俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。中国人从古至今都很看重食疗，随着人们观念的进步，食疗越来越被科学所证明。如何正确地看待健康食疗呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“回奶喝生麦芽还是熟麦芽好呢？”，不妨参考一下。希望你喜欢！
大家都知道，孩子出生后一直都是吃的母乳，母乳里面的成分可以促进孩子的生长发育和脑发育，等孩子三个月大的时候，家长可以适当的添加辅食，为断奶做好准备。而人们将断奶称回奶。关于回奶，人们有很多疑问，而帮助回奶的食物也非常多，其中麦芽就是非常着名的回奶食物之一。下面就带大家来了解了解回奶喝生麦芽还是熟麦芽好。
生麦芽和炒麦芽都有回奶的作用，但前者宜煎服，后者宜捣为散服.若论功效，当以生麦芽为胜.张锡纯谓生者生发破气之力强也。其实建议问一下有经验的中医。因为每个人的情况不同，方法和效果必然不一样。
如果要断奶，最好循序渐进的断奶，生麦芽可以煮水喝，但不要炒，炒熟了是要下奶的。是生麦芽煮水，连喝三天就差不多了。
生麦芽的药效
一、服用维生素B6，每次200毫克，每日3次，连服3天。（适用于哺乳开始后和断奶前）
二、用炒麦芽50至100克，加水煎服，每日1剂，连服3天。（适用于产后早期和断奶前）
三、口服乙芪酚，每次3至5毫克，每日3次，连服5天。适用于产后一两天。
以上就是回奶喝生麦芽还是熟麦芽好的内容，希望以上内容可以帮助到大家。麦芽是很着名的回奶食物之一，关于生麦芽和熟麦芽的说法也有很多。有的人认为喝生麦芽好，也有人认为熟麦芽更好。其实关于生麦芽和熟麦芽对母体的好处都是相对的。这个人的体质有非常大的关系。
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麦芽回奶有副作用吗
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我们都知道母乳对宝宝来说是最天然也是最安全的食物，但是随着宝宝一天天的成长，母乳的营养价值一百已经不能满足宝宝成长需要，有一些妈妈由于工作的原因要回到工作岗位，不得不给宝宝进行断奶，然而断奶的方法有多种多样的，很多女性会选择使用麦芽来进行回奶，但是往往又让很多女性特别的担心不知道使用麦芽回奶会不会对身体产生副作用，下面一起了解一下麦芽回奶有副作用吗？
麦芽回奶有副作用吗
麦芽是天然植物，用麦芽回奶不有会副作用。麦芽回奶的方法主要有：服用炒麦芽煮水，以达到回奶效果。回奶时，如奶水很少，产妇可熬煮炒麦芽水来回奶;如果产妇每天都能哺乳婴儿，奶水多或有乳房疾病的，可服用回奶汤回奶。
炒麦芽与生麦芽均具有回奶的作用，但以炒麦芽效果较好，炒麦芽具有减少乳汁分泌及消除乳汁淤积的作用，回奶时应该有吸乳器吸空乳汁，以降低乳汁淤积，减少乳腺增生症的发生，回奶时乳汁的成分一般不会发生变化，但应尽量避免宝宝饮用。
回奶的注意事项
1、如果乳房胀得难受，可以挤出乳汁，但是不要完全挤出，否则会促进乳汁分泌，适得其反。
2、回奶期要注意减少对乳房、乳头的刺激，泌乳素的分泌会随之减少，乳汁的分泌也逐渐减少。千万不要让宝宝再吸乳汁，也不要让宝宝摸，淋浴时也要避免用热水冲洗乳房。
3、可用冰袋冷敷乳房减轻涨的感觉。
4、如果发现乳房里有硬块，要及时用手揉开，防止乳腺炎。
5、平时回奶时饮食的选择，应忌食那些促进乳汁分泌的食物，如花生、猪蹄、鲫鱼、汤类等，少吃蛋白质含量丰富的食物，这样可以减少乳汁的分泌。
6、尽量避免使用激素类的药品，如回奶针之类，很容易引起乳房萎缩，或乳腺分泌问题。
上面就是对麦牙回奶有副作用吗的介绍，通过了解之后我们知道麦芽是一种纯天然的食物，它断奶对身体没有任何的副作用，所以很多女性朋友在断奶的时候可以选择使用麦芽来回奶，这样不会对身体造成伤害，而且还会减少断奶时回奶的疼痛感，但是值得注意的是在断奶期间饮食上一定要吃些清淡的食物，并且可以多吃些韭菜等有促进回奶作用的蔬菜。
