有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,随着文化的进步,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。有关健康食疗你是怎么看待的呢?小编特意为大家收集整理了“菜干汤的功效有哪些方面”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
对于广东的朋友来说,菜干汤是非常熟悉的一道家常汤,菜干汤是经典的粤菜,菜干汤不但味道很好而且还含有丰富的营养,经常喝菜干汤可以起到很好的养生功效和保健的作用,菜干汤有滋润肺部和提高人体免疫力的作用,下文我们就来给大家介绍一下菜干汤的做法以及菜干汤的功效。
润肺菜干汤是广东省传统的汉族名肴,属于粤菜系。清热润肺,祛呼吸道各脏器伏热、痰浊。中医远早记述有以形补形,但猪肺性平,配以菜干、罗汉果、杏仁,则有清润除燥为主之作用。夏秋两季极宜全家合用之汤水。
基本材料
完整的猪肺1副(起码保留一段气管)、白菜干200克。药物:罗汉果半个、光杏仁20克、蜜枣8粒。
步骤
将猪肺的气管套在水龙头灌水,使猪肺极度膨胀,然后尽量将水份挤干,如此反复冲洗多次,干净后切块;
烧烫铁锅,将切好的猪肺倒进锅内,这样可“烫”出其中的大量水份,此过程中要不断的用勺将水盛出,直到猪肺收缩变小;最后用较多份量的盐搓洗猪肺,再用清水洗干净、晾干备用;
白菜干用清水浸透、拧干、切段,和猪肺、罗汉果、杏仁、蜜枣一起放进沙锅内,加清水用大火烧开,改用小炎煲3小时,即可完成。
主要功效
清热润肺,祛呼吸道各脏器伏热、痰浊。
中医远早记述有以形补形,但猪肺性平,配以菜干、罗汉果、杏仁,则有清润除燥为主之作用。夏秋两季极宜全家合用之汤水。
在上面的文章里面我们介绍了一道经典的粤菜,那就是菜干汤了,我们知道菜干汤不但美味而且还能起到很好的食疗功效,所以我们有必要学习一下菜干汤的做法,上文为我们详细介绍了菜干汤的做法和功效。
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常吃苦瓜的好处有哪些方面
苦瓜也被我们叫做是凉瓜,苦瓜不但好吃而且还能起到很好的食疗功效,常吃苦瓜可以起到提高人体免疫力和预防癌症的效用,此外苦瓜还有减肥瘦身以及促进消化等好处呢,苦瓜有很多种做法,我们不但可以用苦瓜来煮汤而且也可以用苦瓜来炒肉,下文我们介绍一下常吃苦瓜的好处有哪些。
1.清热益气
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2.保护机体
苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3.抗癌
苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。
4.降血糖、降血脂
具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
5.美容肌肤
苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。
大家知道苦瓜是就有去火和减肥的功效,苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效苦瓜中的有效成分,可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。常吃苦瓜是比较好的特别实在春季,可以吃点去去火。
沙果的功效体现在哪些方面
我们在山坡和梯田等地方经常性的可以见到顶端聚尖,边缘具有锯齿等植物,这种植物就是我们常常听说的沙果。作为一种水果沙果里面含有非常丰富的影响物质,可以补充人们身体里面需要的营养物质,同时随着现在吃货的增多,沙果的使用食用方法也在逐渐的增加,沙果还具有很高的药用价值,那么沙果的功效体现在哪些方面?
