生活好的重要标志就是吃得好,美食生活中国非常重要的组成部分,吃美食的心情常常令人难以忘怀,去多吃些美食,不浪费生命的每一天。你也是这样的看法吗?在这里,你不妨读读烤小黄花鱼怎么做好吃,为防遗忘,建议你收藏本页!
烤小黄花鱼
过去我们做小黄花鱼都是炸着吃,炸的焦黄酥脆,用来做晚餐中就粥吃,一家人都喜欢。可是用油较多,而且一不小心也易被热油烫伤。今天,我尝试也用烤箱烤着吃,同样的焦黄酥
食材配方
主料:
小黄花鱼
500g辅料:
油
适量盐
适量醋
适量料酒
适量做法 共8个步骤
1.小黄花鱼洗净 去掉头部和鳃
2.加入适量盐
3.加入适量料酒
4.加入适量醋 腌制大约三十分钟
5.摆放在铺有锡纸的烤盘中
6.烤箱预热 上下层200度 烤20分钟
7.取出 刷油 翻个 再烤20分钟
8.烤好了 还不错吧
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香酥小黄花鱼怎么做好吃
香酥小黄花鱼
黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人
食材配方
主料:
黄花鱼
500g辅料:
油
适量盐
适量淀粉
适量小麦面粉
适量姜
适量料酒
适量十三香
适量
做法 共10个步骤
1.小黄花鱼去肚,洗净
2.黄花鱼里倒上适量料酒、放入姜片
3.加入适量盐
4.适量十三香
5.加一小勺淀粉,加入适量面粉
6.拌匀至面成糊状
7.锅内倒入油,烧热
8.油八成热时放入黄花鱼
9.中小火煎炸至成金黄色
10.取出控油即可装盘
干炸小黄花鱼怎么做好吃
干炸小黄花鱼
黄花鱼营养丰富,且鱼肉组织柔软,易于消化吸收。鱼肉不仅可以预防心血管病,而且有利于神经系统发育。由于黄花鱼的肉呈蒜瓣状,其中没有碎刺,最适合孕妇、老人、儿童和久
食材配方
主料:
黄花鱼
13条辅料:
色拉油
适量精盐
适量料酒
适量花椒
适量孜然粉
适量
做法 共9个步骤
1.小花鱼清洗干净,用花椒、料酒和盐,抓匀,盖保鲜膜,放冰箱冷藏室,腌12个小时以上。
2.将腌好的小黄花鱼,去除花椒,沥水,放置通风处,晾干表面水分。
3.锅中倒适量油,加热至六成热,将小黄鱼下锅炸制。
4.炸制两面金黄。
5.捞出。
6.油温加热至八成热。
7.将炸过一遍的小黄花鱼入锅复炸。
8.捞出装盘。
9.撒上孜然粉即可。
香炸小黄花鱼怎么做好吃 香炸小黄花鱼的做法大全
香炸小黄花鱼
黄花鱼是海鱼中较普通的鱼种,渤海所产尤多。每年三四月未开雷前黄花鱼大量上市,有时价值极贱,虽贩夫走卒、贫困人家,也要称二斤来尝尝,或熏或炸,到处可见。一闻雷声,
食材配方
主料:
小黄花鱼
500g辅料:
面粉
适量盐
5g鸡蛋
1个花生油
适量五香粉
2g
做法 共6个步骤
1.黄花鱼洗净。
2.放入盆中加面粉,鸡蛋,盐和五香粉。
3.拌匀。
4.锅中加入适量花生油烧至8成热。
5.放入黄花鱼。
6.小火炸至表面金黄盛盘即可。
醋焖小黄花怎么做好吃
醋焖小黄花
黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人
食材配方
主料:
小黄花鱼
500g辅料:
葱
10g姜
10g蒜
10g醋
80ml白砂糖
5g花生油
50ml水
20ml
做法 共11个步骤
1.黄花鱼取出内脏洗净。
2.再鱼身两面打斜刀。
3.煎锅中下宽油,放入黄花鱼煎。
4.煎制两面金黄色盛出备用。
5.葱姜切丝,蒜剁碎。
6.另起锅下油,先放入少许蒜末炝锅。
7.再放入醋,水,糖烧开。
8.放入黄花鱼。
9.撒上葱姜丝,蒜末。
10.盖盖小火焖至汤汁基本靠干关火。
11.盛盘。
酱烧小黄花怎么做好吃
酱烧小黄花
黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人
食材配方
主料:
黄花鱼
500克辅料:
盐
5克醋
5克酱油
8克黄酱
10克糖
3克葱
5克姜
5克水
300ml做法 共4个步骤
1.黄花鱼洗净控水,在鱼身上撒少许盐腌制半个小时。
2.热锅下油,放入腌好的黄花鱼。
3.煎至两面变成金黄色。
4.加入醋,酱油,黄酱,糖,葱段,姜片,300ml水,大火烧开转小火盖盖炖10分钟出锅即可。
啤酒炖小黄花怎么做好吃
啤酒炖小黄花
