“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”中国人非常讲究食疗,随着生活的提升,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。健康食疗有哪些妙招呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的食疗百科:人们常吃的它,,竟然比马桶还要脏,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
人们常吃的它 竟然比马桶还要脏吃是人们日常最为重要且快乐的一件事情,但是现在的很多人不仅要吃的好,更要吃的健康,所以对于食物的选择需要讲究一点,但是在生活中有一些很常见的食物,同时也是人们比较常吃的,殊不知这些看似美味食物的背后却隐藏很多的细菌,堪比马桶的脏度。别以为这只是耸人听闻,下面看完小编的介绍应该就能了解了!
常吃的哪些食物隐藏细菌太多
1、肉糊
很多人都是肉食主义者,每顿饭几乎是无肉不欢的,其中将肉搅成糊状然后做成各种美食食用则是很多人比较偏爱的一种吃肉方式,很多人都喜欢吃肉,每顿饭无肉不欢,肉类能提供给我们营养和能量,但同时对我们的健康也有着一些坏的影响。
对于一些家庭来说,很多人都会选择将肉加工成肉糊,然后包饺子、馄钝食用。其中,很多肉糊在加工的过程中根本没有彻底的清洗干净,所以本身就隐含了很多的细菌。在购买肉的时候,只是大概的冲洗一下,然后就放进机器开搅了,虽然表面看似没有什么区别,但是,细菌却在滋生。另外,现在为了延长肉类的存放时间,大多会选择放入冰箱中进行冷冻,但是如果肉经过反复的解冻之后,很容易助长细菌。
因为,在冷冻的过程中,肉类中的水分会形成很多细小的冰晶,而在反复冷冻和解冻的过程中,这种冰晶则会不断增大,而这种冰晶易对细胞膜产生损伤,这也是导致细菌滋生的主要原因。所以说,为了更好的减少细菌的产生,在日常想吃肉糊的时候,我们可以在家清洁干净之后再用机器加工。
2、雪糕
炎热酷暑的夏季,很多人都会选择吃雪糕来进行消暑降温,不管是大人还是小孩,对于各种雪糕都是十分酷爱的。现在的很多家庭到了夏季都会选择批发雪糕放进家中的冰箱,这样吃起来也很方便。
但是,雪糕的存储是需要达到一定温度的,其中雪糕在批发以及销售的过程中,处于一个冻了化、化了冻的状态,尤其是天气十分炎热的时候,这样的雪糕不仅很容易变形,口感不好,同时其中的细菌物质也会逐渐滋生增多。
因为,细菌在冷冻低温的环境中是被抑制生长的,但是一旦被解冻之后,随着温度的升高,则会为细菌的滋生营造一个良好的环境,于是便会使得雪糕中的细菌无形增加。另外,在夏季吃冷饮雪糕也是无法避免的,当遇到已经化冻的雪糕,最好及时吃掉,不要二次冷冻,以免诱发细菌增长。
3、生蚝
炎热的夏季,到了晚上你会发现路边摊上各种美味让你流口水的生蚝随处可见,好吃又不贵的生蚝能很好的满足你的味蕾,但是生蚝虽然美味,但毕竟属于海鲜食品,其中本来就隐含比较多的细菌,经常吃本身就是不利的。
另外,在食用生蚝的时候最好不要生吃,以免生蚝中所含的寄生虫积存在人体内。此外路边摊上的生蚝卫生没有保证,所以也要尽量少吃,以降低对人体所造成的损害。
如何防止病从口入
1、注重个人卫生
人们的手部是与外界接触最为频繁的部位,同时也会使得很多肉眼所看不到的细菌残留在手部上,而当我们在进食的时候,尤其是用手直接和食材进行接触的时候,很容易使得手部上的细菌沾染在食物上,最后被人体吃进肚子中,这也是人们常说的病从口入。而注重个人的卫生,当手部接触脏东西的时候,尤其是在吃饭之前,一定要记住及时去洗手,这样能有效的清除细菌,从而减少对人体所造成的伤害。
2、重视烹饪厨具卫生
要想更好的避免细菌被人体摄取,其中还要充分重视烹饪厨具的卫生。其中,在进行切菜的时候砧板要经常清洗,同时,厨房中需要多备几条不同用途的抹布,其中擦手、擦灶台、擦碗碟的一定要分开,以避免细菌产生,不要混用。另外,保证所使用的烹饪炊具干净也是极好的避免细菌与食材接触的重要保障。
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食疗百科:吃柚子的禁忌人群
柚子在我们日常生活中是一种非常常见的水果,是很多人都喜欢吃的水果之一,也是公认的最具食疗效果的水果。尽管有很多好处,但是也并不人人都合适的,下面我们就来看吃柚子的禁忌人群。
吃柚子的禁忌人群
1、服避孕药的女性应忌食
美国一项研究显示,柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女,在性生活后食用1~2个柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药,那么她就有可能成为一名母亲,原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。”
