厨房是厨师们施展厨艺的地方，做饭并不是厨房的功能全部所在，在这里，食材找到了知音，而调料起到了画龙点睛的作用，厨师则让一切原始的东西被塑造成一道道美食。为此，小编特意呈上“三大早餐习惯是健康禁忌”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
三大早餐习惯是健康禁忌
一份高效的早餐，不仅可以提高我们的思维能力、预防胆结石、使我们一整天都拥有一个良好的精神状态外，还能增强机体的免疫力，具有延年益寿之效。虽然早餐对我们的身体固然重要，但如何去吃？应该注意什么？也是不容忽视的问题，否则，无意中触犯了一些早餐禁忌，不但不能维持我们的身体健康，还会给我们的健康带来一些没必要的隐患，甚至是致病。
1、 不宜太早吃早餐
很多人习惯于早上五六点钟就起床吃早餐，认为这样可及时补充人体经过一晚上的消耗所需要的营养，但是须知人在夜间睡眠时，身体大部分的器官都得到休息，如果过早的吃早餐，就会影响胃肠道的休息，从而有可能误伤肠胃，不利于健康。 建议：早餐最好在6：30-8：30之间，养成健康、规律的作息习惯，才是吃早餐的根本。
2、周边环境影响吃早餐的质量
由于生活节奏的加快，很多人特别是上班族，为了节省更多的时间，选择在路边买早餐，边走边吃或在公交车上、地铁上吃。须知病从口入，早餐在路边上买，卫生也难保证，各种灰尘、汽车尾气以及塑料袋中有害成分，都会对你的健康带来一定的威胁。 建议：早起几分钟，自己做早餐，天天享受自己做的早餐，不仅增加食欲，还会使你在这一整天的心情都处于愉悦的状态。
3、早餐不宜过于单一
有些人认为牛奶和鸡蛋是早餐中高营养的食物。于是乎，早餐天天就只吃鸡蛋和牛奶，不去吃其他的食物。其实早餐食物的单一会有很多的弊端，并且这两样食物也不足以满足机体对营养素的需求量，所以早餐不在于吃的有多好，而在于吃的营养要均衡。 建议：高质量的早餐要讲究营养的搭配与均衡，在吃富含蛋白质食物的同时，也要适量的吃一些果蔬类，这样可以满足机体对各种维生素以及矿物的需求。
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5大早餐陷阱 你避开了吗？
厨房是批量制造美食的地方，厨房里的学问非常非常的多，在这里，食材有了自己的用武之地，而调料在此不再是无足轻重，美食最终的生命力则来自于厨师的赋能。下面是小编为大家整理的《5大早餐陷阱 你避开了吗？》，欢迎阅读，希望能为大家提供一些参考！
5大早餐陷阱 你避开了吗？
5大早餐陷阱你避开了吗？
一、面包牛奶族
营养陷阱：血糖上升快，易疲倦面包不论咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又经过精致加工，营养价值不高。含糖量太高的早餐会让血糖很快升上来，又很快降下去，容易导致疲倦、精神不济等症状。
如何健康吃
1、少吃夹馅面包，其热量、油脂量比起白面包更高。
2、想吃甜面包，不妨选择全麦吐司抹1小匙果酱，但要避免每天涂抹奶油、花生酱等，否则会增加反式脂肪的摄入。
3、两片烤面包夹一片低脂乳酪，再喝一瓶低脂牛奶或优酪乳，是比较适当的选择。如将生菜、番茄、小黄瓜夹着吃，营养会更均衡。
二、烧饼油条族
营养陷阱：油脂过高，易发胖一个烧饼的热量约为230～250卡，其中约25%的热量来自于脂肪。而油条是高温油炸食品，不仅油脂偏高，较难消化，而且食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质。
如何健康吃
1、一星期食用不宜超过1次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。
2、由于早餐缺乏蔬菜，另两餐要多补充。不妨选择夹青菜的烧饼。
3、建议搭配喝不加糖的清豆浆，或只加少量的糖，以免吃进过多的糖。
三、清粥小菜族
营养陷阱：缺乏蛋白质，钠含量偏高清粥小菜虽没有油脂高的问题，但配粥的酱菜、豆腐乳等往往太咸，钠含量太高，且加工食品添加防腐剂，常吃容易伤害肝、肾。而且此种搭配缺乏蛋白质。
如何健康吃
1、选择五谷杂粮粥，比清粥更营养，也较有饱足感。
2、吃粥时，不要只配酱菜，还可搭配一个荷包蛋或是一份瘦肉，才能补充足够的蛋白质；最好加盘炒青菜，营养就会很均衡，而且蔬菜中的钾，能帮助身体把钠排出体外。
四、饼干零食族
营养陷阱：缺乏水分和营养。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，不利于消化吸收。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿。早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。
