常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着历史的演变，国人相信通过饮食可以提升健康。健康食疗怎么做才算是科学呢？由此，小编为你收集并整理了水果切开易流失维生素C-尽量不购买切开的水果欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
在购买水果时尽量买未切开的水果。如果一定要购买预先包装的切开水果，应留意包装是否完整以及是否过期等。另外，买回家后应尽快放入冰箱储存。
尽量不购买切开的水果中国消费者协会日前发布消费提示称，预先切开的水果容易流失营养及受细菌污染，消费者应少买为宜。
现代家庭人口比较少，买水果未必一次吃得完。针对这一情况，超市提供了预先切开的水果，消费者可以根据需要买半块，甚至买几片水果或小型果盘。虽然很方便，但预先切开的水果容易流失营养及受细菌污染。
水果切开易流失维生素C。
水果是维生素C的主要来源，维生素C容易在空气中氧化，高温及阳光都会使其流失。英国消费者协会做过一项研究，测试在超市售卖的预先包装的切开水果的维生素C含量，结果发现13个样本中，4个样本的维生素C含量比参考书记载的维生素C含量低一半。
处理不当易受细菌污染。
水果表面容易受污染物、化学物品或沙门氏菌等细菌污染。假如新鲜水果没有经消毒处理，水果表面便可能会有沙门氏菌。而用刀具切开没有清洗的新鲜水果时，水果外皮的细菌会经刀具传播。
因此，在购买水果时尽量买未切开的水果。如果一定要购买预先包装的切开水果，应留意包装是否完整以及是否过期等。另外，买回家后应尽快放入冰箱储存。
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水果煮熟了吃维生素会流失吗
水果煮熟了吃维生素会流失吗
水果煮熟了吃维生素会流失吗
水果有营养，但很多人因为胃肠或者牙齿的问题，不能生吃。因此他们担心水果煮熟了吃还有营养吗？
人们担心的这个营养，主要是维生素C。但事实上，熟吃水果并不太影响营养的吸收，因为水果中含的营养，特别是维生素C，本身就不多。以苹果为例，就算生吃，一天吃1个苹果，连一日身体所需维生素C量的10%都达不到，而苹果中的其他营养，比如钾、镁等元素，还有果胶、纤维素等，又都不怕热，一些对身体有益的多酚类，也只会造成部分损失。
所以，从这个意义上说，水果完全可以煮熟了吃，因为即便生吃，也不是维生素C的主要来源。除了苹果，容易煮熟的梨、桃等也一样，它们维生素C含量都不很高，所以，但煮无妨。
按照《中国居民膳食指南》的标准，每人每天需要摄入的维生素C是100毫克，这个标准低于国际标准。在当下的环境中，有的国家已将标准提高到200毫克-300毫克。一般情况下，只要一天摄入的维生素C不超过1000毫克，对身体都是无害的。
而我们觉得很有营养的苹果，100克中只含有12毫克维生素C。如果按照《膳食指南》的要求，每天摄入200克苹果的话，从苹果中获得的维生素C也只有24毫克，就算你生吃，也远远不能满足维生素C的需要量，如果你是个脾胃不好的人，煮熟了吃的苹果不会加重胃痛，完全可以煮熟了吃。
但有一个问题，就是煮熟了的苹果吸收起来更容易，其中的糖分可以引起血糖波动。不像生吃时，苹果的细胞壁是完整的，在一定程度上滞后了糖分的吸收，对血糖的影响比煮熟吃要小，这个道理就像糖尿病人要尽量少喝粥一样，生苹果和熟苹果的区别，就像米饭和粥的区别一样，煮熟了的苹果和粥，都会导致血糖升高的速度比较快。
水果中的维生素作用
对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"水果中的维生素作用"，请您翻阅！
说到水果是很多人不陌生的，水果是很多人喜爱的选择，吃水果对身体没有任何影响，不过在吃水果的时候，一定要适量进行，这样的食物在吃的时候，如果没有节制选择，对身体身体也是会产生负担的，那水果中的维生素作用是什么呢，下面就详细的介绍下，使得有一些了解。
水果中的维生素：
胡萝卜、菠菜、莴苣、大葱、西红柿、杏等均含有大量的叶红素，它在人体内转化为维生素A。