吃麦芽糖会回奶吗？
哺乳期的女性在饮食方面还是需要格外注意的，很多食物都具有回奶的作用，一旦饮食不当导致母乳回缩或是质量受到影响，对孩子的发育和成长也是会带来极大阻碍的，因此对这些具有回奶作用的食物还是需要格外注意，并提高警惕的，那么吃麦芽糖会回奶吗？
麦芽糖润肺，生津，去燥;可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。 麦芽糖味甘，性微温，味甜但不及蔗糖，有健脾胃、润肺止咳的功效，是老少皆宜的食品。 一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。
麦芽确实具有回奶的功效，不过是用炒麦芽来煮水才真正起到回奶的作用，当然了还得不给宝宝吸奶这样奶水才是会慢慢回去的，如果还是继续吸奶就会一直有奶水分泌的。而且麦芽糖只是一种糖而已，很多人有这个误区。一定要区别清楚，有时反而会对孕妇造成不良影响。
麦芽糖哺乳期女性是不能多吃的，如果是吃得少的没有关系的，很多零食里都添加有麦芽糖的，是母乳喂养的妈妈要吃零食的时候就得看清楚下是不是有添加有麦芽糖了再吃了。
此外哺乳期女性还需要警惕以下几种会起到回奶作用的食物：麦芽糖，山楂 韭菜，花椒，大料，味精，豆角，人参，菌菇类，茄子，柚子，藕，木耳，巧克力，笋，麦片，火腿、炒麦芽、麦乳精(一般生麦芽)有退奶的作用;同时哺乳期一要少吃味精，最好不吃味精，同时少吃葱、姜、大蒜、辣椒等，少吃油炸、油煎、和肥厚味的食物
长上文的介绍中，大家对吃麦芽糖会回奶吗也都很清楚了，当然了每个女性的身体状况不同，在吃完麦芽糖之后是否会回奶，回奶的程度如何也存在一定的区别，不过为了保险起见，还是要慎重食用的，对于正准备回奶的女性来说可以尝试一下。
女性吃炒麦芽回奶有副作用吗
哺乳期的女性们在宝宝8个月左右就要开始进行回奶了，因为这个时候是宝宝断奶的时候，如果不进行回奶的话就容易使得宝宝断奶受到影响，造成断奶的时间延长，不利于宝宝的成长，而回奶的方式有许多种，最常见的是吃炒麦芽回奶，那么，炒麦芽回奶有副作用吗？下面就来看看讲解吧。
炒麦芽是很好的回奶药，建议煮水喝就可以，用量不是太严格，每天30克左右。炒麦芽每次250克，加三碗水，用不锈钢的锅或砂锅大火煮开，小火煮20分钟，差不多就变成一碗了，浓浓的，黑黑的，苦苦的，把药水倒出来，再加两碗水，接着熬，再熬20分钟，这次就有不到一碗药液熬出来。把两次的药汁混合，分成两份，早上喝一份，晚上喝一份。
具体过程如下：准备一些炒麦芽，大约用量在120g左右，可以在药店买到，加水煎汤服用，每天可以服用多次。若嫌麻烦也可直接煮水饮用，生麦芽泡水也有回奶的作用。如果用此方法不见效，或者有急事必须立刻回奶，建议您可以去医院打回奶针。
以上就是对于吃炒麦芽回奶有副作用吗的讲解了，吃炒麦芽回奶是不会产生辅佐用过的。刚生完宝宝的女性们可以进行一些简单的了解，首先要给宝宝进行断奶的操作，然后就是利用吃麦芽的方式来进行回奶，效果特别的好。
炒麦芽泡水喝的作用
生活在快节奏的社会里，我们每天大部分吃的都是快餐，所以身体素质越来越不好，在这种情况下，我们必须注意各方面的问题，包括在喝水方面，也要多加注意才行，炒麦芽泡水喝是现在很多人的选择，主要是因为炒麦芽的营养价值比较高，接下来让我们一起来了解一下炒麦芽泡水喝的作用有哪些呢？
1.助消化作用：本品含α和β淀粉酶。而淀粉是糖淀粉与胶淀粉的混合物。组成糖淀粉的葡萄糖分子以α-1，4甙键相连，且呈直链排列。胶淀粉是由若干个短直链缩合葡萄糖交叉排列。支链淀粉分子中除α-1，4甙键外还有α-1，6甙键。α与β淀粉酶可水解α-1，4甙键，对α-1，6甙键无作用。β淀粉酶能将糖淀粉完全水解成麦芽糖，α淀粉酶则使之分解成短直键缩合葡萄糖（即糊精），后者可再为β淀粉酶水解成麦芽糖。因此淀粉在α和β淀粉酶的作用下可分解成麦芽糖与糊精。麦芽煎剂对胃酸与胃蛋白酶的分泌似有轻度促进作用。
