中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的根在食材文化，对于食材，你有哪些见解呢？为此，小编特意呈上“无花果酸奶杯的做法”，相信一定会对你有所帮助。
无花果干可以煲汤泡水，还可以放入酸奶中哦，涂上蜂蜜入锅干煸片刻，味道更好，不会特别甜，有一股焦香，加上酸奶和橄榄油的清香，让这个酸奶杯别具风味！
材料：
酸奶250ml，无花果干2个，橄榄油少许，海盐少许，蜂蜜少许，，
无花果酸奶杯的做法的做法步骤：
步骤1，选用大的无花果干
步骤2，对半切开，切口涂蜂蜜，入不粘锅煎一会儿，两面煎，煎到有稍许上色即可，注意不要煎糊
步骤3，稠厚的酸奶放入杯中，我用了易极优的酸奶哦
步骤4，把煎好的无花果放入，淋少许橄榄油，撒一点点海盐即可，味道绝佳
步骤5，很好吃
步骤6，可以尝试哦，全新口味的酸奶杯
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无花果酸奶面包的做法
总重900g，每个150g，可做6个
材料：
高筋面粉400g（80%），低筋面粉100g（20%），砂糖80g（16%），盐6g（1.2%），干酵母5g（1%），鸡蛋50g（10%），酸奶100g（20%），牛奶170g（34%），黄油80g（16%），无花果适量，提子干适量，，
无花果酸奶面包的做法的做法步骤：
步骤1，将干性和湿性材料搅拌至表面光滑，再加入黄油，搅拌至面团拉开面膜即可，室温30℃，发酵50分钟。
步骤2，分割成150g/个，滚圆，松弛20分钟。
步骤3，将面团擀开，放入提子干和无花果。
步骤4，将面团卷成圆柱状。
步骤5，从中间切开。
步骤6，扭成麻花型。
步骤7，放入轨道模具，以温度30℃，湿度75%，发酵50分钟。
步骤8，发酵好，表面刷上蛋液。
步骤9，撒上椰丝。
步骤10，以烤箱温度上火200℃，下火200℃，烘烤15分钟。
藜麦无花果酸奶蛋糕
现在正是无花果上市的季节，前天买了一次味道真是很不错，就想着做一款蛋糕试试吧，今天小编教大家做的就是藜麦无花果酸奶蛋糕。
主料：藜麦糕点粉100克，酸奶140克，无花果干40克，鸡蛋5个，细砂糖100克，玉米油30克
配料：盐1/4茶匙，塔塔粉1/2茶匙，朗姆酒3汤匙
藜麦无花果酸奶蛋糕的做法
1.所有材料准备好，朗姆酒和无花果干放入小碗中浸泡1-2小时。
2.鸡蛋蛋清蛋黄分开放入两个盆中。
3.蛋黄中放入酸奶、盐、20克细砂糖、玉米油。
4.用打蛋器搅打均匀。
5.筛入藜麦糕点粉。
6.搅拌成均匀的面糊。
7.蛋清中放入塔塔粉，稍稍搅打至蛋清呈现粗泡。
8.放入剩余细砂糖的1/3。
9.继续搅打至蛋清呈现细泡，再放入1/3细砂糖。
10.蛋清搅打至出现纹路放入全部剩余的细砂糖。
11.搅打至蛋清呈湿性发泡状态。
12.取1/3蛋清糊放入蛋黄糊中。
13.翻拌均匀后把蛋黄糊倒入蛋清盆中。
14.继续用翻拌的手法拌匀。
15.蛋糕糊装入裱花袋挤入纸杯中至8分满。
16.表面放入适量用朗姆酒浸泡过的无花果干，提起烤盘在台面上震几次，震出蛋糕糊中的气泡。
17.烤盘放入已经预热的烤箱中。
18.上下火160度烤40分钟至表面金黄取出，取出后烤盘也要震2-3次，再把蛋糕放到烤架上晾晾。
藜麦无花果酸奶蛋糕做法小贴士
1.做杯子戚风蛋糕蛋清打发到湿性发泡即可，这样口感比较好。
2.蛋清糊和蛋黄糊混合的时候手法要轻柔，以免消泡。
小编有话说：以上就是小编教大家做的藜麦无花果酸奶蛋糕，感兴趣的朋友赶紧做来试试吧，味道真的很不错。
酸奶拌无花果
酸奶拌无花果：简单一拌，酸甜可口
食材
无花果
自制酸奶做法参考///caipu/mimiandouru/suannai.html
酸奶拌无花果的做法
1、无花果洗净，沥干水份，去除尖端的果梗，小个的对半撕开，大个的用小刀切成滚刀块，放入冰箱冷冻室冷冻;
2、一小时后拿出，淋上酸奶，待无花果解冻至微软（十五分钟左右），即可开吃。
酸奶拌无花果小提示：
1、无花果不冰冻也可以;
2、冰冻后稍微回软的无花果，有冰淇淋的口感。
在夏天享受冰品是件很惬意的事情。但你不要以为这是今人才能有的生活，宋朝人的夏天，也是喝着爽口的冰镇饮料渡过的。盛夏时节，宋人可以买到各种冷饮，如冰雪凉水、冰雪爽口之物、雪泡豆儿水、雪泡缩脾饮、雪泡梅花酒等，还有一种乳糖真雪，有人推测就是冰激凌。宋朝真是个令人着迷的时代，可惜被元人腰斩了。
我们这本地产的无花果，跟山东产的色调完全不一样;
内心不是玫红色的，且不太甜，也不太酸。
网站小提示
西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效
