厨房是生产美食的基地，在厨房，美食文化得不不断传承，在这里，食材有了自己的归宿，而调料扮演了食材无法企及的作用，厨师就像魔法师，他让一切丑丑的，散在一堆的东西变成了精美的菜肴。以下内容是小编特地整理的“6种食物打造完美嫩滑肌肤”，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
6种食物打造完美嫩滑肌肤
脸上长斑长痘痘、皮肤下垂没弹性……这些肌肤问题往往让人们头疼不已。想让自己活得更长久其实很简单，只要采取一个更好的方式来生活；想要让自己拥有细嫩紧致肌肤也很简单，从食物入手，内调外养就可以美美哒。
据美国How Stuff Works网站报道，每年世界各地的人们花费数百亿美元在护肤品上，为的就是永葆青春。而事实上，护肤需要的是一种健康的生活方式，而不是昂贵的美容护肤品。日常生活中的食物，就可以从内而外改善你的外表。所以，在厨房里我们就可以寻找到让皮肤变得美丽的食物。下面为您介绍为什么这些食物有神奇的美颜效果。
1.蜂蜜
我们都知道，吃太多含糖的食物并不好，但蜂蜜是个例外。蜂蜜是一种天然的保湿剂，它可以吸收并锁住水分，而这恰恰是干性皮肤最需要的。所以，如果你的皮肤发痒、脱皮，洗澡的时候可以加一点蜂蜜进去。含糖量高的蜂蜜和酸性物质能抑制细菌的生长。二战前，蜂蜜常被用来防止感染。而近期研究发现，某些细菌对抗生素产生抗药性，但蜂蜜却是对付对这些细菌的有效武器。
2.海鲜
很多人都知道吃鱼是对身体健康非常有益的，它属于地中海饮食的核心之一。各种鱼类和贝类对皮肤有很好的效果，特别是牡蛎和油性鱼类。鱼类含有的ω-3脂肪酸可减少皮肤干燥和发炎的问题。研究显示ω-3脂肪酸可清洁心脏的主动脉，有利于血液循环。而良好的血液循环，对皮肤是非常重要的。牡蛎含锌量丰富，而锌对治疗痤疮有良好效果。同时，锌还可以促进新细胞的合成，有助于摆脱死皮，让你的肌肤焕然一新。
皮蛋牡蛎粥3.鸡蛋
在美容方面，鸡蛋的蛋白和蛋黄具有神奇效果。蛋黄是维生素A的重要来源，维生素A可以使你的皮肤自我修复。维生素A能产生维生素A酸，这种物质可以去粉刺和减少皱纹。蛋黄素是B族维生素的来源之一，蛋黄中还含有大豆卵磷脂，这是一种软化皮肤润滑剂。蛋白具有紧致肌肤的效果，特别适用于皮肤敏感型患者食用。
4.柑橘类水果
护肤品多多少少都含有维生素C。因为这种维生素是促进胶原蛋白合成的主体。女人通常35岁之后，由于胶原蛋白合成缓慢，就会引起皮肤下垂。多吃富含维生素C的水果，如橙子、柚子、橘子等，不但可以预防皱纹紧致皮肤，还可对抗炎症。
橙子汁5.山羊奶
山羊奶酪不但好吃，而且对皮肤大有好处。山羊奶中含有的乳酸，具有天然去角质的功能。同时，山羊奶中维生素A、E和甘油三酯均含量较高，可以帮助补充和锁住皮肤水分。
6.牛油果
虽然没有足够的证据证明牛油果可以治疗产后妊娠和女性肥胖，但牛油果确实对皮肤有益。自古以来，牛油果就被用于治疗关节炎和麻风病等疾病。牛油果由各种甘油三酸酯，如棕榈酸、硬脂酸、油酸和亚油酸的脂肪酸组成，这些物质可以有效润肤。此外，研究人员发现，牛油果中的不皂化物还具有抗氧化、抗炎和抗微生物的作用。
牛油果鸡蛋沙拉97Msw.com相关知识
6种专治身材不完美的食物
6种专治身材不完美的食物
药补不如食补，其实健康可以吃出来！你每天吃的鸡蛋、燕麦、鱼等，其实都有抗衰老的成分在内，只是这些鲜为人知的食物秘密，我们并不了解。下面就为大家介绍六种食物。
牛油果
牛油果中含有好的脂肪，包括油酸等成分，是一种天然的保湿剂。它们可以帮助防止身体内毒素积聚，还可以抑制皮肤衰老下垂。牛油果是一种吃不胖的含脂肪食物，它可以在脂肪分解的过程中起到一个碱化作用，能降低胆固醇和血脂，保护心血管。
牛油果布丁燕麦
燕麦是真正的超级食品之一，燕麦含有复合碳水化合物，能满足身体对能源的需求。同时，它还富含B族维生素、维生素E、纤维、硒、钙等成分，有助于抗衰老。常吃燕麦可以让你的肌肤饱满而有弹性。
香蕉
想要有一头光泽柔顺的头发，硒元素至关重要。据美国营养师罗娜·戴维斯说：这种微量元素有助于促进头发健康生长。不只香蕉中含有硒元素，吃奶酪、鸡肉、坚果等也是补充硒元素的好方法。
鸡蛋
鸡蛋的营养价值丰富，除了可以补充蛋白质，还能让你拥有一双明亮的眼睛。营养顾问杰玛兰说：鸡蛋所含的维生素B12和叶黄素，是保持眼睛明亮的重要来源。在早晨来一小盘番茄炒蛋吧，营养又美味。