2.降血糖作用：麦芽浸剂口服可使家兔与正常人血糖降低。麦芽渣水提醇沉精制品制成的5%注射液给家兔注射200mg，可使血糖降低40%或更多，大多在7小时后才恢复。
3.抗真菌作用：本品所含的大麦碱A和B有抗真菌活性。
4.抑制催乳素释入：生麦芽煎剂100-200g/d口服，可使健康人睡眠或灭吐灵试验时催乳素释放高峰受到抑制，这可能与妇女服用生麦芽汤回乳作用有关，对单纯乳溢症患者，可使乳溢消失或缓解，但灭吐灵试验反应高峰不受抑制，对有垂体催乳素瘤器质性病变的闭经--乳溢综合征无效。
5.其它作用：本品所含的大麦碱其药理作用类似麻黄碱。1.0mg/kg剂量能增强豚鼠子宫的紧张和运动，且随剂量的增加而增加。对新斯的明引起的猫支气管痉挛，可使之扩张，有效剂量为0.5-1.0mg/kg，但对正常猫的作用很小。还有对放射性的防护作用。
本品为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥而得。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约0.5cm时，干燥。呈梭形，长8～12mm，直径3～4mm。表面淡黄色，背面为外稃包围，具5脉，先端长芒已断落；腹面为内稃包围。除去内外稃后，腹面有1条纵沟；基部胚根处生出幼芽及须根，幼芽长披针状条形，长约0.5cm。须根数条，纤细而弯曲。质硬，断面白色，粉性。无臭，味微甘。
虽然我们每天都会喝水，但是不一定你喝的水就是健康的，炒麦芽泡水喝的作用如此之大，我们何不选择这种水来饮用呢？另外现在奶茶行业日益兴起，于是不少人也喜欢喝奶茶，但是经过实践表明，奶茶中含有许多不利于人们成长发育的物质，因此还是少喝为好。
断奶喝麦芽水的好处
“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着生活的提升，一些食疗方法已被科学所证明。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？以下是97美食网（97msw.com)小编吐血整理的“断奶喝麦芽水的好处”，敬请阅读，希望能帮助到有需要的朋友。
相信大家对于麦芽肯定是不会陌生的吧，麦芽其实是中药里面的一种，麦芽不但可以药用而且还可以食用，经常吃麦芽是可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以麦芽受到了人们的喜爱，麦芽对于产妇来说作用就更加的明显了，因为麦芽有很好的回奶作用，下文我们介绍一下断奶喝麦芽水的好处。
麦芽，性甘，平。归脾、胃经。功能行气消食，健脾开胃，退乳消胀。用于食积不消、脘腹胀痛、脾虚食少、乳汁郁积、乳房胀痛、妇女断乳。生麦芽功在健脾和胃，疏肝行气，用于脾虚食少，乳汁郁积;炒麦芽长于行气消食回乳，多用于妇女断乳;焦麦芽偏于消食化滞，用于食积不消，脘腹胀痛。
很多母亲在给婴儿断奶时都很困惑，怎样才能轻松回乳？方法有多种，但服中药大麦芽可谓最安全有效、简便实用的方法。麦芽的回乳作用，关键在于用量。生麦芽10―15克，小剂量开胃疏肝而通乳，60―120克大剂量则耗气散血而回乳。现代研究表明，大剂量麦芽对抑制乳母睡眠时催乳素释放高峰有显著效果。
使用麦芽回乳，既可单方服用，也可配伍后服。一般体壮、乳多者回乳可单用生麦芽60―120克，体弱、乳少者用量需稍少些，或选用炒麦芽，每日一剂，水煎服，一日二次。也可用生麦芽60克，配以蝉蜕12克水煎服;或配伍生枇杷叶(去毛)15克水煎服;或炒麦芽60克，山楂30克，神曲30克，煎汤代茶饮，每日一剂。如果母亲因身体患病而断乳，应根据其具体病情，辨证选药，配合其他药物，组成复方，这样既可治病，也能回乳。如母体患病属虚证，可炒用，量偏少;母体患病属实证，可生用，量偏大些。