维生素A能提高人体抗御传染病的能力，缺乏维A可能引起夜盲症。
缺乏维生素A的人，如果每天早上空腹喝一杯西红柿汁，就可以补充。
菜豆类、苹果、土豆含有维生素B(维生素B1)，它有调节神经的功能，脑力劳动者、孕妇和喂奶的母亲尤为重要。
新鲜白菜、洋姜、油菜、土豆、西红柿、大葱、菠菜、辣椒、橙子、柠檬等含有非常丰富的维生素C。维生素C可以帮助人体跟一系列传染病作斗争，有助于人体的正常发展，儿童和喂奶的母亲都很需要。
蔬菜水果中的维生素小常识
橙子、橘子、柠檬、葡萄、茄子皮等还含有维生素P。缺乏维生素P可引起血管脆化。
西兰花、莲花白、菠菜、胡萝卜和西红柿青果都含有维生素K，它有加速血液凝固的功能。
尽管蔬菜、水果含有大量维生素，也只有保存得当，烹调方法正确，才能对人体有帮助。可以生吃的水果尽量生吃，因为经过烧煮之后维生素损失很大。
煮豆时加碱虽容易煮烂，但是碱却能破坏豆中的维生素B族。
在对水果中的维生素作用认识后，吃水果中的时候都是可以放心进行，不过在吃水果的时候，也是要注意都是不能过多选择，尤其是在晚上的时候，水果吃的太多，对自身睡觉会有影响，它会让自身有起夜的现象。
吃什么能补充维生素c？含维生素c的食物有哪些
维生素C在体内参与多种反应，如参与氧化还原过程，在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起重要作用。从组织水平看，维生素C的主要作用是与细胞间质的合成有关。包括胶原，牙和骨的基质，以及毛细血管内皮细胞间的接合物。因此，当维生素C缺乏所引起的坏血病时，伴有胶原合成缺陷，表现为创伤通难以愈合，牙齿形成障碍和毛细血管破损引起大量瘀血点，瘀血点融合形成瘀斑。
富含维生素C的食物：
1、西红柿
西红柿维生素C的含量也较高，介于水果和蔬菜之间，多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。
2、南瓜
南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，当然还有很高的维生素C含量，十分有益健康。
3、苹果
苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
4、猕猴桃
猕猴桃号称是维C之王，可见其维生素C的含量有多大。
5、辣椒
在蔬菜中，辣椒中维生素C的含量居第一位，可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。
6、胡萝卜
胡萝卜含有丰富的维生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。
7、橘子
橘子营养十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。
8、柚子
柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇，但是柚子不宜多吃。
9、红薯
维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。
10、芹菜
芹菜也是一种十分健康的蔬菜，维生素C的含量也很高，能够防癌放辐射。
与维生素C搭配的营养素：
1、如：维生素E、胡萝卜素与维生素c搭配。它们同被列为强力抗酸化的维生素E，可以预防体内酸化、皮肤病和不当生活习惯引起的慢性疾病，如高血压等，用维生素E、胡萝卜素再搭配上维生素C，更能提高效果。
富含维生素E的食物：卷心菜、胡萝卜、茄子、鸡肝、葵花籽等。
富含胡萝卜素的食物：油菜、荠菜、苋菜、胡萝卜、花椰菜、甘薯、南瓜、黄玉米等。
2、铁与维生素c搭配。铁是预防贫血的无机物，尤其女性更容易缺乏。搭配上维生素C一起服用，能提高铁的吸收，建议有贫血的人，可一起摄取铁和维生素C。
富含铁的食物：猪血、猪肝、黑木耳、大枣等。
3、钙与维生素c搭配。众所周知，钙是构建骨骼的材料，和维生素C一起摄取，可以大大提高身体对钙质的吸收量，为了强化骨骼，还可以搭配部分镁。