番茄鸡蛋莜面饼红茶
锌有助于强健骨骼，防止牙龈疾病。有人认为茶叶里面含有咖啡因，如果喝太多茶，牙齿会变黄。其实这种想法多虑了，正常情况下，一天喝一杯茶，按时刷牙，是不会对牙齿造成什么伤害的，更不会弄脏牙齿。
油性鱼
维生素D被称为阳光维生素，每周吃两次油性鱼类，如鲑鱼和鲭鱼，对指甲大有益处。因为油性鱼类中含有ω-3脂肪酸，研究发现它可以保持甲床的健康和加快指甲生长。尽量在每周的饮食计划中添加鱼类吧，可以帮你减少指甲长倒刺或分裂。
平菇豆腐鱼汤4种食物延缓衰老还你水嫩肌肤
4种食物延缓衰老还你水嫩肌肤
维生素A具有调节表皮及角质层新陈代谢的功效，可以清除死皮、去皱纹，改善老化迹象。同时还能减少皮脂溢出而使皮肤有弹性，柔润肌肤。缺乏维生素A，会使上皮细胞的功能减退，导致皮肤弹性下降，干燥粗糙、失去光泽。想要肌肤越活越年轻，这四类富含维生素A的食物赶紧吃起来！
1.动物类食物
推荐：动物肝脏
理由：动物肝脏堪称食品中的“维生素A之王”。人们常吃的动物肝脏，其维生素A含量从高到低依次为：羊肝、牛肝、鸡肝、猪肝。从肝脏中直接吸收得到的维生素A足以补充人体日常所需。
芹菜炒猪肝
2. 水果类食物
推荐：芒果
理由：芒果的胡萝卜素、维生素A含量特别高，是所有水果中少见的。有益于视力的改善，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。芒果中含有一种叫做芒果甙的物质，这种物质有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。
嫩滑好皮肤 10种食物吃出来
嫩滑好皮肤 10种食物吃出来
利用食材改善身体状况，比吃药健康方便的多。现在很多营养师都在教大家如何吃的更美更健康，但是靠谱程度堪忧。小编特地推荐以下10种食物，每样都对皮肤有好处，谁说嫩滑好脸蛋不能吃出来~
1. 黑巧克力
巧克力浓缩的不仅是浓浓的爱意，还可以让心情如阳光般灿烂。另外巧克力中富含的可可豆成分对皮肤非常有益，巧克力味的护肤品可以抗氧化衰老，增加肌肤光泽和弹性。
早在2008年就有相关研究表明，把可可脂和多酚提纯物结合起来对葡糖氨基葡聚糖和胶原蛋白有巨大的影响。可可豆是抗氧化剂和镁元素等各种矿物质的来源，同时食用可可都能够在一定程度上增加皮肤对紫外线伤害的抵抗作用。
而且黑巧克力含抗氧化剂、脂肪酸和黄烷醇，这些元素能让皮肤光滑发亮。抗氧化剂能减少皮肤的粗糙感，并对抗紫外线的伤害。它还可以促进血液循环，让皮肤更加健康。
现在很多护肤品中都加入了巧克力的成分和味道。巧克力味的唇膏肯定比凡士林闻起来更加让人舒心，含有可可多酚的身体乳液、面霜和精华液可增加肌肤的光泽和弹性。
松露黑巧克力纸杯蛋糕2. 鲑鱼
鲑鱼中含有丰富的虾青素，虾青素是一种强抗氧化物质，拥有抗老化的功效。虾青素的抗氧化能力非常卓越，是β-胡萝卜素的10倍、维生素E的1000倍。同时，虾青素还具有去除阳光中紫外线伤害的功效及抑制黑色素的功效，秋季多吃一些鲑鱼，能够帮助女性们修复在刚经过的夏季中受到伤害的肌肤，让肌肤重新焕发美白光彩。
鲑鱼有丰富的维他命D和omega-3脂肪酸，而omega-3脂肪酸除了可以抗发炎、减少皱纹和痘痘之外，还可以帮助皮肤保湿。而且近年来，透明质酸这一物质受到人们的关注，它也常被用在保湿类化妆品中，它以强有力的保湿能力而受到女性们的喜爱，但其实，这种成分来自于鲑鱼。常有话说，想拥有美肤保湿是第一步，因此，在干燥的季节里，在使用化妆水保湿的同时，不妨多吃一点鲑鱼，从身体内部滋润皮肤吧！
此外，鲑鱼中还含有一种名为二甲基乙醇胺的物质，具有提高注意力、消除忧郁的功效，这让鲑鱼不但能够增加人们表面上的美，更能从精神上予以美的支持，毕竟，精神饱满、爱说爱笑的女性看起来会更加美丽。
鲑鱼吐司卷3. 绿茶
绿茶的美肤功效一：对抗肌肤氧化
绿茶能够帮助肌肤对抗氧化，这是由于绿茶中含有丰富的茶多酚，而茶多酚具有非常强的抗氧化作用，它的抗氧化能力是维生素E的很多倍，因此，美眉们可以常常喝绿茶，来帮助肌肤对抗氧化，从而预防肌肤衰老。
绿茶的美肤功效二：帮助肌肤镇静消炎
