只有正常的食材才能有正宗的美食,地方美食的差异往往就是食材的差异。食材文化是美食文化的一大构成,哪些食材让你印象深刻?考虑到你的需求,小编特意整理了“蒜蓉辣椒蒸鸡翅方太蒸爱行动的做法”,不妨参考一下。希望你喜欢!
关爱朝九晚五上班族,暖心养胃“蒸爱”行动温馨启航。参与活动:#改不了加班的命,就善待加班的胃。200份“回家吃饭”大礼包先到先得!#
材料:
鸡翅中段450g,蒜十几瓣,红辣椒1个,盐适量,香油少许,食用油适量,酱油适量,葱少许,
蒜蓉辣椒蒸鸡翅方太蒸爱行动的做法的做法步骤:
步骤1,首先将鸡翅洗净。
步骤2,加入香油和盐腌渍。这一步可在早上出门前完成,然后放到冰箱冷藏就ok了。
步骤3,等下班回来,直接从冰箱取出腌渍好的鸡翅,摆在盘子里。
步骤4,将其它几种辅料一起准备好。
步骤5,将一半的蒜蓉辣椒洒在鸡翅上面。
步骤6,锅里水烧开,将鸡翅大火上蒸25分钟。
步骤7,蒸鸡翅的这个时间,你可以淘点米把饭煲了,然后还可以坐下来休息一下,忙碌一天可累了,今天还木有刷朋友圈吧?赶紧打开朋友圈,朕批阅奏折去。。此刻有木有觉得幸福感往上蹭蹭蹭?
步骤8,鸡翅蒸好了,如果你担心不熟,就用牙签戳一下看看有没有血水流出,没有就表示已熟,没熟透就再蒸几分钟。
步骤9,将鸡翅端出。热锅,下油,将蒜蓉辣椒炒香。
步骤10,将炒香的蒜蓉辣椒和油一起浇到蒸好的鸡翅上面。
步骤11,淋上酱油,洒上葱珠。
步骤12,成品上桌!这个时候,电饭煲里的饭也该熟了,晚餐可以开动了,幸福感爆棚有木有?
步骤13,来个近距离的图看看,口水出来了有木有?悄悄地告诉你,将汤淋到饭上面拌着吃,说不定有惊喜呢。
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蒜蓉粉丝蒸扇贝方太蒸爱行动的做法
想吃蒜蓉粉丝蒸扇贝了,但是又没买到带壳的新鲜扇贝,只买到了冷冻的扇贝肉,脑筋一转,用烤小蛋糕的纸杯,一样可以做出来!参与活动:#改不了加班的命,就善待加班的胃。200份“回家吃饭”大礼包先到先得!#

材料:
大蒜2个,扇贝肉16-20个,粉丝1小把,黄酒1勺,葱1根,姜2片,盐1小勺,蚝油1勺,蒸鱼豉油(豆豉酱)适量,,
蒜蓉粉丝蒸扇贝方太蒸爱行动的做法的做法步骤:
步骤1,扇贝肉洗净后加黄酒,葱姜水和少量盐,盖上保鲜膜后放入冰箱腌制约30分钟
步骤2,粉丝也泡30分钟
步骤3,大蒜剥皮,之后去除根部
步骤4,现在开始做蒜蓉,可以直接将大蒜拍扁后用蒜臼捣碎,但是我没有蒜臼,我就将大蒜切片后放入玻璃瓶,用擀面杖的一端来捣
步骤5,锅中倒油,烧热后关火,再加入之前捣好的蒜蓉拌匀
步骤6,和油拌匀的蒜蓉倒入容器,再加入蚝油和蒸鱼豉油,没有蒸鱼豉油的可以加一点点豆豉酱,再次拌匀
步骤7,取蒸笼,放入小蛋糕的纸杯,然后先放粉丝,一圈圈卷起来放进去,再在每个纸杯中放入一颗贝肉,最后用小勺舀起之前调好的蒜蓉放在每一个贝肉的顶端
步骤8,开始上锅蒸了,水烧开后大火蒸约20分钟。一边蒸一边香味就出来了,没有壳的冷冻扇贝一样很好吃!