2、身体虚寒的人不宜多吃
柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,故身体虚寒的人不宜多吃。
3、高血压患者服药莫吃柚子
专家建议,在服用降压药期间,不要吃柚子或饮用柚子汁,否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。
柚子的功效与作用
1.促进伤口愈合
柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。
2.预防心血管疾病
柚子中含有一种叫柚皮甙的生理活性物质,它具有镇痛消炎、抗过敏、降低血液胆固醇、减少血栓形成,可以预防脑血栓、中风等心脑血管疾病,特别适合中老年人食用。
3.有利于减肥
柚子的功效不仅仅是美容和养生,营养专家研究发现,在不改变其他饮食习惯的基础之上,每天在饭前吃半个柚子,然后坚持十二周以上的时间,能够起到非常好的减肥作用。
4.治疗糖尿病
柚子中所含有的钾元素是脑血管疾病患者、肾脏疾病患者的理想食疗水果,特别是柚子中所含有的类似胰岛素成分,更是糖尿病患者的理想食品,它在预防糖尿病的同时,还能帮助糖尿病患者延缓并发症。
5.防癌、防中风
中老年人如果患有脑血管疾病,常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素,有助于防止肠癌和胃癌的发生。
6.预防感冒
每100g柚子含维生素C大约150毫克,比一般柑橘类水果高。维C能有效提高呼吸道黏膜免疫因子,增强人体免疫能力,尤其在感冒流行季节多食用柚子,能大大减少感冒的发生。
7.美容养颜
柚子之中所含有的大量维生素c,不仅能够起到去除色斑的作用,同时还能够令我们的皮肤更加的紧致,保持在一个较佳的状态。这主要是由于维生素C这种物质对于身体分泌胶原蛋白具有非常重要的作用。
8.降血糖
因为柚子升糖指数低,且柚子中含有的柚皮素能够提高人体对胰岛素的敏感性,平衡葡萄糖和胰岛素水平,还能预防体重增加,让糖尿病患者体重保持在正常范围内。
9.解酒、醒酒
吃柚子能够帮助醒酒解酒。柚子性寒,能够帮助清肠利便,其果酸成分也可加速酒精的分解。喝酒之后,将柚子去皮之后,榨成汁,然后加入温开水饮用能够帮助促进体内酒精分解排出体外,从而达到醒酒解酒的目的。
以上就是吃柚子的禁忌人群的相关介绍,除此之外还为大家介绍了柚子的功效与作用,希望能在日常生活中能帮助到大家。
食疗百科:吃松茸的禁忌
松茸含有高蛋白、氨基酸和活性营养素,能提高人体免疫力,预防癌症和抗衰老。人们非常喜欢它的香味和质地,也非常钦佩它的功效。但不是每个人都能吃松茸,它也有配料搭配的禁忌。下面就带大家一起来了解吃松茸的禁忌。
吃松茸的禁忌
1.不能和高钙食物一起吃
松茸中含有一定量的草酸和维生素D,维生素D在摄入之后就会促进食物中矿物质钙的吸收,而草酸更会和矿物质先结合,生成难以溶解的物质,一起食用过多时甚至引起尿路结石。
2.不能和软甲壳食材一起吃
松茸中含有多种维生素,尤其是维C和维E的含量较高,维C在与软甲壳食材搭配时,会与其中的砷类物质相互反应,形成三氧化二砷,也就是俗称的砒霜,会对人体肝脏产生负面影响。
3.不能和白酒一起吃
松茸不能与白酒一起食用,因为松茸中含有的一些微量成分会与白酒中的乙醇发生反应,产生对人体有害的有毒物质。人体吸收这些物质后,会出现明显的中毒症状,这对身体健康和生长非常不利。
4.不能和高脂食物一起吃
松茸中本就含有较高的油脂类物质,主要是油酸、亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,若是将松茸和其他的油脂类食物一起吃,会降低人体对松茸中不饱和脂肪酸的吸收,降低松茸的营养价值。因此,松茸最适合清淡。
5.过敏体质的人慎用
松茸中成分复杂,因此,过敏体质的人不适合多吃,以免引起过敏。
6.生成必须新鲜
松茸能生吃,也能熟吃,但是生吃的松茸必须新鲜,变质变色的松茸不适合食用。
相信大家看完上文的介绍后,对吃松茸的禁忌已经有了自己的认识了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
食疗百科:吃冰淇淋为何头痛
俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着生活的提升,一些食疗方法已被科学所证明。健康食疗有哪些妙招呢?或许你正在查找类似"食疗百科:吃冰淇淋为何头痛"这样的内容,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。
本文导读:夏天天气炎热,冷食就特别受大家喜爱,相信不管是大朋友还是小朋友都会喜欢吃冰淇淋吧,但是常吃冰淇淋会引起头疼,这是为什么呢?