绿茶属于偏凉性的茶类，而绿茶中的茶多酚有着可以帮助肌肤对抗细菌、消除炎症的作用，美眉们可以在洗脸水中，加入适量的绿茶，然后再进行洁面，这样不仅能够更好的清洁肌肤，而且还能够帮助肌肤舒缓放松神经，有效保护肌肤避免伤害。而由于上火而引起的痘痘肌肤，就非常适合用这样的方式来舒缓镇静肌肤。
绿茶的美肤功效三：绿茶护肤水滋润清爽
美眉们亦可利用绿茶来自制护肤水，针对肌肤粗糙干燥、暗沉发黄的情况，绿茶护肤水可以有效滋润清爽肌肤。取适量的绿茶茶叶，与一小块新鲜的柠檬片，将二者混合在一起，加入适量的纯净水，然后装入一个小瓶子当中，放置在阴凉处，当二者与纯净水完全融合之后，美眉们可以取出涂抹在面部肌肤上，对于皮肤粗糙干燥暗黄起皮等问题，都有着非常好的滋润护理效果。
绿茶的美肤功效四：帮助肌肤排出毒素
绿茶中不但含有丰富茶多酚，还含有丰富的维生素，而绿茶中的维生素能够帮助肌肤抑制黑色素的沉积，还能够促进肌肤的血液循环，从而帮助肌肤排出多余的毒素。对于经常需要面对着电脑工作的白领美眉们来说，常喝绿茶或者是用绿茶洗脸能够帮助肌肤扫除晦暗，击退黑色素，重新收获白皙的健康美肌。
绿茶的美肤功效五：帮助肌肤去角质
美眉们将绿茶粉末与去角质霜混合在一起，然后轻柔地涂抹在肌肤上，并加以打圈按摩，这样可以让肌肤得到非常好的放松，让去角质更加彻底和有效，同时，还有紧致肌肤的功效。
菊花山楂绿茶4. 菠菜
菠菜被推崇为养颜佳品，与苹果、胡萝卜、麦芽油、橙子、白开水，同列为养颜美肤食物。菠菜含有人体造血原料之一的铁，常吃菠菜，令人面色红润，光彩照人，不患缺铁性贫血。现营养学家已测定出菠菜的含铁量为每100克含铁1.6～2.9毫克，在蔬菜中名列前茅。
菠菜含有十分可观的蛋白质、维生素A、B、C、K。每100克菠菜含蛋白质2.4克（0.5公斤菠菜相当于2个鸡蛋的蛋白质含量），维生素A 3毫克（比胡萝卜多）， B1 0.06毫克、B2 0.16毫克、C 31.4毫克（为番茄的3倍）。人体日常生活中摄入的蛋白质充足，则生长发育快，气血旺盛，精力充沛。而头发的乌亮、双眼的神采、面容的光泽、皮肤的白净，则依赖日常膳食摄入足量的维生素A、B、C、K，菠菜的赤根含有一般蔬果缺乏的维生素K，有助于防治皮肤、内脏的出血倾向。
菠菜长于清理人体肠胃的热毒，中医认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因而可防治便秘，使人容光焕发。菠菜还富含酶，能刺激肠胃、胰腺的分泌，既助消化，又润肠道，有利于大便顺利排出体外，避免大便毒素吸收入血液循环而影响面容，使全身皮肤显得红润、光泽。
海虹拌菠菜5. 椰子油
椰子油含有能够抗菌抗病毒的月桂酸，所以多吃可以减少皮肤的炎症、感染和痘痘。椰子油同时含有人体必需的脂肪酸和维生素E，可以帮助皮肤保湿，减少皱纹。通常我们可以淋在沙拉上食用。
食材-椰子油6. 红椒
美国《预防》杂志报道，美国营养学家发现，虽然柑橘类水果富含维C，但红柿子椒中维C含量才是果蔬中最高的。常吃红柿子椒可自然补充维生素C，有助于防止皱纹早生。
红椒的维生素C含量非常高，一颗红椒能提供给我们一天所需要的维生素C含量，而且它还富含丰富的维生素B6和类胡萝卜素，可以减少皱纹并促进皮肤的血液循环，同时也可以对抗痘痘。
腊肉炒红椒7. 胡萝卜
胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素这是一种黄色色素，一百多年前在胡萝卜中首先发现的。现在知道胡萝卜每百克含1.3517.25毫克的胡萝卜素，远比其他蔬菜为多，是土豆的360倍，芹菜的36倍。胡萝卜素进入人体被吸收后，可转化成维生素A，所以胡萝卜素又叫维生素A原。
胡萝卜除了对眼睛好，对皮肤也非常好，尤其对痘痘很有效。胡萝卜内含大量维生素A，防止皮肤细胞过度增生，不会让多余的死皮细胞和油脂混合之后堵住毛孔，变成粉刺。
维生素A的另一作用是维持人体上皮组织的正常机能，使其分泌出糖蛋白，用以保持肌肤湿润细嫩，所以经常食用胡萝卜，可保持光彩照人的年轻形象。另外，胡萝卜含有芥子油和淀粉酶，能促进脂肪的新陈代谢，防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖，保持体态健美。
因此，美国人认为胡萝卜是美容菜，可以养头发、养皮肤、养黏膜。现在欧洲人常吃胡萝卜糕点，连俄罗斯也吃胡萝卜饺子了。我国也有吃胡萝卜饮料、胡萝卜苹果美容果汁的，但一般是将胡萝卜炒、烧、炖、煮作菜食用。