1.沙果中含有大量的果胶,果胶进入人体后,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,然后排出体外。
同时,沙果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外,沙果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。
2.沙果含有充足的钾,可与体内过剩的钠结合并排出体外,从而降低血压。同时,钾离子能有效保护血管,并降低高血压、中风的发生率。
3.沙果中含有的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可以减少肺癌的危险,预防铅中毒;而沙果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑的功效。
4.沙果中富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害;而沙果中含有的大量的镁、硫、铁、铜、碘、锰、锌等微量元素,可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。
5.沙果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度,这些物质能够有效预防钙质流失。
作为一种水果来说,我们在日常生活中可以多使用沙果,这样不仅可以补充身体里面需要的营养物质,同时还可以促进我们的肠道蠕动,这样可以减少食物在胃部的堆积导致胃部疾病的产生,孩子长时间的食用沙果还可以增强孩子的骨质,促进孩子的健康成长。
无糖酸奶的好处有哪些方面
无糖酸奶是我们常见的一种饮品,无糖酸奶的营养价值是非常高的,经常喝无糖酸奶可以起到很好的保健养生功效,无糖酸奶有促进消化和预防癌症的效用,常喝无糖酸奶还可以起到降低胆固醇和预防便秘的功能呢,此外无糖酸奶还有美容养颜等好处,下文我们给大家具体介绍一下无糖酸奶的好处。
1、促进消化
出现有消化不良的女性,在平时就可以适量的喝点酸奶,它能够促进胃液分泌,从而达到提高食欲以及加强消化的功效。
2、防癌
在酸奶中含有大量的乳酸菌,这种物质不仅仅可以维护肠道的正常功能,同时它还具有减少某些致癌物质的功效。它能帮助人体杀灭多种致癌物质,从而达到防癌的功效。
3、降低胆固醇
你可能不知道,酸奶还具有降低胆固醇的功效,很多女性进入更年期后就会出现胆固醇过高的情况,这个时候不妨多喝点酸奶,因此来达到降低胆固醇以及预防并发症的功效。
4、维护肠道菌群
在我们肠道中寄生着多种细菌,其数量不计其数,但并不是所有的细菌都是有害的。比如益生菌,它就是保护我们肠道健康的其中一种健康菌群,因此在平时要注意多喝酸奶,其中所含有的益生菌等有益菌群可以形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。
5、防止便秘
很多女性都存在有便秘的情况,你可能不知道,在女人喝酸奶的好处中,预防便秘就是其中的一种。酸奶通过产生大量的短链脂肪酸,来促进肠道蠕动及菌体大量生长,以此来改变渗透压从而防止便秘。
6、提高人体免疫
女性的体质天生就偏弱,如果在后天不进行增强的话,就会导致出现经常生病的情况。这个时候女性可以通过喝酸奶来提高免疫力,因为在酸奶中含有乳酸菌,它可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病。
在上面的文章里面我们介绍了什么是无糖酸奶,我们知道无糖酸奶不但好喝而且还含有丰富的营养,常喝无糖酸奶可以起到提高免疫力和预防癌症等效用,上文为我们详细介绍了无糖酸奶的多种好处。
木耳的营养价值有哪些方面
对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"木耳的营养价值有哪些方面",请您翻阅!
相信大家对于木耳肯定是非常熟悉的吧,木耳是我们常见的一种菌类,木耳不但可以食用而且还含有丰富的营养,木耳里面含有多种我们人体需要的微量元素,经常吃木耳可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以木耳受到了大家的喜爱,木耳有很多种做法,下文我们给大家介绍一下木耳的营养价值有哪些方面。
黑木耳肉质细腻,滑脆爽口,具有较高的营养价值,又称为“素中之荤”。
