“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”中国人从古至今都很看重食疗,自有文字记录以来,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。那些健康达人是如何对待食疗的呢?以下是小编精心收集整理的食疗养生:甲鱼不能和什么同吃,带给大家。有需要的朋友就来看看吧!
中医说的鳖,也就是甲鱼,食用它能起到滋阴的功效,对于肾阴虚的人而言,是有益处的。吃甲鱼好处多,但也不是百无禁忌的,那么甲鱼不能和什么一起吃呢?小编为您介绍。
甲鱼不能和什么同吃
1、猪肉
猪肉属寒性食物,而鳖也是属寒性,若将二者配食,会助长寒性,不利于健康。所以,鳖肉不宜与猪肉、兔肉、鸭肉等肉类配食。
2、兔肉
《本草纲目》记载:“甲鱼不可合兔、鸭肉食,损人。”兔肉属寒性,而鳖亦属寒性,若将二者配食,会助长寒性,不利于健康。
3、桃
桃子忌与甲鱼同食,桃子若与甲鱼(鳖)一起吃,容易出现腹泻;理由是,甲鱼为“滋腻”补品,本来就不好消化,桃子又容易导致胀气,两者相加,身体自然会感到不适。
4、苋菜
鳖肉不宜与苋菜共食,这一说法在《金匮要略》、《饮膳正要》中都有记载。苋菜性微寒,味甘。《本草纲目》引述:“苋菜味甘,性冷利,令人冷中损腹”;鳖肉亦性冷。二者同食难以消化,甚者可形成肠胃积滞。
5、黄鳝、蟹
甲鱼与黄鳝、蟹是孕妇忌食的食物,孕妇吃了会影响胎儿健康。
6、芹菜
甲鱼与芹菜不能一起吃,二者同食可使蛋白质变性影响营养吸收。
7、鸭肉
《饮膳正要》中记载:“鸭肉不可不能和甲鱼同食。”医圣孙思邈曾说:“甲鱼不可合兔、鸭肉食,损人。”李时珍在《本草纲目》中解释说,甲鱼甘平无毒,鳖甲咸平。“鳖性冷,发水病”,而鸭肉也属凉性,所以鸭肉不宜不能和甲鱼同食。久食令人阳盛阴虚,水肿泄泻。
8、柿子
不少人喜欢将柿子作为饭后果,小编告诉你,甲鱼和柿子不能一起吃,否则会引起消化不良。所以吃了甲鱼后最好不要食用柿子。
9、咸鸭蛋
中医认为,咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹,煮食可治愈泻痢。但咸鸭蛋不宜与甲鱼同食,否则会引起胃肠不适。
10、鸭蛋
《金匮要略》中记载:“鸭卵不可合鳖肉食之。”鸭蛋的食物药性属微寒,而鳖肉也是寒性食物,所以从食物药性学的角度来说,二物皆属凉性,不宜同食,特别是对素质虚寒的人来说,更应忌同食。
11、橘子
鳖肉含有丰富的蛋白质,而橘子含果酸较多。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用,水果中的果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。所以,鳖肉不宜与橘子同时食用。
12、芥末
《本草纲目》亦引述陈思邈说:“鳖肉不可合芥子食,生恶疮。”这是因为,芥子气味辛热,能温中利气,白芥子辛烈更甚;而鳖肉属寒性食物。二者一冷一热,相配于人不利。
13、冬笋
甲鱼含蛋白质、碘、维生素很丰富,含有少量脂肪,尤其是甲鱼的裙边部分,富含胶质蛋白,有很好的滋阴效果。因甲鱼有含蛋白质高、含脂肪低的特点,所以,非常适合老年人滋补之用。但冬笋与甲鱼食则中毒。甘草二两煎水服可解救。
14、鸡蛋
吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。
甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。这些饮食禁忌一定要牢记。
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食疗养生知识:阿胶不能和什么同吃
进入冬季进补的季节,阿胶是深受女性欢迎的补品。吃阿胶也有禁忌,那么阿胶不能和什么一起吃呢?在服用阿胶期间要忌口,否则会降低药效。具体阿胶不能和什么一起吃?小编为您介绍。
阿胶,又名驴皮胶,含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等17种元素,所含蛋白质水解后能产生多种必需氨基酸。其性平,味甘平,为补血止血、滋阴润燥的良药,一直被奉为养生滋补佳品。