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜方太蒸爱行动的做法
很适合忙碌的上班族的一道菜。即健康又美味的蒸菜很受人们的青睐,特别是在炎热的夏天尤其受欢迎。制作非常简单,味道超级棒。参与活动:#改不了加班的命,就善待加班的胃。200份“回家吃饭”大礼包先到先得!#

材料:
娃娃菜1根,剁i椒1勺,香葱适量,大蒜1头,粉丝1把,家乐浓汤宝1块,白糖1茶匙,生抽1勺,水适量,盐适量,
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜方太蒸爱行动的做法的做法步骤:
步骤1,先把粉丝用温水泡软。
步骤2,娃娃菜洗干净,一颗切成6瓣。小娃娃菜切4瓣。
步骤3,大蒜剁成蒜蓉,香葱切碎。浓汤宝我用的猪骨汤口味的。
步骤4,泡好的粉丝装入盘子底部。
步骤5,把娃娃菜铺在粉丝上面。
步骤6,蒜蓉要凉油下锅爆出香味。
步骤7,舀一勺剁椒。
步骤8,加入适量多的水,加一茶匙白糖,一勺生抽,适量盐,浓汤宝一起把汤汁煮开。
步骤9,把汤汁浇在娃娃菜的盘里。
步骤10,上蒸锅,水开算起蒸十分钟。
步骤11,蒸好撒上葱碎即可。
步骤12,制作简单,味道超棒。
步骤13,成品图
鸡蛋蒸鲫鱼 方太蒸爱行动的做法
爱是传承,我会做的很多菜都是妈妈做过我吃的,但是貌似这道菜,妈妈做的不多,但是记忆犹新,想这那味道,我也做我孩子吃,娃子第一次吃,简直就是狼吞虎咽。看来以后这道菜要经常上我们家餐桌了。参与活动:#改不了加班的命,就善待加班的胃。200份“回家吃饭”大礼包先到先得!#
材料:
鲫鱼250g,鸡蛋3个,凉百开2倍蛋液那么多,盐1小勺,鲜味汁1勺,芝麻油1勺,葱白4根,姜丝适量,
鸡蛋蒸鲫鱼 方太蒸爱行动的做法的做法步骤:
步骤1,准备3个鸡蛋(最好土鸡蛋),鱼一条,活着的时候半斤。姜丝,葱白段
步骤2,鱼背划几刀,抹一点点盐鱼身,肚子里塞姜丝,葱白段,这样鱼不腥。
步骤33,个鸡蛋打散,加入2倍的凉白开,放一点点盐,拌匀
步骤4,蛋液过滤到鱼盘子里。(最好用盘子蒸,受热面积大,受热均匀)
步骤5,水开了放入鱼,热水进锅,锁住鲜嫩。盖个盘子,大火蒸8分钟,焖5分钟就好。
步骤6,鲜嫩的鱼鱼,,Q弹的鸡蛋。
步骤7,淋1勺鲜味汁(生抽,味极鲜,都可以)。在淋一勺芝麻油,撕点葱丝。。完成
蒸培根芋头方太蒸爱行动的做法
切好的芋头片与肥瘦相间的培根片依次摆放在碗中上锅蒸,再倒扣放在盘中,浇上薄薄的芡汁,清爽而入味。美式培根肥瘦相间,肥而不腻,瘦而不柴,而且上好的培根咸味适度,与芋头相搭配,能够将培根中的油脂及盐味很好地渗透到芋头中去。再淋以薄薄的芡汁,使糯糯的芋头在口感上更增添了一丝润滑。参与活动:#改不了加班的命,就善待加班的胃。200份“回家吃饭”大礼包先到先得!#
材料:
美式培根适量,大芋头一块,淀粉一小勺,盐1克,清水小半碗,,
蒸培根芋头方太蒸爱行动的做法的做法步骤:
步骤1,大芋头去皮,洗净,擦去表面的水
步骤2,芋头切成6毫米左右的薄片,按照形状切成一头窄一头宽的形状更好与碗型贴服
步骤3,培根根据需要量用剪刀剪成与芋头宽窄一致的片
步骤45,一片芋头一片培根,依次在碗中排好
步骤5,将芋头的边角料切成小块,填补在中间空余处,用手略微按压紧实
步骤6,上热锅中蒸20分钟左右
步骤7,出锅后,倒扣在盘中
步骤8,炒锅中放小半碗清水、1克盐,水开后,将一小勺水淀粉倒入清水中,小火煮开,此为芡汁
步骤9,将芡汁均匀地淋在培根芋头上,表面撒几粒香葱粒或者青蒜末调色调味
步骤10,红白相间,风味浓郁
蒸的茄子#方太蒸爱行动#的做法
参与活动:#改不了加班的命,就善待加班的胃。200份“回家吃饭”大礼包先到先得!#
材料:
茄子1条,蒜头适量,白芝麻适量,小香菜或韭菜适量,生抽适量,盐适量,食用油适量,,
蒸的茄子#方太蒸爱行动#的做法的做法步骤:
步骤1,茄子洗净切大块上锅蒸。
步骤2,蒸到软化,用筷子轻轻戳就过,就这么丑丑的就对了。一定要蒸软,不软就难吃了。
步骤3,拿出来晾凉,撕成小条状。虽然皮很丑,但里面的肉肉轻盈雪白,看起来也不错呢。
步骤4,锅里油烧开,放入蒜末和白芝麻,小火煸出香味。家里没芝麻用加点芝麻油也行。
步骤5,把热开的香油倒入装了生抽和少许盐的碗里。注意!会喷油花,小心被炸到。
步骤6,把碗里的混合油直接倒到茄子上,撒上香菜,拌一拌即可。
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