黄花鱼,不管大小我们家都不爱油炸,清炖也好用,红烧也吧,味道都很好。这是今天老公在早市上买的。正好家里有啤酒,以前都是做大的黄花鱼用,这次做小黄花也用上点,真的
食材配方
主料:
小黄花鱼
800g胡萝卜
30g辅料:油
适量盐
适量酱油
适量姜
适量啤酒
200g料酒
适量做法 共7个步骤
1.清洗干净的小黄花
2.白糖
3.锅中放油,加姜煸炒
4.之后放鱼过油
5.加料酒,酱油,白糖
6.然后加啤酒没过鱼炖
7.加盖大火
黄花鱼怎么做好吃
在制作黄花鱼骨粥的时候,主要将洗干净的黄花鱼加盐腌制10分钟,糯米要浸泡1个小时,将黄花鱼煎成两面黄取出鱼骨,鱼肉用生抽拌匀,鱼骨与清水熬成汤,当鱼汤煮开后加入泡好的糯米煮开,再加入其它的配料就可以出锅。
黄花鱼骨粥做法
准备食材:黄花鱼,圆糯米,清水,盐,生抽,葱丝,姜丝,香菜,味精。
1、将黄花鱼洗干净有在表面加盐腌制10分钟,糯米洗干净后浸泡1个小时。
2、在锅中倒入适量的油,将黄花鱼放入锅中,待两面黄的时候取出鱼骨,鱼肉用生抽拌匀,鱼骨与清水熬成汤。
3、当鱼汤煮开后加入泡好的糯米煮开,加入鱼肉、盐、葱丝、姜丝等用小火熬制1个小时左右,再加入味精调味即可。
清蒸黄花鱼怎么做好吃 清蒸黄花鱼
清蒸黄花鱼
黄花鱼肉质细嫩,十分适合儿童及体虚人士适用。
食材配方
主料:
黄花鱼
油
盐
剁椒
葱
姜
蒸鱼酱油
做法 共5个步骤
1.将黄花鱼洗净抹上盐腌制一会儿;姜切片,葱一部分切段,一部分切葱花。
2.盘子下面铺上姜片和葱段,将腌制好的鱼放上,上面再放上几片姜。
3.锅里水烧开,将鱼放入大火蒸8分钟,时间到后不打开锅盖再虚蒸2分钟。
4.将蒸好的鱼取出,拣出姜片,放葱花和剁椒,淋上蒸鱼酱油。
5.锅里烧热油,趁热将油倒在鱼身上即可。
香辣烤黄花鱼怎么做好吃
香辣烤黄花鱼
鱼还是上次做糖醋黄花鱼时买的,放冰箱也有几天了,再冻怕就没有新鲜鱼的味道了。拿出来都做了,在超市看到烤黄花鱼很是好吃的样子,依葫芦画瓢做了一下,嗯,就是这个味。
食材配方
主料:
黄花鱼
1000g辅料:
油
适量盐
适量糖
60g白酒
50g辣椒粉
适量味精
少许做法 共4个步骤
1.鱼去头、内脏
2.加盐出水倒掉,加糖、酒、辣椒粉、味精拌匀,我腌了一晚。烤之前用油拌一下。
3.烤盘加油考热,摆上鱼,175度烤20分钟。
4.成品。
油炸黄花鱼怎么做好吃
油炸黄花鱼
小黄鱼俗称“黄花鱼”,我们这里比较普及,特别是现在春天时节,大量上市,蒜瓣肉,肉质细嫩,鲜味十足,老百姓都喜欢吃。但是小黄花鱼,炖或烧都嫌太小了,成品就没有样子
食材配方
主料:
黄花鱼
700g辅料:
葱段
适量姜片
适量料酒
2勺精盐
2勺生抽
2勺玉米淀粉
4勺植物油
适量
做法 共5个步骤
1.黄花鱼去除内脏,去除头部,冲洗干净,备用。
2.把洗干净的黄花鱼放入料酒,盐,姜片,葱段,生抽,姜片,腌制15分钟左右。
3.腌制好的黄花鱼,两面均匀涂抹玉米淀粉。
4.锅里放油,(油的量,漫过鱼的身体即可),8成热后,把鱼放进去,炸至两面金黄。
5.把鱼摆在盘中,开吃了。
香酥黄花鱼怎么做好吃
香酥黄花鱼
周末到超市采购时,看到黄花鱼在搞活动,才三块多钱一斤,便买了一大包,回家便做了这份香酥黄花鱼,香香的、酥酥的,很好吃呢!
食材配方
主料:
黄花鱼
400g辅料:
油
适量盐
适量五香粉
适量
做法 共6个步骤
1.黄花鱼去内脏、鱼鳃,洗净
2.放盐、五香粉腌10分钟
3.坐锅,放油,烧热
4.放入黄花鱼
5.炸酥即可出锅
6.上桌喽
糖醋黄花鱼怎么做好吃
糖醋黄花鱼
今天是老公的生日,给他擀了手擀面,再做几个下酒的菜,这段时间经常吃黄花鱼,都是炖着吃的,今天做盘糖醋鱼换换口味吧。
食材配方
主料:
黄花鱼
油
糖
醋
番茄酱
淀粉
香菜
胡萝卜
葱
做法 共11个步骤
1.把鱼内脏处理干净洗净
2.捞出来控干水分
3.把鱼沾上干淀粉备用
4.胡萝卜切丝备用
5.锅里加油烧热把鱼放进炸
6.把两面都炸至金黄色
7.捞出把胡萝卜丝葱花撒在上面
8.锅里加水放醋白糖熬
9.淀粉用水和好备用
10.把番茄倒入锅里熬用淀粉勾芡即可
11.把汁淋到鱼上面即可出锅了
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