶放油,油热放土豆条,炸1-2分钟便捞出。再把油烧开放入土豆条复炸。(油适量即
可,如薯条过多可分批炸。建议用晁子这样比较好捞,避免炸糊。)
8、炸至金黄色即可出锅,沥干油分,撒上盐即可。(还可根据自己喜好备番茄酱。)
五、红豆椰汁糕
材料:豆25克,椰浆150克,鲜奶250克,玉米淀粉50克,砂糖35克。
做法:
1、将红豆用开水泡半个小时,再入锅中煮熟但表皮又不破的程度,捞出沥水备用。
2、将剩下的其他材料全部放入锅中,小火慢煮,其间需要不停的搅拌以防糊锅,煮至浓稠即可。
3、加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀
4、倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉,用小刀沿边脱模倒扣出来即可,可切块或直接用勺挖着吃。
六、焦糖牛奶鸡蛋布丁
这款焦糖牛奶鸡蛋布丁,不用烤箱,原料也很普通,谁都可以不费力的找到。
材料:白糖50克,蛋黄2个,牛奶240克,QQ糖50克
做法:
1、白糖50克放入锅中小火溶化。
2、溶化到深色的时候(不要过了啊,我这次感觉颜色就有点深了些),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖 .
3.焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。
4、蛋黄2个,牛奶240克,qq 糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一块儿。
5、隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的锅 里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就溶化了 )。
6、过滤倒入有焦糖的容器中。
7、放冰箱3个小时后就可以了。
8、取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走。
七、港式甜点双皮奶
材料:500ml牛奶,就那种纸盒装的光明牛奶就行了,不能太淡;鸡蛋两到三只;白糖若干,视口味而定,个人建议多加糖。
做法:
1、先把牛奶分成两到三小碗,加糖搅拌。
2、要是两碗会剩一些牛奶,可以留着做卡布其诺时打奶泡。
3、把小碗放微波炉里热两分钟,冷却。
4、拿一个大碗,剥下蛋清,加糖搅拌。
小诀窍: 如果还意犹未尽的话,再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等,还有人把水果,比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶,总之,看个人口味自己创意啦
八、简易果冻
材料:纯牛奶200ml,QQ糖11颗(数量决定果冻的软硬)葡萄干少许(可不放)
做法:
1、将牛奶和QQ糖放入锅中。开大火,一边烧匀一边搅拌。直到QQ糖化开,将液体倒入容器内,放入少许葡萄干。冷却后放进冰箱。
2、早上从冰箱取出即食。我自己做的放了一颗樱桃在上面点缀。
温馨提示:上面的甜品点心是不是让你心动了?如果想吃,自己又不想自己做,那就去甜品店买一些吧,但需要注意的是,这些东西虽然好吃,但也应该有个节制,不能吃的太多,吃太多很有可能会损伤脾胃,这样或许你的好心情会破坏殆尽,反而不值!
食疗养生:夏季女性养生汤食谱推荐 美丽轻松吃出来
苦瓜瘦肉汤:
原料:苦瓜150克,猪瘦肉100克,姜2片,清水、生粉、油、盐、生油、鸡粉各适量。
1.苦瓜去蒂除瓤,切片备用;猪肉切片,用生料拌习。
2.姜片拍松烧锅下油,爆香姜片,放入苦瓜片略炒;注入清水滚煮片刻,再放肉片滚熟,加生抽、鸡粉、盐调味拌匀即成。
功效:夏季养生之道重在清热,苦瓜有清热解暑,明目解毒的作用;猪瘦肉有补肾、滋阴润燥、补牌益气的作用。两者合用共奏清热解暑、养阴润燥、清心明目养生之功效。
枇杷雪梨银耳百合甜汤:
1.5小时,至银耳粘稠软烂。
3.枇杷如何剥开皮最方便呢?只需要用一个大勺子从上至下,轻轻刮表面就好了。
4.切开小口,将皮剥离,切成两半后,取出枇杷核备用。
5.同时将雪梨洗净,连皮切小块,放入煮好的银耳汤中,开中火,煮至沸腾。
6.最后放入冰糖,保持略微沸腾状至冰糖溶化即可关火盛汤。
7.看个人喜爱,也可以在甜汤快凉时,淋入一勺润肺止咳的枇杷蜂蜜,搅拌均匀即可。
功效:枇杷雪梨银耳百合甜汤,可以集美白、润肺、止咳平喘、润肤祛痘、排毒通便等夏季养生多种功效为一身,经常食用,能美容养颜,滋润身心。
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