任何一种食物都有它的适应症和使用禁忌,补血养血的阿胶亦是如此。阿胶不能和什么一起吃呢?食用阿胶时应当多吃蔬菜、水果。而且,按传统习惯,服用阿胶期间还需忌口,如白萝卜、浓茶等。
阿胶不能和什么同吃
1、萝卜
阿胶不能与萝卜一起食用,萝卜顺气助消化,阿胶补气,两者同吃功效会抵消。服用阿胶前后2小时内,忌吃萝卜。
2、浓茶
食用阿胶最后前后一小时不要喝浓茶,因为浓茶会影响阿胶的药效。
3、大蒜
阿胶不能和大蒜一起吃,食用大蒜会影响阿胶药效。大蒜属顺气和促消化食物,而阿胶是补气药物,这一补一顺作用相抵,大大降低阿胶功效。所以,服用阿胶前后不要吃大蒜,以免降低药效。
4、牛奶
牛奶的蛋白质容易和阿胶中的有机物发生反应,降低滋补效果,因此服用阿胶时,忌用牛奶送服。
5、大黄
阿胶不能和大黄一起吃,由于大黄具有泻火的功效,同食不会有什么影响,但是会失去阿胶的作用。
养生之道网提醒,阿胶并不是人人皆宜,它属滋腻之品,如果舌苔较厚、较黄,嗓子有点疼,有点咳嗽的人都不适宜吃阿胶。
服用阿胶注意事项
1、阿胶药用时一般用量为3~9克,宜饭前服用,具体用量要根据个体体质情况来定。
2、因为东阿阿胶性质比较平和,且药食两用,是适合细水长流长期服用的一种滋补品,《神农本草经》就有阿胶“久服轻身益气”的说法,因此,只要服用后没有明显不适感受,常年服用阿胶产品是一个很好的养生习惯。
3、注意服用阿胶时,感冒时不要服用,不要同时喝茶水和萝卜。
4、女性月经期间服用如出现经量变化请停止服用或减量服用,根据变化情况决定是否服用。
从中医理论来看,刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用,须将其置于阴干处放置三年以上,直至火毒自行消尽后,方可服用。阿胶性滋腻,容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的药物人体也无法消受。因此,服用阿胶,尤其是脾胃功能不足者,最好配以调理脾胃的药,这样能促进阿胶的消化吸收,效果自然倍增。
食疗养生:孢子粉不能和什么同吃
孢子粉是灵芝发育后期弹射释放出来的种子,生物学上称为担孢子,集中起来后呈粉末状,通称灵芝孢子粉。固然孢子粉的保健价值很高,但也有它的禁忌,下面我们就来看看孢子粉不能和什么同吃。
孢子粉不能和什么同吃
1.辛辣刺激性的食物
孢子粉有护肝、抗菌等功效,还能抑制神经系统,但不能和辛辣刺激性的食物一同食用,否则会影响到灵芝原有的营养价值。
2.松花蛋(含重金属食物)
孢子粉不能和松花蛋一起吃,松花蛋中含有铅等重金属元素,而孢子粉内含有大量的蛋白质等微量元素。如果一起食用不仅会导致孢子粉营养成分损失,更可能产生其他副作用。
3.酸性食物
孢子粉含有多种氨基酸、生物碱、蛋白质、糖类、维生素以及粗纤维等,与酸性食物同食的话,灵芝的营养价值就会大打折扣。
4.烟酒
在服用孢子粉期间最好是禁止烟酒,且不说烟酒本身对于身体带来的不良影响,在服用孢子粉期间如果不戒烟戒酒可能会导致病情的加重以及药物的无效性。
服用孢子粉的注意事项
1.开水对于孢子粉的活性营养物质有破坏的作用,所以在服用孢子粉的时候一定记住不能使用开水冲饮,如果使用了开水那么其实你吃下去的东西并不会有什么特别的功效,只能是浪费东西。
2.孢子粉在以下情况是不建议使用的:病人手术前、后一周内,或正在大出血的病人。
3.很多人的肠胃不是特别的好,这样的人不适合在饭前服用孢子粉。所以如果这部分的人想要通过服用孢子粉来达到一定的功效,那么最好建议是能够在饭后服用,饭后服用能够减轻肠胃的不舒适感。
以上就是为大家介绍的孢子粉不能和什么同吃相关内容,除此之外还介绍了服用孢子粉的注意事项,希望可以帮助到大家。
食疗大全:柿子不能和什么同吃
柿子是一种柿科的乔木植物,营养价值非常高,有着丰富的糖类以及维生素等营养物质,并且其药用、经济价值都是比较大的。不过我们在吃柿子的时候,是有着很多食物不能同吃的,下面我们就来了解一下柿子不能和什么同吃。
柿子不能和什么同吃
