有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”中国人从古至今都很看重食疗,在长期的生活中,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。怎么样才能做到健康食疗的呢?经过收集,小编整理了黑木耳对身体有什么好处呢?,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
黑木耳的营养价值也是非常的高,很多的朋友也都是非常的喜欢吃,不仅味道特别的好,而且对人体的健康也是特别的有帮助,但是还是有很多的朋友并不清楚,黑木耳对人体到底有什么样的好处,现在就由小编来给各位朋友具体的介绍一下,让大家更加的清楚明白。
黑木耳,又名木蛾、树鸡、云耳、耳子等,是生长在朽木上的一种食用菌,因其颜色淡褐、形似人耳,而得名。 一、黑木耳的营养价值黑木耳营养极为丰富,为古代帝王独享之佳品,有“素中之荤”的美誉。
据礼记内则记载和汉学者郑玄的注解,以及宋代陈皓的礼记集说 ,都证明黑木耳为上古时代帝王独享之佳品。 黑木耳脆嫩可口,味道鲜美,是城乡人民喜爱的食品。黑木耳中含有大量的碳水化合物,蛋白质约10%,脂肪、纤维素、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素 B1、B2和C等有效的营养物质。
据化验分析,每百克黑木耳中含钙375毫克,相当于鲫鱼的7倍;含铁185毫克,相当于鲫鱼的70倍。黑木耳的胶质体具有很大有吸引力,它能把残留在人们消化系统中的灰尘、杂质集中起来,排出体外,是矿工、纺织、理发和化工工人的良好的保健食品。 黑木耳是一种珍贵的药材,明代著名医药家李时珍在本草纲目中记载,木耳"性甘平,主治益气不饥"等,近代医学工作者对黑木耳的药用价值又有新的发现,认为黑木耳还具有清肺、润津、取淤生新的功效,黑木耳中还含有抗癌物质,是一种抗癌药用食品。黑木耳还可以促进人体血液循环,治疗冠心病等 。
听了以上小编的介绍,相信大家是不是更喜欢吃黑木耳了呢,其实吃黑木耳的话还是有很多的注意事项的,这点大家一定要特别的注意,同时平常的时候一定要注意养成良好饮食习惯,效果才会更加的好,同时大家可以多吃一些营养丰富的食物。
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桂花对身体有什么好处呢
"八月桂花香",秋天正是桂花飘香的季节,大家可能也发现了弥漫的桂花香,嗅一嗅,沁人心脾。桂花盛放,不仅将大自然打扮得分外妖娆,也使我们得到嗅觉满足。桂花采收后,可入药用,亦可泡茶,而美丽桂花盛开,也让我们多一些喜悦,那么你对桂花有多少了解呢?你知道桂花对身体有哪些好处呢?通过下文一起来了解一下吧。
1、桂花对氯气、二氧化硫、氟化氢等有害气体都有一定的抗性,还有较强的吸滞粉尘的能力,常被用于城市及工矿区。
2、大家可能都知道桂花在晒干了之后,还可以用来泡茶喝。因为桂花茶能够起到清香提神的作用,上午饮用,可以振奋一天的精神。
3、桂花经沸水稍烫后捞起晾干,用白糖溃起来,密封于瓶里,以保持颜色和香气,可作为食品香料。
4、将适量的桂花和纯藕粉外加适量的白糖进行冲调,这样就是一道美味的桂花藕粉,它不但味道鲜美,而且还非常开胃呢。另外也可以取适量的上等小枣然后加糖一起煮制,等到汤快要没了的时候,将桂花添加进去,这样就是一款桂花蜜枣了,而且能够健脾开胃。
5、桂花性温味辛,煎汤、泡茶或浸酒内服,可以化痰散瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可人药。由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤,专治外感风邪、发热头痛等症。桂根味甘微涩。
6、桂花为木犀科植物的花、其味辛、温归经入肺、大肠经,对「瘕疝」是指腹部常热痛,「奔豚」是指肾脏寒气上冲或肝脏气火上逆冲胸直达咽喉至腹部绞痛、胸闷气急、头晕目眩、心悸烦燥不安、肠道积气和蠕动亢进或痉挛、痰涎咳喀不出等有良好疗效。常食用对养颜美容、护肤有明显的帮助。
7、桂花茶可养颜美容,舒缓喉咙,改善多痰、咳嗽症状,治十二指肠溃疡,苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明。
8、桂花茶的功效是提神抗疲劳,用沸水将桂花稍烫之后将它捞出来晾干,然后和白糖和起来放到瓶子中进行密封,这样可以让桂花的颜色和香气得以保持,同时还可以用来作为食品的香料使用。
9、中医认为,桂花性温味辛,煎汤、泡茶或浸酒内服,可以化痰散瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可入药。
10、桂花本身的香气可以使人舒缓情绪,桂花可以沏成桂花茶,长久饮用,不仅可以起到美白肌肤的作用的,还可以使口齿长留余香,使人回味无穷,桂花茶可以清热消毒,润肠通便,对口腔炎,皮肤干裂,牙周炎,声音沙哑也可以起到一定疗效。桂花茶不仅拥有其独特的花香,还可以对自身有一定的帮助,何乐而不为呢。