在黑木耳可食部分中含的营养成分非常丰富,有:蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、胡萝卜素、硫胺素(维生素B1)、核黄素(维生素B2)、磷脂、植物固醇等。
含铁量高是它的一大特点,为肉类含铁量的100倍。另外,黑木耳中所含的植物胶质体,是一种对人体有益的天然滋补剂。胶质体有较强的吸附力,它能吸附停留在人体消化道和呼吸道的灰尘及杂物,使其排出体外。因而它是长期从事矿山、冶金、化工、毛纺、理发、养路、教学等职业人员不可缺少的保健食品。
中医学认为黑木耳性平味甘,久服能和血养荣,润肺补脑,益气强志。
现代医学研究发现,黑木耳中含有一种抗凝血作用的物质,对冠心病、心脑血管病患者颇为有益。
1.冠心病:黑木耳适量,用清水浸泡一夜,蒸1小时,加适量冰糖,睡前常服,对高血压、动脉硬化、冠心病有辅助治疗作用。
2.便秘:黑木耳3~6克,柿饼30克同煮烂,作点心吃。
3.骨质增生:黑木耳洗净略煮,沥干后浸入食醋中放1~2天服食,每次服5~7片。连吃1个月见效。
4.月经过多:黑木耳20克,红枣20克,红糖20克,煎汤服食。每日1次,连服5~6次。
5.更年期综合征:黑木耳适量,焙干研细末,拌白糖口服。每次5克,每日2次。
6.贫血:黑木耳50克、红枣30个,煮熟服食,加红糖调味。
7.糖尿病:黑木耳60克、扁豆60克共研成细面粉,每次服9克,每日2~3次。
8.高血压:木耳3克,清水泡后蒸熟加冰糖,每天1次。
9.闭经:木耳120克、核桃120克、红糖240克共研末,开水或黄酒送服。
在上面的文章里面我们介绍了什么是木耳,我们知道木耳不但可以食用而且食用价值还非常高,常吃木耳有利于我们的身体健康是,上文为我们详细介绍了木耳的营养价值有哪些方面。
葛根泡酒功效具体体现在哪些方面
我们中国的传统中医一直都有泡药酒的,用葛根泡酒也是比较常见的,具体的药酒功效在使用中是非常明显的,当然不同的药酒针对于不同体质的人来使用,才能发挥它更好的治疗保健效果,今天为大家介绍一下葛根泡酒的具体操作和使用功效,有这方面的朋友千万不要错过这个机会哦。
葛根泡酒很简单,将葛根洗净泡入白酒中就可以了,在临床治疗中,他可以解热、消炎、抗菌、免疫作用,可抑制肺炎双球菌和志贺菌引起的小鼠死亡。葛根素能明显的扩张冠状动脉,可能为直接松弛血管平滑肌的作用。降低正常心肌和心肌梗死区的氧消耗,具有增强心肌对缺血耐受性的作用。葛根总黄酮能使心率减慢,每搏输出量增加。有明显的降压作用。
对周围微血管和脑血管障碍的血流量具有明显的改善作用,减少血管阻力,增加血流量。对抗组胺和乙酰胆碱对肠管具有罂粟碱样的解痉作用。对支气管平滑肌和肠道平滑肌的收缩均有抑制作用。有明显的抗血栓形成作用,对血小板聚集有显著的抑制作用。通过上面的介绍,大家已经对葛根泡酒的方法和使用,有了详细的了解,当然在选购药酒的时候,大家需要注意针对自己的体质来选购,不同病症不同的使用需要,需要选购不同的药酒,需要提醒大家的是药酒不能一次性饮用太多,因为药物泡脚之后药效会发挥的更加完善,所以身体的承受能力也是大家需要考虑的。
干桔皮的功效有哪些
桔子酸甜可口,而且还含有丰富的维生素C,所以桔子是深受众多朋友们所喜爱的家常水果之一。不过却很少有人能了解桔子皮的功效都有哪些,其实桔子皮对我们的人体也能起到很多的保健作用,因为桔子皮同样也含有丰富的维生素C。下面就为大家介绍一下干桔皮的功效都有哪些。
缓解晕车状况,晕车的朋友可以带些新鲜的橘子皮,当晕车时把桔皮对折,放在鼻子下面,用手使劲挤压桔皮,会喷出细小的水分进入鼻孔,这种水分有缓解晕车的作用。
治疗咳嗽的作用,把晒干的桔皮加少许姜末、红糖用水煎汤,有化痰止咳的作用。
开胃的功效,可以在熬粥时加入少许桔皮,不仅美味,而且有开胃的功效。还可以把桔皮晒干,然后泡茶喝,也有开胃的功效。
补充维C的作用,桔皮含有丰富的维C,用来泡茶或者煮饭、炒菜时加入些许桔皮,可以有效的补充人体维C。
防治口臭,当口臭时,可以嚼一块桔皮,用来缓解口臭状况。
在平时我们使用桔子皮的话,其实是可以帮助我们很好的去治疗便秘这样的疾病的,此时我们可以将桔皮洗净晒干之后,将其快速的研成粉末,坚持在每天的时候吃上一克左右,每日三次食用,就可以起到良好桔皮的功效与作用。
由此可见,干桔皮的作用也是相当广泛的。不仅可以用来治疗咳嗽,而且泡水喝还能起到健脾开胃的作用。除此之外,用干桔皮研磨成粉状来泡水喝,对改善便秘也有很大的功效。下次朋友们在吃桔子的时候,不妨把桔子皮晒干以后贮存起来,以免浪费哦!