我们吃冰淇淋常会头疼,到底是什么引起的 冰淇淋头痛 呢?美国 今天我发现了真相 网站近日刊文,为我们详细讲述了吃冰淇淋头疼的奥秘。
冰淇淋头痛 的学名为 蝶腭神经节神经痛 。吃冷食时,上颚就会被迅速冷却,而上颚后部正好有一个神经中枢,这时,神经中枢的神经群会向大脑发送信号,以改变体温。但当遇冷速度过快时,这些神经群就会被过度刺激,向大脑发送错误的信号,表示温度降低太多,进而导致了脑部血管的急速收缩。
短时间后,上颚温度恢复正常,神经群又发送信号表示,一切正常,脑部血管就会急速扩张。这个过程只持续几秒,但血管迅速收缩和扩张的后果就是,你会感到头部剧烈疼痛,部位通常是在双鬓、前额,有时也会在面部。其实低温也是诱发偏头痛的一大原因。所以一些研究者认为 冰淇淋头痛 和偏头痛应该有某种紧密联系。
大多数 冰淇淋头痛 的持续时间都比较短,一般为10~30秒。如果想快点缓解头痛,通常的办法是,用舌头顶住上颚,这就可以加速上颚恢复常温。还有一种办法是,吃冰淇淋的时候慢点,这样上颚的神经中枢可以有足够时间来适应温度变化,血管收缩和扩张速度也就没那么剧烈。据记载,最长的 冰淇淋头痛 持续有5分钟之久。此外,尽管大多数人都有过这种经历,但只有1/3的人会经常出现这种状况。
(责任编辑:周婷)
食疗百科:吃三七粉的禁忌
吃三七粉是一种很好的补血方法,而且三七一直以来都是一味极好的中药材,有止血、散瘀、定通等作用,但是三七粉也有不少禁忌需要注意。下面我们就来详细了解吃三七粉的禁忌。
吃三七粉的禁忌
1.感冒不喝
感冒的人不宜服用三七粉,三七粉性温,若是患风热感冒者吃三七粉则会导致热感加重,因此不宜服用,若是风寒感冒者则可以服用。
2.孕妇不能吃
这是平时人们吃三七粉时的重要禁忌,因为三七粉有一定活血作用,而且它能促进女性子宫收缩,孕妇如果在怀孕期间吃三七粉,容易出现胎动不安和先兆流产对胎儿发育不利。
3.正常经期不宜吃
长期服用三七粉保健的人群,在一些情况下也应该停服一下,比如女性月经期间不宜服用三七粉,三七粉活血化淤,易导致月经出血过多,但如果是血淤型月经不调,则可以用三七粉活血化淤来调理月经。
4.肠胃弱者不宜吃
一般对于本身肠胃就比较差的人来说,是不建议吃三七粉的,因为三七粉虽然有很好的补益作用,但是可能并不能很好的吸收,或者并不能给自己起到一个补充营养的作用。
5.过敏不喝
在服用三七粉之前,我们需要了解自己的身体,看看是否会出现过敏的情况。如果出现了过敏的情况,一定要及时停止,不过对三七过敏的人是比较少的,不需要特别担心。
6.不能用沸水冲调
三七粉不能用沸水冲调,这也是人们使用三七粉的重要,仅仅因为三七粉中含有多种活性成分,如果用沸水冲调,,会让这些成分失去活性,不利于三七粉保健养生功效的发挥,人们在食用三七粉以后也不会吸收到应有的营养。
7.不能有病了再喝
长期服用三七粉,可软化血管、促进血液健康、有效预防各种心脑血管疾病,随着年龄的增长,身体各方面机能都在下降,因此不要等到有病的时候再吃三七粉。
相信大家看完上文的介绍后,对吃三七粉的禁忌已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
食疗百科:夏天吃生姜的好处
生姜,既可作调味品,又具有药用作用,是日常食疗保健品中的佳品。但很多人不知道,吃姜也是有讲究的。吃生姜虽然好处多,但是也有一些食用中的禁忌。那么,夏天吃生姜有哪些好处呢?一起来看看吧!
