“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”中国对食疗有着非同寻常的重视,随着社会的进步,科学的研究也支持这些俗语的科学性。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?小编现在向你推荐五类食物让你产生焦虑感,请在阅读后,可以继续收藏本页!
五类食物让你产生焦虑感
五类食物让你产生焦虑感
1、苏打饮食
包括苏打饼、苏打水等这些东西可能会给我们带来双倍的焦虑感。它们不仅含有咖啡因,很多还含有人工甜味剂如阿斯巴甜等。美国西北俄亥俄大学专门研究过阿斯巴甜对抑郁症的影响。发觉此甜味剂会致抑郁症患者病情发生明显恶化。此外,阿斯巴甜含有天门冬胺酸和苯丙氨酸。其中,苯丙胺酸会降低安抚性神经传导物质血清素的浓度,即会降低性欲。而天门冬胺酸则会火上加油,进一步刺激脑部,引发焦虑感。
2、咖啡
咖啡同酒精一样,似乎都能暂时满足我们的需求。喝完咖啡,我们往往会觉得疲劳感消失了,精神也变得更振奋。这是因为咖啡因刺激了我们的神经系统,引起了应激激素皮质醇的释放。我们感觉的更精神,实际上不过是把我们带回到正常水平而已。除去这种提神的作用,咖啡对人体的副作用会更多。一旦过量,肾上腺素的分泌就会增加,反而会让人容易烦躁,同时也会降低性欲,并且影响夜间睡眠质量。
3、高糖食物
奶精,又称植脂末,是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品。因具有香浓的奶味而被广泛应用于炸薯条、饼干、甜甜圈、奶酪棒和一些奶茶饮料等饮食物的制作当中。优质植脂末可能不含反式脂肪酸,但流于市场的许多奶精都可能含有反式脂肪。含奶精的食物除了会导致人发胖,还会让人增加焦虑感。一项研究发现,如果人经常吃油炸食品、加工肉类、高脂肪乳制品和甜的甜品,那么患抑郁症的可能会比那些不爱吃这些食物的人增加58%。
4、精制细粮(面食)
精制的碳水化合物如白面条、白面包、意大利面等,食用它们也会破坏我们的情绪。最近,哥伦比亚大学的研究人员发现,女性若是在血糖处于较高值时吃精制面食,她患抑郁症的风险就越高。因为吃下这些食物后,我们的血糖会迅速地升高,于是机体需要分泌大量胰岛素来分解这些糖,这一个过程中,人就会出现类似抑郁的症状。
5、多味精食物
主要指那些加工食品,比如牛肉干。牛肉干现在越来越被吹捧为一种健康零食。但其实这类加工的牛肉干因富含谷氨酸钠(味精),所以味道更加鲜美。适量食用味精有助于促使脑神经疲劳的缓解。但是,过量就不行了。味精中的谷氨酸钠在消化过程中可转变成一种抑制性神经递质,当摄入过多时,人体中的各种神经功能处于抑制状态,就会出现眩晕、头痛、嗜睡等症状,有人还会出现焦躁、心慌意乱的感觉。
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1、南瓜补血之妙品
南瓜是我们经常食用的一种蔬菜,其营养价值丰富,除了含有蛋白质、胡萝卜素、维生素等必需氨基酸外,南瓜中还有钴、锌、铁等元素。其中,钴元素是构成血液中红细胞的重要成分之一;锌元素则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素,这些都是补血的好原料。南瓜被清代名医陈修园赞誉为补血之妙品。
2、葡萄历代中医推荐的补血佳品
葡萄性平,味甘酸,不仅美味可口,而且营养价值很高。成熟的葡萄中含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主,可被人体直接吸收。具有补肝肾、益气血、生津液和利小便的功效,历代中医均把它奉为补血佳品。另外,葡萄中钙、磷、铁的含量较高,还有多种维生素和氨基酸,是老年、女性及体弱贫血者的滋补佳品。怀孕的妇女也可以多多食用,不但对胎儿有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通。
3、胡萝卜补血小人参
胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素胡萝卜素,这种营养素对补血有极佳的益处,红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原,可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁,有助于补血,其中红萝卜的铁含量比白萝卜高40%,比青萝卜高75%。
吃什么食物会变老?让你越吃越老的8类食物
每个人都希望自己永远年轻,不会衰老,其实生活中的饮食非常有讲究,有些食物经常吃,反而会迅速的加快衰老。
吃什么食物会变老?让你越吃越老的8类食物
让你越吃越老的8类食物
1、含铅食品
铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5一羟色胺的含量明显降低,造成神经质传导阻滞,引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄铅过多,还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能,不仅易使人患痴呆症,而且还会使人脸色灰暗过早衰老。
2、腌制食品
在腌制鱼、肉、菜等食物时,容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐,它在体内酶的催化作用下,易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质,人吃多了易患癌症,并促使人体早衰。
3、霉变食物
粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时,会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后,轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状,重则可致癌致畸,并促使人早衰。
4、水垢
茶具或水具用久以后会产生水垢,如不及时清除干净,经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老,这是由于水垢中含有较多的有害金属元素如镉、汞、砷、铝等造成的。科学家曾对使用过98天的热水瓶中的水垢进行过化学分析,发现有害金属元素较多:镉为0、034毫克、汞为0、44毫克、砷为0、21毫克、铝为0、012毫克。这些有害金属元素对人体危害极大。
5、过氧脂质
过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油,放置久后即会生成过氧脂质;长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等;长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等,特别是容易产生哈喇味的油脂,油脂酸败后会产生过氧脂质。研究人员发现,过氧脂质进入人体后,会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用,并加速促人衰老。
6、高温油烟
国外研究机构经比较分析后指出,中国人喜欢用高温食用油来烹调菜肴,灶台温度比西方家庭的灶台温度高出约50%。通常食用油在高温的催化下,会释放出含有丁二烯成分的烟雾,而长期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能,而且易患肺癌。研究报告表明,菜籽油比花生油的致癌危险性更大,因在高温下的菜籽油比花生油释放的丁二烯成分要高出22倍。为避免这种危害,制作菜肴时食油加热最好不要超过油的沸点,以热油为宜,这样可避免引起烟熏火燎损害健康和促使面部生成皱纹。
7、烟雾
当炉火、煤烟、香烟、灰尘中的有害气体,经呼吸道吸入肺部,渗透到血液中后,就会给人带来极大的危害。尤其是吸烟者,将烟吸入肺部,尼古丁、焦油及一氧化碳等为胆固醇的沉积提供了条件,会造成动脉硬化,促人衰老。
8、酒精饮料
生活中大量或经常饮酒,会使肝脏发生酒精中毒而致使发炎肿大,导致男性精子畸形,性功能衰退、阳痿等;女子则会出现月经不调,停止排卵,性欲减退甚至性冷淡等早衰现象。
这些食物帮你对抗焦虑
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1、腰果
腰果是一种富含锌的坚果,30公克的腰果就能满足每天11%的锌建议摄取量,而这种矿物质可以帮助降低焦虑,是对抗压力的好帮手。
一个研究显示,被诊断出易怒、无法专心等焦虑症状,同时又缺乏锌的病患,在服用锌的补给品8周之后,焦虑情况大幅下降了31%。
因此,适量食用腰果以及牡蛎、牛肉、鸡肉、酸奶等富含锌的食物,有助于改善焦虑心情。此外,营养丰富的腰果还含有Omega-3脂肪酸和蛋白质,很适合当作上班族的小点心。
2、火鸡胸肉
富含蛋白质的火鸡肉中,含有一种左旋色胺酸,负责调节饥饿、快乐、幸福的感觉,并且有稳定情绪、安定精神的作用。
一个实验透过性格测验,筛选出个性比较好辩的一群人作为受试者,再让他们连续15天服用左旋色胺酸或者安慰剂(placebo)。结果,连受试者身边的伙伴都发现,有服用左旋色胺酸的人性格变得比较温顺。
也就是说,需要镇静安神的民众,不妨适量摄取富含左旋色胺酸的食物。除了火鸡肉,坚果、种子、豆腐、鱼类、燕麦、豆类、蛋等高蛋白质食物都可以试试。
3、牛奶
维生素D有助于创造幸福快乐的感觉,因此添加维生素D的强化牛奶,就是一种不错的抗忧郁饮品。牛奶之外,鲑鱼、蛋黄、强化麦片也都含有维生素D。
儿童健康研究所针对5966名男女,做了一个长达50年的研究,发现维生素D摄取不足,会增加罹患恐慌症和忧郁症的机率。摄取充足的维生素D,可以帮助你轻松面对生活压力。
4、酸奶