富含钙的食物：虾皮、大米、面粉、菠菜、豆奶、小白菜、牛奶等。
4、维生素B6、B12、叶酸与维生素c搭配。维生素B6、B12和叶酸是防止动脉硬化的最佳营养素，根据研究发现，这3大营养素如果和维生素C一起摄取，就可以让动脉硬化的情况得到改善。
富含维生素B6的食物：鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、梨、香蕉等。
富含维生素B12的食物：动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪等。
富含叶酸的食物：菠菜、牛奶、动物肝脏、土豆、水果、西红柿等。
富含维生素B6的食物：鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、梨、香蕉等。
富含维生素B12的食物：动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪等。
富含叶酸的食物：菠菜、牛奶、动物肝脏、土豆、水果、西红柿等。
过敏吃维生素c效果
有很多人身体特别容易造成过敏，过敏对于身体的健康危害是比较严重的，所以很多人为了自己在过敏的时候能通过更好的治疗，想选择吃维生素c，那么过敏吃维生素c效果好吗？下面就做了具体的解答，为了你能用维生素c更安全，可以继续了解一下。
维生素C，学名为抗坏血酸，是一种水溶性维生素。在人体中，它扮演着一个极其重要的角色，而人类自身是无法合成维生C的，必须借助食物来获得，而摄取维生素C，也不仅仅依靠单纯的植物，更需要一些含量更高更纯的保健食品。建议饭后服用，效果更好。适用于爱美的女性、压力大、生活无规律的上班族等。
蔬菜和水果的致敏性普遍都较低，且蔬果中的胡萝卜素、维生素C、维生素E能预防发炎和过敏反应。此外，维生素C还有抗组织胺的作用，体内组织胺多了，就会诱发过敏、发炎和胃酸分泌等不良反应。
建议爱过敏的人，每天至少吃两个拳头大小的水果，其中一种为高维生素C的橙子、猕猴桃、葡萄柚等。
过敏反应引起的症状。可以服用扑尔敏片和维生素C片或者服用肤痒颗粒。避免外界刺激物和局部刺激，不抓，不用力揩擦，不用热水肥皂烫洗.不饮酒，不喝浓茶，咖啡.不吃酸，辣菜肴或其他刺激性食物
维生素C有稳定细胞膜，抗过敏的作用的。
您皮肤过敏，现在服用维生素C对您的症状是有改善的作用的。
以上就全面介绍了过敏吃维生素c的效果，所以在全面了解以后，相信你已经通过了解，了解了过敏吃维生素c的效果不错，所以在全面了解以后，那么可以在过敏的时候，尽快的通过服用维生素c，尽快的让自己的过敏，通过服用维生素c，尽快的得到控制。
薯类也富含维生素C
薯类也富含维生素C
薯类也富含维生素C
说起土豆、红薯、木薯等薯类食物的营养，多数人想到的是膳食纤维，很少有人知道，它们其实还是维生素C的良好来源。
《中国食物成分表》中的数据显示，每100克土豆中维C含量为27毫克，红薯为26毫克，木薯为35毫克，高于大多数的根茎、鲜豆和茄果类蔬菜，如白萝卜21毫克、扁豆13毫克、西红柿19毫克、茄子5毫克，但低于大部分的叶、花类蔬菜，如大白菜31毫克、菜花61毫克。
从保留率上来讲，烹饪过程中，食物中的维C会因水浸、受热、氧化等因素而产生不同程度的损失。而薯类食物富含淀粉，可以保护其中的维C。有数据显示，菠菜水煮1分钟后维C保存率为75%。而土豆带皮水煮40分钟后保存率为87%，蒸40分钟后保存率为91%，红薯的结果基本相同。但土豆去皮切丝油炒6~8分钟，维C保留率为54%，油炸仅为38.5%。
为了保护维C，薯类最好的吃法是洗净后带皮蒸煮。烹炒土豆时不要切太细太小，切后不要再用水冲洗，以免维C通过切口大量流失。因维C在酸性条件下稳定，烹调土豆时最好加点醋。另外，烹调时不宜过早加盐，否则维C也容易被氧化而损失。
空腹吃维生素c好吗
现在很多的人都特别重视身体的健康，想通过补充维生素c，来更好的预防疾病，治疗疾病，所以现在有很多的人，想全面了解一下空腹吃维生素c好吗？下面的内容就对这方面的知识全面做了介绍，所以对于经常吃维生素c的一些朋友，可以全面的了解一下。