11、桂花还可以做成桂花糕,在眼光明媚喝着桂花茶吃着桂花糕也是一件很惬意的事情,可以怡情养性。
12、桂花也可以做成桂花酒,做出来的桂花酒色泽金黄,晶莹明澈,酒味芳香醇厚,口感生香,回味绵长,有舒筋活血、增加热量、帮助消化、增进食欲、解除疲劳之功效
在烹饪中桂花常作为佐料入馔,既可单味应用,也可多味组合应用,用于炒、炸或烩菜肴,尤以甜菜、甜点及小吃中使用最为普遍。如桂花炒干贝、桂花丸子、桂花皮蛋等。以桂花为佐料烹制的菜肴,在地方名菜中也占有一席之地,如浙菜中的桂花鲜栗羹,脆嫩芳香,清甜适口;苏菜中的桂花白果,香糯酥烂,甜香诱人。桂花在小吃中应用广泛,如桂花蜜饯、桂花月饼、桂花糖、桂花糕等,别具特色。此外,桂花酿酒,“香随绿酒入金杯”,味美可口;桂花点茶,宜人可口,满室生香。
桂花对身体有很大的好处,桂花亦可入药,,现代医学研究表明,桂花富含锌,经常食用,能促进儿童身体发育和骨骼构成,对提高人体的抗病免疫能力有较大的作用。所以可以在秋天时多在一些桂花,不仅可以泡茶,也可制作酒,也可以做一些糕点,做法多种多样,而食用桂花也对人体有很大的益处哦。
苦瓜对身体有什么好处呢
常吃苦瓜的朋友应该都了解苦瓜能给身体带来哪些好处,最广为人知的好处表现就是可以食用苦瓜来减肥,还有就是显著的降血糖作用,其实苦瓜对身体的好处远远不止这些,今天我们就详细的为大家介绍一下食用苦瓜的好处,希望通过了解后有更多的朋友愿意尝试品尝苦瓜。
1、清热解毒
苦瓜能泄去心中烦热,排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法,会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失,而且清炒后油的含量比较高,人们食用后会摄入较多的油脂,不能起到清凉败火的作用。
2、养颜嫩肤
常吃苦瓜能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品;取鲜苦瓜捣烂外敷,可治疗痈肿、疖疮;夏天小儿易患痱子,将苦瓜切片试擦身上的痱子,可早日痊愈;苦瓜煮水或作美食,可散热解暑。
3、降血糖
蚌肉苦瓜汤是降血糖上品。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质,有明显的降血糖作用。中医认为,苦瓜性味甘苦寒凉,能清热、除烦、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清热滋阴、止渴利尿。两者合用,清热滋阴,适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。
4、养血滋肝
苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温。生食清暑泻火,解热除烦;熟食养血滋肝,润脾补肾,能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。
现在已经为大家介绍了苦瓜对于健康的好处有哪些,如果常出现内火大,身体容易感觉到疲劳的朋友可以多食用苦瓜来进行调理,苦瓜虽然好但并不建议经常食用。苦瓜性寒,如果经常食用的话可能会引起腹泻,还希望大家合理的安排饮食。
盐水对身体有什么好处呢
现如今生活中许多人都比较注重养生,大家习惯在早上喝一杯淡盐水,早晨喝淡盐水,大家觉得可以促进心脑血管,心脏活跃,对提高精神,增强免疫力的效果也是不错的,所谓的淡盐水就是一把食盐加水入一杯清水,这一次不要放得太多,那么盐水对身体有什么好处呢!
早晨起床后空腹喝一杯水有利健康,但喝什么水好?有人主张喝淡盐水,有人主张喝蜂蜜水。其实,起床后还是喝杯温开水最好。
经过一夜睡眠,血液已呈浓缩状态,身体急需补水,此时如喝杯白开水,便可很快使血液得到稀释,水分子迅速进入细胞,改善身体脱水的现象。
但是,有人主张早晨起来喝杯淡盐水,甚至有民间谚语说,“早喝盐汤如参汤”。认为这样能使水分迅速被机体吸收,起到稀释血液,增加血流量,预防脑血栓和动脉硬化的功效。
其实,起床后喝淡盐水,会增加体内的盐分,反而加重脱水现象,令人加倍口干;何况,早晨是人体血压升高的第一个高峰,喝盐开水会使血压更高,对血压高的老年人来说更是危险。但是,腹泻病人由于体内钠流失较多,喝些淡盐水对身体会有好处。
还有人习惯早晨喝蜂蜜水,认为这样能润肠通便。蜂蜜确实具有这种功效,但起床后第一杯水的主要目的是补充水分,如果水中加了蜂蜜,身体还须排出水分对蜂蜜进行稀释和消化,也会加重脱
食盐的本身是离不开我们生活的,因为食盐是用来做菜做饭少了,我们在吃食物的时候就会没有味道,身体也是不能缺少盐分的,但要注意在喝淡盐水的时候盐不要放太多,避免盐太多的话,就会让血液稀释,相反起到了副作用。
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