你知道吗?人体肠道中的细菌也会造成压力。事实上,肠道的神经系统和大脑活动息息相关,两者之间会对彼此发出讯号、互相影响,而当大脑释放出压力太大的讯息后,可能就会导致肠胃发炎等症状。反之,肠胃环境不健康,也会影响大脑活动,导致出现负面情绪。也就是说,保护肠道细菌生态,才能有效对抗压力。
美国加州大学洛杉矶分校(UCLA)在36名健康女性身上做了一个研究,发现摄取酸奶当中的益生菌,可以减缓大脑在情绪、压力方面的活动,有助于舒缓心情。
这些食物会让你加速衰老
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1、腌制食品
在腌制鱼、肉、菜等食物时,容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐,它在体内酶的催化作用下,易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质,人吃多了易患癌症,并促使人体早衰。
2、含铅食品
铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5-羟色胺的含量明显降低,造成神经质传导阻滞,引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄铅过多,还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能,不仅易使人患痴呆症,而且还会使人脸色灰暗过早衰老。
3、水垢
茶具或水具用久以后会产生水垢,如不及时清除干净,经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老,这是由于水垢中含有较多的有害金属。元素如镉、汞、砷、铝等造成的。
4、霉变食物
粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时,会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后,轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状,重则可致癌致畸,并促使人早衰。
5、高温油烟
国外研究机构经比较分析后指出,中国人喜欢用高温食用油来烹调菜肴。通常食用油在高温的催化下,会释放出含有丁二烯成分的烟雾,而长期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能,而且易患肺癌。引起烟熏火燎损害健康和促使面部生成皱纹。
6、过氧脂质
过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油,放置久后即会生成过氧脂质;长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等;长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等,特别是容易产生哈喇味的油脂,油脂酸败后会产生过氧脂质。
7、酒精饮料
生活中大量或经常饮酒,会使肝脏发生酒精中毒而致使发炎肿大,导致男性精子畸形,性功能衰退、阳痿等;女子则会出现月经不调,停止排卵,性欲减退甚至性冷淡等早衰现象。
8、烟雾
当炉火、煤烟、香烟、灰尘中的有害气体,经呼吸道吸入肺部,渗透到血液中后,就会给人带来极大的危害。尤其是吸烟者,将烟吸入肺部,尼古盯焦油及一氧化碳等为胆固醇的沉积提供了条件,会造成动脉硬化,促人衰老。
吃这些食物让你老得快
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吃这些食物让你老得快
生活中的食物有很多种,有能皮肤变好的,有能使人快乐的,有防病的,还有让你老得快的。为了让自己显得更年轻,我们一定要摒弃这些让你老得快的食物。
1、反式脂肪
这种成分无处不在,而且令你防不胜烦。摄入过多反式脂肪,会使皮肤看起来粗糙僵硬,它还容易堵塞及硬化动脉和微血管,使皮肤看起来更老。很多奶精、奶茶、蛋糕中都含有反式脂肪,观察你买咖啡的店铺是否用纯牛奶制作咖啡,或者自己制作咖啡。
2、酒精
酒精是另一个加速老化的元凶,如果你总是喝到烂醉,那么衰老也会更快的找上你。最好有选择的喝酒,少量干白或干红葡萄酒都可以,避开百利甜、伏特加等。染上了酒瘾一开始很难戒掉,不妨想要喝酒时用纯净水、绿茶、花草茶、益生菌等饮料来代替,只要有决心,就一定可以戒除的。
3、咖啡因
如果你经常用咖啡来提神或缓解压力,那它可能会成为新的问题。咖啡因能改善工作效率,但是如果摄入过多(每天超过2杯)有可能给身体带来负担。首先,关注自己是如何代谢咖啡因的,如果你的代谢缓慢比如下午4点后喝咖啡会影响夜间睡眠那就尽量在早晨饮用。咖啡会提高应激激素皮质醇,让它在应该降低的时候反而升高了。
4、糖