维生素C(简称维C)是人体每天需要量最多的维生素，是人体机体活动必不可少的，在临床上常应用于维生素C缺乏症、感染性疾病、心血管病和贫血等疾病的防治。但口服维生素C并非多多益善，也并非人人适用。很多人在补充维生素上面有很多的错误认知，而这些认知也是导致身体缺乏维生素的罪魁祸首。
1.水太烫放入维C泡腾片
刚从饮水机接出的水很烫，放入维C泡腾片，在等它溶解的同时水也会慢慢晾凉，这是很多人的“省时妙招”。实际上，虽然泡腾片制剂稳定性很好，但维C在80摄氏度以上的热水里，还是会有一定损耗的，容易被氧化分解。因此，最佳方法是用40摄氏度左右的温水冲泡。
2.放太久
如果你的杯子比较大，冲一杯维C泡腾片可能喝一上午，在空气中暴露时间过长也会损耗维C。冲泡腾片时的水量对维C的吸收效果影响并不大，因此，每次用200毫升左右白开水或矿泉水即可，以便尽快喝完，而且要现泡现喝。
3.混着喝
有些人还会用用茶水或饮料冲泡腾片，也可能埋下安全隐患。因为常用的泡腾崩解剂，是由碳酸氢钠与枸盐酸组成的，而茶水中含有的茶碱等成分，会与维C或崩解剂起化学反应。饮料中则一般含有苯甲酸钠，也会与维C起反应而产生有害物质？？苯。
4.空腹吃维生素最合适
本身维生素的分子结构比较小，很容易被身体吸收，如果在空腹食用的时候，会导致血液浓度极度上升，同时水溶性的维生素很容易经过尿液排出体外。所以，在没吃进餐后再发用水溶性的卫生，这样才能有效的避免营养的流失。
空腹吃维生素c好吗、在了解了以上的内容以后，愿意通过维生素补充营养，预防疾病的一些患者，就详细了解了空腹吃维生素c好吗？有了一个具体的认识，其实空腹吃维生素c，效果是特别好的，易于吸收，也不会造成营养的流失。
吃维生素c能够解酒吗
“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，从古至今，国人相信通过饮食可以提升健康。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？根据大家的需求，小编特意准备了“吃维生素c能够解酒吗”，欢迎您阅读和收藏，并分享给有需要的朋友！
维生素C是我们大家都比较熟悉的一种营养元素，在我们一般日常食用的水果和蔬菜中都含有维生素C，比如：韭菜、土豆、菠菜、辣椒、桔子、柠檬等中都含有非常高的维生素C，为我们的身体健康提供了非常好的保障，那么吃维生素C能起到解酒的作用吗？下面我们就来给大家简单的介绍一下：
维生素C的作用：
1、合成Collagen（胶原蛋白）-以形成软骨、骨质、牙釉质及血管上皮的重要基质。
2、促进脯胺酸转变为氢脯胺酸之反应，而氢脯胺酸为构成胶原重要成分之一，因此维生素C可促进胶原之生成。
3、维持结缔组织之正常-因为胶原是构成结缔组织之细胞间质。
4、参加体内氧化还原反应-维生素C可参加酪胺酸及某些物质的氧化反应。
5、制造肾上腺类固醇激素。
6、增进伤口愈合及增加对受伤及感染等压力的感受力。
7、在受感染、发热时，此维生素之损失亦随之增加，故其对刺激之反应扮演重要角色。
8、解毒作用；
9、改善心肌功能，减低毛细血管脆性，增加机体抵抗力；
10、对抗游离基，有助于防癌，降低胆固醇，防止坏血病。
科学研究发现，在喝酒的同时多吃饭，补充足量的碳水化合物，可以减少乙醇性脂肪肝的发生。在正常情况下，饮入的酒经过胃肠道吸收后，在肝脏中经乙醇脱氢酶的作用转变为乙醛，而后生成乙酸，最后分解成二氧化碳和水排出体外。在大量饮酒时，体内的乙醛来不及转化为乙酸，会生成大量的超氧阳离子自由基，导致人体内氧化和抗氧化平衡的失调。此时如果还能够多吃蔬菜和水果，补充维生素C、维生素E、微量元素硒等重要的抗氧化剂，可减少酒精对人体的伤害。
禁忌
维生素A
服用维生素A时需忌酒。维生素A的主要功能是将视黄醇转化为视黄醛，而乙醇在代谢过程中会抑制视黄醛的生成，严重影响视循环和男性精子的生成功能。
维生素AD
服用维生素AD时忌粥。粥又称米汤，含脂肪氧化酶，能溶解和破坏脂溶性维生素，导致维生素A和维生素D流失。
