“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”每个中国人都懂得一定的食疗知识,随着社会的不断发展,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。你对健康食疗的态度是什么呢?小编现在推荐你阅读一下黑豆的食用价值有哪些,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
黑豆这种食物在营养大师的眼中是一种非常好的滋补食物,而且黑豆在生活中随处可见,可以说黑豆为人们的健康立下了不少的功劳,黑豆的营养成分主要是维生素和丰富的蛋白质,因此,在生活中多吃黑豆是非常健康的,黑豆的食用价值还有很多,那么,黑豆的食用价值有哪些是人们可以关注的呢?
一、高蛋白低热量:
黑豆的蛋白质含量最高达百分之三十六至四十,相当于肉类含量的二倍、鸡蛋的三倍、牛奶的十二倍。黑豆的十八种氨基酸含量丰富,特别是人体必须的八种氨基酸含量,较美国FDA规定的高级蛋白质标准还高。黑豆含有百分之十九油脂,其中不饱和脂肪酸百分之八十,吸收率高达九成五以上,除了能满足人体对脂肪的需求外,还有降低血液中胆固醇的作用。
胆固醇是许多老年性疾病的罪魁祸首,而黑豆不含胆固醇,只含一种植物固醇,具有抑制人体吸收胆固醇,降低血液中胆固醇含量的作用。对老年人而言,能软化血管、滋润皮肤延缓衰老,特别是对高血压、心脏病、肝脏、动脉硬化等老年性疾病大有益处 。
二、增强活力精力:
根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以黑豆入肾功能多。人的衰老往往从肾机能显现,要想延年益寿、防老抗衰,增强活力、精力,必须首重补肾。在中医,黑豆入药,黄豆不入药,凸显黑豆不同于黄豆特殊祛疾保健的功能。
黑豆这种食物可以算是生活中最受欢迎的一种豆类食品,随着人们生活水平的提高,人们越来越养生保健的重要性,特别是一些喜欢延延益寿的中老年人们最喜欢让自己IDE身体一直保持健康的状态,因此,以上介绍的黑豆的食用方法是值得学习的。
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食用榛子的价值有哪些
作为坚果之王,榛子的价值可是非常的高,它的这种高不仅表现在榛子的营养非常的丰富,含有丰富的维生素和其他的营养物质,还包括榛子含有非常大的药用价值,对于治疗高血压、糖尿病、抗癌等都含有非常大的好处。榛子的食用方法非常的多,经常吃榛子对于人们的好处是不能用言语来表明的,那么你知道经常吃榛子,它的价值有哪些呢?
桦木科灌木或小乔木植物榛的种子。又称棰子、山板栗。分布于我国东北、华北和陕西、甘肃等地。秋季采收成熟果实。除去总苞和果壳用。性味甘平。能补脾益气,涩肠止泻。《开宝本草》谓能“益气力,实肠胃,令人不饥,健行。”故性能极似栗子。但少用作补肾强腰的药物。可用于脾胃虚弱、少食乏力、便溏腹泻等。单用或与山药、白术、栗子等配伍。生嚼、熟食均可。但以熟食为好。
1.软化血管,促进胆固醇代谢榛子含有丰富的脂肪主要是人体不能自身合成的不饱和脂肪酸,一方面可以促进胆固醇的代谢,另一方面可以软化血管,维护毛细血管的健康,从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脑血管疾病。
2.强壮体魄,促进生长发育榛子的含磷量为诸果之首,磷是人体构成骨骼、牙齿的主要成分。此外,榛子中钾、铁含量亦名列前茅,对于增强体质,抵抗疲劳,防止衰老都非常有益。常食榛子有益于儿童的健康发育。
3.明目健脑,增强记忆榛子中含有丰富的维生素A源、B1、B2及烟酸,有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康,促进消化系统功能,增进食欲,提高记忆,防止衰老。
榛子的价值就是我们以上为大家介绍的这一些,其实除了这些,榛子还具有非常多的价值,我们就在这里不为大家一一赘叙了。榛子对于人们的好处非常的多,因此大家可以在日常的生活中经常的食用榛子,不过大家不要吃的过多,专业就能吃的更加的健康。
牛蒡食用价值有哪些
随着社会的经济条件越来越好了,现在治疗疾病的西药也是越来越多了。很多的中药虽然有用但是不如西药见效快,虽然说西药好处很多。随着好处的多,也是给身体带来一些副作用的。就是因为这样所以一些人调理身体的时候会选择一些中药,那么,牛蒡食用价值有哪些?
