厨房是生产美食的基地，做饭并不是厨房的功能全部所在，在这里，食材实现了自己的“食”生价值，而调料在此不再是无足轻重，厨师就像魔法师，他让一切丑丑的，散在一堆的东西变成了精美的菜肴。为此，小编特意呈上“最简单的苦荞麦面条做法是什么”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
苦荞不是药，也不是保健品，只是一种天然、绿色的食物，尤其做成的苦荞面可以作为主食吃。而且苦荞是集合七大营养素于一身的食物。经过研究表明，苦荞还有安神活气血、润肠通便、止咳平喘、减肥美容的功效，所以很受人们的喜欢。尤其苦荞面可以炒、煮、凉拌，制作多样化。今天我们就先看看凉拌苦荞面的做法是什么？
原料：荞麦面100g；红辣椒2小根；黄瓜丝少许；
调料：米醋2汤匙（30ml）；生抽2茶匙（10ml）；糖一茶匙(5g)；一点点盐；一小勺辣椒油；
营养：荞麦面是一种灰黑的荞麦粉做成的面条，其貌不扬，营养价值却很高。荞麦面蛋白质含量高，氨基酸配比合理，可以美颜、瘦身、预防许多都市白领容易患上的慢性病，具有很好的营养保健作用。
做法：
1、红辣椒洗净后斜切成片；锅中加清水，此时荞麦面一起放入。
2、开大火煮开即关火，盖不要打开焖5分钟左右，至挑起面条能轻松夹断即可。
3、捞出荞麦面沥干水份，淋上一汤匙橄榄油拌匀后，调入米醋2汤匙（30ml）、生抽2茶匙（10ml）、糖一茶匙(5g)、一点点盐和一小勺辣椒油拌匀后，再加入辣椒片、黄瓜丝、熟白芝麻一小把拌匀即可。
做法技巧：
1、如果是夏天吃，可以在荞麦面煮熟后过凉水，再放调料和配料拌匀，入冰箱冷藏半小时，食用前撒上白芝麻即成。
2、荞麦面颜色灰黑，其貌不扬，营养价值却很高，它有着各种各样的食用方法，最为常见和最科学的方法是用它做面条。荞麦面条最适合的搭配就是用黄瓜一起凉拌，因为黄瓜可以让荞麦面更清爽不容易腻。
3、荞麦面是一种灰黑的面粉，但是别看它其貌不扬，营养价值却很高。荞麦面有着各种各样的食用方法，不过人们最为习惯的还是用它做面条。荞麦的蛋白质比大米和面粉都高，尤其是成长过程中的儿童，更适合吃一些荞麦面，其中的赖氨酸和精氨酸会让父母们都惊讶于孩子的长高速度和聪明程度，但是父母们给孩子们做荞麦面条的时候，也需要有一些值得注意的地方。
4、荞麦面条最适合的搭配就是用肉末和黄瓜一起凉拌，荞麦面性凉，容易伤胃，所以在做的时候一定要泡得时间长一些，直到泡软，口感更好，也更容易消化。黄瓜可以让荞麦面更清爽不容易腻，而肉末最好采用羊肉末，羊肉温暖养胃，和荞麦是很好的搭配。
苦荞确实是个好东西，看到了凉拌苦荞面的做法，想做的不妨试试吧。其实苦荞不仅可以做成面食，还可以制作成苦荞面，每天喝苦荞茶，能够有效的预防三高人群呢。生活中，苦荞还可以装枕头，有安神功效。其实不管是吃、喝、用，苦荞作用一直不容忽视。
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可乐骨的做法是什么？
一些地道的家常菜大家都爱吃，像是糖醋里脊，可乐排骨等，可乐排骨营养丰富，爽口不油腻，做法也是很简单，易上手的。对于爱做菜的人来说，这道菜也是宴请好友时比较拿出手的一道菜，那么，可乐骨的做法是什么呢？现在就让小编来给大家介绍可乐骨的做法，让你可以让您的家人赞不绝口。
用料：排骨700克
调料：花生油、酱油、料酒、盐、蚝油、可乐、适量，指天椒。
原则上哪种可乐都是可以的，最好还是使用可口可乐。
做法步骤：
1.排骨斩件，洗净沥干水分
2.姜切丝，蒜米切蓉，杭椒斜刀切段，厚包要适中。
3.冷锅热油，放排骨，翻炒变色放酱油，继续翻炒至均匀上色，放盐，炒匀。
4.放可乐，大约与排骨齐面，中火焖煮至熟透。期间注意翻动，以免糊锅
5.放蚝油收汁，下辣椒、蒜蓉翻炒一分钟，装盘即可。
小贴士：