维生素B1
蛤蜊和鱼类中含有一种能破坏维生素B1的硫胺类物质，因此服用维生素B1时应忌食鱼类和蛤蜊。
维生素B2
高纤维类食物可增加肠蠕动，并加快肠内容物通过的速度，从而降低维生素B2的吸收率；高脂肪膳食会提高维生素B2的需要量，从而加重维生素B2的缺乏。因此，服用维生素B2时应忌食高脂肪食物和高纤维类食物。
维生素B6
食物中的硼元素与人体内的消化液相遇后，若再与维生素B6结合，就会形成络合物，从而影响维生素B6的吸收和利用。因此，服用维生素B6时应忌食含硼食物。一般含硼丰富的食物有黄瓜、胡萝卜、茄子等。
经过以上的介绍，我们可以知道维生素C是可以起到解酒的作用的，同是也为大家介绍了一些关于维生素的使用禁忌，希望对大家有用，如果我们需要用维生素药物来进行补充自身的维生素的话，最好是到正规的医院，找医院进行相关的咨询，不要擅自用药，造成不良影响。
维生素c茶有哪些功效？
维生素C和茶都是个好东西，一个是人体必需营养素，可以防止坏血病的发生，一个是美容养颜、软化血管。有很多人喜欢二者结合，但是呢，事实上两者最好不要一起食用，因为营养品中有很多营养成分，而茶中大多有很多分解的成分，同时食用可能会造成营养成分被分解，降低营养成分的功效！
维生素C是一种抗氧化剂，能帮助植物抵抗干旱、臭氧和紫外线。维生素C保护植物免受光合作用中有害副作用的侵害。
维生素C的作用及功能
1、促进骨胶原的生物合成，利于组织创伤口的更快愈合;促进胶原蛋白的合成，防止牙龈出血;促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血，防止关节痛、腰腿痛。
2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命;增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
3、改善铁、钙和叶酸的利用;改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。
4、坚持按时服用维生素C，可使皮肤黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。
茶也有很多好处。
1.兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2.、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
3.抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。
有些东西相互配合使用，那是相得益彰。但维生素和茶却是相反，分开使用却更能发挥各自的长处。年轻的上班族，赶夜班来一杯茶，提神醒脑，提高工作效率再合适不过了。白天再记得服用几颗维生素C，不因熬夜留下的黑色素沉积，让美女白领们的皮肤更加白皙。
维生素c主要存在于蔬菜和水果中有何作用？
现如今越来越多的人更加注重饮食营养价值，比方说蔬菜、肉类、水果等等，这些食物中含大量的营养物质。其中蔬菜和水果中含有一种非常重要的维生素，就是维生素c，维生素c主要存在于蔬菜和水果中，接下来将为大家介绍一下它的养生作用是什么。
维生素C存在于植物的细胞壁中，植物的叶子水果中都含有一定量的维生素C。维生素C是植物的一种抗氧化剂，能帮助植物抵抗干旱、臭氧和紫外线。维生素C保护植物免受光合作用中有害物的侵害。
维生素C 具有增强免疫力，预防感冒等疾病;促进胶原蛋白的形成，使皮肤光滑、美白、有弹性;具有抗氧化、解毒的作用，减少烟、酒、药物副作用、环境污染对身体的损害等作用。而人体不能制造维生素C，必须每天从富含维生素C的食物中摄取来满足身体需要。维生素C在人体内只能停留4个小时，所以每天必须至少补充两次，同时由于一支香烟可破坏25mg的维生素C，长期吸烟的人更需要服用维生素C。