柠檬干功效有哪些
如今的,市面上有一种水果,特别的酸。人们一般不会直接食用。大多数的人们常常会把它用来泡水喝或者制作美食,又或者把的晒干使用,那么这种水果就是柠檬。对于这种水果很多朋友都不陌生。很多朋友都知道新鲜柠檬在现实生活中的功效有很多,可以吸收异味,清洁家居等。而对于柠檬干,人们只知道可以泡水喝,但是功效却不怎么了解。接下来我们就看一下柠檬干功效有哪些。
用晒干的柠檬片泡水喝也是可以美白的,把柠檬片弄干只是把其中的水分和极少的一部分成分蒸发掉,而留下来的还是大多数,要不然的话还用干柠檬片泡水干吗?不过,干的柠檬片泡水喝的美白效果是不如新鲜的柠檬片的。干柠檬片的营养成分还是比新鲜的略差一点,而且,吸收不如新鲜的好。
每天早晨喝一杯热柠水的习惯,柠檬汁的份量以半只柠檬为宜。这会使眼睛更有神、皮肤更红润。如果在水中多加一些柠檬汁,还会起到清除体内垃圾的作用。常喝柠檬茶:润喉、美容两不误,其实除了美容外柠檬还可以预防疾病呢!如果长期喝,你肯定会是个健康的小美人。
对于柠檬干的功效有哪些这个问题,相信大家看了以上的内容都有了一定的了解了。人们一般用来柠檬干泡水喝,常见的功效是排毒养颜美白减肥等。那么民盟刚说了可以在药店或者凉果店购买之外,还可以在自己家里制作,到家只需要把新鲜的柠檬买回家,切片后晒干后密封便好。
干茉莉功效有哪些
干茉莉功效有哪些?大家都有喝茶的爱好,喝茶可以提高身体的机能,对人体有很多的帮助,茶的种类也是有很多的哦,比如说红茶啊,或者是绿茶啊等等的种类,茉莉花茶大家都喜欢它的味道,那么茉莉花茶有哪些功效呢,我们下面来看下干茉莉的功效。
1、茉莉花性寒、味香淡、消胀气,味辛、甘,性温,有理气止痛、温中和胃、消肿解毒、强化免疫系统的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。
2、茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益寿、身心健康;
3、茉莉花有理气安神、润肤香肌之功效,其香气怡人、它对于便秘也有帮助,使排便顺畅,可改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病、经期失调也有功效。肠胃不适,子宫保健,头晕安神,可安定情绪及舒解郁闷。
4、茉莉花有抗菌,平喘,抗癌,舒筋活血,驱风散寒,振脾健胃,强心益肝,降低血压,补肾壮精功效,有慢性支气管炎的人宜多饮用。
5、茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果,特别有助于排出体内毒素,外用润燥香肌,美发美容。
6、茉莉花常被用来当做香水的基调,欧美人士常以茉莉花油和杏仁油来按摩身体。
干茉莉功效有哪些?合理的饮用茉莉花茶水可以有效的治疗很多的疾病,人们也可以用经常喝这种水,可以预防呼吸道疾病和对容易上火的人都是有好处的,现在人们都认为什么都没有身体健康重要,所以有良好的身体才能去做有意义的事情。希望能够帮助到您。
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