“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,可能你对这些菜谱比较熟悉了,这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实要做好每一道菜,就要研究其中的方法,你收藏保存了哪些菜谱呢?小编特别整理来自网络的老干妈炒饭的做法,2020老干妈炒饭怎么做好吃,相信你能从本文中找到需要的内容。
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老干妈2勺米饭2碗鸡蛋2个胡萝卜半根黄瓜半根油若干
老干妈炒饭的做法热油后鸡蛋?入锅,炒熟后加入黄瓜和胡萝卜?丁翻炒均匀后加入米饭?。
小火翻炒均匀,加入适量盐调味后加入老干妈辣酱,米粒炒至颗粒分开后立刻。
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2020老干妈炒饭的做法步骤 老干妈炒饭怎么做好吃
比起清爽的扬州炒饭,老干妈炒饭更显香辣,适合重口人群哦~~
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火腿粒约一两鸡蛋两只葱花若干老干妈两匙米饭一碗橄榄油一匙食盐依据自己口味
老干妈炒饭的做法葱花洗净切末备用。
鸡蛋炒熟备用
火腿切丁备用。
橄榄油烧热米饭入锅,翻炒1--2分钟使米粒均匀受热,加两匙老干妈和适量食盐继续翻炒均匀,接着放入准备好的火腿粒、炒蛋、葱花炒一分钟出锅。大功告成啦。
小贴士
炒米饭油不用放太多,否则加入老干妈米饭会太油腻。油温不宜过高,中小火炒饭米饭不糊锅。
老干妈炒饭的做法,老干妈炒饭怎么做好吃
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米饭1碗鸡蛋1个火腿肠等配菜适量
老干妈炒饭的做法凉米饭里放一勺老干妈,翻拌均匀;鸡蛋打散;起锅少油鸡蛋炒散,倒入配菜翻拌均匀;下米饭,翻炒几分钟(水汽炒干一些),吃锅!有葱花的最后起锅前再撒上一把葱花翻拌均匀!色香味俱全(好自恋?)
小贴士
炒鸡蛋小火,炒饭用大火
老干妈尽量挖料,不要油
老干妈炒饭的做法 老干妈炒饭怎么做好吃
剩饭加老干妈~碰撞出新美味~还可以根据自己情况,加上西兰花、鸡蛋、木耳、丸子等等等等
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老干妈适量鸡蛋数个米饭适量西兰花适量丸子适量其它食材适量
老干妈炒饭的做法热锅热油,倒入鸡蛋,至打散状态
放入米饭,如果米饭很硬,可以加一点点水,翻炒
加入其它食材(鱼豆腐、丸子、腐竹等,需事先焯水),翻炒
加入老干妈,继续翻炒
盛出
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加入丸子、西兰花、肥牛、腊肠等非常好吃~
老干妈炒饭的做法步骤,2020老干妈炒饭怎么做好吃
老干妈百搭食品 各种搭毫无违和感
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鸡蛋1只隔夜米饭1碗老干妈豆豉酱1勺
老干妈炒饭的做法锅里到油油热后 打入鸡蛋炒散
加入隔夜米饭 用锅铲把米饭压散 (炒饭的米饭最好要硬一点 这样的话炒出来就是粒粒分明 )这个时候可以加入老干妈了 不停用铲子翻炒把酱均匀的包裹 在米饭上 米饭可以多在锅里多炒一会可以把饭里的水分炒干 这样的米饭粒粒分明更好吃
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可以加一些配料如 牛肉沫 培根 花菜
老干妈炒饭的做法步骤 2020老干妈炒饭要怎么做好吃
中午时紧,将就家里的食材做一个快手炒饭,囡宝说妈妈做的东西就是好吃?(最近爸爸下厨多了一点?)