牛蒡的保健功能在于可消除和中和有害人体健康的“活性氧”,因为“活性氧”不仅是致癌的因素也是动脉硬化和老化的原因之一。
《抗衰老圣典》一书中指出“牛蒡的根部深受全世界人的喜爱,认为它是一种可以帮助人体维持良好工作状态(从幼年到老年均适实用)的温和营养药草,牛蒡可日食而无任何副作用,且对体内系统的平衡具有复原功效的重要药草,药草师用它作为一种癌症治疗剂,同时也视它为疗效突出的消化剂及解肝毒剂”,全世界最长寿的民族——日本人长期食用牛蒡根部。
牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动,帮助排便,降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存,达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外,还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。
牛蒡在日本、台湾、韩国作为高档食品十分盛行,作为强身健体的保健蔬菜(茶),牛蒡根同人参一起被卫生部列入可用于保健食品原料的名单。正是由于牛蒡的营养价值和药用功能使有识之士开发出牛蒡菜、牛蒡茶、牛蒡酒、牛蒡糊等系列产品。
牛蒡的功能:
1.可以食用,做菜,牛蒡汤。
2.可以入药,是良好的药品。
3.可以造酒。
4.名茶之一。
5.保健品。
通过上文的介绍后,大家对于牛蒡食用价值有哪些也是了解的很清楚了。知道牛蒡不论是做成药物还是说做成菜都是对于身体有着高的营养价值的,只是大家一定要注意在食用中药还是有很多的注意事项需要认清的。
黑豆营养价值有哪些
保持身体的健康是需要我们在平常的生活中就积极的养成好的习惯,比如生活习惯和饮食习惯等。其中尤其是要养成好的饮食习惯,这样才能保证身体比较健康。要多吃一些有营养的食物,比如黑豆等。这样就能保证身体有很健康的状态。那么黑豆营养价值有哪些?下面我们就来给大家介绍一下。
1、治肾虚消渴 炒黑豆,天花粉各等分,研末,面糊和丸如梧桐子大,每服70丸,煮黑豆汤送下,一日二次。
2、治肝虚眩晕黑豆和醋同放于牛胆中,悬于通风处阴干,取出后每晚服7粒,日久自愈。
3、治阴虚 盗汗黑豆衣15克、浮小麦15克,水煎服。
4、治中老年白发黑豆适量,蒸熟晒干,反复几次,日服二次,每次6克,嚼后淡盐水送下。
5、治各种非遗传性白发黑豆120克,米醋500克,以醋煮黑豆如稀糊状,滤渣,以洁净牙刷蘸白醋,外刷毛发,日一次(皮肤病者不宜)。
6、治脱发黑豆500克,水1000克,文火熬煮,以水尽为度,取出放器皿上,微干时撒些细盐,装于瓶中,每服6克,日二次,温开水送下。
7、治妇女闭经黑豆30克,红花8克,水煎后冲红糖50克温服。
8、治小儿胎热黑豆6克、甘草3克、灯芯草7寸、淡竹叶1片,水煎服。
9、治高血压黑豆200克,陈醋500克,浸一周后,每次嚼服30粒,日三次。
10、治老人肾虚耳聋、小儿夜尿 猪肉500克、黑豆100克,煮熟任意食之。
黑豆营养价值就是上面介绍的这些了。黑豆对于男性和女性来说都是非常有好处的,都是可以多吃一些黑豆来进行保养身体的。黑头还可以和其他的一些事物搭配做成其他的一些更有营养和美味的食物,这样不仅能保养身体,还能满足口福。
黑豆芽的营养价值有哪些
有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"黑豆芽的营养价值有哪些",希望您喜欢!