1.排骨要炒至熟色才能放可乐，不然会有血沫影响成菜的卖相。
2.可乐太多会很甜，可以放少量水冲淡。
3.蚝油即将起锅再放，菜就会油亮油亮的。而且不易糊锅
4.火候很重要，大了会糊，小了菜不香。
5.没有人比你更了解自己的口味，因此各种调料的分量自己要掌控。
可乐骨特别下饭，还可以外带，上班的时候可以带着作为中午饭，而且比外面的饭菜干净放心，自己动手做，也是很经济实惠的，另外，配料什么的也特别的简单，只要您按照小编说的上面的做法绝对没有问题。快来试一下吧。
水晶包皮的做法是什么？
现在人们的生活水平在不断的提升，对于饮食也是越来越讲究了，年轻人现在是越来越喜欢吃各种小吃，其中水晶包皮就是一种，这道小吃的口感很好，而且营养也是比较丰富的，但是大部分都不会做水晶包皮，觉得太麻烦了，下面就让小编来为大家介绍下水晶包皮的具体做法。
主 料： 生粉200克，澄面100克。
配 料： 莲茸馅100克，豆沙馅100克，奶黄馅100克，榄仁50克，熟芝麻少许。 做 法：
1、将生粉、澄面粉一起加入开水200克，搅拌均匀，制成面团待用。
2、将面团制成小面坯，按成薄圆片，分别包入莲茸馅、豆沙馅、奶黄馅三种馅，制成栗子大小的球，每一个球上放一个榄仁与少许黑芝麻，放入抹有油的盘子中上笼蒸3分钟熟后取出，整齐地摆在盘中即成。
特 点： 色彩分明，软糯滑爽，口味多异
食材：精面粉450克，酵面50克，猪板油100克，冰糖、白糖各200克，食碱适量。
特色色泽洁白，质地松软，味清甜油润，食时有冰糖屑感。
制作方法：
1.将面粉放入酵面和清水(50克)拌匀，盖上净布静饧。
2.猪板油去掉油皮，切成小丁。冰糖砸碎成屑，放入钵内，加入猪板油丁、白糖(150克)一起拌成水晶糖馅。
3.饧好的面团加食碱、白糖(50克)揉匀，搓条，揪成10个面剂，撒少许铺面，逐个拍成圆皮，包入水晶糖馅(45克)，制成水晶大包10个，盖上干布略饧一会儿。
4.旺火沸水锅上放上笼屉，烧至气足时，将饧好的大包放入笼屉内蒸10分钟，成熟出笼即成。
上述中就是水晶包皮的具体做法，相信大家看了以后都有一个了解了，其实做水晶包皮是很简单的，只要掌握制作的要领，做出来的口感都是特别的好，在制作水晶包皮的过程中一定要有耐心，注意火候，避免冰糖融化。
红枣布丁的做法是什么？
红枣是平常吃的比较多的一种食物，红枣具有的营养是比较丰富的，大家都知道红枣是可以补血补气的，贫血或者是血虚的人吃红枣都是改善不良的现象，红枣现在的吃法是越来越多了，夏天的时候因为气候比较炎热，所以有些人会做红枣布丁起来吃，下面我们就一起来看看红枣布丁的做法。
红枣也被称为大枣、枣子等，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等，有维生素丸的美称，有较强的抑爱、抗过敏作用。红枣内含有环磷酸腺苷，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好作用。红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。所以说红枣是一种很好的果品，而且价格也不是很贵，可以作为零食来吃，有益于身心健康。
食材
红枣100克鲜牛奶250克
方法/步骤
01
红枣洗净，煮烂，去皮、核，汤汁留用
02
琼脂用凉水泡软，放入锅内，加适量清水后，上火微煮成琼脂液稍凉待用
03
将白糖、蜂蜜、琼脂液放入红枣汁中小火煮开，再加入鲜牛奶和枣肉，边煮边不停搅拌直至煮开
04
。倒入布丁模(可用上大下小的瓷茶杯代替)中，冷却后放入冰箱凝固即可
上述中就是红枣布丁的做法，红枣布丁适当的吃一些对身体是好的，但是不可以吃太多，因为红枣是热性的，吃多了容易上火，红枣布丁最好是放在冰箱里面冷藏，以免营养发生变化，大家听了我介绍以后现在都会做红枣布丁了吧，建议大家回去后就可以自己动手做起来。