红柚胡萝卜汁8. 芹菜
芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，用芹菜制作的护肤品功效也很多呢，尤其它可以让你快速美白哦!
同时芹菜中有大量的维生素K，可以促进血液循环。另外富含的钠、钾和水份，有助肌肤防止脱水，避免皮肤干燥、脱皮、产生皱纹。
芹菜青椒菠萝汁9. 木瓜
黄澄澄的木瓜果肉令人垂涎。对于胃肠道功能不良的人来说，木瓜还有帮助消化的作用。
在木瓜中的乳状液汁，含有一种被称为木瓜酵素的蛋白质分解酶，它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一样，能够分解蛋白质，因此能帮助我们消化肉类蛋白质。饭后吃木瓜，可以帮助消化，有辅助治疗肠胃炎、消化不良的效果。
木瓜有丰富的维生素C、E和β胡萝卜素，可以抗紫外线、减少痘痘。木瓜不但有许多营养素，而且100g里只有39大卡，又没有胆固醇，想减肥的人可以多吃点。
除了以上的功能外，木瓜酵素还有分解并去除肌肤表面的老化角质层的作用，常被应用在化妆品中。木瓜还富含β胡萝卜素，这是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞的氧化，破坏使人体加速衰老的氧自由基。因此，常吃木瓜还有美容护肤、延缓衰老的功效。
木瓜胡萝卜汁10. 葵花籽
葵花籽含有丰富的硒、维生素E、镁和蛋白质。硒和蛋白质能够减少皱纹，维他命E可以帮助皮肤保湿，而镁能舒缓压力，压力一大，皮肤也会跟着变差。
葵花籽小饼完美滑嫩水蒸蛋全攻略
水蒸蛋，最家常的菜。
但是好多人也许就是蒸不好这个最家常的菜，N多人问我：怎么才能蒸出水嫩平滑的水蒸蛋呢？
为啥我蒸出来的像海绵一样都是气孔？
其实，这个看似简单的水蒸蛋，要蒸的好还是很有讲究的。
我总结了下自己做水蒸蛋的经验，纪录在这里，供完美主义者参考。
随手就能蒸出一碗好吃水蒸蛋的高手们，请飘过飘过……
攻略1：加温水：加冷水会让蛋和盐在蒸的过程中沉淀，加开水会影响水和蛋液的融合。所以要应该加温水。
攻略2：鸡蛋液和温水的比例为1：2：也就是说，要加蛋液两倍量的温水，这样比例蒸出来的蛋羹比较水滑。
攻略3：过筛：搅拌好的蛋液，表面会有很多小气泡，这时候如果直接拿去蒸，蒸好后蛋液表面会不平滑。把蛋液过筛后，就解决这个问题了。
攻略4：加盖子：蒸的时候加个盖子，避免锅盖上的水蒸气滴落到蛋液上。
攻略5：小火蒸：水开后再放蛋液进去蒸，全程用小火。因为火太大会让蒸蛋内部产生蜂窝状。
6种长寿食物
6种长寿食物
大蒜消炎又杀菌：
在没有抗生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来，大蒜也被发现可以降低胆固醇。
但生大蒜辣刺激性强，因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人，不宜生吃大蒜。避免空腹食用大蒜，可以利用煮、炒或做泡菜，减少它的辛辣刺激。或是搭配水饺、面食一块吃，不容易伤胃。
松子清肠润肌肤：
珍珠般的松子，在传统御膳中运用广泛，向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份，不但可以帮助排便，还可以滋润皮肤。
同时，松子是优质的油脂来源，含多元不饱和脂肪酸，可以缓解发炎反应。松子热量较高，平时撒点在饭菜上，每次一小把。
海带帮助排便不长胖：
热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容健康食品。海带富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助顺畅排便。最大的优点是，海带热量低，做为宵夜点心不用担心发胖。
海带与醋最搭配，醋可让海带软化，可以试试用醋凉拌海带。加上冰块的海带汤，可以凸显醋的酸味，口感更清爽。
白菜止咳化痰还抗癌：
冬天万物凋零，白菜却仍如同松树一样青翠，受到人们普遍欢迎。在中医看来，白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现，白菜的营养价值高，种类多，一年四季都能吃到，是最热门的抗癌明星。