黑豆芽的营养价值有多高?现代人们都很喜欢吃绿色食品,因为绿色食品是无公害的,市面上的假冒伪劣产品越来越多,很多农产品也是通过施肥打药而长大的,对身体是有害处的,那么,现在就让我们来看一下黑豆芽的营养价值到底有多高?
青翠鲜嫩的黑豆芽越来越受到人们喜爱。黑豆芽是各种谷类、豆类、树类的种子培育出来的可以食用的“苗菜”,也称“活体蔬菜”。 黑豆芽是植物集天地之精华,聚山川之灵气产生的种子(营养体),经发芽而成的一种蔬菜,除含一般蔬菜的营养外,其还含有一些特殊物质,能起到特殊的保健作用。所以,在日本、欧美等国,人们将黑豆芽视为天然维生素的化身,健康美容的食品。经常食用可起到很好的清血管、清肠道,增加血液含氧量的作用。
黑豆芽多在棚室等保护地生产,不受外界环境影响,而且在生产过程中不使用农药、化肥,是无公害的蔬菜。近年来由于科学技术的发展,黑豆芽品种不断丰富,各种黑豆芽开始出现在千家万户的餐桌上。黑豆芽之所以受到生产者和消费者的喜爱及重视,除了生长快速、产量高、鲜嫩可口、无污染、无公害等优点外,更重要的是黑豆芽具有丰富的营养,并在调节人体膳食营养结构、保持人体血液的酸咸平衡上起着重要作用。家庭栽培黑豆芽,既能调剂家庭食谱,又能修身养性。另外,黑豆芽具有植物光合作用后放出氧气的特征,把一些品种的黑豆芽放在电视机旁,还能有效吸收电磁辐射。
黑豆芽的生长不与外界气候、土壤接触,不用施肥打药,其仅利用里面储存的养分进行转化而产生营养物质,是真正的无公害食品。黑豆芽的特点具体表现在如下几个方面: 生长周期短 一般为1~2周,不需施肥,只需浇适量水即可生长,营养靠种子和植株体供给。食用时口感好,所含的营养物质易于机体吸收。
黑豆芽的长度介于2~10厘米之间,但所含营养却比一般蔬菜高出10倍以上。黑豆芽“短、小、精、壮”,因为种子在催芽过程中,能爆发巨大能量,释放出比原来种子高出许多倍,甚至原种子没有的营养素;同时它的营养浓度,高过一般蔬菜10倍以上。此外,由于黑豆芽的植物细胞分子比一般蔬菜小,人体对它的吸收率非常高。
青翠鲜嫩的黑豆芽十分鲜嫩好吃,如萝卜苗微辣、苜蓿苗清脆、苦瓜苗鲜嫩略苦、葵花籽苗爽口清香。老少皆宜,往往使人胃口大开,多食不厌。因黑豆芽是利用在关作物、蔬菜及豆类的种子,经过在黑暗或弱光条件下培育发芽,苗芽在生长中所需营养主要依靠植物种子或根、茎等贮藏的养分,其培育过程无需施用肥料。因此,黑豆芽在生长中很少感染病虫害,因而无需使用农药,故黑豆芽是最卫生的食品。
总之告诉大家黑豆芽的营养价值很高,黑豆芽的营养比其他的蔬菜营养含量高出10倍,而且它是一种不需要施肥打药的农作物,是一种真正无公害的食品,它生长周期短而且鲜嫩可口,老少皆宜,所以它是比较受欢迎的一种食物。
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