夏天吃生姜的好处
1、排汗降温
生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用,能加快血液循环,使毛孔张开,排汗量增大,随着汗液可带走体内的余热,有一定的防暑作用。
2、防治肠胃炎
夏季细菌生长活跃,容易污染食物,引起急性肠胃炎。适当吃些生姜或用干姜加沸水冲泡后饮之,能起到防治肠胃炎的作用。
3、祛除风寒
夏季常吹空调,易受风寒,引起伤风感冒。喝点姜糖水,有助于驱除体内风寒。暑热和风热引起的感冒则不宜饮用。
4、健脾胃
夏季常吃寒凉的食物,会导致脾胃寒凉之气过盛,出现心悸、恶心等症状,食用生姜有助于温脾胃,以防病症严重。
吃生姜的禁忌
1、忌过多食用
夏季天气炎热,人们容易口干、咽痛、烦渴、汗多,生姜性辛温,属热性食物,不宜多吃,适量即可。
2、忌吃腐烂的生姜
腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死,诱发肝癌、食道癌等。
3、忌阴虚体质者食用
阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水。且经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
4、忌肝炎者食用
生姜是药食两用的调味品,其主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉,而变质的生姜还含有黄樟素。姜辣素和黄樟素,能使肝炎病人的肝细胞发生变性、坏死,以及间质组织增生、炎症浸润,而使肝功能有所失常。因此,建议肝炎病者应不吃或少吃生姜。
以上就是关于夏天吃生姜的好处的分享,希望对大家有所帮助!
食疗百科:春季饮食 春季用食疗保护你的五脏
民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”中国人非常讲究食疗,自有历史记载以来,国人相信通过饮食可以提升健康。如何避免健康食疗的误区呢?小编已为您准备好了《食疗百科:春季饮食 春季用食疗保护你的五脏》,仅供大家参考,如果喜欢可以收藏!
俗语说:药补不如食补,养肝也是如此。
现介绍春季养肝的几种方法
1、以脏补脏,鸡为先
鸡肝味甘而温,补血养肝,为食补养肝之佳品。
较其它动物肝脏补肝的作用更强,且可温胃。
具体用法是:取新鲜鸡肝3只,大米100克,同煮为粥服食。
可治中老年人肝血不足,饮食不佳,眼睛干涩或流泪。
此外,老年人肢体麻木者,也可用鸡肝5只,天麻20克,两味同蒸服。
每日一次,服用半月,便可见效。
2、以味补肝,首选食醋
醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒抑菌等作用。
肝阳偏亢的高血压老年患者,每日可食醋40毫升。
加温水冲淡后饮服:也可用食醋泡鸡蛋或醋泡黄豆,食蛋或豆,疗效颇佳。
平素因气闷而肝痛者,可用食醋40毫升,柴胡粉10克冲服,能迅速止痛。
3、补肝血、食鸭血
鸭血性平,营养丰富,肝主藏血,以血补血是中医常用的治疗方法。
取鸭血100克,鲫鱼100克,白米100克同煮粥服食。
可养肝血,辅治贫血,同时这也是肝癌患者的保肝佳肴之一。
七种营养保护肝的健康收藏
1、脂肪不是肝脏的敌人
看着身边得脂肪肝的人越来越多,不少人都以为脂肪是肝脏的大敌。实际上,不管有没有脂肪肝,脂肪都是肝脏必不可缺的营养,少了它,肝脏就没法正常工作。
摄入提示:有些患者查出脂肪肝后就开始只吃蔬菜和水果,这是很大的误区。即使得了脂肪肝,也不用彻底与肉类告别。要养肝护肝,每天吃的食物中,脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%,剩下的60%为碳水化合物,也就是主食等。肝脏需要脂肪,但不代表需要过多的脂肪,所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。