冬天是吃白菜的好季节，白菜丰富的纤维和维生素C，可以补足冬天蔬果摄取的不足。但虚寒体质的人，不适合大量吃生冷的白菜，如泡菜。吃火锅时，别忘了尽可能多加点白菜，消解燥热之气。
粥护胃补元气：
粥在熬煮过程中，已将食物中的有效成份释放溶解在汤水中，因此很容易被消化吸收，适合胃口不好、身体虚弱的人。粥的食疗功效千变万化，葱白粥有杀菌效果、芹菜粥可以让大小便顺畅。
此外，粥还可以协助药物达到更好的疗效，例如杏仁、茯苓等中药材，必须与粥一起食用，才能让药效持续，达到更好的效果。热粥最好，配合肉汤、菜汤或蔬菜熬煮咸粥更好，可以让食物营养精华一次被吸收。
荞麦降压助睡眠：
荞麦含有强力抗氧化物，可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结，是很好的护心食物。此外，其降血压和助眠的效果也很好。
荞麦还是很好的大肠清道夫，纤维含量是一般白米的6倍，所以有净肠草之称。可以将荞麦面凉拌、煮汤。也可以将荞麦和米饭一起蒸或熬粥。
10种蔬菜吃出雪白嫩滑肌肤
10种蔬菜吃出雪白嫩滑肌肤
蔬菜是我们日常饮食中不可缺少的一种营养元素，吃蔬菜的好处有很多，不仅可以补充人体所需的维生素，还可以美白呢？那么吃什么蔬菜美白？以下就是可以美白的10大营养蔬菜。
1 白萝卜
中医认为，白萝卜可利五脏、令人白净肌肉。白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。那么白萝卜可以美白吗?由于白萝卜含有丰富的维生素C，维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
白萝卜炖鸡腿2 豌豆
《本草纲目》记载，豌豆具有去黑黯、令面光泽的功效，所以多吃豌豆可以祛斑驻颜。现代研究更是发现，豌豆含有丰富的维生素a原，维生素a原可在体内转化为维生素a，起到润泽皮肤的作用。
豌豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用，能有效帮助女性身体排毒。其中含有丰富的维生素C让女性回复美白肌肤。此外，豌豆中的粗纤维还可以起到润肠通便的作用。
小豌豆炒肉丁3 胡萝卜
吃胡萝卜可以美白吗？胡萝卜被誉为皮肤食品，能润泽肌肤。它所含的β胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，还可以清除肌肤的多余角质，对油腻痘痘肌肤也有镇静舒缓的功效，蛋黄和蜂蜜有保湿的润肤效果。
另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。
红柚胡萝卜汁4 蘑菇
提到增强皮肤抵抗力，你第一时间想到的是西红柿、胡萝卜等红色、橘黄色蔬果，其实蘑菇的抗氧化活性指标远远高于它们。大多数蘑菇中都富含胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A.这些营养物质有助于皮肤抗衰老，防止斑点出现。
蘑菇不仅外表长得像一把遮阳伞，连内在也都有着美白的功能。此外，还有清血脂的健康功能。蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。
防晒不仅需要那些瓶瓶罐罐，还可以多吃蘑菇。因为蘑菇类食物富含充足的营养，不仅能促进胃肠道的蠕动、降低胆固醇，还能增强皮肤抵抗紫外线能力。它就像一把功能强劲的遮阳伞，帮你的皮肤抵御阳光的侵袭！而且，有些蘑菇还有更多健康功能。
锅包蘑菇5 红薯
有人说，吃红薯会使人发胖。这种说法是没有科学根据的。实际上红薯不仅不会使人发胖，而且还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。
红薯含大量粘蛋白，维生素c也很丰富，维生素a原含量接近于胡萝卜的含量。常吃红薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。
香芋红薯粥6 丝瓜
丝瓜能润滑皮肤，防止皮肤产生皱纹。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有美人水之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不调有帮助。