在上面的文章里面我们介绍了什么是麦芽，我们知道麦芽不但可以食用而且还可以药用，麦芽含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了断奶喝麦芽水的好处，相信大家都掌握了吧。
麦芽糊精的作用
“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”食疗文化已在中国普及，在长期的生活中，国人相信通过饮食可以提升健康。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？小编特意收集和整理了麦芽糊精的作用，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
麦芽糊精，很多人都没有听说过，更何况是见过呢。但是，麦芽糊精对于一些有经验的厨师来说，早已经不新鲜了。很多大饭店的厨师都会用到这种食材，用来增加菜肴的粘稠度，是口感更加的滑腻，许多东北菜都喜欢在其中添加麦芽糊精。
麦芽糊精，不仅仅是具有增加菜肴粘稠度的作用，还有其它很多的作用，只是大家所不知道罢了。现在，就让我们一起了解一下麦芽糊精的作用吧！
1.用于增加粘稠度。
增强产品分散性和溶解性麦芽糊精有较好的乳化作用和增稠效果。
2. 用于抑制褐变反应
由于麦芽糊精DE值较低，裼变反应程度较小，可作为一种惰性包埋材料用于敏感性化学物质，如香精、香料、药物等微胶囊化。
3. 用作承载体与涂膜保鲜
较低DE值的麦芽糊精具有较强的成膜或涂抹性能，可用于水果涂膜保鲜。
4. 用于配制功能食品
麦芽糊精易被人体吸收，可用于运动员、病人、婴幼儿等功能奶粉。
5. 用于降低冰点;
在冰淇淋、雪糕、冰棒中，可在不改变体系可溶性固形物含量的情况下，改变产品的冰点，抑制冰晶生长。
6、用于降低体系的甜度
在糖果中加入麦芽糊精，可降低体系甜度，还可增加糖果韧性，防止返砂和烊化，改善体系风味，延长保质期。
7、替代脂肪
麦芽糊精是一种优质脂肪代用品。常用作色拉、冰淇淋、香肠等脂肪替代品。
8、用于改善食品的结构和外观
在饼干或其它方便食品中，使产品入口不粘牙、不留渣，造型及外观清亮光滑、饱满，减少次品，延长产品货架期。
通过以上介绍，我们对麦芽糊精有了基本的认识，对这种食材的作用也有了详尽的了解，以后再有相关需要就知道用麦芽糊精了。而且，麦芽糊精的作用非常的多，在食品工艺和日常的餐饮事业中的用途很广泛。
麦芽糖煮红枣
食材明细：
麦芽糖60克，枣(干)15克
麦芽糖煮红枣的做法步骤：
1. 将麦芽糖和红枣一同放入砂锅里，加适量清水；
2. 煎煮至熟即可。
小贴士：
1. 本品具有补血之功效；2. 患贫血症的中老年人常饮必获良效。
麦芽精功效与作用
“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”国人非常看重食疗，随着生活的提升，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。健康食疗怎么做才算是科学呢？小编为此仔细地整理了以下内容《麦芽精功效与作用》，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
麦芽精是我们生活中比较少见的一种食材，因为这种食材主要生长在北方地区，哪里的人民食用它是比较多的，但是对于我们这些很少吃到麦芽精的朋友，怎么会知道麦芽精的功效与作用是什么呢。麦芽精的功效与作用主要是可以用来治疗脾胃虚弱、运动无力以及胸闷等症状，希望你们可以了解。
对于麦芽精这种我们很少食用的食材，我们对它的功效与作用要有一些了解后，才能过后增加对它的食用，所以我们对于这篇文章介绍的麦芽精的功效与作用是有好好记住的，希望大家可以理解。