1.红薯
柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物,此时如果共同在胃中会导致单宁发生快速的沉淀,会对人体的胃正常功能有影响,严重者可能导致肠梗阻。
2.章鱼
柿子与章鱼一样都是属于性寒的食物,两者同食的话会导致食用者出现腹泻症状。而且章鱼的蛋白质含量是非常高的,柿子又富含鞣酸,鞣酸与蛋白质结合容易形成鞣酸蛋白,对人体肠胃是会造成很大伤害的。
3.螃蟹
螃蟹是一种寒性食物,它的体内有大量的蛋白质,螃蟹和柿子一起吃,容易和柿子结成块,从而导致不容易消化,人体消化系统一旦坏掉就会引起各种肠胃病。严重时还会出现腹泻、腹痛、呕吐等不良现象。
4.海带
海带和柿子一起食用,会使得海带中的钙离子与柿子中的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适,所以海带不宜与柿子等水果一起食用。
5.土豆
土豆不但可以健脾益胃,还可以益气和中。但是柿子和土豆一起吃的话胃里会产生盐酸,在胃酸的作用下容易发生沉淀,难以消化排出,从而会生成“胃柿石”,所以柿子不能和土豆同食。
6.酒
酒会刺激胃肠道,促使分泌增加。而柿子含有的鞣酸在胃中相遇的话,会形成一种稠粘状的物质。这种物质会与纤维素绞结成团,在胃中形成柿石,导致出现肠道梗阻等情况。
7.醋
柿子最好不能和醋同吃,吃柿子的前后也最好不要吃醋,否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中。
看完上文的介绍后,相信大家对柿子不能和什么同吃已经有了更多的了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
食疗大全:山楂不能和什么同吃
山楂是我们常吃的水果之一,山楂含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素等。饭后吃些山楂可以促消化,但也要注意一些饮食禁忌,若是吃了山楂的相克食物后再吃山楂,后果很严重。那么到底山楂和什么不能一起吃呢?下面为您介绍。
山楂不能和什么同吃
2、海鲜
鱼、虾、蟹、蚬、章鱼、蛤蜊、牡蛎等海鲜类食物含有丰富的蛋白质和钙等,如果与山楂等含有较多鞣酸的水果同吃,不但会降低蛋白质的营养价值,而且容易使海物中的铁质与鞣酸结合,形成一种新的不易消化、不易被人体吸收的沉淀物,引起人体不适,出现恶心、呕吐、头晕、腹痛和腹泻等症状。专家告诫,吃了海鲜后一定不要马上吃山楂,想吃的话应该间隔两个小时再吃。
3、胡萝卜
山楂和胡萝卜不能一起吃,胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏。另外,山楂与黄瓜、南瓜、笋瓜不能同食,山楂富含维生素C,而黄瓜、南瓜、笋瓜中皆含维生素C分解酶。同食可使山楂中的维生素C分解破坏,从而失去原有的营养价值。
4、鸭肉
鸭肉与山楂相克,二者均属寒凉之物,不宜同食。
5、蕺菜
蕺菜(鱼腥草)与山楂相克,蕺菜、山楂均为寒凉之品,同食易伤脾胃。
6、人参
清·严洁等《得配本草》:“山楂,服人参者忌之。”山楂吃多了会伤中气。所以,中气不足的人,尤其是食用人参等补气药的要慎食。以防止其抵消人参的补气作用。
7、柠檬
柠檬含丰富的枸橼酸、烟酸、有机酸、黄酮类、挥发油、橙皮苷、草酸钙、维生素以及钙、磷、铁等营养成分,具有很高的食疗保健功效。但柠檬不能和山楂一起吃,山楂与柠檬同食影响消化。
8、海参
海参是海味食品,它富含蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、钙、磷、铁、碘、维生素等营养成分,胆固醇的含量则几乎为零。但海参不能与山楂同吃,同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。
山楂和什么不能一起吃?山楂还不能和蛋白质过多的食物一起吃,同时食用会伤害胃粘膜,朋友们一定要注意了。
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