只有正常的食材才能有正宗的美食,没有好的食材,不可能有好的食物。食材的发展推动着美食文化的发展,你是食材达人吗?为此,你可能需要看看“培根圆白菜炒意面的做法”,欢迎你阅读与收藏。
今天帝都重度污染,发布红色预警,中小学幼儿园也都停课了,我家小妞今天没去幼儿园,在家宅着,小妞中午要吃意大利面,看看冰箱,也没什么菜了,还好还有点培根和圆白菜,就给妞炒了这个意面,我们老家是经常吃炒面的,但在帝都买不到老家那种面条,不过意大利面的硬度炒起来也还不错,对于爱吃面条的多多来说,只要是面条,她都喜欢。
材料:
直条意大利面100g,圆白菜100g,培根70g,胡萝卜70g,洋葱50g,盐,生抽,食用油,
培根圆白菜炒意面的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材;
步骤2,锅里烧开水,先把意大利面煮熟;
步骤3,大约8分钟左右,煮到面条软,中间无硬芯;
步骤4,其它食材切好;
步骤5,炒锅上火烧热,放油,放少许洋葱炒香,下培根条翻炒;
步骤6,下胡萝卜丝和和圆白菜丝继续翻炒;
步骤7,把剩下的洋葱丝放进去翻炒,并放少许生抽调味,锅里水份少,可以加一点清水;
步骤8,将煮好的意大利面放进去翻炒,并放适量盐调味即可;
步骤9,装盘开吃,快速吃上午饭的节奏!!
步骤10,简单方便,快手美味。
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培根圆白菜
圆白菜是治疗溃疡的民间小偏方培根圆白菜
今天的菜是圆白菜,我们湖北人叫它包菜,北方好像是叫卷心菜来着。其实,它叫什么一点也不重要。我这会最想说的是,它是个民间小偏方,能治口溃疡的小偏方。。。
据说,卷心菜里含有一种神奇的能帮助溃疡愈合的因子成分,能加速创面愈合,对溃疡有着很好的治疗作用。而且,它还含有植物杀菌素,有抑菌消炎的作用。
所以,这两天,圆白菜是我的主打食物。
培根圆白菜材料:圆白菜,培根,蒜,盐,白糖,醋
培根圆白菜的做法
1.圆白菜洗净,用手撕成小块备用。
2.培根改刀切小段。
3.热锅上油,油热后下培根片煸炒至出香味。
4.加入蒜片煸香。
5.倒入沥干水分的圆白菜,翻炒。
6.调入盐,少许白糖,沿锅边淋上香醋,翻匀后起锅即可。
PS:
1.培根尽量选略带有些肥肉的,炒出来的圆白菜会更香。
2.起锅前淋少许醋,口感会更脆。
培根菠菜意面的做法
小时候的大力水手菠菜,印象深刻,一直很爱菠菜,不管是煮,炒都爱,还有这个清爽的菠菜意面
材料:
菠菜适量,牛奶适量,培根3片,双孢菇2~4个,意面适量,蒜瓣2瓣,盐少许,色拉油适量,黑胡椒少许,,
培根菠菜意面的做法的做法步骤:
步骤1,锅内烧开水,加点盐,放入意面煮熟,捞出后放点橄榄油拌匀,防止粘连备用。
步骤2,菠菜洗净后,只去菠菜叶(梗可以凉拌),锅内烧开水后,撒少许盐,放入菠菜叶汆烫捞出沥水备用。
步骤3,将沥水后的菠菜切几道(不需要太碎),放入果汁机(或搅拌机),倒入适量牛奶。
步骤4,稍微打几下就可以了,我这个果汁机10秒差不多就可以了,不需要太碎,备用。
步骤5,平底锅内少许色拉油,中小火加热放入蒜片煸香。
步骤6,之后放入培根和双孢菇煸炒几下,培根最好表面有点金黄。
步骤7,转小火,倒入4,如果要酱汁多点,可以再适量加点牛奶,撒适量盐和黑胡椒,搅拌均匀。
步骤8,放入煮好的意面,用筷子拌匀,让每根面条都能沾上酱汁,关火装盘。
圆白菜炒面的做法
今天是周一,不知道大家有没有犯传说中的周一综合征。随着立夏的到来,天气也逐渐变得热。一到夏天,就会变得不想吃饭。尤其是做饭的时候,一炒菜整个厨房都是闷热的。每次做完饭从厨房出来都是一身汗,粘粘的很不舒服。今天蓝猪坊给大家带来的圆白菜炒面,就可以完美解决这个问题!锅烧热放入肉丝和圆白菜,再放入面条。焖煮一会~爽口的圆白菜加上已经完全入味的面条。简单的炒面~让你解决温饱的同时一样享受生活!
