“凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)、金球辉影照(酱皇龙凤球)、丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)”看菜谱是我们到餐厅的下意识动作,餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品,你对烹饪美食有什么心得体会吗?考虑到你的需求,小编特意整理了“蒜香黄瓜扁豆炒肉片怎么做好吃 蒜香黄瓜扁豆炒肉片的做法,配方”,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
蒜香黄瓜扁豆炒肉片
这是秋天的小炒肉,现在才有功夫传上来。也无非就是二十多天前的菜了吧,可现在是再也没有这样新鲜的扁豆了,要想在吃这样的新鲜时蔬,只能等到来年了。呵呵,真的是岁月悠
食材配方
主料:
鲜肉
500g扁豆
300g黄瓜
300g辅料:
油
适量盐
适量酱油
适量姜
适量洋葱
适量蒜末
适量做法 共6个步骤
1.热油锅爆香花椒,洋葱
2.放入肉片炒匀
3.放入扁豆片炒匀
4.放入黄瓜
5.大火不停的炒熟后放盐
6.最后放上蒜末香油调味即可
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扁豆炒肉片怎么做好吃 2020扁豆炒肉片的做法大全
扁豆炒肉片
扁豆是一种脾性和温和的豆类,味很清香。
食材配方
主料:
扁豆
400g辅料:
瘦肉
100g蒜瓣
2瓣红椒
1个色拉油
适量盐
适量味精
适量做法 共5个步骤
1.肉切片,红椒切丝,蒜切片。
2.扁豆用手撕成小块。
3.热锅冷油下蒜片爆香,加入瘦肉滑至变色。
4.入扁豆大火快炒。
5.加入红椒稍作翻炒,调入少量盐和味精。
【酱焖肉片扁豆怎么做好吃】酱焖肉片扁豆的做法,配方
酱焖肉片扁豆
扁豆的营养成分相当丰富,扁豆中还含有血球凝集素,这是一种蛋白质类物质,可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成,抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动,故能激活肿瘤病人
食材配方
主料:
扁豆
250g里脊肉
100g辅料:甜面酱
1勺淀粉
适量油
适量盐
1g做法 共9个步骤
1.将扁豆去蒂,抽筋,洗净,掰成寸段。
2.里脊切片加入水淀粉上浆。
3.锅中加入放入一点盐和几滴油,放入扁豆。
4.大火煮至2分钟。捞出控干水分。
5.炒锅放入少许的油,下入肉片煸炒。
6.煸炒肉片变色加入1大勺甜面酱煸炒均匀。
7.加入扁豆翻炒。
8.加入一点清水,
9.大火烧开转小火焖至汤汁收干,扁豆软烂即可。
豆酱香扁豆怎么做好吃 豆酱香扁豆的做法,配方
豆酱香扁豆
放暑假了,小家伙天天跟我混 白天混店里 晚上混家里 烧个菜还跟屁在身边 看小子爱帮忙的热情劲超高 我也会找点事情让他帮帮忙 好比今天的这个摘豆筋一样 能帮就让他
食材配方
主料:
扁豆
250g辅料:
油
适量盐
适量豆酱
适量尖椒
适量做法 共8个步骤
1.备好所用材料,扁豆,尖椒,豆酱。
2.摘去扁豆的豆筋。
3.热锅加油,下处理好的扁豆。
4.炒至扁豆变色出香,加入适量清水。
5.煮至扁豆收汁,加入适量尖辣提味。
6.再加适量豆酱拌炒。
7.最后再加适量细盐拌炒至均匀挂味。
8.最后出锅前加适量鸡精即可。
酱香扁豆怎么做好吃 酱香扁豆的做法,配方
酱香扁豆
最近看到市场上都在售卖各式的扁豆。 很喜欢吃扁豆面面的口感。 很香。 而且扁豆的营养价值和食疗功效也很多。 它具有健脾和中,消暑化湿。 健脾化湿主治脾虚兼湿,食
食材配方
主料:
扁豆
300g辅料:
油
适量酱油
适量葱
适量八角
适量姜
适量清水
适量做法 共12个步骤
1.扁豆300克
2.择净,洗净后沥干水分
3.锅中倒油,放入八角
4.下入葱、姜
5.爆香
6.下入扁豆
7.翻炒几下
8.淋入适量的酱油
9.快速翻炒
10.淋入适量的清水
11.再次翻炒
12.大火将扁豆煮至沸腾,待汤汁收干后,即可
扁豆炒排骨怎么做好吃 扁豆炒排骨的做法,配方
扁豆炒排骨
扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的B族维生素含量特别丰富
食材配方
主料:
扁豆
200g排骨
250g辅料:油
适量盐
适量生抽
适量
做法 共6个步骤
1.原料
2.热油炒扁豆
3.变色放盐
4.放入排骨
5.放少许水
6.放入生抽炒匀即可
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