蒜蓉粉丝蒸丝瓜7 豆芽
疲劳是容颜的大敌，大豆发芽后，有一种叫天门冬氨酸的物质急剧增加，所以人吃豆芽能减少体内乳酸堆积，消除疲劳。
同时豆芽富含极易被人体吸收的各种微量元素和生物活性水，可以防止雀斑、黑斑，使皮肤变白。冬天服用可以预防冷感和脸色变紫
炝拌绿豆芽8 芦笋
芦笋味道鲜美，吃起来清爽可口，能增进食欲，帮助消化，是一种高档而名贵的绿色食品。经常食用芦笋对、高血压、疲劳症、水肿、肥胖等病症有一定的疗效。
芦笋富含硒，能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病，使皮肤白嫩。
同时，芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜，而热量含量较低。芦笋中含有适量的维生素B1、维生素B2、维生素B3，绿色的主茎比白色的含有更多的维生素A，有限钠饮食的人应该避免用罐装芦笋。因其含有大量的钠。
甜虾炒芦笋9 冬瓜
冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。
古人擅长应用冬瓜减肥美容，文献中记载内服能养身减肥美容，外用可清洗面部、手部皮肤和润肤护肤增白。这是因为冬瓜含微量元素锌、镁。锌可以促进人体生长发育，镁可以使人精神饱满，面色红润，皮肤白净。
开洋蹄筋冬瓜汤10 黄瓜
黄瓜是一味可以美容的瓜菜，被称为厨房里的美容剂，经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。黄瓜是很好的减肥品。希望减肥的人要多吃黄瓜。
同时黄瓜含有大量的维生素和游离氨基酸，还有丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品。
黄瓜有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。
猕猴桃黄瓜汁8招打造完美性格
很多人大半生都在厨房呆着，正是在厨房，美食的文化基因得到了进化，在这里，食材有了灵魂，而调料给予了食材不同凡响的境界，美食最终的生命力则来自于厨师的赋能。小编为大家呈上收集和整理的8招打造完美性格，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
8招打造完美性格
专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。
食物可以影响人的性格。情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。
1、情绪不稳定者多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。
减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。
2、优柔寡断者建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。
3、多心多疑者一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。
4、焦虑不安者可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。
5、消极依赖者适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。
6、做事虎头蛇尾者多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。
7、迟钝不灵者需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。
8、以自我为中心者改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。
6种食物护眼抗疲劳
6种食物护眼抗疲劳
长期对着电脑工作的人经常会感觉眼睛十分酸涩，疲惫，眼睛感到不舒服，这样对眼睛十分不好！那么，如何更好的保护自己的眼睛呢？小编推荐6大护眼食物，多吃可以缓解疲劳，有益眼睛健康。
