常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”食疗文化已在中国普及，随着文化的进步，科学的研究也支持这些俗语的科学性。如何避免健康食疗的误区呢？在这里，你不妨读读土豆粥的做法及功效有哪些，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
为了能够迟到营养又美味的食物，对一些制作方法还是要多加了解的，比方说土豆粥就是很不错的一种，平时可能大家只会吃到土豆丝、土豆块或是土豆泥等，对土豆还能做成粥不太清楚，其实做法还是很多的，味道也不错，那么土豆粥的做法及功效有哪些？
土豆粥是用土豆、粳米、糖等原料熬制的汤羹类美食。有提高人体免疫，养胃保健等的功效，是冬季养生优选美食。
工艺：煮 口味：甜味
主料：粳米(50克) 土豆(200克)
调料：白砂糖(10克)
类别：快餐/主食 便秘调理 冬季养生调理
做法：
1.粳米洗净，浸泡半小时后捞出，沥干水分;
2.将土豆冲洗干净，削去皮，切成块;
3.取锅放入冷水、粳米，旺火煮沸;
4.加入土豆块，再改用小火煮成粥;
5.用白糖调好味，即可盛起食用。
营养价值：
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
土豆：土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
食谱相克：粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食，否则会导致心痛。
通过上面的介绍，大家对土豆粥的做法及功效有哪些也都很清楚了，可以说土豆的做法有很多，所具有的营养价值也不少，在做土豆粥的时候各种所需食材都要准备好，而且平时多喝点粥对身体的好处还是很多的。
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糖醋藕的做法及功效有哪些
“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着历史的演变，这些食疗方法很多是经过时间验证的。你对健康食疗的态度是什么呢？下面是小编为大家整理的《糖醋藕的做法及功效有哪些》，供大家收藏参考，希望能提供一些帮助。
很多朋友都喜欢吃糖醋藕，因此小到餐馆大到酒店，都少不了糖醋藕这道菜，当然啦，大家喜欢吃这道菜除了糖醋藕好吃之外，还喜欢糖醋藕强大的功效。那么糖醋藕的做法有哪些呢？糖醋藕又有哪些功效呢？下面就为大家介绍糖醋藕的做法及功效有哪些，大家可以了解一下哦！
一、糖醋藕的做法
做法一
材料：藕、糖、盐、醋、酱油、鸡精各适量。
做法：
1、锅中倒油，烧热后，放入切好的藕片翻炒。
2、放糖，盐，醋，酱油继续翻炒。
3、加入鸡精即可。
做法二
材料：藕500g， 醋2勺，糖1勺，红椒1个。
做法：
1、藕去皮切成条状，放水里冲一下。
2、热锅加热油，改小火放入糖，慢慢炒成糖色。
3、下藕条翻炒，均匀裹上糖色。
4、加入2勺醋。
5、藕断生时下红椒丝稍作翻炒，调入少量盐和味精即可。
做法三
材料：藕300克，醋8克，白砂糖10克，精盐3克，玉米淀粉5克，花椒3克，花生油20克。
做法：
1.、将藕去皮洗净，切成细丝。
2、淀粉放碗内加水调成湿淀粉。
3、炒锅注油烧热，下入花椒粒炸焦捞出，放入藕丝，加入白糖、醋、精盐、少许水煸炒，用水淀粉勾芡即可。
二、糖醋藕的功效
1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3、益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
4、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
以上就是关于糖醋藕的做法及功效有哪些的相关介绍，大家看了上面介绍的糖醋藕的做法之后，是不是觉得挺简单的呢！因此大家可以参照上面的做法学一下哦！至于糖醋藕的功效，上文已经做了详细的介绍，相信大家看了以后会更喜欢吃糖醋藕的。
核桃的功效及作用有哪些
核桃是我们再熟悉不过的东西了，属于补脑方面的佳品，孩子和孕妇的需求量是最大的。不过，要是说到核桃其他方面的功效，可能知道的人并不是很多。其实，核桃是具有抗癌症，防辐射，治疗失眠等功效的。都是生活中大家比较重视的疾病，多吃核桃就能够解决。那么，核桃的功效及作用有哪些？下面咱们就来详细了解下吧。
提高内分泌系统功能
核桃能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明，健康人食用核桃后，体内的葡萄糖含量可降低12% 。
防辐射
由于核桃含有多酚和脂多糖成分，所以核桃还有防辐射的功能，因此核桃食品常被用来制作宇航员的食品。经常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品。
治失眠
通过食用核桃，可以对因为肾虚所导致的失眠起到很好的治疗功效，方法比较简单，那就是用五个核桃仁以及三十克的白糖一起进行捣烂，接着将它们倒进锅里面，然后将五十毫升的黄酒倒进去，进行半个小时的煎煮，每天服一剂，一剂分两次服用。
破血祛瘀
用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。
润燥滑肠
用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。
增强脑功能
核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能;
对骨骼系统的益处
核桃中的天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长，另外ω-3脂肪酸有助于保持骨密度，减少因自由基(高活性分子)造成的骨骼疏松。
减除压力
核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用，饮食习惯的改变能更好的帮助我们的身体应对外界压力。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。
抗氧化
核桃中含有的高质量抗氧化剂，能很好的保护心脏机能健康，预防心脏功能疾病。
有关核桃的功效及作用有哪些的介绍，大家应该清楚了吧。对核桃不是很了解，可能大多数人并不是很了解核桃的这些功效和作用。但是，既然清楚了，如果有这方面的需要，就可以通过核桃来实现。需要注意的是，核桃是不能多吃的，有可能产生负面的影响。
感谢您阅读“97美食网”的《土豆粥的做法及功效有哪些》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了核桃有丰胸的功效吗专题，希望您能喜欢！