草莓甜点的做法是什么？
草莓是一种比较常见的水果，草莓是现在很多年轻人比较喜欢的一种水果，草莓含有的营养也是特别的丰富，草莓是可以和很多的食物一起吃的，草莓可以做沙拉也是可以当做餐后甜点，草莓甜点现在是越来越流行了，但是大部分的人都不会做，都是在外面吃的，但是又怕不干净，下面就让小编来告诉大家草莓甜点的做法。
草莓不仅外表好看，其体内含有丰富的维他命A、B、C及多种氨基酸、天然果酸，能使肌肤更润泽嫩滑。
草莓含有的营养有以下几：
1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用;
2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;
3、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效;
4、草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用;
5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。
06、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用
材料
新鲜草莓、淡奶油、装饰糖
做法
1、将草莓清洗干净，轻轻擦去表面的水分。
2、淡奶油打至干性发泡，装入裱花袋中。
3、在草莓蒂下约1/4处切开，当作帽子。
4、在草莓下面切去一点，以偏可以让草莓立住。
5、在切开的草莓上挤适量淡奶油，再放上切去的草莓蒂，在淡奶油上加上装饰糖作为眼睛和嘴。
6、在上面挤上耳朵即可。
上述就是我为大家介绍的草莓甜点的做法，相信大家看了都应该会做了吧，其实做草莓甜点只要有耐心都是可以自己完成，草莓甜点比较油腻的东西，所以患有糖尿病的人是一定不能多吃，小编建议大家回家马上动手做草莓甜点吧。
炸西葫芦的做法是什么？
西葫芦在平常的生活中是很常见的，西葫芦里面含有的很多的营养成分对人体健康来说是特别的好，而且西葫芦是可以提供身体丰富的蛋白质以及各种的维生素，很多人都是用西葫芦做成汤来吃，其实西葫芦的做法是特别的多，下面就让小编来告诉大家炸西葫芦的做法是什么？让大家了解下西葫芦的另一种吃法。
用料：西葫芦1个
辅料
鸡蛋：1个面粉：少许
调料
五香粉：适量食盐：适量花椒粉：适量芝麻盐：适量生抽：适量蒜：5克姜：5克白糖：3克醋：适量辣椒油：适量植物油：适量
炸西葫芦的制作方法：
1西葫芦洗净，切成薄片，用盐拌匀
2面粉中加入五香粉、盐混合均匀
3切好的西葫芦片在面粉中打个滚，然后裹上鸡蛋液
4锅中放油，油热放入西葫芦片两面炸至金黄就可以了。(吃的时候可以按自己的喜好，撒上芝麻盐、花椒粉，或沾上料汁)
营养功效
做之前先介绍一下西葫芦的营养价值和功效：西葫芦富含水分有润泽肌肤的作用，还具有调节人体代谢，有减肥、抗癌防癌的功效。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用，它还具有有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效;可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
西葫芦的制作方法下面我就为大家介绍到这里，其实西葫芦在生活中是特别的常见的，但是有些人都不知道西葫芦的好处，所以都不怎么吃，上面我为大家介绍的西葫芦的制作方法相信大家都很清楚，炸西葫芦的口感好，而且营养也是特别的丰富。
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