食疗百科:吃燕窝的10大禁忌
燕窝又叫做燕菜,是金丝燕等眼泪用唾液与荣誉混合凝结的巢窝,中医认为,燕窝是一种高档的滋补品,但是吃燕窝的禁忌大家了解吗?下面我们就来看看吃燕窝的10大禁忌。
吃燕窝的10大禁忌
1.不满4月的新生儿消化能力很弱,不能直接吸收燕窝营养,不适宜吃燕窝。4月以后就可以食用,能够帮助提高免疫力,促进身体和智力的生长发育。
2.在服用药物的同时最好不要食用燕窝,不管是中西药都不可以,如果有需要的话最好是要隔开一两个小时。
3.吃燕窝要避免同时喝茶,因为茶叶里面含有茶酸,会破坏燕窝的营养,最好就隔开1小时再喝。
4.一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,因为燕窝含有较多的蛋白质,因此在吃燕窝的时候,也要少吃酸性的东西,至少要避免同时吃。
5.对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者不适宜吃燕窝,因为燕窝中含有丰富的生物活性蛋白,因此对蛋白质过敏的人群不适宜吃燕窝。
6.急性疾病高峰期和感冒期,大部分免疫系统功能下降,自身各器官功能都受影响,特别是呼吸道和消化道最明显,此时不利于吸收燕窝的营养。感冒期间如果有发热等症状时,最好将燕窝等补品暂停,以免影响感冒外邪的疏散驱除。
7.吃燕窝讲究少吃多餐,保持定期进食,干燕窝每次3-5克,即食燕窝每次20-30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,晚上空腹吃完睡觉最好。
8.燕窝对预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的食效。但对未经治疗或癌症晚期的人如同抱薪救火,燕窝可以促进细胞有丝分裂,因此遇到癌细胞时也会促进细胞的生长,所以未经治疗的癌症患者不适宜吃燕窝。
9.在吃燕窝期间不要抽烟或者少抽烟,同时要尽量避免吸入二手烟。
10.对于服用阿斯匹林过敏的朋友以及肠胃道疾病者,建议不要食用燕窝。
上面就是为大家介绍的吃燕窝的10大禁忌相关内容,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
食疗百科:早餐吃蜂蜜健康吗
“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”中国人从古至今都很看重食疗,随着历史的演变,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。你对健康食疗有什么样的看法呢?下面的内容是小编为大家整理的食疗百科:早餐吃蜂蜜健康吗,请收藏并分享给你的朋友们吧!
本文导读:早餐吃什么最健康,牛奶和蜂蜜是最好的搭档,早餐对人体有着很重要的影响,每天都应该吃早餐,否则长期不吃早餐,肠胃也会出现问题。
医学家研究表明,牛奶和蜂蜜有着丰富的营养,它们两个是最佳搭档。早餐对人体健康很重要,研究发现,一些外国人的早餐吃法值得参考。素有 牛奶和蜂蜜之乡 美誉的以色列,人们的早餐必有蜂蜜相伴。在德国,有专门的 蜂蜜牛奶 产品出售,人们以之作为早餐常常供不应求。在 牛奶王国 荷兰,牛奶和蜂蜜更是形影不离。在美国,小包装蜂蜜作早餐常常供不应求。据报道,印度前总理的标准早餐是:蜂蜜、牛奶和燕麦。
蜂蜜是人体最佳的碳水化合物源,它主要含有天然的单糖 左旋糖和右旋糖。这些单糖有较高的热能,并可直接被人体吸收,而牛奶尽管其营养价值较高,但热能低,单饮牛奶不足以维持人体正常的生命活动,不少营养学家分析后认为,与牛奶能互补的最佳配伍食物可能首推蜂蜜。
(责任编辑:廖露)
健康食疗《食疗百科:人们常吃的它,,竟然比马桶还要脏》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了厨房百科专题,希望您能喜欢!