双果酸奶杯的做法
里面其实可以加多种自己喜欢的水果，酸奶也是超市买到的伊利或者蒙牛之类的酸牛奶就可以。腰果当然也可以根据自己口味换成花生，核桃之类的。很有意思的一款果奶结合的甜品哦！
材料：
酸奶，芒果，腰果，葡萄干，
双果酸奶杯的做法的做法步骤：
步骤1，芒果取出果肉，切成小方丁。腰果切碎粒。葡萄干泡软后洗干净。
步骤2，用一个碗倒入一盒酸奶，把芒果丁放进去搅拌均匀，然后倒进玻璃杯。
步骤3，把腰果粒和葡萄干撒在酸奶上面就完成啦，芒果的清香加葡萄干的酸甜，伴着腰果的酥脆和酸奶的凉爽，真是夏日里完美的甜点哦。
坚果酸奶杯
食材明细：
主料：：酸奶一盒，草莓适量，芒果适量，
辅料：：核桃仁适量，瓜子仁适量，
坚果酸奶杯的做法步骤：
1.所需食材就绪。
2.杯底加酸奶，草莓切片装饰。
3.放瓜子仁一层，加酸奶，放一层核桃仁，再加一层酸奶。
4.芒果改刀成小块。
5.放入酸奶上即可。
6.铺满瓜子仁核桃仁。
7.草莓酸奶封口装饰。
8.这个酸奶杯用料很足啊。
9.成品图，美美哒享用吧。
小贴士：
干果随性搭配，祝您开心！
芒果酸奶杯
食材明细：
主料：：芒果适量，酸奶适量，
辅料：：蜂蜜适量，
芒果酸奶杯的做法步骤：
1.准备好材料
2.芒果如图切开
3.取1/4的完整颗粒的芒果肉；余下3/4的备用
4.将酸奶和3/4的芒果肉倒入搅拌机
5.搅拌成芒果酸奶泥
6.最后调入适量的蜂蜜拌匀，表面放入完整颗粒的芒果肉，开吃！
小贴士：
* 最好选择熟透的芒果，附在皮上的芒果肉，可以用勺子刮下来
* 酸奶和芒果肉的比例随意,如果太稠，就再加些酸奶搅拌
* 如果甜度适合，就不需要再加蜂蜜了
爆浆无花果酥皮杯的做法
无花果不易保存和运输，也因为无花果在市场上的销售时间比较短正好嘴馋买了，得赶紧着吃不是粗暴的直接下肚好几个后，开始折腾新的吃法都说无花果和芝士和火腿最配了于是就有了今天这款的想法酥皮脆，无花果软，火腿香，芝士满足感强秋天里不太能吃生冷的人可以试试这款暖暖的无花果
材料：
无花果4个，安佳切达再制干酪（原味）2片，火腿4片，酥皮4片，
爆浆无花果酥皮杯的做法的做法步骤：
步骤1，买的是现成的酥皮，先在底部上扎点洞，然后将酥皮放入圆形模具中，翻出花朵的感觉，表面刷上蛋液
步骤2，松下蒸烤箱，一键启动，直接选择烘烤设置，温度调到180°，烤10分钟，操作方便
步骤3，酥皮烤制的时候，处理无花果，洗净，对切4片，但是千万不要一切到底，底部要连着哟（！！！敲黑板！！！）
步骤4，然后将安佳切达再制干酪（芝士片）卷起，放在无花果中心位置
步骤5，插上火腿片（也可以吃的时候在放，看个人喜好）
步骤6，这个时候酥皮烤了差不多，但是没完全到点，还在蓬发状态，我们要将无花果塞进去咯，这样才能固定酥皮的形状（为什么不一起放进去烤？因为无花果会烤出过多水分，影响最终的口感，所以酥皮先烤到半定型状态在放入无花果烤到芝士融化的状态即可）
步骤7，看到芝士开始融化了，就可以停止松下蒸烤箱的工作，取出，刷上一点糖酒水增加风味（也可不加），享用美食的同时，我就会启动松下蒸烤箱的自动清洁功能，也是一键式操作，方便易懂，去除烤箱内部味道和清洁两不误，省下了自己弯着腰擦擦洗洗的时间了。
无花果奶酪慕斯杯的做法
无花果可以促进肠道的蠕动，可以在胃肠内吸水膨胀，增加食物残渣的体积，促进肠道中粪便的排泄，从而起到润肠通便的功效。也可以促进胃液的大量分泌，增强胃肠消化功能。出了这些，无花果还可以预防心血管疾病，延缓衰老，防癌抗癌等。
材料：
新鲜无花果4个，淡奶油180克，奶油奶酪150克，浓稠酸奶150克，细砂糖40克，吉利丁片12.5克，
无花果奶酪慕斯杯的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜的无花果先放入果蔬清洗机内，倒入适量的清水。
步骤2，启动果蔬清洗机，按水果功能开始清洗。
步骤3，清洗完的无花果沥干备用。
步骤4，吉利丁片用冰水泡软。
步骤5，奶油奶酪室温软化，搅拌至无颗粒。
步骤6，吉利丁片放入酸奶内，微波炉叮融化。
步骤7，酸奶糊分次倒入奶酪内。
步骤8，搅拌至顺滑。
步骤9，淡奶油加糖打发至5成。
步骤10，奶酪糊加入淡奶油内，拌至顺滑的慕斯糊。
步骤11，切两片无花果片。
步骤12，慕斯糊倒入红酒杯内，分别放上一片无花果片在酒杯壁。
步骤13，再次倒入慕斯糊，大概7分满。
步骤14，无花果切成小粒，从中间倒入慕斯内，拌匀，最好不要拌到杯子表面。
步骤15，倒满所有的慕斯糊，表面用无花果片和薄荷叶装饰。
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