枸杞
枸杞子具有清肝明目及润肠的功效，能改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。因为它含有丰富的胡萝卜素、维生素、钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。？
菠菜
菠菜营养元素十分丰富。菠菜护眼主要因为叶黄素，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的视网膜黄斑变性十分有效。菠菜中的钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视。
蒜香菠菜塔香蕉
香蕉能护眼，首先和其富含钾有关。当人体摄入过多的盐分时，会导致细胞中存留大量的水分，这样可引起眼睛红肿，而香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分，让身体达到钾、钠的平衡，缓解眼睛的不适症状。
蓝莓
蓝莓中含有一种特殊色素，有助于纾解眼睛问题，对于经常感觉眼睛疲劳、夜间视力不良，有着不错的保养功效，野生蓝莓萃取的花青素常被应用作为近视者的视力保护，以及防止视力恶化之用，对眼睛有很好的保健作用。
蓝莓沙冰黑巧克力
黑巧克力中的黄酮类物质可保护眼部血管，从而强化眼角膜和晶状体。需要提醒的是，只有纯黑巧克力才有护眼效果。
西兰花
西兰花含有叶黄素和具有抗氧化作用的玉米黄质，对眼睛的晶状体有保护作用，可以减少体内自由基对眼睛的伤害。西兰花不但能提高视力，还有预防白内障的作用。
蚝油西兰花入秋肌肤最喜爱的10种食物
厨房是制作美食的地方，人们将厨房里的一切称之为百科，在这里，食材找到了自己的归宿之地，而调料的使用不是任性而为，美食的生命力则是厨师给赋予的。在此，你不妨阅读一下入秋肌肤最喜爱的10种食物，欢迎分享给你的朋友！
入秋肌肤最喜爱的10种食物
西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素、能增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性。
含有大量胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织正常机能、减少皮肤皱纹，刺激皮肤的新陈代谢、保持皮肤润泽细。
牛奶是皮肤在晚上最喜爱的食物。它能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。
大豆中含有丰富的维生素E，不仅能够破坏自由基的化学活性，从而抑制皮肤衰老，更能防止色素沉着于皮肤。
猕猴桃富含维生素E，可干扰黑色素生成，预防色素沉着、保持皮肤白皙，并有助于消除皮肤上已有的雀斑等斑点。
含有的番茄红素有助于展平新皱纹，使皮肤细嫩光滑。一项实验发现，常吃西红柿，还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。
蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”，含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，营养全面而丰富，常食可使皮肤红润细嫩，有光泽。
肉皮是富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物。胶原蛋白能使细胞变得丰满，从而充盈皮肤、减少皱纹；弹性蛋白则可增加皮肤弹性。
三文鱼中的Omega—3脂肪酸能消除损伤皮肤胶原及皮肤保湿因子的生物活性物质，防止皱纹产生，避免皮肤变得粗糙。
海带是矿物质含量丰富的碱性食物，常吃能调节血液酸碱度，防止皮肤过多分泌油脂。
6种食物放错没营养！
牛奶在超市冷柜的灯光下，“最佳保鲜期”只有4小时左右；绿叶菜和苹果放在一起，叶子会很快变黄、变烂；果汁开封后放回冰箱，即使瓶盖已拧紧，一周内也会损失一半维生素C。很多食物一旦放错了地方，即使外观、气味仍然正常，营养却在不断“蒸发”。只有学会正确保存，才能为食物营养上一层“双保险”。
1.牛奶一定要躲光