黄色、橙色水果和蔬菜都含维生素C。含维生素C的新鲜蔬菜和水果，如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等;野菜如马齿苋、野苋菜、蒲公英、制茶等;富含维生素C的水果也很多，如鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓、柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等，有的野果维生素C含量高于普通水果许多倍，如刺梨、石榴、金樱子等。
综上所述，相信大家一定对维生素c主要存在于蔬菜和水果中有何作用心中有数了，大家不要小瞧了这些储存在蔬菜和水果中的营养，在关键时刻，他们比肉类中的营养重要的多，因此，希望大家不挑食、合理饮食、均衡膳食。
维生素c片的作用有哪些
“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，随着文化的进步，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？以下是97美食网（97msw.com)小编精心整理的“维生素c片的作用有哪些”，欢迎阅读，希望能给大家提供一些思路！
大家想要补充维生素的话，除了通过饮食来补充以外，还有一种更为高效便捷的方法就是服用维生素c片了。那么大家了解维生素c片的相关作用吗？维生素c片的作用有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍维生素c片的十大作用，仅供大家参考。想要了解维生素c片的作用有哪些的朋友不妨来看看哦！
维生素c片的作用有哪些？维生素c片有以下几种作用：
1、胶原蛋白的合成。
2、治疗坏血病。
3、预防牙龈萎缩、出血：健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织，当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。
4、预防动脉硬化：可促进胆固醇的排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。
5、抗氧化剂：可以保护其它抗氧化剂，如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸，防止自由基对人体的伤害。
6、治疗贫血：使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血。
7、防癌：丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散；VC的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异；阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。曾有人对因癌症死亡病人解剖发现病人体内的VC含量几乎为零。
8、保护细胞、解毒，保护肝脏。
9、提高人体的免疫力：白细胞含有丰富的VC，当机体感染时白细胞内的VC急剧减少。VC可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，提高杀菌能力。
10、提高机体的应急能力：人体受到异常的刺激，如剧痛、寒冷、缺氧、精神强刺激，会引发抵御异常刺激的紧张状态。该状态伴有一系列身体，包括交感神经兴奋、肾上腺髓质和皮质激素分泌增多。肾上腺髓质所分泌的肾上腺素和去甲肾上腺素是有酪氨酸转化而来，在次过程需要VC的参与。
以上就是关于维生素c片的作用有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对维生素c片的作用已经有了更全面的认识了。既然维生素c片的作用有这么多，那么对于想要补充维生素c的朋友来说，不妨试一下维生素c片哦！需要注意的是，大家在服用维生素c片的时候，一定要把握好量哦！
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