麦芽为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥而得。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约0.5cm时，干燥。
1麦芽可用于肝郁气滞，胸胁胀闷，及肝脾不各，嗳气少食等证，常与香橼、佛手等配伍，以增其舒肝和胃之效。
2脾胃虚弱，运化无力，而致食积不消者，则可与党参、白术、陈皮等同用，以增健脾消食之力。
3麦芽用于米面类食物引起的食积不消和妇女断乳，或乳汁郁积，乳房胀痛。前者，常配山楂、神曲，煎汤或作丸服，后来，可单用本品，煎汤服。回乳须用30~120g。
4芽中含淀粉酶、转化糖酶、蛋白质、蛋白分解酶、维生素B、卵磷脂、麦芽糖、葡萄糖等成分，有助于消化。
5将麦芽制成浸膏，有滋养补益作用。其它补脾润肺药作煎膏(膏滋)时，本品可作滋润、赋形剂。
为了让你们在生活中更好的食用麦芽精这种蔬菜，我们希望大家对文章介绍麦芽精的功效与作用有一定的认识，这样才可以帮助我们解决心中的困惑。同时，你们知道了麦芽精的功效与作用后，应该要告诉你们身边的朋友，让他们懂得它的功效与作用。
早上喝酸奶好还是晚上喝酸奶好呢？
酸奶有通便、促进消化、保护肠胃、美容、预防便秘的功效，一般人群都可以喝。尤其适合那些气血不足、动脉硬化、肠胃便秘之人。虽然酸奶的功效很多，对人很有营养，可是有人却很纠结到底早上喝酸奶好还是晚上喝酸奶好，今天我们就针对这个问题做了如下介绍，希望对大家有帮助。
关于早上喝酸奶好还是晚上喝酸奶好这个问题，一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，胃液的PH值在1—3之间；空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3—5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。
另外，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出；饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。
其次，一般来说晚上喝酸奶比较好，俗话也说早上牛奶晚上酸奶，也是说的这个意思。晚上喝酸奶的好处：如果想要对身体进行补钙，那么最好还是选择酸奶，因为相比牛奶来说，其中不仅包含了丰富的钙质，同时还含大量的乳酸，这种物质和钙质相结合之后能够有效的促进身体对于钙质的吸收。如果想要达到最佳的效果，那么在饭后半个小时到两个小时之间是喝酸奶的最佳时间段，如果想要获得最佳效果，那么晚上喝最好。
虽然说晚上喝酸奶效果最好，但是也并不是晚上就能够随便喝酸奶。因为酸奶之中含有比较多的酸性物质以及一些细菌，这些物质对于我们的牙齿伤害是比较大的，所以为了达到保健牙齿的作用，一定要在喝完酸奶之后进行及时的 刷牙或者是漱口，这样才不容易出现蛀牙等等情况。
除此之外，也不要在空腹的情况下喝酸奶，因为这样对于肠道的刺激是比较大的，很容易肠道，这样酸奶之中所含有的大量营养就会在还没有被身体吸收之前就排出体外，造成极大的浪费。在饭后喝牛奶，不仅能够有效对减少对肠道的刺激，同时还能够令酸奶在我们的身体之中停留更长的时间，这样就能够更加完全的吸收。
看到上边的介绍，相信大家对于早上喝酸奶好还是晚上喝酸奶好这个问题也有了基本答案。在此，医生还要提醒大家的是晚上喝完酸奶后一定要记得刷牙齿，因为酸奶会对牙齿产生危害。其次还要注意酸奶不是喝得越多越好，因为酸奶本身含有热量，喝多了会增肥。
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