躲着光线储藏。光线不仅能杀菌，也会“杀死”牛奶中的营养素。研究发现，牛奶直接暴露在阳光下4分钟就会酸化、变质；在超市冷藏柜的灯光下，其“最佳保鲜期”也只有4小时左右。牛奶中的维生素B2对光线非常敏感，在灯光下会急速流失。光线还会让牛奶中的脂质氧化，导致维生素A、D、B6、B12等其他营养素慢慢受损。其中，尤以玻璃罐或塑料罐装的牛奶最易受影响。
解决办法：逛超市买牛奶时，最好挑藏在货架最后排的；牛奶倒在杯子里后，最好在4分钟内喝完；买牛奶时选纸盒包装，回家后马上放在2℃-6℃的冰箱冷藏室中。
2.“红茶”“绿茶”分开放
绿茶存冰箱，红茶常温放。绿茶对健康的好处多多，已证实有助预防心脏病、癌症、阿尔兹海默症等，主要是因为其中所含儿茶素所致。绿茶在常温下放置6个月后，儿茶素含量便减少了32%。
解决办法：常喝的绿茶可放在冰箱冷藏室5℃左右保存；未开封的茶叶，如果想保存一年以上，则应放入冷冻室。为防止茶叶变成冰箱的“臭剂”，放入冰箱前最好用锡罐密封。乌龙茶、红茶、茉莉花茶不用存在冰箱里，只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中，就可较长时间保存。
3.果蔬同放易变质“传染”
两种同放，变质易“传染”。不止人会得传染病，蔬果间的变质也会“传染”。苹果、杏仁、红椒、桃子、哈密瓜、西红柿等，同其他蔬果放在一起时，会释放乙烯气体，让后者快速成熟、变质。另外，以上蔬果与十字花科蔬菜及绿色叶菜放在一起，也会让后者的叶子很快变黄变烂。
解决办法：“娇气”的绿叶蔬菜最好在冰箱里保存，并尽快吃完。萝卜、胡萝卜、白菜、土豆、洋葱、苹果、梨等，都属于耐储食物，适合放到阳台。马铃薯等根茎类蔬菜，个头越小，维C含量越高。可用纸袋储存，防止过度的光与氧气损伤其中的维C。
4.五谷杂粮也要避光
糙米别买散装的。研究发现，谷物中含有大量的维生素B2，光线对它们的营养破坏很大；胚芽米受到日光、紫外线影响，容易导致维生素E氧化；通心粉中的维生素B2只要暴露在光线下一天，就会损失50%，甚至只是微弱光线都可能使其在3个月内减少近八成；面粉中的叶酸也对光线及氧气极为敏感。
解决办法：大米不要一次买太多，备15-30天的用量即可；糙米一定不能买散装的，它虽然营养丰富，但保质期很短，通常只有半年。特别是其中的维生素A和维生素C，在空气中放置3个月左右就会被完全氧化，保健功效丧失。保存时，面食、大米和谷物最好放在不透明的容器或米袋里。糙米、芝麻、坚果类因为含有油脂，在室温环境中易变质、有哈喇味，所以需要冷藏，甚至冷冻保存。
5.“食用油”不能挨着炉灶旁
瓶中加粒维E。为了拿取方便，许多家庭主妇常将食用油放在炉灶旁。殊不知，那里的高温会让油脂的氧化反应加快，更容易酸败变质。油中的维生素A、D、E还会遭到不同程度的氧化，让其营养价值变低，甚至产生对人体有害的醛、酮类物质。即使不放在过热的地方，研究发现，瓶装橄榄油的抗氧化物也会在6个月后减少40%，而常用的大豆油、花生油、葵花油中不饱和脂肪酸含量更多，所以更不稳定，存放中营养容易受损。
解决办法：食用油最佳储存温度是10℃-25℃，储存时应远离热源，如煤气灶、电饭锅、微波炉旁；桶装油买回家后，可将其用小瓶罐分装，避免因不断开关瓶盖，油接触空气而氧化产生哈喇味；最好使用深色而不是透明的玻璃瓶储油；可按照40∶1的比例往食用油中加入热盐，能起到吸收水分的作用，并保持油脂色清、味香；也可在食用油中加入1-2粒维生素E，能增强油脂的抗氧化能力。
6.“调味料”最好用锡纸包
葱姜蒜最好用锡纸包。像辣椒、茴香、肉桂等香料，有抗癌、对抗感冒等功效，但这些健康功效不会一直维持，比如，辣椒粉中的辣椒素有效期限大概只能维持9个月左右。
解决办法：大蒜变空、大葱变干、姜长绿毛，一直是厨房中的难题。最佳对策是，保存前，将锡纸剪成大小合适的尺寸，紧紧包裹住未清洗的葱姜蒜，这样至少能将其保质期延长至一个月以上。葱可先切段、切葱花后，用保鲜盒装好直接放入冰箱冷冻室；蒜中所含大蒜素有杀菌功能，不易腐坏，所以建议整头存放。
厨房百科《6种食物打造完美嫩滑肌肤》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供厨房百科的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了滑嫩蛋羹专题，希望您能喜欢！
