食材构成了美食最基本的部分,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基,你见过哪些低中高食材呢?有请阅读小编为你编辑的【蚝油炒冬瓜条】我要上首页清爽家常菜的做法,希望对你的工作和生活有所帮助。
夏日多吃冬瓜解暑去湿,来个简单的【蚝油炒冬瓜条】,几分钟就搞定的美味素菜。
材料:
冬瓜300g,蒜头2瓣,花生油10g,盐1点,白糖1勺,蚝油适量,葱花少许,2016/07/22私房原创首发,
【蚝油炒冬瓜条】我要上首页清爽家常菜的做法的做法步骤:
步骤1,冬瓜去皮去囊,切成小条状。
步骤2,热锅热油炒香蒜片后加入冬瓜条煸炒。
步骤3,加入2汤匙水加入盐,白糖盖上锅蒸焖煮收干水份。
步骤4,加入蚝油翻炒试味准备出锅。
步骤5,最后撒入葱花装盘出锅开吃。
步骤6,成品
步骤7,成品
步骤8,成品
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虾米炒冬瓜我要上首页清爽家常菜的做法
得到一个大冬瓜,除了炖汤吃,还能怎么吃?参与活动:#我要上首页!之夏日清爽家常菜#
材料:
冬瓜一圈(适量),盐适量,虾米适量,鸡精适量,食用油适量,,
虾米炒冬瓜我要上首页清爽家常菜的做法的做法步骤:
步骤1,先露个脸。温馨提示:不要买整个冬瓜哦,吃不完很麻烦的。吃多少买多少。
步骤2,切一圈冬瓜,洗净,去皮去瓢,切成片。
步骤3,准备好蒜头虾米。
步骤4,锅里加油加热,放入蒜头煸出香味。
步骤5,加入冬瓜片翻炒几下。
步骤6,加点开水,闷锅约半分钟,看到这个样子,略透,没有棉絮状就表示熟了。
步骤7,调入盐,鸡精,虾米,翻拌几下即可。
步骤8,成品。撒点葱花,要是没有就不用了。
丝瓜盅我要上首页清爽家常菜的做法
朋友从千里之外的老家扛回来的无公害丝瓜,为了感谢她,我特意做了这道烤箱菜,因为她们公司是销售烤箱的,顺便还可以广告广告海尔嫩烤箱有多么的适用嘿嘿~参与活动:#我要上首页!之夏日清爽家常菜#
材料:
丝瓜1条,肉馅50g,枸杞适量,百合适量,蒸鱼豉油适量,生抽、盐、黑胡椒适量,
丝瓜盅我要上首页清爽家常菜的做法的做法步骤:
步骤1,准备主材
步骤2,将肉馅用生抽、盐、黑胡椒、蛋清拌匀,腌制十分钟
步骤3,丝瓜去皮切成块状
步骤4,把丝瓜中间掏空
步骤5,锅内放油,把肉馅炒变色乘出
步骤6,把肉馅塞入丝瓜中,淋上蒸鱼豉油
步骤7,放上枸杞和百合进行装饰
步骤8,入烤箱用蒸气功能蒸12分钟左右
步骤9,取出上桌,一道适合夏季的美味清爽佳肴就是如此简单上档次,就连不太爱吃丝瓜的儿子都称赞这种做法的丝瓜好吃呢!
咸肉菜饭 我要上首页清爽家常菜的做法
我觉得【咸肉菜饭】就是那种用最简单的食材做出美味又令人难忘的味道,咸肉和青菜、大米结合在一起,吃着甘香,有妈妈饭菜那种爱的味道。参与活动:#我要上首页!之夏日清爽家常菜#
材料:
大米200克,咸肉120克,上海青200克,盐少许,
咸肉菜饭 我要上首页清爽家常菜的做法的做法步骤:
步骤1,准备咸肉,咸肉挑肥瘦相间的
步骤2,把咸肉冲洗干净,再切
步骤3,准备青菜,把青菜洗净
步骤4,把青菜切碎
步骤5,用平底锅炒咸肉
步骤6,咸肉要炒至金黄,炒香的咸肉吃起来甘香回味无穷
步骤7,将大米淘洗干净,按照米的份量放入适量的清水,再拌入炒香的咸肉,放进电饭煲里,按电饭煲的煮饭功能键
步骤8,在电饭煲煮饭时,炒锅放少许油,爆香青菜
步骤9,在电饭煲工作剩下10分钟时,加入青菜碎,拌匀
步骤10,电饭煲工作完毕就有香喷喷的咸肉菜饭
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