材料:
切面200g,圆白菜100g,里脊肉丝50g,胡萝卜丝适量,葱花适量,生抽适量,清水适量,,
圆白菜炒面的做法的做法步骤:
步骤1,切面从中间切开
步骤2,锅烧热加入食用油,放入切好的里脊肉丝,翻炒至肉丝变白后放入葱花爆香,再加入胡萝卜丝翻炒至变软
步骤3,下入切好的细面适当搅拌,加入清水、生抽,搅拌均匀后盖盖子焖3-5分钟
步骤4,打开盖子,放入切好的圆白菜,翻炒至食材成熟,盛出即可
蘑菇培根意面的做法
超市买菜的时候发现蘑菇很新鲜,也很可爱,就各种买了些,把这些蘑菇做成了意面酱,很美味哦,这个量还比较多,吃不完放冷藏,两个人可以吃2-3天左右哦
材料:
意面适量,白玉菇300g,蟹味菇300g,海鲜菇300g,洋葱半个,番茄酱120g,盐适量,糖适量,黑胡椒粉少许,清水少许,黄油20g,水淀粉适量,培根5片,,
蘑菇培根意面的做法的做法步骤:
步骤1,各种菇洗净控水,切小碎丁,洋葱,培根切碎备用
步骤2,锅中放黄油,小火加热至融化
步骤3,开大火,放入洋葱爆香
步骤4,放入培根炒出香味
步骤5,再放入蘑菇丁,加少许清水翻炒一会儿,盖锅盖略煮一会儿,把蘑菇的香气煮出来
步骤6,加入番茄酱,糖和盐继续翻炒至熟,糖的量比盐稍多些,蘑菇会出水,最后试情况勾水淀粉收下汁,如果汤汁不多就不用加水淀粉了
步骤7,酱做好后煮面,水开后放入意面,加少许盐,煮8-9分即可,捞出意面,可以拌入少许橄榄油防粘连
步骤8,盛盘,放入蘑菇酱,撒黑胡椒粉,开吃!
步骤9,味道棒的很!
步骤10,美味
步骤11,过瘾!
培根酱意面的做法
不时在家山寨些西餐。比起我们自己的面条,我更喜欢意大利面,想来是因为它不会煮糊,吃起来有弹性,很有咬劲,咬起来感觉有点硬的状态。
材料:
意大利面75克,番茄1个,洋葱1/4个,培根3片,大蒜2瓣,亨氏番茄酱,黑胡椒粉,盐,白糖,披萨草,橄榄油,,
培根酱意面的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料。
步骤2,锅中加水,加点盐,入意大利面煮8分钟左右;
步骤3,煮好的意面沥干水分,用橄榄油拌匀;
步骤4,培根、洋葱、大蒜分别切末;番茄洗净用开水烫一下去皮,切成小丁;
步骤5,加蒜末、洋葱炒香;
步骤6,加培根炒香;
步骤7,加番茄丁炒匀,加1汤匙番茄酱,加白糖适量、胡椒粉、披萨草适量;加入一些开水煮至番茄软烂;
步骤8,汤汁浓稠后加一点盐翻拌下即可起锅;
步骤9,将培根酱和意面拌匀即可。
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