如何健康吃
1、不要以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食。
2、如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜。
五、蔬菜水果族
营养陷阱：热量过低吃蔬果水果当早餐看似“健康”，但早餐是一整天能量的来源，需要主食来提供热量。蔬菜水果的热量过少，容易疲劳，而且很容易就饿了。如果早餐长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱。此外，香蕉、梨等水果都不宜空腹食用。
如何健康吃
1、搭配三文治或一片吐司，以增加身体的能量。
2、三酸甘油脂偏高的人，尤其不要只以水果当早餐，因为三酸甘油脂跟果糖、碳水化合物、甜食、淀粉等有关，过高时，应减少此类食物的摄取。
图片来源：资料图
鸡蛋三大饮食禁忌
饮食禁忌是中医里一个重要的概念，因为任何食物都有寒热温凉的属性，它们之间会发生相生相克的作用。搭配好了，可以功效倍增；搭配错了，则会降低食物营养的吸收，严重的还会引起中毒反应。
吃鸡蛋的三大饮食禁忌
鸡蛋是人们常吃的食物，很多人都知道它的营养价值很高，却忽略了吃鸡蛋的饮食禁忌。
禁忌一：鸡蛋与白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
禁忌二：鸡蛋与豆浆同食
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃
鸡蛋还有一个饮食禁忌，就是不能与兔肉同吃。《本草纲目》中说：鸡蛋同兔肉食成泄痢。兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
冬季三大饮食禁忌
冬季三大饮食禁忌
冬季饮食受生理功能和食欲等影响会发生变化。因此，合理调整饮食，保证人体所需要的营养，对于提高机体的耐寒能力和免疫力，是十分必要的。
冬季饮食有诸多讲究，但总的原则就是应通过饮食起到保温御寒和防燥的作用。宜多补充热源食品。冬季身体抗寒需要大量的热量，为适应这一特点，膳食中应多补充热量大的营养素，如：碳水化合物、脂肪、蛋白质等，以提高机体对低温的耐受力。尤其应多补充富含蛋白质的食物，瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶及豆制品等蛋白质含量较高。
水煮鱼宜多补充含蛋氨酸的食品。蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒所必需的甲基，这对于冬季人体御寒很有益处。主要包括芝麻、葵花籽、酵母、乳制品、叶类蔬菜等。
宜适当补充些无机盐。专家建议冬季应多摄取那些带根茎的蔬菜，如胡萝卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，因为这些蔬菜的根茎里含有较多的无机盐。
洋葱胡萝卜鸡蛋钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌及血管平滑肌的伸缩性和兴奋性，多补钙可提高机体御寒性。虾皮、牡蛎、花生、蛤蜊、牛奶等食物含钙量较多。
宜多吃些富含维生素B2、维生素A、维生素C的食物。在寒冷的冬季里，人体氧化功能加强，机体的维生素代谢也发生了明显变化，最容易出现诸如皮肤干燥、皲裂、口角炎、唇炎等症状。维生素B2主要存在于动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类等食物中；富含维生素A的食物包括动物肝脏、胡萝卜、南瓜、红薯等；维生素C则主要存在于新鲜蔬菜和水果中。
糯米南瓜饼宜适当补充含铁的食物。冬季的时候，由于天气寒冷，万物枯死，人也常常容易产生慵懒倦怠之感。猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源，经常吃一些赤豆、黑豆、黄豆等，也能起到补充铁质的作用。
此外，冬季养生还要做到三忌。忌生冷食物。冬天气候寒冷，生食冷食不消化，会损伤脾胃。忌食苦寒的食物。苦味之物能泄，易伤阳气，扰乱闭藏之气，有损脾胃。大寒之物，还容易引起泄泻。但也不宜吃大热的食物，因为多吃大热的食物，易生内热，热伤胃阴，也会损害脾胃的。忌饮烈酒。很多人都有冬天饮酒驱寒的习惯，但冬天只可适当饮低度酒，最好饮葡萄酒。
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