中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你印象深刻？推荐你看看以下的韭黄鸡蛋的做法，相信会对你有所帮助！
材料：
韭黄，鸡蛋，盐，姜，辣椒，，
韭黄鸡蛋的做法的做法步骤：
步骤1，韭黄洗净切成小段，鸡蛋加入适量盐打散待用，姜丝切好，辣椒切片。
步骤2，坐锅放油，过热后放入蛋液，快速打花，凝固后装入碗中。
步骤3，放入姜丝和辣椒爆出香味后，接着倒入韭黄，翻炒几下后加入适量盐。
步骤4，炒至韭黄水分出来后，倒入炒好的鸡蛋，翻炒后即可出锅
97msw.coM精选阅读
韭黄鸡蛋馅饼的做法
材料：
面粉，韭黄，鸡蛋，油，十三香，大葱，姜，蒜，
韭黄鸡蛋馅饼的做法的做法步骤：
步骤1，面和好，醒三十分钟
步骤2，韭黄切碎
步骤3，鸡蛋炒好，搅拌成小块儿
步骤4，韭黄加入炒好的鸡蛋，再加入葱姜蒜沫，十三香，适量的盐和香油。
步骤5，擀面皮，包陷，拍扁如图
步骤6，锅中加少量油，稍热即可下锅，中小火煎熟。
步骤7，出锅啦
韭黄炒鸡蛋的做法
材料：
韭黄一把，鸡蛋2个，蒜瓣1个，葱段适量，
韭黄炒鸡蛋的做法的做法步骤：
步骤1，刚去菜市场买了一把韭黄不小心还把一个鸡蛋磕破了赶紧用掉吧
步骤2，蒜瓣切片小葱只要白色的葱段
步骤3，韭黄洗干净切段
步骤4，鸡蛋里加入少量盐
步骤5，炒鸡蛋
步骤6，鸡蛋炒好盛出备用
步骤7，另起锅蒜爆香
步骤8，加入韭黄
步骤9，韭黄完全吸水后加入鸡蛋加入鸡精盐
步骤10，翻炒两下就出锅啦
韭黄炒鸡蛋 的做法
春天是一年中最美好的季节，万物萌生，正是调养身体五脏的大好时机。按照中医养生来说，春季是养肝的大好时机，那春季养肝吃什么好呢？菠菜、韭菜和豆芽等等都能帮助养肝，这些我们都应该常吃，只有做好春季养生，将是健康一整年的美好开端。众所周知，初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，因此被誉为“春天第一菜”。春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭，可增强人体脾胃之气，有益肝功能。韭菜含有大量的粗纤维，能促进胃肠蠕动，使肠胃通畅。正因如此韭菜常常出现在我们的餐桌上，不过今天我要给大家端上的是它的“姐妹”—--韭黄，韭菜与韭黄它们都是通过韭菜的幼芽发育而来的。韭菜长在阳光下，是绿色的。如果把泥土或黑色的塑料薄膜覆盖在将要发芽的韭菜植株上，生长出来的就是浅色的韭黄了。但如果给予生长中的韭黄以光照，过一段时间后，他又变成绿色的韭菜了。说起韭黄，最好的搭档还是鸡蛋了，“韭黄炒鸡蛋”是一道经久不衰的家常菜，也是补肾益肝、健胃润肠的春季佳品，深受大家喜欢。不过我在这道经典菜中加入点酸甜的红色西红柿，不仅点缀了菜品，而且让这道美味更上一层楼，亲是不是也想尝试一下呢？
材料：
鸡蛋3个，韭黄200克，圣女果几个，小葱适量，油盐适量，，
韭黄炒鸡蛋 的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原材料；
步骤2，将鸡蛋放入碗中，加入适量的盐，打散备用；
步骤3，热锅凉油，将鸡蛋液倒入；
步骤4，鸡蛋液微微定型后再用锅铲将鸡蛋铲成小块，盛出备用；
步骤5，再在锅中倒入少许油，下入韭黄翻炒；
步骤6，韭黄微微发软后加入盐翻炒均匀；
步骤7，再加入刚炒好的鸡蛋翻炒；
步骤8，出锅前加入圣女果瓣翻炒均匀；
步骤9，盛入碗中。
喜欢《韭黄鸡蛋的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了韭黄的做法专题，希望您能喜欢！