糖会依附于体内的蛋白质,产生一种晚期糖基化终产物(AGEs),这些有害物质可以加速慢性退行性疾病的恶化,并加快身体衰老的过程。甜点和饮料中的糖分非常可观,购买时候不要只盯着名字,低糖版可能含有的糖分并不少。想要提神醒脑的饮料,最好的选择是黑咖啡或者绿茶。
5、功能饮料
功能饮料可能会改变你的笑容哦。这些饮品会8倍于苏打水破坏你牙齿的珐琅质,使得牙齿看上去不健康。
这些食物让你变身大美人
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美肤的食物
1、香菇
香菇中含有麦角固醇,经人体吸收后可转化为维生素D,因而可以防治佝偻病和贫血,对美颜有重要意义。
2、红枣
是驰名中外的滋补美容食品,它能补中益气,养血生津,营养不良、气血亏损等症引起的面容枯槁、肌皮失调、气血不正等症。
3、豆腐
豆腐含有丰富蛋白质,让皮肤的结构更巩固。豆腐亦含有丰富维他命B,有助减压同时可避免因压力而形成的痘痘。
4、雪耳
雪耳含丰富的胶原蛋白,而且热量低,价格也不贵。是维持肌肤弹性的平价良品。
5、番茄
番茄含有丰富A、D、C等13种维生素及17种矿物质,还有茄红素、多酚化合物等抗氧化功能极佳的物质,有美容圣品的封号。
6、奇异果
奇异果也含有丰富的维生素C、维生素E、-胡萝卜素,具有抗氧化的功能,而且热量不高。
7、丝瓜
在瓜类蔬菜中,丝瓜的蛋白质、淀粉、维生素A、C、钙、磷、钾、铁等营养含量都比较高,并含有植物粘液、木糖胶等,民间相信丝瓜可清热、美容润肤,坊间不少保养品标榜含有丝瓜成分。
8、柑橘类水果
柠檬、葡萄柚、柳丁等柑橘类水果含有丰富维生素C,维生素C不只有美白、抗氧化功能,还可以促进胶原蛋白的增生。直接调理成果汁喝下去,就很不错;拿来入菜,营养素会流失一些,但可增加菜肴风味。
美胸的食物
1、花椰菜
花椰菜含有丰富的维他命A,有利激素的分泌。同时,花椰菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。常吃花椰菜,可以丰胸美肤。
2、花生
花生含有脂肪,蛋白质,氨基酸,卵磷脂,嘌呤及花生碱,胆碱,淀粉,纤维素,无机盐和维生素A、B、C、E、K花生营养丰富,具有补虚,益寿、抗衰老,美容的功效。它富含维生素A、E,能刺激雌激素的分泌,从而促进乳房增大。
3、酒酿
酒酿发酵会产生酶类、活性物质和B族维生素有利于乳腺发育。
4、黄豆
黄豆有助于提高雌激素水平,雌激素水平一高,乳房自然就会变大。
5、海带
海带是种大型食用藻类,对于女性来说,不仅有美容、美发、瘦身等保健作用,还能辅助治疗乳腺增生。研究发现,海带之所以具有缓解乳腺增生的作用,是由于其中含有大量的碘,可促使卵巢滤泡黄体化,使内分泌失调得到调整,降低女性患乳腺增生的风险。
6、鱼类及海产品
黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等,富含人体必需的微量元素,有独特的保护乳腺的作用。
7、谷类
谷类如小麦(面粉)、玉米及些杂粮经常食用,均对乳房具有保健作用。小麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维素,可溶性纤维素帮助身体降低胆固醇;不可溶性纤维素有助于预防癌症,玉米更被营养专家肯定为最佳的丰胸食品。
护眼的食物
1、扁豆
扁豆富含维生素A,不但具有明目功效,还可以抗衰老。
2、枸杞
《药性论》中提到,枸杞能补益精诸不足,易颜色,变白,明目,安神。但枸杞必须少量、长期服用,过度食用会适得其反造成视力模糊。
3、猪肝
猪肝的营养价值非常高,其中维生素A的含量超过奶、蛋、肉、鱼等食品。对防止眼睛干涩、疲劳,保护视力有很好的效果。
4、菊花
菊花有清热解毒之效,更能清肝明目。菊花入菜更是锦上添花,不但可以去腥,还能降火气。
5、胡萝卜
胡萝卜应该是大家公认的护眼食物了,由于胡萝卜中富含大量的胡萝卜素,这些胡萝卜素在我们人体内可以转化成为维生素A,它参与视网膜内视紫红质的合成,如果维生素A不足,眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退,严重时可能导致夜盲症。
6、蛋黄
蛋黄中的叶黄素和玉米黄素是公认对眼睛很好的营养素,吃后可以使眼睛更明亮。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害,延缓眼睛的老化,预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。
7、菠菜
富含钾、钙和镁元素,能帮助眼部肌肉增强弹性,不容易发生近视。此外还是维生素B2和-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候,眼睛便不容易布满血丝;而-胡萝卜素可以在体内转变成维生素A,预防干眼病等症。
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