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老干妈2勺米饭3碗小葱3根鸡蛋3个盐适量磨肉(可以用午餐肉)100克(家里只有这点)菜籽油适量
老干妈炒饭的做法锅一定要热透了再放油,油热放打散的鸡蛋液(鸡蛋液提前打散加一点食盐)
然后用筷子快速搅碎后用碗盛出来备用
将就炒鸡蛋的锅,关小火,不放油,把磨肉放锅里炒碎出油
下面加生抽、老干妈用的都是这个小勺
出油后加一勺酱油炒匀
出油差不多就盛出来备用
锅里放少许菜籽油和肉出来的油加热后把米饭放入锅中(米饭可以提前进冰箱冷藏一下更好吃,米粒硬一点)这时关小火炒饭
饭粒都粒粒分开后放一小勺千禾生抽,炒匀后放两勺老干妈(把豆豉里面的油沥一下)喜欢味重的辣的可以多放一勺。
炒匀后加入鸡蛋、肉末、切碎的葱花再炒一会就可以出锅了。
白织灯下的照片颜色差点
自然光下看是不是很有食欲,总之勾起囡宝的馋虫就对了?
为了平衡油腻配了一碗无油的生菜汤。
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米饭两碗老干妈两勺鸡蛋三个盐适量胡萝卜丁适量火腿丁适量盐适量鸡精适量
老干妈炒饭的做法油热后,倒入鸡蛋翻炒至半凝固状,加入米饭翻炒两分钟。依次加入各种丁,继续翻炒均匀,最后加入盐,鸡精,老干妈酱调味翻炒。香喷喷的炒饭就做好了。
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消耗剩菜剩饭的好办法
你们的冰箱里有没有这种情况,最后总会剩下一些菜,不够炒一顿的,集合起来,可以闷面,做麻辣香锅,也可以炒饭噢
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老干妈一汤勺米饭 一碗酱油两汤勺老抽半汤勺料酒半汤勺猪肉适量,多少都行土豆一个
老干妈炒饭的做法米饭
洋葱半个
小土豆一个
猪肉适量
土豆洋葱肉切丁
锅内放一点油
油热放肉丁,再放一点点让葱丁,爆香
加洋葱,放土豆,翻炒放酱油老抽老干妈翻炒
加点水翻炒到没水状态放米饭
炒至米饭变成一粒粒散开的状态就OK了
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可以放任何蔬菜
爱吃辣的可以放点青椒和多放点老干妈
老干妈炒饭的做法步骤,老干妈炒饭怎么做好吃
一打开电饭锅发现有剩饭不知道做什么又不想扔掉浪费时。。。
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老干妈2勺米饭1碗鸡蛋1个火腿1根蒜1~2瓣
老干妈炒饭的做法准备老干妈,鸡蛋,火腿 和蒜
热锅倒入一点油后,开始下鸡蛋,鸡蛋要打散翻炒一下,翻炒均匀后加一丢丢的盐。
放入蒜,火腿一起翻炒,加入两大勺老干妈,再翻炒均匀
把剩饭倒入,翻炒均匀,要是油太多,可以再加点米饭哦
铛铛铛铛~热腾腾的炒饭出锅啦~
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个人觉得老干妈本身就很咸,盐不要多加,否则可能要喝很多水才行。
老干妈炒饭的做法步骤 老干妈炒饭怎么做好吃
午饭便当,吃腻了外卖,觉得可以自己带饭了~好吃又健康。
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米饭1碗鸡蛋1个青椒1个腊肠小半根圆白菜适量萝卜丁适量盐适量酱油两滴老干妈两勺
老干妈炒饭的做法1.切好所有的东西,不爱吃萝卜的可以切成丁,消弱萝卜的味道。
2.将剩米饭用勺子捣成一粒粒的,冰箱里面的剩米饭容易成块,然后将鸡蛋液倒入米饭内,拌匀。
3.热油,将配菜倒入锅内翻炒。
4.加入米饭,翻炒避免粘锅。
4.倒入适量酱油、老干妈依据个人口味添加
5.少放一点盐,酱油和老干妈都是咸的。
OK啦~出锅。?
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一定要放腊肠哦,超好吃的~
关于老干妈炒饭的做法步骤 2020老干妈炒饭怎么做好吃
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老干妈酱适量米饭若干圆葱(紫色)适量胡萝卜适量盐少许
老干妈炒饭的做法胡萝卜,紫色圆葱切成小丁
如果喜欢白菜或者大头菜可切丝
开火,放适量油,最好油热后,转锅,让油覆盖锅底。
放圆葱,再放胡萝卜,炒至圆葱半透明。
加米饭,调火小些,用铲子把米饭打碎。不容易糊且入味。
充分翻炒,待圆葱透明,加盐,加适量老干妈。翻炒。出锅
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白菜大头菜老干妈按自己口味决定放入与否
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